1月2日中国外三元猪价格继续上涨

　　2025年1月1日，中国主流市场外三元大猪市场均价上涨，全国均价为16.05元每公斤，相比昨天上涨0.44%。月初出栏压力缓解，加上元旦节日气氛推动，市场购销有所好转，猪价持续偏强上涨。不过春节前市场供应过剩的压力仍旧存在，猪价上涨缺乏持续动力。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年1月1日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

1月2日中国内三元猪价格继续上涨

　　2025年1月1日，中国主流市场内三元大猪市场均价上涨，全国均价为15.65元/公斤，相比昨天上涨0.25%。月初出栏压力缓解，加上元旦节日气氛推动，市场购销有所好转，猪价持续偏强上涨。不过春节前市场供应过剩的压力仍旧存在，猪价上涨缺乏持续动力。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年1月1日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

1月2日中国土杂猪价格继续上涨

　　2025年1月1日，中国主流市场土杂大猪市场均价上涨，全国均价为15.28元每公斤，相比昨天上涨0.48%。月初出栏压力缓解，加上元旦节日气氛推动，市场购销有所好转，猪价持续偏强上涨。不过春节前市场供应过剩的压力仍旧存在，猪价上涨缺乏持续动力。

　　今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年1月1日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

2025年1月2日中国商品大猪市场行情综述

　　2025年1月1日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价上涨，全国生猪出栏加权日均价15.93元每公斤，相比昨天上涨0.40%。月初出栏压力缓解，加上元旦节日气氛推动，市场购销有所好转，猪价持续偏强上涨。不过春节前市场供应过剩的压力仍旧存在，猪价上涨缺乏持续动力。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均16.05元每公斤，相比昨天上涨0.44%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价15.65元每公斤，相比昨天上涨0.25%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价15.28元每公斤，相比昨天上涨0.48%。

图表：2025年1月1日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

2025年1月2日中国仔猪价格统计

图表：2025年1月1日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

猪评：节日氛围提振 外三元均价再度突破16元/公斤（2025年1月2日）

　　今日综合均价：

　　2025年1月2日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价上涨，全国生猪出栏加权日均价15.93元每公斤，相比昨天上涨0.40%。

　　今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：

　　1. 主流市场外三元大猪全国销售均价16.05元每公斤，相比昨天上涨0.44%；

　　2. 主流市场内三元大猪全国销售均价15.65元每公斤，相比昨天上涨0.25%；

　　3. 主流市场土杂大猪全国销售均价15.28元每公斤，相比昨天上涨0.48%。

　　图表：2025年1月2日中国外三元+内三元+土杂猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

　　备注：数据来源于慧通数据研究部，红色表示涨，绿色表示跌。

　　走势图分析：

　　(绿色代表一周价格最低点、红色代表一周价格最高点)

　   元旦节日期间，猪价整体偏强震荡，外三元均价再度突破16元/公斤。月初出栏压力缓解，加上元旦节日气氛推动，市场购销有所好转，猪价持续偏强上涨。不过春节前市场供应过剩的压力仍旧存在，猪价上涨缺乏持续动力。预判1月份期间出栏大猪价格虽然依旧有短时反弹回涨机会但月度均价环比继续下跌的几率依旧偏高。但月内价格跌势放缓几率也在逐步提高，月内价格走势震荡上涨的几率将适度提高。 更远看，推演数据显示2025年中国生猪年度综合养殖总量将止降转增长，大猪年度出栏总量将继续增长，叠加年内玉米及豆粕价格虽然同比将继续下跌但下半年价格存一定上涨空间。结合多方因素的影响，我们预判2025年年内商品大猪出栏交易价格在每公斤13.5-15.2元之间波动的可能性大，年度均价总体在14-14.3元之间的可能性大，相比2024年大幅下跌；育肥利润方面，由于春节后的2-4月份期间猪价存在明显“凹地”且低于成本价的几率偏高，因此2025年全年商品大猪育肥存阶段性亏损机会，全年平均将继续维持盈利状态（仅针对直接成本）不变但相比2024年将大幅缩水的可能性非常高，部分高成本集团养殖场亏损几率非常高，而中小散因摊销费用低却占据一定优势。

一夜“猛涨”，猪价“火箭”上涨！给力，又是一波猛烈上涨行情！

　　涨了，涨了，一夜“猛涨”，猪价又是猛烈上涨的一天！全国南北地区，在重点监测的28个地区，猪价携手“飘红”，华东以及西南部分高价地区，猪价顺势涨破17元/公斤，养殖户乐开了花。而且，从基层反馈了解，此番猪价上并未“盛极而衰”，市场仍有看涨的情绪，尤其是，受年初集团猪企控量拉涨，散户猪场多跟风惜售，生猪出栏变少了，自然，屠宰场只能提价保量，国内猪价趁势走强！

　　从最新生猪市场数据了解，截止目前，全国外三元瘦肉型生猪价格出栏均价在16.05元/公斤，环比昨日上涨0.17元/公斤，猪价呈现“火箭”上涨的走势！

　　其中，在样本监测的南北7个生猪产区，多达27个地区猪价上涨，仅有海南报价偏稳。南北地区，生猪报价涨幅普遍在0.05~0.4元/公斤，华东、华中等地，猪价涨幅较为明显，全国生猪出栏报价徘徊在14.7~17.1元/公斤，新疆报价最低，浙江以及四川报价最高。全国生猪出栏均价与京津以及河北地区水平一致，北方地区，生猪报价普遍在15~16.05元/公斤，南方地区生猪报价在15.6~17.1元/公斤左右！

　　此番猪价逆势连涨，行情呈现“火箭”上涨的走势，市场表现较为给力，那么，这是否又是一波猛烈上涨的行情？具体分析如下：

　　据机构分析，目前，猪价上涨的逻辑较为明朗，主要受供需关系的变化，具体来看：

　　一方面，在供应端，由于年初到来，元旦假期，养殖端出栏节奏减慢，尤其是，集团猪企放假，规模猪企出栏显著减少，市场适重生猪流通缩量，主流散户以及二育认卖意愿不高，跟风挺价心态偏强，供应格局略显紧张。

　　另一方面，在需求跟进端，由于节日气氛烘托，餐饮以及堂食需求改善，居民家庭消费意愿转强，批发市场，白条购销积极性提升，市场购销情绪转强，主流屠企订单新增增多，开工率回升，对于猪源采购刚需转强，但是，由于市场供应紧张，屠企收猪难度较大，提价保量现象增多！

　　因此，在供需格局变化支撑下，猪价重心偏强，从市场反馈了解，此番猪价上涨仍将持续，未来1~2日，市场仍有震荡偏强的走势！

　　个人认为，由于养殖端情绪转浓，短暂生猪出栏节奏缓慢，月初，集团猪企有控量拉涨的心态，适重猪源流通减少。叠加，消费需求处于季节性旺季，进入腊月后，随着南方腌腊需求或将减弱，但是，北方地区，居民猪肉购销需求逐步回升，尤其是，民间走亲访友逐步增多，农村市场猪肉购销热度转强，部分居民有提前制作腊货的积极性，消费对于猪价仍有较强的支撑！

　　不过，理性来看，元月初，猪价上涨也难以持续，此番猪价猛烈上涨也将是“昙花一现”！尤其是，春节假期较早，距离小年仅有20来天，在此之前，养殖端有集中出栏抛售的压力，而按照母猪存栏变化以及前期压栏及二育因素，本月，生猪供应压力不减，尤其是，标猪供应过剩风险较高，市场存在获利了结，逢高出栏的操作。叠加，元旦后，消费需求或将短暂降温，猪肉购销热度有所下降，学生陆续放假，集团需求跟进转弱，猪价仍面临严峻的压力。此次猪价仍有冲高下跌的风险，重点关注集团猪企出栏节奏的变化！

涨猛了，猪价涨得“六亲不认”！

　　涨了，涨了，猪价“涨猛了”！养猪老铁大家好，元月开启，祝福各位养猪人新年新气象，今年踏对猪市沉浮的每一步！从生猪市场反馈了解，过去的12月，猪价表现不佳，虽然，下旬，猪价“易涨难跌”，但是，由于中上旬，猪价降幅超预期，月内猪价仍以下降为主，猪价降幅在4.3%左右，好在，今年养殖成本较低，从全年来看，生猪育肥头均仍有近200元左右的利润，这要比养牛以及种地的不少农户要好得多！

　　从最新生猪数据反馈了解，截止2025年1月2日，全国生猪市场，瘦肉型外三元生猪出栏均价在16.05元/公斤，猪价“破位”上涨，生猪均价再次涨破8元/斤，环比前一日上涨0.17元/公斤，市场延续了全面上涨的走势，单日猪价上涨幅度在1.07%，同比去年猪价上涨13.67%！

　　从分区来看，在全国重点监测的28个地区，南北7个生猪产区，市场延续全线上涨的走势，大部地区，猪价上涨0.1~0.4元/公斤，其中，生猪均价与河北、北京等地一致，全国生猪报价排行在14.7~17.1元/公斤，猪价生猪报价在15~17元/公斤左右！

　　具体来看，在东北、华北以及西北地区，生猪报价全线上涨，新疆报价最低，标猪均价14.7元/公斤，黑吉辽、山西、河北以及陕甘等地，主流地区，生猪报价涨至15~16.05元/公斤！在西南、华东、华中、华南地区，生猪报价全面上涨，其中，四川、浙江以及上海报价涨至17.1元/公斤，川渝、云贵、江浙、山东、安徽以及两湖、河南以及两广地区，主流生猪均价在15.6~17.1元/公斤！

　　由此来看，1月2日，猪价南北通涨，市场“涨猛了”，行情呈现连涨的走势，猪价反弹颇有“六亲”不认的态势，支撑猪价上涨的逻辑，分析如下：

　　在需求方面，目前，国内猪肉购销进入旺季，一方面，在农村市场，受元旦假期，内销市场猪肉购销需求提升，农村集市猪肉销量显著增加，居民制作香肠以及腊货现象增多，鲜品猪肉购销改善；另一方面，在城市市场，主流消费城市，北京以及上海地区，受节日气氛烘托，居民家庭需求跟进改善，餐饮以及堂食需求增加，批发市场白条购销积极性转强，多地市场成交明显改善，消费支撑转强！

　　在供应方面，目前，国内生猪出栏短暂进入“空窗期”！从集团猪企出栏节奏来看，在南北地区，规模猪企出栏节奏一般，养殖端存在拉涨出栏的心态，社会面猪场跟风惜售。从屠企采购难易来看，东北地区，散户猪场认卖意愿不足，规模猪企出栏节奏一般，屠企上猪节奏一般，部分屠企面临收猪较大的难度。在华东以及华中地区，散户猪场认卖意愿偏差，集团猪企出栏缩量，本地屠企缺猪明显，市场情绪偏强，规模猪企有提价出栏的操作。在南方市场，养殖端出栏意愿一般，屠企收猪表现较差，市场存在看涨的心态！

　　因此，目前，市场看涨以及看稳情绪偏强，消费跟进相对积极，月初，集团猪企出栏节奏缓慢，短暂猪价重心偏强！但是，理性来看，由于春节在即，本月，集团猪企月均出栏计划仍有增加，市场标猪供应过剩风险较强，短暂猪价冲高后，养殖端落袋出栏积极性或将提升，此番猪价上涨或难以持续，猪价上涨或将后劲不足，后市关注集团猪企出栏节奏以及需求跟进的变化！