2024年12月12日养猪业重要信息汇总

时间：2024-12-12
来源：综合报道

12月12日中国外三元猪价格小幅下跌

　　2024年12月11日，中国主流市场外三元大猪市场均价下跌，全国均价为16.02元每公斤，相比昨天下跌0.05%。连续降价，养殖端挺价惜售情绪增强，市场适重猪源减少，供应压力有所缓解；加上北方大雪天气，居民对猪肉消费增加，南方腌腊需求也有所增长。需求好转加上养殖端情绪增强，为猪价提供明显支撑。不过上市猪企前十一月出栏数据显示，部分猪企出栏进度相对较慢，12月份或将继续放量，供应端仍面临较大压力，屠宰端承接有限，短期猪价或窄幅震荡为主。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2024年12月11日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

2024年12月11日中国外三元毛猪出场批发均价统计
区域	省市	今日均价	昨日均价	涨跌	单位
东北	辽宁省	15.28	15.28	0.00%	元/KG
	吉林省	15.70	15.72	-0.13%	元/KG
	黑龙江	15.66	15.63	0.19%	元/KG
华北	北京	15.69	15.67	0.13%	元/KG
	天津	15.60	15.58	0.13%	元/KG
	河北省	15.54	15.71	-1.08%	元/KG
	山西省	15.79	15.76	0.19%	元/KG
	内蒙古	15.48	15.40	0.52%	元/KG
华东	上海市	16.45	16.40	0.30%	元/KG
	江苏省	16.46	16.43	0.18%	元/KG
	浙江省	16.52	16.48	0.24%	元/KG
	安徽省	16.80	17.02	-1.29%	元/KG
	福建省	16.53	16.44	0.55%	元/KG
	山东省	16.15	16.17	-0.12%	元/KG
华中	河南省	15.74	15.81	-0.44%	元/KG
	湖北省	15.94	15.93	0.06%	元/KG
	湖南省	16.79	16.79	0.00%	元/KG
	江西省	15.70	15.71	-0.06%	元/KG
华南	广东省	17.00	16.96	0.24%	元/KG
	海南省	17.35	17.40	-0.29%	元/KG
	广西	15.85	15.91	-0.38%	元/KG
西南	重庆	16.30	16.29	0.06%	元/KG
	四川省	16.28	16.33	-0.31%	元/KG
	贵州省	15.78	15.78	0.00%	元/KG
	云南省	16.14	16.18	-0.25%	元/KG
西北	陕西省	15.87	15.87	0.00%	元/KG
	甘肃省	15.65	15.65	0.00%	元/KG
	宁夏	15.77	15.75	0.13%	元/KG
	新疆	14.83	14.84	-0.07%	元/KG
全国		16.02	16.03	-0.05%	元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

12月12日中国内三元猪价格止跌反弹

　　2024年12月11日，中国主流市场内三元大猪市场均价上涨，全国均价为15.66元/公斤，相比昨天上涨0.17%。连续降价，养殖端挺价惜售情绪增强，市场适重猪源减少，供应压力有所缓解；加上北方大雪天气，居民对猪肉消费增加，南方腌腊需求也有所增长。需求好转加上养殖端情绪增强，为猪价提供明显支撑。不过上市猪企前十一月出栏数据显示，部分猪企出栏进度相对较慢，12月份或将继续放量，供应端仍面临较大压力，屠宰端承接有限，短期猪价或窄幅震荡为主。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2024年12月11日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

2024年12月11日中国内三元毛猪出场批发均价统计
区域	省市	今日均价	昨日均价	涨跌	单位
东北	辽宁省	15.06	15.04	0.13%	元/KG
	吉林省	15.34	15.32	0.13%	元/KG
	黑龙江	15.43	15.36	0.46%	元/KG
华北	北京	15.42	15.37	0.33%	元/KG
	天津	15.24	15.17	0.46%	元/KG
	河北省	15.17	15.31	-0.91%	元/KG
	山西省	15.44	15.38	0.39%	元/KG
	内蒙古	15.12	15.00	0.80%	元/KG
华东	上海市	15.97	15.88	0.57%	元/KG
	江苏省	15.73	15.66	0.45%	元/KG
	浙江省	16.25	16.18	0.43%	元/KG
	安徽省	16.45	16.62	-1.02%	元/KG
	福建省	15.80	15.69	0.70%	元/KG
	山东省	15.79	15.76	0.19%	元/KG
华中	河南省	15.47	15.51	-0.26%	元/KG
	湖北省	15.69	15.64	0.32%	元/KG
	湖南省	16.43	16.40	0.18%	元/KG
	江西省	15.44	15.43	0.06%	元/KG
华南	广东省	16.27	16.20	0.43%	元/KG
	海南省	16.92	16.93	-0.06%	元/KG
	广西	15.50	15.52	-0.13%	元/KG
西南	重庆	15.94	15.89	0.31%	元/KG
	四川省	15.91	15.94	-0.19%	元/KG
	贵州省	15.40	15.36	0.26%	元/KG
	云南省	15.79	15.78	0.06%	元/KG
西北	陕西省	15.61	15.57	0.26%	元/KG
	甘肃省	15.40	15.37	0.20%	元/KG
	宁夏	15.51	15.46	0.32%	元/KG
	新疆	14.54	14.53	0.07%	元/KG
全国		15.66	15.63	0.17%	元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

12月12日中国土杂猪价格小幅下跌

　　2024年12月11日，中国主流市场土杂大猪市场均价下跌，全国均价为15.25元每公斤，相比昨天下跌0.05%。连续降价，养殖端挺价惜售情绪增强，市场适重猪源减少，供应压力有所缓解；加上北方大雪天气，居民对猪肉消费增加，南方腌腊需求也有所增长。需求好转加上养殖端情绪增强，为猪价提供明显支撑。不过上市猪企前十一月出栏数据显示，部分猪企出栏进度相对较慢，12月份或将继续放量，供应端仍面临较大压力，屠宰端承接有限，短期猪价或窄幅震荡为主。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2024年12月11日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

2024年12月11日中国土杂毛猪出场批发均价统计
区域	省市	今日均价	昨日均价	涨跌	单位
东北	辽宁省	14.70	14.74	-0.27%	元/KG
	吉林省	15.06	15.06	0.00%	元/KG
	黑龙江	15.03	14.99	0.27%	元/KG
华北	北京	15.13	15.10	0.20%	元/KG
	天津	14.83	14.81	0.14%	元/KG
	河北省	14.78	14.95	-1.14%	元/KG
	山西省	15.14	15.12	0.13%	元/KG
	内蒙古	14.74	14.65	0.61%	元/KG
华东	上海市	15.22	15.14	0.53%	元/KG
	江苏省	14.99	14.94	0.33%	元/KG
	浙江省	15.86	15.81	0.32%	元/KG
	安徽省	16.00	16.20	-1.23%	元/KG
	福建省	15.51	15.43	0.52%	元/KG
	山东省	15.32	15.33	-0.07%	元/KG
华中	河南省	15.17	15.25	-0.52%	元/KG
	湖北省	15.17	15.17	0.00%	元/KG
	湖南省	15.97	15.97	0.00%	元/KG
	江西省	15.12	15.16	-0.26%	元/KG
华南	广东省	15.97	15.94	0.19%	元/KG
	海南省	15.97	15.94	0.19%	元/KG
	广西	15.21	15.25	-0.26%	元/KG
西南	重庆	15.54	15.53	0.06%	元/KG
	四川省	15.40	15.47	-0.45%	元/KG
	贵州省	15.02	15.02	0.00%	元/KG
	云南省	15.38	15.40	-0.13%	元/KG
西北	陕西省	15.19	15.20	-0.07%	元/KG
	甘肃省	15.00	15.01	-0.07%	元/KG
	宁夏	15.13	15.09	0.27%	元/KG
	新疆	14.21	14.22	-0.07%	元/KG
全国		15.25	15.26	-0.05%	元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

2024年12月12日中国商品大猪市场行情综述

　　2024年12月11日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌，全国生猪出栏加权日均价15.92元每公斤，相比昨天下跌0.01%。连续降价，养殖端挺价惜售情绪增强，市场适重猪源减少，供应压力有所缓解；加上北方大雪天气，居民对猪肉消费增加，南方腌腊需求也有所增长。需求好转加上养殖端情绪增强，为猪价提供明显支撑。不过上市猪企前十一月出栏数据显示，部分猪企出栏进度相对较慢，12月份或将继续放量，供应端仍面临较大压力，屠宰端承接有限，短期猪价或窄幅震荡为主。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均16.02元每公斤，相比昨天下跌0.05%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价15.66元每公斤，相比昨天上涨0.17%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价15.25元每公斤，相比昨天下跌0.05%。

图表：2024年12月11日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

2024年12月11日中国出栏大猪日度加权均价统计（外+内+土杂）
区域	省市	今日均价	昨日均价	涨跌	单位
东北	辽宁省	15.22	15.21	0.02%	元/KG
	吉林省	15.61	15.62	-0.07%	元/KG
	黑龙江	15.59	15.55	0.25%	元/KG
华北	北京市	15.62	15.59	0.17%	元/KG
	天津市	15.50	15.47	0.20%	元/KG
	河北省	15.44	15.60	-1.05%	元/KG
	山西省	15.70	15.66	0.23%	元/KG
	内蒙古	15.38	15.29	0.58%	元/KG
华东	上海市	16.31	16.25	0.36%	元/KG
	江苏省	16.26	16.22	0.24%	元/KG
	浙江省	16.44	16.40	0.28%	元/KG
	安徽省	16.70	16.91	-1.24%	元/KG
	福建省	16.35	16.25	0.58%	元/KG
	山东省	16.05	16.06	-0.06%	元/KG
华中	河南省	15.67	15.73	-0.41%	元/KG
	湖北省	15.86	15.85	0.11%	元/KG
	湖南省	16.68	16.67	0.04%	元/KG
	江西省	15.62	15.63	-0.05%	元/KG
华南	广东省	16.82	16.77	0.27%	元/KG
	海南省	16.82	16.77	0.27%	元/KG
	广西	15.72	15.77	-0.31%	元/KG
西南	重庆	16.16	16.14	0.11%	元/KG
	四川省	16.15	16.20	-0.29%	元/KG
	贵州省	15.65	15.64	0.06%	元/KG
	云南省	16.01	16.04	-0.17%	元/KG
西北	陕西省	15.80	15.79	0.05%	元/KG
	甘肃省	15.58	15.57	0.04%	元/KG
	宁夏	15.70	15.67	0.17%	元/KG
	新疆	14.75	14.76	-0.04%	元/KG
全国		15.92	15.92	-0.01%	元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

2024年12月12日中国仔猪价格统计

图表：2024年12月11日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

2024年12月11日中国外三元仔猪日度出场批发加权均价统计
区域	省市	今日均价	昨日均价	涨跌	单位
东北	辽宁省	32.14	32.26	-0.37%	元/KG
	吉林省	31.65	31.77	-0.38%	元/KG
	黑龙江	31.74	31.85	-0.35%	元/KG
华北	北京	32.80	32.93	-0.39%	元/KG
	天津	33.47	33.60	-0.39%	元/KG
	河北省	33.18	33.32	-0.42%	元/KG
	山西省	33.29	33.42	-0.39%	元/KG
	内蒙古	31.75	31.87	-0.38%	元/KG
华东	江苏省	33.33	33.39	-0.18%	元/KG
	浙江省	34.61	34.72	-0.32%	元/KG
	安徽省	33.24	33.37	-0.39%	元/KG
	福建省	34.18	34.30	-0.35%	元/KG
	山东省	33.18	33.32	-0.42%	元/KG
华中	河南省	32.70	32.83	-0.40%	元/KG
	湖北省	34.33	34.38	-0.15%	元/KG
	湖南省	34.77	34.94	-0.49%	元/KG
	江西省	34.19	34.30	-0.32%	元/KG
华南	广东省	34.72	34.74	-0.06%	元/KG
华南	广西	35.49	35.61	-0.34%	元/KG
西南	重庆	33.94	34.00	-0.18%	元/KG
	四川省	33.76	33.82	-0.18%	元/KG
	贵州省	33.28	33.45	-0.51%	元/KG
	云南省	33.10	33.26	-0.48%	元/KG
西北	陕西省	33.51	33.62	-0.33%	元/KG
	甘肃省	32.99	33.09	-0.30%	元/KG
	新疆	31.67	31.78	-0.35%	元/KG
全国		33.45	33.56	-0.32%	元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

猪企销量“冲刺”：7成以上出栏目标完成进度超90% 12月或将继续放量

　　财联社12月11日讯（记者张晨静梁祥才）临近年末，上市猪企正向着年度出栏目标进行最后“冲刺”。近期多家猪企披露11月生猪销售月报，据财联社记者统计，超7成上市猪企出栏目标完成进度已超90%。

　　生猪市场供应增加，但需求增量不及预期，近期猪价再度跌破“8元/斤关口”。财联社记者从业内采访获悉，12月生猪出栏预计持续增加，但腌腊提振影响降低，市场看涨预期逐步减弱，综合预计12月以来月度猪价处于7.5-8元/斤。

　　“抢跑”冲量多数上市猪企出栏进度完成90%

　　近期多家猪企披露11月销售月报，按此前各公司公布的2024年出栏目标下限来看，超七成上市猪企出栏目标完成进度已超90%。

（数据来源：上市公司公告财联社记者制图）

　　根据公开披露数据整理，TOP5上市猪企中，前11个月出栏进度均已完成90%，其中新希望（000876.SZ）完成进度最快，前11个月生猪出栏量已达1493.34万头，接近全年1500万头的目标，牧原股份（002714.SZ）前11个月出栏量6302.5万头，全年目标完成情况87.53%-95.49%。

　　温氏股份（300498.SZ）、大北农（002385.SZ）和ST天邦（002124.SZ）前11个月出栏量分别为2714.2万头、563.37万头和544.91万头，按其目标下限来看，完成进度分别为90.47%、93.9%、90.82%。

　　唐人神（002567.SZ）、京基智农（000048.SZ）完成进度相对较慢，唐人神年度出栏计划在450万头-500万头左右，目前累计出栏378.38万头，完成进度在75.68%-84.08%。

　　值得一提的是，12月份生猪出栏量环比或将继续增长。当前散户、集团猪场加速出栏，市场猪肉供应增多，根据上市公司销售简报，多数猪企销售均价已连续三个月下滑。根据卓创资讯监测，全国样本生猪规模养殖企业11月份生猪出栏计划环比降幅0.06%，但出栏计划完成率为103.97%，出栏计划完成连续2个月超过103%。12月份卓创资讯监测样本企业生猪出栏计划环比增幅5.06%，增速达到10月份以来的最高水平。

　　卓创资讯生猪分析师刘博洋向财联社记者表示，前期能繁母猪存量以及新生仔猪数量增加，对应12月份理论生猪供应增量。另外12月上市公司迎来年底冲量阶段，月初出栏积极性增加明显，标猪供应增多，利空生猪市场下滑。

　　屠宰量环比增加但承接有限

　　12月起，生猪市场将迎来旺季，近期屠宰量已增加至年内高峰。

　　根据牧原股份销售简报，11月公司屠宰量仅次于今年1-2月合计屠宰量，处于年内高位水平。牧原股份相关人士向财联社记者表示，11月消费旺季，屠宰量也在上升。此前11月日屠宰量平均在4万头以上，12月预计将继续提量。

　　但当前屠宰增量承接有限，近期猪价再度跌破“8元/斤关口”。

　　一线屠宰企业相关人士向财联社记者表示，近两个月屠宰量环比持续增长，增长量在10%-15%之间，但整体屠宰量不及去年同期，去年同期猪价较低，屠宰企业入库较为积极，而今年猪价相对较高，尤其批发市场白条走货情况一般。

　　根据卓创数据，截至12月9日，全国重点监测屠宰企业宰量和开工率均值分别为18.63万头、35.34%，较11月同期环比增加14.58%和提升3.84个百分点。但屠宰量较去年同期下滑9.34%。

　　刘博洋表示，随着养殖出栏周期逐步缩短，加之后期腌腊提振逐步减弱，企业端和散户出栏积极性皆较高，市场看涨预期逐步减弱。综合预计12月以来月度猪价处于15.0-16.0元/公斤，但南方行情在腌腊带动或降幅小于北方，冬至前后猪价或迎来新一轮调整，或有跌破15.0元/公斤可能。

一夜“飙升”，猪价上涨“如火如荼”！

　　时光荏苒，12月渐入中旬，在国内生猪市场，本月，猪价呈现“由弱转强”的走势，月初，猪价滑坡下跌，生猪均价跌破16元/公斤，价格逐步触底15.67元/公斤！但是，受大雪节气后，南北地区气温持续走低，消费跟进支撑转强，腌腊利好逐步兑现，市场情绪改善，养殖端惜售拉涨意愿回升，国内猪价呈现逆势上涨的走势，但是，此番猪价上涨仍面临一定的压力，短期内，生猪市场或将受养殖端出栏，价格呈现涨跌拉锯的走势！

　　据数据显示，截止12月12日，全国瘦肉型外三元生猪价格出栏均价在15.88元/公斤，环比昨日上涨0.06元，市场呈现连涨的走势，价格重心震荡走高，不过，此番猪价上涨出现分歧，上涨或难持续，市场仍面临供应压力！

　　从数据了解，在全国南北地区，在重点监测的28个地区，南北7个生猪产区，全国生猪报价呈现普遍上涨的走势，但是，上涨幅度有所收窄，主流地区，屠企涨价幅度仅有0.05~0.2元/公斤！

　　其中，在传统产销市场，目前，黑龙江报价涨至15.5元，辽宁报价涨至15.35元，山西报价涨至15.5元，河北报价涨至15.7元，陕西报价在15.75元，四川报价在16.55元，重庆报价在16.25元，云南报价在15.65元，山东报价在15.7元，江苏报价在16.3元，福建报价在16.6元，河南报价在15.65元，广东报价在16.85元/公斤！

　　由此了解，受供需博弈，猪价延续上涨的局面，南北市场携手偏强，但是，猪价上涨幅度开始收窄，市场供需情绪有所分歧！

　　在北方地区，消费端，受气温下降，居民家庭需求回暖，补冬现象增多，部分居民有制作香肠的操作，但是，由于城市餐饮以及堂食需求缺乏增量，市场存在替代消费的表现，猪肉利好支撑一般！在供应端，北方地区，养殖端扛价情绪松动，社会面猪场认卖现象有所增多，尤其是，散户以及集团猪企高价猪源逢高出栏增加，低价标猪仍有一定挺价的心态，但是，区域屠企收猪难度有所减弱，市场情绪有所转差！

　　在南方地区，需求端，受冷空气影响，西南以及华中等地，气温持续下降，居民制作腌肉现象增多，鲜品猪肉购销需求改善，内销市场白条走货提升，区域屠企有增量收猪的现象，需求提振支撑转强；在供应端，本地，散户以及集团猪企出栏节奏一般，市场认卖情绪偏弱，部分集团猪企有卡价或将缩量出栏的现象，市场情绪依然偏强！

　　因此，基于供需博弈，从屠企开工率来看，样本屠企开工率提升至35.09%，下游消费跟进持续回暖，屠企屠宰量也不断增加，猪价底部支撑转强！但是，由于北方市场养殖端出栏意愿升温，社会面以及集团猪企高价猪源有落袋而安的情绪，市场表现略显偏弱！尤其是，从机构数据了解，本月集团猪企月均出栏计划环比增加3.2%，规模猪企日均出栏计划偏多，生猪供需呈现双旺的局面，供应端仍对需求有一定抑制！后市关注集团猪企出栏以及消费需求的变化！

涨不停，猪价上涨“势不可当”？

　　12月渐入中旬，最近几日，国内生猪市场，猪价开启涨价模式，尤其是，传统腌腊利好逐步兑现，国内屠企订单逐步增多，消费支撑转强，此前生猪价格不断走低，散户以及集团猪企有缩量惜售的情绪，在供需博弈下，猪价重心偏强，那么，此番猪价逆势连涨，此番猪价上涨“势不可当”？1个坏消息！

　　据数据显示，受屠企调价收猪，截止12月12日，全国外三元瘦肉型生猪价格出栏均价在15.88元/公斤，猪价上涨0.06元/公斤，生猪报价延续连涨的走势，但是，上涨幅度不及预期，市场购销情绪有所转弱！

　　从分区来看，在全国南北地区，在重点监测的28个地区，南北7个生猪出栏，全国生猪出栏均价与贵州地区15.9元/公斤相近，生猪出栏报价徘徊在14.85~17.2元/公斤，新疆报价最低，海南报价最高，在传统南北地区，生猪报价普遍徘徊在15.3~16.85元/公斤！

　　具体来看，在北方市场，东北、华北以及西北地区，猪价全面上涨，但是，涨幅普遍在0.05~0.1元/公斤，其中，黑吉辽报价涨至15.3~15.5元，山西以及河北报价15.5~15.7元，陕甘地区，生猪报价在15.75元/公斤！

　　在南方市场，西南、华东、华中以及华南地区，生猪报价普遍上涨，华南市场偏稳为主，其中，川渝报价涨至16.25~16.55元/公斤，山东以及安徽地区报价涨至15.7~16.15元，江浙地区报价涨至16.3~16.45元/公斤，河南报价在15.65元/公斤，两湖报价在15.75元/公斤，两广地区生猪报价在15.7~16.85元/公斤！

　　由此来看，12月12日，猪价呈现连涨的走势，南北市场，猪价大部偏强，市场基本面偏好，但是，猪价上涨幅度一般，主流涨价在0.05~0.1元/公斤左右，市场传来一个坏消息，北方地区，猪价面临冲高回落的走势！

　　从生猪供需来看，在消费市场，主流消费城市，北京地区，批发市场白条购销一般，市场走货节奏一般，白条报价偏稳，零星市场下调0.2元/公斤。在上海市场，主流白条到货增加，成交价略有下跌，主流白条报价在19.8~20元/公斤，市场情绪较差，剩货现象存在！

　　目前，国内南北地区，城市消费市场增量不佳，消费利好集中在西南地区，传统腌腊集中的市场，而南北地区，主流城市餐饮以及堂食需求增量一般，不过，由于气温下降，内销市场有所改善，国内猪肉购销整体有所回升，从屠企开工率了解，样本屠企开工率在35.09%，开工率再次增加0.55个百分点，需求支撑稳固回升！

　　从生猪出栏方面，目前，集团猪企方面，华东地区规模猪企上量增加，华中以及西北规模猪企有一定缩量出栏的操作。从区域屠企收猪难易来看，在黑吉辽地区，养殖端挺价情绪松动，高价猪源认卖转强，低价猪源惜售情绪存在，本地屠企顺利收猪难度一般，集团猪企出栏计划完成一般，市场情绪略有转弱。在华东以及华中地区，散户猪场出栏增加，逢高走量增多，部分集团猪企线下降价增量出栏，主流屠企收猪难度减弱，市场情绪有所转差！在南方市场，西南以及华南地区，购销谨慎情绪转强，下游市场承接情绪有所减弱，集团猪企有一定卡价或将稳价出栏的情绪！

　　由此来看，受供需变化，目前，生猪市场看涨以及看跌情绪并存，短暂猪价连涨后，预计，未来1~2日，北方地区，猪价或有冲高下跌的走势，南方市场延续震荡偏强的局面，区域猪价走势分歧，后市关注集团猪企出栏节奏的变化！

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