1月14日中国外三元猪价格震荡趋稳

　　2025年1月13日，中国主流市场外三元大猪市场均价稳定，全国均价为16.27元每公斤，相比昨天稳定。市场供应充足，而消费需求疲软，基本面整体偏空。不过春节临近，养殖端情绪有所变化，出栏节奏放缓，局部屠企采购难度有增。市场博弈，短期猪价或窄幅震荡为主。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年1月13日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

1月14日中国内三元猪价格震荡下跌

　　2025年1月13日，中国主流市场内三元大猪市场均价下跌，全国均价为15.87元/公斤，相比昨天下跌0.21%。市场供应充足，而消费需求疲软，基本面整体偏空。不过春节临近，养殖端情绪有所变化，出栏节奏放缓，局部屠企采购难度有增。市场博弈，短期猪价或窄幅震荡为主。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年1月13日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

1月14日中国土杂猪价格震荡偏强

　　2025年1月13日，中国主流市场土杂大猪市场均价上涨，全国均价为15.50元每公斤，相比昨天上涨0.01%。市场供应充足，而消费需求疲软，基本面整体偏空。不过春节临近，养殖端情绪有所变化，出栏节奏放缓，局部屠企采购难度有增。市场博弈，短期猪价或窄幅震荡为主。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年1月13日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

2025年1月14日中国商品大猪市场行情综述

　　2025年1月13日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌，全国生猪出栏加权日均价16.15元每公斤，相比昨天下跌0.05%。市场供应充足，而消费需求疲软，基本面整体偏空。不过春节临近，养殖端情绪有所变化，出栏节奏放缓，局部屠企采购难度有增。市场博弈，短期猪价或窄幅震荡为主。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均16.27元每公斤，相比昨天稳定；2)主流市场内三元大猪全国销售均价15.87元每公斤，相比昨天下跌0.21%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价15.50元每公斤，相比昨天上涨0.01%。

图表：2025年1月13中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

2025年1月14日中国仔猪价格统计

图表：2025年1月13日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

猪评：市场博弈，猪价涨跌两难，短期猪价或窄幅震荡为主（2025年1月14日）

　　今日综合均价：

　　2025年1月14日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌，全国生猪出栏加权日均价16.15元每公斤，相比昨天下跌0.05%。

　　今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：

　　1. 主流市场外三元大猪全国销售均价16.27元每公斤，相比昨天稳定；

　　2. 主流市场内三元大猪全国销售均价15.87元每公斤，相比昨天下跌0.21%；

　　3. 主流市场土杂大猪全国销售均价15.50元每公斤，相比昨天上涨0.01%。

　　图表：2025年1月14日中国外三元+内三元+土杂猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

　　备注：数据来源于慧通数据研究部，红色表示涨，绿色表示跌。

　　走势图分析：

　　(绿色代表一周价格最低点、红色代表一周价格最高点)

　    今日猪价震荡趋稳。市场供应充足，而消费需求疲软，基本面整体偏空。不过春节临近，养殖端情绪有所变化，出栏节奏放缓，局部屠企采购难度有增。市场博弈，猪价涨跌两难，短期猪价或窄幅震荡为主。预判1月份期间出栏大猪价格虽然依旧有阶段性反弹回涨机会存在，月内价格跌势放缓回涨几率出现阶段性提高，但要推动猪价出现持续的较长时间的趋势性大涨的几率依旧明显偏低，总体上1月份商品大猪月度交易均价环比继续下跌的几率依旧更高，我们倾向于环比继续下跌但跌幅明显收窄的预判不变。更远看，推演数据显示2025年中国生猪年度综合养殖总量将止降转增长，大猪年度出栏总量将继续增长，叠加年内玉米及豆粕价格虽然同比将继续下跌但下半年价格存一定上涨空间。结合多方因素的影响，我们预判2025年年内商品大猪出栏交易价格在每公斤13.5-15.2元之间波动的可能性大，年度均价总体在14-14.3元之间的可能性大，相比2024年大幅下跌；育肥利润方面，由于春节后的2-4月份期间猪价存在明显“凹地”且低于成本价的几率偏高，因此2025年全年商品大猪育肥存阶段性亏损机会，全年平均将继续维持盈利状态（仅针对直接成本）不变但相比2024年将大幅缩水的可能性非常高，部分高成本集团养殖场亏损几率非常高，而中小散因摊销费用低却占据一定优势。

果然，猪价又降了！13地猪价下跌，还会“升天大涨”吗？

　　时光荏苒，元月即将过半，在国内生猪市场，本月以来，猪价“先升后降”，重心偏弱运行，从数据了解，1月1日猪价涨至15.88元/公斤，1月6日猪价回升至16.44元/公斤，但是，1月7日以来，随着养殖端出栏节奏恢复，而需求利好兑现不佳，猪价重心下移，虽然，此前两日，市场僵持的态势凸显，但是，随着情绪转弱，果然，猪价又降了，那么，此番猪价跌势反扑，春节前还会“升天大涨”吗？具体分析如下：

　　据了解，从国内生猪行业数据显示，1月14日，全国外三元瘦肉型标准体重生猪出栏均价15.68元/公斤，相比昨日下降0.02元，猪价呈现窄幅下挫的局面，相比年初，猪价累计下降0.2元/公斤，月内猪价重心下移，全国南北地区，猪价普遍呈现“破8入7”的走势，市场支撑偏弱！

　　具体来看，在全国南北地区，在样本监测的28个地区，其中，多达13个地区猪价下跌，主流屠企下调0.05~0.15元/公斤，仅有江西以及福建地区报价上涨0.1~0.15元，西北、西南以及华南地区，猪价大部偏稳运行！

　　其中，在北方地区，东北、华北以及西北市场，新疆报价企稳14.85元/公斤，北方大部地区生猪报价回落至15.2~15.95元/公斤，黑龙江报价跌至15.2元，北京地区15.95元，河北跌至15.9元，陕西报价跌至15.65元/公斤！

　　在南方市场，西南、华南、华东以及华中地区，海南报价企稳17.2元/公斤，主流地区生猪报价在15.15~16.55元/公斤，其中，四川报价在15.9元，云南报价在15.15元，山东报价在15.95元，浙江报价在16.55元，湖南报价在15.3元，河南报价在15.8元，两广报价在15.3~15.7元/公斤！

　　目前，南北地区，猪价窄幅偏弱，区域猪价价差收窄，川渝以及两广地区，生猪市场存在“产销倒挂”的局面，生猪购销有“南猪北运”的价格基础！

　　从国内主流消费地区了解，目前，全国主流消费城市中，北京以及上海地区，北京主流批发市场白条猪成交价跌涨0.2~0.4元，市场购销表现一般，白条走货节奏较慢，市场承接能力不足；在上海市场，主流白条猪成交价在19.2~19.7元，价格震荡回落，购销略显冷清！

　　目前，国内城市消费随着务工人员返程，购销热度逐步减弱，餐饮以及堂食需求缺乏明显增量，而在内销市场，农村集市猪肉购销略有改善，但是，距离春节尚远，需求跟进一般，消费整体提振有限，国内样本屠宰场开工率在36.8%左右！

　　从屠宰场收猪难易来看，在东北地区，散户以及集团出栏意愿转强，适重标猪供应增量，需求承接不足，多地屠企压价心态增加。在华东以及华中地区，本地散户以及集团猪企有增量出栏的意愿，部分地区，生猪市场存在“南猪北运”的现象，屠企上猪节奏加快，压价意愿转强；在西南以及华南地区，市场购销情绪一般，屠宰厂采购难度一般，规模猪企日均出栏完成较差！

　　因此，基于市场购销变化，市场看跌、看稳心态偏强，零星地区存在一定看涨的心态，预计，未来1~2日，猪价或将维持震荡下跌的局面！不过，理性来看，小年前，猪价仍存上涨的契机，毕竟，距离屠宰场集中备货周期临近，部分养殖端仍存一定惜售待涨的心态，不过，由于春节前适重标猪或将扎堆出栏，供应压力难以改善，后市猪价上涨空间有限，猪价难以出现“升天大涨”的局面！

一夜“降温”，猪价下跌“势如破竹”！

　　跌了，跌了，猪价又降价了！养猪老铁大家好，今天是1月14日，农历腊月十五，在国内生猪市场，此前，猪价大起大落后，价格趋于平稳，昨日，猪价横盘在15.7元/公斤，市场多空并存，看涨以及看跌心态偏强，主流机构认为，猪价上涨或将“势在必行”。然而，从最新数据了解，猪价再次转弱，短暂，市场仍将以震荡“磨底”为主，猪价反弹仍需关注消费端以及养殖端出栏节奏的变化！

　　据数据了解，截止1月14日，全国瘦肉型外三元生猪价格出栏均价在15.68元/公斤，环比昨日下降0.02元，市场一夜“降温”，猪价呈现震荡偏弱的走势，那么，此番猪价再次转弱，猪价下跌“势如破竹”？具体分析如下：

　　据了解，从国内生猪基层反馈显示，在全国南北地区，在重点监测的7个生猪产区，28个地区，市场呈现“北弱南稳”的局面，全国生猪均价与广东以及山西地区15.7元/公斤相近，新疆报价最低，猪价企稳14.85元/公斤，海南报价最高，猪价企稳17.2元/公斤。其中，东北、华北、华东以及华中多地，猪价以横盘下挫为主！

　　具体来看，在国内主流产销地区，目前，黑吉辽市场报价在15.2~15.45元，山西以及河北报价在15.7~15.9元，陕甘地区报价在15.6~15.65元/公斤，北方地区，生猪均价全部跌破16元/公斤！在南方市场，川渝报价在15.75~15.9元/公斤，山东以及安徽、江苏报价在15.95~16.3元/公斤，浙江以及上海报价在16.55元/公斤，河南报价在15.45元/公斤，两湖地区报价在15.15~15.3元/公斤，两广市场生猪报价在15.3~15.7元/公斤！

　　由此来看，1月14日，猪价横盘下跌，市场情绪转弱，北方地区，猪价下跌范围增多，市场情绪谨慎，短暂猪价仍有磨底的压力！

　　在生猪供应方面，目前，生猪出栏积极，从基层反馈显示，散户以及集团猪企有增量出栏的意愿，主流养殖端挺价心态转弱，认卖积极性转强！一方面，春节在即，距离小年仅有一周左右的时间，本月集团猪企出栏计划较多，规模猪企日均出栏压力环比有近6.5~14%的增幅，主流集团猪企出栏冲量，降重卖猪现象增多；另一方面，散户猪场看涨信心转弱，对于春节前消费预期转差，社会面以及二次育肥有适度出栏的意愿！国内南北地区，生猪流通水平增加，市场标猪供应存在过剩的压力！

　　在消费需求方面，目前，从屠企开工率了解，全国样本屠宰场开工率在36.8%，上周末，屠宰场开工率略有回升，但是，增幅相对有限！尤其是，南方腌腊周期基本结束，内销市场需求虽有改善，但是，家庭消费增量一般，而城市餐饮消费支撑不足，猪肉需求整体提振乏力，市场对于标猪承接能力有限，主流屠企中大猪采购存在一定难度，但是，标猪采购压力偏弱，屠宰场借势压价的心态有所转强！

　　因此，基于市场多空调整，基于当前消费需求增量有限，而养殖端认卖意愿有所转强，短暂猪价或将维持连降的走势！不过，腊月十五过后，随着屠宰场节前备货需求转强，市场仍有短暂上涨的契机，后市关注养殖端出栏节奏以及屠宰场开工率的变化，但是，碍于春节前生猪供应能力也显著提升，后市猪价不宜过度乐观！