益生股份董事长曹积生:白羽肉鸡行业如何更好发展?
时间:2025-03-05
来源:博观畜牧
益生股份董事长曹积生:白羽肉鸡行业如何更好发展?“干好种,干掉病,有病则败,无病则胜”、“一种,二病,三深耕”…

2024年,所有的其他肉类均下滑明显的情况下,我国的禽肉产量达到了2484万吨,增长明显,可以说稳居全国肉类第二大肉类,占比是28%左右。
山东省的肉鸡产业可以说在全国独占鳌头。
在全国接近90亿出栏量的情况下,我们山东的出栏量和肉鸡的产量一直在30%以上。
山东肉鸡出口应该说二十多年来一直占全国出口量50%。
山东一条龙龙头企业统计数据是45个,全国只有75个,占比60%,这是个了不起的数字。
特别是2019年以来,山东肉鸡的产量猛增到全省肉类产量的第一名,也是全国唯一一个超过猪肉产量的肉鸡省份。
从2019年到现在。全国A股上市公司5个,我们山东有4个,都在烟台。
我们规模养殖产量占99.7%。种禽的供应量,山东向全国供应白羽肉鸡占40%左右。
所以说呢山东这个在全国肉鸡方面这种老大的地位是不可取代的,很牢固。”
祖代鸡的引种量也标志着雏鸡的质量。因为引种量太少,以后会引起一些强制换羽,这就会间接影响雏鸡的质量。
益生股份在这个“益生909”当中有了很多突破,但下一步还有蛋鸡的突破,就是种的问题。种是一个根本。(未来益生看来又要回归蛋种鸡领域)

第二是病(疾病防控),我经常说这么一句话,“干好种,干掉病”。在中国的企业“有病则败,无病则胜”,这一点可以说是绝对的。
因为我们的环境真得的太复杂,所以说病是我们当中我们畜牧业经营的重中之重。
垂直性传播疾病必须控制好,我们搞种禽的,无论是祖代还是父母带,垂传性疾病一定是条红线。
益生股份自2004年成立研究院以来,连续投入15年,近几年每年都投入2000万左右进行两白(白痢和白血病)、2M(鸡毒支原体和鸡滑液囊支原体)以及沙门氏菌等疾病的净化。还有我们目前的鸭疫,这是红线。

第三点深耕,我觉得有三点,
第一个深耕是,我们的行业/企业一定是要延伸产业链,我们一定要进行品牌销售,去接近我们的消费端,消费客户。这是我们的企业产业链发展的一个努力方向。

第二个深耕,我们的行业,我们企业之间如何的进行深度合作,打造一个产业集群。我们要把资源整合起来,加强合作,仅靠一己之力是不行的。简而言之,就是要联合,合作,做大做强。
第三个深耕我觉得更重要。任何一个产业做优做强才是我们真正的目的,不一定是做大,但要做优做强。
那怎么做优做强进行深耕呢?
目前我们的白羽肉鸡是一个外导性产业,近来四十多年了,原来的标准工艺都已经落后了,需要更新再建。过去国外这种标准,通过我们自己四十多年的实践发现:确实目前的标准和工艺都需要改变,无论是养殖端、孵化端、加工端都是一样。饲料配方,饲料营养,体重控制等方面。
不管怎样,最终目标是增加效益,把我们的企业做强做优,从销售产品向销售品牌转变,从销售品牌向标准引导转变,从标准引导向价值附加转变,变从价值附加向文化正能传播转变。
总之要使我们的肉鸡产业拥有发挥更好的春天,需要我们行业内共同努力,共同打造,互相承担。我相信我们山东,我们在座各位,我们是有能力有基因,更有信心把我们的肉鸡产业做得更好。
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