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　　2024年，全国禽蛋产量3588万吨，较去年增加25万吨，创历史新高。自2021年以来禽蛋产量持续增长，且连续2年突破3500万吨。

　　与此同时，2024年全国家禽出栏量达173.4亿只，比上年增加5.1亿只，首次突破170亿只大关。自2018年以来，家禽出栏量逐年增长，为禽肉产量的稳步提升提供了坚实的保障。

　　尽管家禽出栏量大幅增长，但存栏量却出现了下降。2024年末，全国家禽年末存栏量为64.8亿只，比上年末减少3.0亿只，下降4.5%，为近6年最少存栏量。

　　这些变化可能与市场需求变化、家禽养殖品类结构和养殖企业策略调整有关。一方面，消费者对禽肉需求增加，推动家禽出栏加速，导致存栏量减少；另一方面，一些企业为降低成本和提升竞争力，选择减少存栏、提高出栏率。此外，不同品类家禽养殖周期有差异，家禽品种结构的改变也会导致存栏数发生变化。