2024年12月4日养猪业重要信息汇总

时间：2024-12-04
来源：综合报道

12月4日中国外三元猪价格偏弱下跌

　　2024年12月3日，中国主流市场外三元大猪市场均价下跌，全国均价为16.53元每公斤，相比昨天下跌0.54%。养殖端出栏节奏较快，市场供应依旧宽松，屠企压价采购策略维持不变，对猪价继续形成明显压力，价格继续下调。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2024年12月3日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

2024年12月3日中国外三元毛猪出场批发均价统计
区域	省市	今日均价	昨日均价	涨跌	单位
东北	辽宁省	15.94	16.02	-0.50%	元/KG
	吉林省	16.00	16.14	-0.87%	元/KG
	黑龙江	16.27	16.31	-0.25%	元/KG
华北	北京	16.14	16.26	-0.74%	元/KG
	天津	16.13	16.24	-0.68%	元/KG
	河北省	16.23	16.31	-0.49%	元/KG
	山西省	16.11	16.14	-0.19%	元/KG
	内蒙古	15.91	15.93	-0.13%	元/KG
华东	上海市	16.78	17.03	-1.47%	元/KG
	江苏省	16.87	17.08	-1.23%	元/KG
	浙江省	16.82	17.12	-1.75%	元/KG
	安徽省	17.78	17.78	0.00%	元/KG
	福建省	17.05	17.08	-0.18%	元/KG
	山东省	16.83	16.83	0.00%	元/KG
华中	河南省	16.24	16.26	-0.12%	元/KG
	湖北省	16.27	16.27	0.00%	元/KG
	湖南省	17.43	17.56	-0.74%	元/KG
	江西省	16.51	16.58	-0.42%	元/KG
华南	广东省	17.82	18.01	-1.05%	元/KG
	海南省	17.47	17.47	0.00%	元/KG
	广西	16.88	17.09	-1.23%	元/KG
西南	重庆	16.83	16.85	-0.12%	元/KG
	四川省	16.60	16.71	-0.66%	元/KG
	贵州省	16.42	16.48	-0.36%	元/KG
	云南省	16.60	16.69	-0.54%	元/KG
西北	陕西省	16.23	16.26	-0.18%	元/KG
	甘肃省	16.01	16.18	-1.05%	元/KG
	宁夏	16.13	16.18	-0.31%	元/KG
	新疆	15.09	15.14	-0.33%	元/KG
全国		16.53	16.62	-0.54%	元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

12月4日中国内三元猪价格偏弱下跌

　　2024年12月3日，中国主流市场内三元大猪市场均价下跌，全国均价为16.16元/公斤，相比昨天下跌0.36%。养殖端出栏节奏较快，市场供应依旧宽松，屠企压价采购策略维持不变，对猪价继续形成明显压力，价格继续下调。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2024年12月3日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

2024年12月3日中国内三元毛猪出场批发均价统计
区域	省市	今日均价	昨日均价	涨跌	单位
东北	辽宁省	15.73	15.77	-0.25%	元/KG
	吉林省	15.65	15.75	-0.63%	元/KG
	黑龙江	16.03	16.05	-0.12%	元/KG
华北	北京	15.88	15.97	-0.56%	元/KG
	天津	15.76	15.85	-0.57%	元/KG
	河北省	15.88	15.93	-0.31%	元/KG
	山西省	15.75	15.74	0.06%	元/KG
	内蒙古	15.54	15.54	0.00%	元/KG
华东	上海市	16.31	16.52	-1.27%	元/KG
	江苏省	16.13	16.32	-1.16%	元/KG
	浙江省	16.57	16.84	-1.60%	元/KG
	安徽省	17.41	17.39	0.12%	元/KG
	福建省	16.33	16.31	0.12%	元/KG
	山东省	16.48	16.45	0.18%	元/KG
华中	河南省	15.98	15.97	0.06%	元/KG
	湖北省	16.00	15.99	0.06%	元/KG
	湖南省	17.06	17.16	-0.58%	元/KG
	江西省	16.24	16.28	-0.25%	元/KG
华南	广东省	17.10	17.24	-0.81%	元/KG
	海南省	17.06	17.01	0.29%	元/KG
	广西	16.52	16.71	-1.14%	元/KG
西南	重庆	16.46	16.46	0.00%	元/KG
	四川省	16.24	16.31	-0.43%	元/KG
	贵州省	16.03	16.07	-0.25%	元/KG
	云南省	16.23	16.30	-0.43%	元/KG
西北	陕西省	15.96	15.98	-0.13%	元/KG
	甘肃省	15.75	15.89	-0.88%	元/KG
	宁夏	15.88	15.87	0.06%	元/KG
	新疆	14.82	14.81	0.07%	元/KG
全国		16.16	16.22	-0.36%	元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

12月4日中国土杂猪价格偏弱下跌

　　2024年12月3日，中国主流市场土杂大猪市场均价下跌，全国均价为15.76元每公斤，相比昨天下跌0.58%。养殖端出栏节奏较快，市场供应依旧宽松，屠企压价采购策略维持不变，对猪价继续形成明显压力，价格继续下调。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2024年12月3日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

2024年12月3日中国土杂毛猪出场批发均价统计
区域	省市	今日均价	昨日均价	涨跌	单位
东北	辽宁省	15.39	15.46	-0.45%	元/KG
	吉林省	15.36	15.48	-0.78%	元/KG
	黑龙江	15.65	15.70	-0.32%	元/KG
华北	北京	15.60	15.71	-0.70%	元/KG
	天津	15.36	15.48	-0.78%	元/KG
	河北省	15.48	15.58	-0.64%	元/KG
	山西省	15.44	15.49	-0.32%	元/KG
	内蒙古	15.15	15.17	-0.13%	元/KG
华东	上海市	15.55	15.79	-1.52%	元/KG
	江苏省	15.38	15.61	-1.47%	元/KG
	浙江省	16.19	16.49	-1.82%	元/KG
	安徽省	16.95	16.95	0.00%	元/KG
	福建省	16.05	16.06	-0.06%	元/KG
	山东省	16.02	16.03	-0.06%	元/KG
华中	河南省	15.69	15.70	-0.06%	元/KG
	湖北省	15.50	15.50	0.00%	元/KG
	湖南省	16.59	16.71	-0.72%	元/KG
	江西省	15.93	16.02	-0.56%	元/KG
华南	广东省	16.81	16.99	-1.06%	元/KG
	海南省	16.81	16.99	-1.06%	元/KG
	广西	16.22	16.43	-1.28%	元/KG
西南	重庆	16.07	16.11	-0.25%	元/KG
	四川省	15.72	15.85	-0.82%	元/KG
	贵州省	15.64	15.72	-0.51%	元/KG
	云南省	15.83	15.93	-0.63%	元/KG
西北	陕西省	15.55	15.62	-0.45%	元/KG
	甘肃省	15.36	15.51	-0.97%	元/KG
	宁夏	15.48	15.52	-0.26%	元/KG
	新疆	14.48	14.52	-0.28%	元/KG
全国		15.76	15.85	-0.58%	元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

2024年12月4日中国商品大猪市场行情综述

　　2024年12月3日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌，全国生猪出栏加权日均价16.42元每公斤，相比昨天下跌0.51%。养殖端出栏节奏较快，市场供应依旧宽松，屠企压价采购策略维持不变，对猪价继续形成明显压力，价格继续下调。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均16.53元每公斤，相比昨天下跌0.54%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价16.16元每公斤，相比昨天下跌0.36%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价15.76元每公斤，相比昨天下跌0.58%。

图表：2024年12月3日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

2024年12月3日中国出栏大猪日度加权均价统计（外+内+土杂）
区域	省市	今日均价	昨日均价	涨跌	单位
东北	辽宁省	15.88	15.95	-0.45%	元/KG
	吉林省	15.91	16.04	-0.82%	元/KG
	黑龙江	16.20	16.24	-0.22%	元/KG
华北	北京市	16.07	16.18	-0.70%	元/KG
	天津市	16.03	16.14	-0.66%	元/KG
	河北省	16.13	16.21	-0.46%	元/KG
	山西省	16.01	16.04	-0.14%	元/KG
	内蒙古	15.81	15.83	-0.10%	元/KG
华东	上海市	16.64	16.89	-1.43%	元/KG
	江苏省	16.67	16.88	-1.22%	元/KG
	浙江省	16.75	17.04	-1.72%	元/KG
	安徽省	17.68	17.67	0.02%	元/KG
	福建省	16.87	16.89	-0.11%	元/KG
	山东省	16.73	16.73	0.04%	元/KG
华中	河南省	16.17	16.18	-0.08%	元/KG
	湖北省	16.19	16.19	0.01%	元/KG
	湖南省	17.32	17.44	-0.71%	元/KG
	江西省	16.43	16.49	-0.39%	元/KG
华南	广东省	17.64	17.82	-1.01%	元/KG
	海南省	17.64	17.82	-1.01%	元/KG
	广西	16.75	16.96	-1.21%	元/KG
西南	重庆	16.69	16.70	-0.11%	元/KG
	四川省	16.47	16.58	-0.62%	元/KG
	贵州省	16.29	16.34	-0.35%	元/KG
	云南省	16.47	16.55	-0.52%	元/KG
西北	陕西省	16.15	16.18	-0.18%	元/KG
	甘肃省	15.94	16.10	-1.01%	元/KG
	宁夏	16.06	16.10	-0.23%	元/KG
	新疆	15.02	15.05	-0.25%	元/KG
全国		16.42	16.51	-0.51%	元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

2025年生猪价格低点或出现在3月份，高点可能出现在11月份

　　随着生猪价格回暖、养殖端降本增效，A股生猪养殖企业的盈利状况逐步实现好转，推进提质发展、维护产业供需平衡，成为当前新阶段下企业经营工作的重点。

　　11月份以来，多家生猪养殖行业上市公司披露的投资者调研信息显示，企业对扩产仍保持谨慎态度。同时，生猪养殖企业在成本优化方面不断取得新成果，部分企业的生猪养殖成本已降至12元/公斤以下。

　　接受《证券日报》记者采访的多位分析人士表示，当前的生猪产能状况整体处于正常区间，市场供需关系将进一步调整。生猪市场价格波动较大，企业需密切关注市场动态、合理安排生产计划。展望未来，生猪养殖产业将更加注重供需平衡以及规模化、集约化、智能化发展，提升成本控制和风险管理等方面的能力。

　　生猪供应较为充足

　　经历了此前猪周期反复磨底带来的巨大压力后，生猪养殖企业对于行业的供需平衡更加重视。尽管目前养殖企业大多已实现盈利，但从11月份多家A股上市猪企接受投资者调研的表态来看，这些公司在规模扩张方面均保持谨慎。

　　温氏股份在本月举行的券商策略会上表示，目前行业整体扩产较为谨慎，由规模扩张向提质方向转型，努力降低生产成本，提升盈利能力。目前“未了解到社会资本大量进入行业的情况”，可能系养猪业风险较大、投资成本较高、当前猪价吸引力较小等原因所致。牧原股份介绍，公司当前进入稳健发展时期，未来的新增产能建设速度较前期会“有所减缓”。ST天邦谈及资本开支计划时表示，“无新建产能计划”。新希望也在分析师会议上表示，近期“没有进行大规模的复产扩产”。

　　从行业来看，生猪供应充足，产能或将保持缓慢恢复态势。上海钢联农产品事业部生猪分析师吴琳琳向《证券日报》记者表示：“根据农业农村部的监测数据，2024年三季度末能繁母猪存栏量为4062万头，相当于正常保有量的104.2%。能繁母猪存栏量处于正常保有量的92%至105%区间内。整体来看，生猪供应仍然比较充足。”

　　华安证券认为，今年以来行业补栏积极性疲弱，二季度、三季度的能繁母猪存栏量环比分别小幅上升1.2%、0.6%，而三季度末的上市猪企平均资产负债率为61.5%，仍维持高位。预计2025年猪价将获支撑。

　　聚焦降本和智能化发展

　　从价格趋势来看，未来猪价或保持震荡。吴琳琳认为，2024年底猪价波动较小，虽然进入肉类消费的旺季，但市场上供需双增，预计猪价窄幅波动。

　　“预计猪肉市场供需关系将进一步调整，若养殖规模持续稳定，猪肉价格有望维持在成本之上。基于当前的生猪产能情况及周期变化，2025年生猪价格低点或出现在3月份，高点可能出现在11月份。”吴琳琳说。

　　从养殖端来看，在谨慎扩张产能的同时，企业纷纷将经营工作的重点更多聚焦于成本优化以及智能化发展上，多家企业的“降本”已取得成效。

　　资料显示，牧原股份的生猪养殖完全成本在今年10月份已降至13.3元/公斤，其中优秀场线的生猪养殖完全成本降至12元/公斤以下。温氏股份10月份的肉猪养殖综合成本降至6.7元/斤左右，公司初步规划2025年全年肉猪养殖综合成本目标为6.5元/斤以下。巨星农牧10月份的商品猪完全成本则保持在7元/斤以内，规划的2025年商品猪完全成本目标为6.5元/斤。

　　同时，企业积极推进智能化建设。根据新希望8月份披露的定增预案修订稿，公司拟投入募集资金27亿元用于猪场生物安全防控及数智化升级项目。通过升级智能化设备、信息化平台，将提升猪场标准化、智能化水平，有效降低生猪养殖成本，提升养殖效率，并进一步提升整体的运营效率与管理水平。此外，巨星农牧计划投入1.7亿元募集资金用于数字智能化建设项目，以促进生猪养殖业务高质量发展。

　　“随着技术的进步和规模化经营的发展，生猪养殖企业将更加注重提高生产效率、降低成本，并加大在智能化、自动化养殖方面的投入。同时，企业间的合作与并购也将增多，以增强市场竞争力。”盘古智库高级研究员江瀚说。

　　目前，智慧养殖已经极大提高养殖生产效率。牧原股份在此前回答投资者提问时表示，公司先后研发了智能饲喂、智能环控、养猪机器人等智能装备，以及建立猪病预测模型，实现了疫病实时监测与有效控制，最终实现了在育肥阶段1名饲养员可同时饲养2700～3600头生猪。

　　温氏股份旗下智慧养殖业务子公司南牧科技的叶志峰此前也向记者介绍到，“养户可以通过智慧养殖系统实现猪场‘远程养殖’,1个人就可以养千头猪，整体养殖成本降低20%左右。”

　　此外，广西扬翔旗下影子科技的黄树志也曾介绍，“以往，配种舍查情需要人员每天至少2-3次进入猪舍人工查情，但使用智能化工具可以实现24h不间断进行查情”。据了解，智能化查情工具可以通过多个传感器、摄像头，判断母猪发情状态，随后直接推送配种任务到人员的手机，大大减少了人员的工作量和人员查情误差。

　　农文旅产业振兴研究院常务副院长袁帅向《证券日报》记者表示：“生猪养殖产业需要更加注重供需平衡，通过提高生产效率等方式来应对市场波动。同时，生猪养殖企业更加注重技术创新和数字化转型，通过智能化设备和技术手段提高生产效率和管理水平。这些新变化和新特点，将使生猪养殖产业更加具有竞争力和可持续发展能力。”

跌猛了，猪价又是“一片绿”！

　　时光荏苒，进入12月初，传统腌腊旺季，国内猪价反馈不及预期，生猪市场再现“旺季不旺”的表现！最近几日，猪价承压下跌，供需市场呈现双增的局面，但是，市场仍面临严峻的产销错配压力，短暂，受情绪引导，养殖端出栏节奏积极，猪价重心仍将维持震荡下跌的走势，后市猪价能否逆转，关键在于需求变化以及出栏节奏的变化！

　　从机构数据了解，截止12月4日，全国外三元瘦肉型生猪价格出栏均价在16.17元/公斤，猪价环比昨日下降0.17元/公斤。猪价降幅扩大，国内南北地区，猪价下跌又是“一片绿”，市场基本面延续偏空的局面，周期内，猪价累计下跌0.42元/公斤，降幅在2.53%！

　　从分区了解，全国南北7个生猪产区，在重点监测的28个地区，生猪出栏平均价与江西以及贵州地区16.2元/公斤相近，国内生猪报价跌至14.9~17.6元/公斤，高低区域猪价重心下移，南北大部地区，生猪报价跌至15.6~16.6元/公斤！

　　具体来看，在北方地区，东北、华北以及西北市场，生猪出栏报价在14.9~16元/公斤，其中，黑吉辽报价在15.55~15.6元/公斤，山西以及河北报价跌至15.8~16元/公斤，西北陕甘市场报价跌至15.7~15.85元/公斤。北方地区，猪价重心下移，大部地区猪价跌破16元/公斤，市场呈现“破8入7”的走势！

　　在南方市场，西南、华东、华中以及华南地区，生猪报价普遍在16.1~17.6元/公斤，其中，川渝报价跌至16.7~16.95元/公斤，山东以及安徽地区报价跌至16.1~16.25元/公斤，江浙地区报价跌至16.4~16.6元/公斤，河南报价跌至16.05元，湖南报价在16.25元，广东报价在
17.6元/公斤！

　　由此来看，12月4日，猪价跌势反扑，价格重心明显下移，北方地区，猪价普遍跌破16元/公斤，南方市场，猪价重心也普遍回落至16~16.5元/公斤，市场基本面偏空！

　　在供应端，从基层反馈了解，目前，生猪出栏意愿高涨，由于生猪近月合约报价下跌，年末猪企出栏冲量，散户以及二次育肥看涨后市信心不足，月初，社会面猪场认卖情绪高涨，猪源流通增加！而集团猪企本月出栏计划增加，日均出栏计划偏多，规模猪企缩量意愿不足，尤其是，今年饲料成本价格较低，集团猪企育肥成本下降，逢高落袋而安的情绪偏强，主流集团猪企有明显降价增量出栏的操作。生猪供应能力显著提升，尤其是，今年春节假期处于元月末，生猪出栏节奏或将前移，这进一步加剧本月供应压力！

　　在需求方面，进入12月初，距离冬至假期临近，传统猪肉腌腊旺季到来，但是，受气温影响，腌腊利好兑现不佳，南方市场尚未迎来集中腌腊的局面。而居民家庭消费跟进一般，城市餐饮以及堂食需求增量有限，尤其是，今年替代品牛羊肉价格较低，水产以及禽肉、鸡蛋供应充足，内销市场猪肉购销缺乏新的增量，国内样本屠企开工率难以进一步提升，样本屠企开工率徘徊在32.09%左右！

　　因此，基于供需变化，猪价承压下跌，市场基本面偏空，短暂猪价仍将延续偏弱的走势，后市关注集团猪企出栏节奏的变化！

一夜“猛降”，猪价下跌“跌猛了”！

　　时光荏苒，2024年渐入尾声，大雪节气即将到来，俗话说“小雪腌菜，大雪腌肉”，年内腌腊旺季到来！在传统12月份，生猪购销往往进入双增的阶段，一方面，养殖端出栏节奏加快，生猪年内出栏冲量，供应压力较大；另一方面，冬至前后，南北地区，腌腊需求进入旺季，猪肉购销需求大幅提升，居民补冬消费增强，消费进入一年中最为旺盛的阶段！今年，生猪市场依然如此，供需呈现双增的局面，但是，市场却面临严峻的产销错配压力，这也抑制了旺季猪价反弹的局面，加剧了市场偏弱的压力！

　　据悉，截止12月4日，从最新生猪汇总报价了解，全国标猪出栏平均价16.17元/公斤，猪价环比昨日下降0.17元，猪价降幅明显扩大，南北市场，猪价携手下跌，月内，猪价呈现连降的局面，生猪价格即将触及11月下旬前的低值，市场呈现滑坡下跌的走势！

　　具体来看，在全国南北市场，在重点监测的28个地区，生猪出栏报价在14.9~17.6元/公斤，新疆报价最低，广东报价最高。国内大部地区，生猪报价在15.5~16.6元/公斤，市场呈现“破8入7”的基本面！

　　其中，在传统南北地区，目前，黑龙江报价跌至15.55元，辽宁报价跌至15.6元，山西报价跌至15.8元，河北报价跌至16元，陕西报价跌至15.7元，甘肃报价跌至15.85元。四川报价企稳16.95元，云报报价跌至16.1元，山东报价跌至16.1元，浙江报价跌至16.6元，福建报价跌至16.9元，河南报价跌至16.05元，广东报价跌至17.6元，广西报价在16.3元/公斤……

　　由此来看，12月4日，生猪市场基本面偏差，市场面临供过于求的基本面，市场重心下移，短暂猪价仍有进一步下挫的压力！

　　从消费需求来看，在国内主流消费城市，北京以及上海市场，由于居民家庭消费缺乏增量，餐饮以及堂食需求跟进一般，北京地区批发市场白条偏稳，零星市场报价下跌0.2元，市场白条购销一般，走货表现较差，消费跟进不足，贸易商谨慎情绪偏强。在上海市场，主流白条报价在20.3~20.4元/公斤，市场走货不畅，白条剩货增多，零星市场存在一定烂市的现象！

　　目前，城市消费跟进偏差，内销市场，农村集市猪肉购销虽有回升，但是，居民家庭替代较为普遍，猪肉整体销量承压，国内屠企开工率在32.09%左右，需求跟进缺乏新的增量！

　　从供应了解，目前，西北以及西南地区，集团猪企出栏略有减量，但是，华东以及华中等地，集团猪企有一定增量出栏的操作！从屠企顺利收猪难易了解，东北地区，散户猪场认卖积极，社会面猪源供应增加，集团猪企出栏难度加大，降价走量现象存在，部分养殖户低价猪源有一定挺价的现象，但是，屠企上猪较快，缺猪压力偏弱。在华东以及华中地区，养殖端出栏意愿转强，社会面以及规模猪企增量出栏，屠企停收时间提前，部分屠企有退计划的现象。在西南以及华南地区，虽然，需求跟进有所改善，但是，养殖端出栏相对积极，生猪供应压力依然较大，购销呈现双增的局面，生猪承接能力略显偏弱！

　　因此，基于生猪市场多空博弈，受供需调整，市场看跌以及看稳心态并存，预计，未来1~2日，猪价仍将以震荡下跌为主，后市关注集团猪企出栏以及消费跟进的变化！

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