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2024年11月20日养猪业重要信息汇总

时间：2024-11-20
来源：综合报道


11月20日中国外三元猪价格窄幅下跌


　　2024年11月19日，中国主流市场外三元大猪市场均价下跌，全国均价为16.58元每公斤，相比昨天下跌0.11%。猪价连续下跌后养殖端扛价惜售情绪明显增强，加上新一轮冷空气袭来全国大部分地区降温明显，需求跟进有所改善，白条走货有所好转，对猪价有一定支撑。不过市场供应过剩压力仍旧存在，继续压低猪价，供需僵持，短期猪价或窄幅波动为主。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2024年11月19日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

2024年11月19日中国外三元毛猪出场批发均价统计
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 16.18  16.14  0.25% 元/KG
吉林省 16.10  16.10  0.00% 元/KG
黑龙江 16.23  16.23  0.00% 元/KG
华北 北  京 16.27  16.35  -0.49% 元/KG
天  津 16.28  16.29  -0.06% 元/KG
河北省 16.39  16.42  -0.18% 元/KG
山西省 16.34  16.34  0.00% 元/KG
内蒙古 16.21  16.23  -0.12% 元/KG
华东 上海市 16.86  16.86  0.00% 元/KG
江苏省 16.79  16.90  -0.65% 元/KG
浙江省 16.90  16.90  0.00% 元/KG
安徽省 18.63  18.63  0.00% 元/KG
福建省 16.80  17.02  -1.29% 元/KG
山东省 16.79  16.83  -0.24% 元/KG
华中 河南省 16.29  16.27  0.12% 元/KG
湖北省 16.22  16.22  0.00% 元/KG
湖南省 17.75  17.75  0.00% 元/KG
江西省 16.37  16.36  0.06% 元/KG
华南 广东省 17.76  17.75  0.06% 元/KG
海南省 17.58  17.58  0.00% 元/KG
广  西 16.77  16.78  -0.06% 元/KG
西南 重  庆 16.21  16.18  0.19% 元/KG
四川省 16.35  16.35  0.00% 元/KG
贵州省 16.16  16.13  0.19% 元/KG
云南省 16.38  16.41  -0.18% 元/KG
西北 陕西省 16.33  16.36  -0.18% 元/KG
甘肃省 16.22  16.22  0.00% 元/KG
宁  夏 16.25  16.28  -0.18% 元/KG
新  疆 15.28  15.32  -0.26% 元/KG
全  国 16.58  16.59  -0.11% 元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

11月20日中国内三元猪价格小幅反弹


　　2024年11月19日，中国主流市场内三元大猪市场均价上涨，全国均价为16.21元/公斤，相比昨天上涨0.09%。猪价连续下跌后养殖端扛价惜售情绪明显增强，加上新一轮冷空气袭来全国大部分地区降温明显，需求跟进有所改善，白条走货有所好转，对猪价有一定支撑。不过市场供应过剩压力仍旧存在，继续压低猪价，供需僵持，短期猪价或窄幅波动为主。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2024年11月19日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

2024年11月19日中国内三元毛猪出场批发均价统计
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 15.98  15.88  0.63% 元/KG
吉林省 15.73  15.72  0.06% 元/KG
黑龙江 16.01  15.98  0.19% 元/KG
华北 北  京 16.02  16.04  -0.12% 元/KG
天  津 15.93  15.87  0.38% 元/KG
河北省 16.03  16.01  0.12% 元/KG
山西省 15.97  15.95  0.13% 元/KG
内蒙古 15.86  15.85  0.06% 元/KG
华东 上海市 16.37  16.36  0.06% 元/KG
江苏省 16.07  16.15  -0.50% 元/KG
浙江省 16.64  16.61  0.18% 元/KG
安徽省 18.27  18.25  0.11% 元/KG
福建省 16.06  16.26  -1.23% 元/KG
山东省 16.42  16.43  -0.06% 元/KG
华中 河南省 16.04  15.99  0.31% 元/KG
湖北省 15.96  15.92  0.25% 元/KG
湖南省 17.40  17.37  0.17% 元/KG
江西省 16.12  16.07  0.31% 元/KG
华南 广东省 17.02  17.00  0.12% 元/KG
海南省 17.16  17.13  0.18% 元/KG
广  西 16.40  16.38  0.12% 元/KG
西南 重  庆 15.86  15.80  0.38% 元/KG
四川省 15.97  15.93  0.25% 元/KG
贵州省 15.79  15.73  0.38% 元/KG
云南省 16.02  16.00  0.12% 元/KG
西北 陕西省 16.08  16.07  0.06% 元/KG
甘肃省 15.95  15.92  0.19% 元/KG
宁  夏 15.98  16.00  -0.12% 元/KG
新  疆 15.00  15.00  0.00% 元/KG
全  国 16.21  16.20  0.09% 元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

11月20日中国土杂猪价格窄幅下跌


　　2024年11月19日，中国主流市场土杂大猪市场均价下跌，全国均价为15.81元每公斤，相比昨天下跌0.10%。猪价连续下跌后养殖端扛价惜售情绪明显增强，加上新一轮冷空气袭来全国大部分地区降温明显，需求跟进有所改善，白条走货有所好转，对猪价有一定支撑。不过市场供应过剩压力仍旧存在，继续压低猪价，供需僵持，短期猪价或窄幅波动为主。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2024年11月19日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

2024年11月19日中国土杂毛猪出场批发均价统计
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 15.63  15.56  0.45% 元/KG
吉林省 15.43  15.47  -0.26% 元/KG
黑龙江 15.62  15.62  0.00% 元/KG
华北 北  京 15.72  15.79  -0.44% 元/KG
天  津 15.54  15.52  0.13% 元/KG
河北省 15.65  15.64  0.06% 元/KG
山西省 15.65  15.68  -0.19% 元/KG
内蒙古 15.46  15.49  -0.19% 元/KG
华东 上海市 15.60  15.64  -0.26% 元/KG
江苏省 15.31  15.42  -0.71% 元/KG
浙江省 16.24  16.25  -0.06% 元/KG
安徽省 17.80  17.82  -0.11% 元/KG
福建省 15.76  15.99  -1.44% 元/KG
山东省 15.97  15.99  -0.13% 元/KG
华中 河南省 15.76  15.74  0.13% 元/KG
湖北省 15.45  15.44  0.06% 元/KG
湖南省 16.92  16.93  -0.06% 元/KG
江西省 15.82  15.79  0.19% 元/KG
华南 广东省 16.74  16.73  0.06% 元/KG
海南省 16.74  16.73  0.06% 元/KG
广  西 16.08  16.12  -0.25% 元/KG
西南 重  庆 15.48  15.43  0.32% 元/KG
四川省 15.47  15.45  0.13% 元/KG
贵州省 15.42  15.37  0.33% 元/KG
云南省 15.63  15.64  -0.06% 元/KG
西北 陕西省 15.68  15.69  -0.06% 元/KG
甘肃省 15.54  15.55  -0.06% 元/KG
宁  夏 15.59  15.64  -0.32% 元/KG
新  疆 14.68  14.70  -0.14% 元/KG
全  国 15.81  15.82  -0.10% 元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

2024年11月20日中国商品大猪市场行情综述


　　2024年11月19日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌，全国生猪出栏加权日均价16.47元每公斤，相比昨天下跌0.06%。猪价连续下跌后养殖端扛价惜售情绪明显增强，加上新一轮冷空气袭来全国大部分地区降温明显，需求跟进有所改善，白条走货有所好转，对猪价有一定支撑。不过市场供应过剩压力仍旧存在，继续压低猪价，供需僵持，短期猪价或窄幅波动为主。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均16.58元每公斤，相比昨天下跌0.11%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价16.21元每公斤，相比昨天上涨0.09%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价15.81元每公斤，相比昨天下跌0.10%。

图表：2024年11月19日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

2024年11月19日中国出栏大猪日度加权均价统计（外+内+土杂）
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 16.12  16.07  0.33% 元/KG
吉林省 16.00  16.00  0.01% 元/KG
黑龙江 16.17  16.16  0.04% 元/KG
华北 北京市 16.20  16.27  -0.41% 元/KG
天津市 16.18  16.18  0.03% 元/KG
河北省 16.29  16.31  -0.11% 元/KG
山西省 16.24  16.24  0.02% 元/KG
内蒙古 16.11  16.13  -0.09% 元/KG
华东 上海市 16.72  16.72  0.01% 元/KG
江苏省 16.59  16.70  -0.62% 元/KG
浙江省 16.83  16.82  0.04% 元/KG
安徽省 18.53  18.53  0.02% 元/KG
福建省 16.61  16.83  -1.28% 元/KG
山东省 16.69  16.72  -0.20% 元/KG
华中 河南省 16.22  16.20  0.16% 元/KG
湖北省 16.14  16.13  0.05% 元/KG
湖南省 17.64  17.64  0.03% 元/KG
江西省 16.29  16.28  0.12% 元/KG
华南 广东省 17.57  17.56  0.07% 元/KG
海南省 17.57  17.56  0.07% 元/KG
广  西 16.64  16.64  -0.03% 元/KG
西南 重  庆 16.07  16.03  0.24% 元/KG
四川省 16.22  16.21  0.06% 元/KG
贵州省 16.03  16.00  0.24% 元/KG
云南省 16.25  16.27  -0.10% 元/KG
西北 陕西省 16.26  16.28  -0.13% 元/KG
甘肃省 16.14  16.14  0.04% 元/KG
宁  夏 16.17  16.20  -0.18% 元/KG
新  疆 15.20  15.23  -0.20% 元/KG
全  国 16.47  16.48  -0.06% 元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

2024年11月20日中国仔猪价格统计


图表：2024年11月19日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

2024年11月19日中国外三元仔猪日度出场批发加权均价统计
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 34.43  34.47  -0.12% 元/KG
吉林省 33.85  33.88  -0.09% 元/KG
黑龙江 33.84  33.88  -0.12% 元/KG
华北 北  京 34.62  34.64  -0.06% 元/KG
天  津 35.28  35.29  -0.03% 元/KG
河北省 35.47  35.61  -0.39% 元/KG
山西省 35.66  35.71  -0.14% 元/KG
内蒙古 33.08  33.12  -0.12% 元/KG
华东 江苏省 35.53  35.54  -0.03% 元/KG
浙江省 36.42  36.45  -0.08% 元/KG
安徽省 35.52  35.53  -0.03% 元/KG
福建省 36.29  36.32  -0.08% 元/KG
山东省 35.67  35.71  -0.11% 元/KG
华中 河南省 35.19  35.21  -0.06% 元/KG
湖北省 36.06  36.06  0.00% 元/KG
湖南省 37.04  37.06  -0.05% 元/KG
江西省 36.30  36.32  -0.06% 元/KG
华南 广东省 36.16  36.14  0.06% 元/KG
广  西 38.96  39.05  -0.23% 元/KG
西南 重  庆 35.87  35.88  -0.03% 元/KG
四川省 35.86  35.88  -0.06% 元/KG
贵州省 35.57  35.54  0.08% 元/KG
云南省 35.67  35.65  0.06% 元/KG
西北 陕西省 35.72  35.73  -0.03% 元/KG
甘肃省 34.32  34.36  -0.12% 元/KG
新  疆 32.79  32.82  -0.09% 元/KG
全  国 35.53  35.55  -0.07% 元/KG
备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

供应宽松 猪市旺季不旺


　　四季度，天气逐渐转凉，猪肉消费进入传统旺季，但从需求端来看，目前需求表现一般，旺季没有给猪价提供很好的支撑，猪价偏弱震荡。
 
　　供应端：出栏增加，猪价偏弱运行
 
　　从能繁母猪存栏来看，本轮猪周期能繁母猪存栏高点是2022年12月的4390万头。根据国家统计局公布的最新能繁母猪数据，9月存栏4062万头，同比减少178万头，下降4.2%；环比增加25万头，增长0.6%，基础产能继续小幅调增。根据农业农村部的数据，全国能繁母猪存栏自2024年5月开始环比回正。按照商品猪滞后能繁母猪10个月出栏来推算，明年3月是生猪供应逐渐增多的起点。
 
　　由于从能繁母猪到商品猪出栏，中间间隔时间比较长，疫病等因素容易造成损失，因此，本文引入周期更短的仔猪情况来推导未来生猪供应。根据机构统计的数据，仔猪数量自2024年3月开始回升，按照商品猪滞后仔猪6个月左右出栏来推算，今年9月商品猪供应量开始逐步恢复，因此，10月各机构统计出栏量环比增加，供应端逐步宽松，压制猪价偏弱运行。
 
　　冬季是生猪疫病高发期，叠加市场对后市行情趋于谨慎，“二育”等养殖行为趋于谨慎，对盘面支撑减弱。从指标来看，标肥价差走强，并回升到相对高位，说明肥猪相比标猪，价格优势减弱，也抑制“二育”的介入。出栏均重也处于偏低位置，侧面印证“二育”介入程度一般。
 
　　去年持续到今年的冻品高库存，在三季度之后快速去化，主要原因在于前期猪价快速上涨，而终端对高猪价比较抵触，冻品趁势出货，导致冻品库存大幅下降，减轻了供应压力，对后市有一定利好，但供应端整体宽松，预计利好程度有限。
 
　　需求端：虽处旺季但高价接受程度低
 
　　四季度到春节期间，天气转凉，节假日多，南方有腌腊需求，是猪肉消费的传统旺季。整体来看，季节性因素利好四季度生猪消费，但从白毛比价及屠宰利润来看，下游对高猪价的接受度较低。
 
　　白毛比价是指白条猪肉价格和生猪价格的比价，这一比价越高，表明市场对猪肉价格的接受度越高，消费意愿较好；反之，这一比价越低，表明市场消费意愿越差。屠宰利润越高说明消费端对高价接受度较高，屠宰企业能够获取丰厚的利润；反之，消费终端对高价接受度较低，掣肘了猪价。近年来白毛比价低位运行，体现了终端对高价的抵触，压制猪价上行。
 
　　屠宰利润和屠宰开工率也处于季节性低位，反映了需求表现较弱，旺季需求一般，对猪价有抑制。
 
　　展望：市场整体呈现供强需弱的格局
 
　　从供应端来看，能繁母猪及仔猪产能逐渐恢复，推动供应逐步恢复，是猪价偏弱的主要原因；而“二育”趋于谨慎，对猪价的支撑减弱；冻品库存虽然大幅去化，但由于供应端的压制，利好有限。从需求端来看，目前需求表现一般，旺季没有给猪价很好的支撑。生猪市场整体呈现供强需弱格局，预计猪价旺季走强空间受限，关注后续南方腌腊对盘面的支撑，但支撑力度或较为有限。
 
　　分合约来看，2411合约目前处于交割月，期现回归情况较好。2501合约处于生猪供应持续恢复的时间区间，叠加2025年春节在1月，因此2501合约交割可能延迟到春节后，使得该合约具有淡季合约的属性。可以看到，2501合约走势弱于2411合约，但毕竟有旺季备货的支撑，因此强于2025年上市的其他合约。
 
　　2503合约依旧处于生猪供应持续恢复的时间区间，且处于年后消费最淡的时候，因此走势弱于其他合约。2505合约时间区间涵盖“五一”等节假日，处于逐步走出消费弱势的时期，因此走势强于2503合约。而2507合约处于消费逐步恢复的区间，叠加北方冬季天气寒冷容易滋生疫病，按照产能兑现产量滞后期来推，该合约处于供应题材交易的初期，因此在2025年上市的合约中相对强势。2509合约相对强势，原因有二：一是冬季疫病影响供应的兑现期是来年7、8月，因此供给上有支撑；二是合约所处时间区间涉及暑假过后开学季及中秋节备货期，因此需求上亦有支撑，且支撑力度较强。目前在2025年上市的合约中2509合约表现仅次于2501合约。

稳了，猪价上涨“卷土重来”！


　　11月渐入下旬，在国内生猪市场，此前，猪价呈现“坐滑梯”的走势，价格重心持续走低，全国生猪均价触底16元/公斤，南北大部地区，猪价跌破8元/斤，猪价创下今年下半年以来新低，尤其是，相比三季度年内21.19元/公斤的高点，猪价累计下降超24%，生猪市场呈现“倒塌式”下跌的走势！

　　当然，11月中上旬，猪价阴跌不止，关于猪价下跌的因素，此前笔者多重阐述，个人认为，由于立冬前后，南北气温异常偏暖，季节性猪肉消费旺季兑现不畅，消费跟进萎靡不足，养殖端情绪悲观，看涨后市的信心不足！

　　叠加，进入秋冬季节，猪场生物安全风险显著提升，多地猪场疫病现象有所“抬头”，养殖端中大猪避险性出栏意愿较高。而在规模猪企方面，受生猪产能逐月增加，规模猪企月均出栏计划增多，部分猪企为了完成年度出栏计划，产能前置现象较多，进一步增加了阶段性供应的压力！好在，随着生猪价格短暂触底，市场底部支撑逐步转强，阶段性生猪市场存在以下利好：

　　其一，受冷空气影响，南北地区气温异常偏暖的格局逐步“纠偏”，气温猛降，带动了基层猪肉购销的积极性，农村集市以及城市商超，猪肉购销热度改善，下游白条走货积极性回升，消费支撑转强；

　　其二，本轮降温过后，南北地区气温也逐步回归正常，距离南方地区集中腌腊周期，市场对于猪价前景有所改善，尤其是，随着消费需求回升，市场对于中大猪需求增加，中大猪供应偏紧的态势或将明显，国内标肥猪价价差或将走扩，这也将带动养殖端压栏增重的积极性！

　　其三，生猪价格偏低运行，市场对于春节前猪价前景仍有预期，部分地区，二育仍有逢低补栏标猪短暂育肥的情绪，这对于市场有一定支撑！

　　因此，在多空博弈下，猪价基本面逐步转强，从市场反馈了解，截止11月20日，全国外三元瘦肉型生猪价格出栏均价在16.03元/公斤，市场呈现止跌上涨的走势，不过，由于购销略需谨慎，猪价以横盘偏强为主，主流地区报价偏稳，生猪均价涨幅仅有0.03元/公斤，但是，市场情绪有所改善，短暂猪价或有“易涨难跌”的走势！

　　从分区来看，在全国南北地区，在重点监测的28个地区，生猪出栏均价与湖南以及河北地区16.05元/公斤相近，全国大部地区屠企报价偏稳，零星报价上涨0.05~0.2元/公斤！其中，在传统产销市场，目前，北方地区，黑龙江报价企稳15.85元/公斤，辽宁报价在15.9元/公斤，山西以及河北地区，生猪报价在15.7元/公斤，新疆地区报价企稳14.85元/公斤，陕甘报价在15.7元/公斤，北方地区，猪价大部徘徊在15.7~16元/公斤，区域猪价缺乏价差！

　　在南方市场，四川报价在15.95元/公斤，云南报价在15.9元，山东报价在15.9元，江苏报价在16.35元，福建报价在16.4元，河南报价在15.9元，湖南报价在16.05元，两广报价涨至16.1~17.2元/公斤！

　　由此来看，目前，猪价以横盘偏强为主，市场情绪改善，个人认为，随着需求支撑进一步转强，市场对于肥猪需求提升，标肥价差走扩下，标猪价格重心仍有偏强的走势！但是，理性来看，本月，样本猪企出栏计划较多，下旬，规模猪企仍有增量出栏的风险，市场不乏再次转弱的压力，重点关注集团猪企出栏节奏的变化！

一夜“起飞”，猪价上涨“猛抬头”！


　　时光飞逝，11月已过2/3，进入下旬，在国内生猪市场，猪价逆转了重心连降的局面，市场冲低反弹的态势凸显，国内市场呈现温和上涨的走势，不过，个人认为，虽然，气温下降对于消费存在利好支撑，但是，由于供应压力尚存，猪价前景不宜过度乐观，短期内，市场仍将维持底部震荡的局面，不过，未来几日，猪价重心或将偏强运行！

　　据数据显示，截止11月20日，全国外三元瘦肉型生猪价格出栏均价在16.03元/公斤，环比昨日上涨0.03元，猪价止步连降，价格上涨“猛抬头”，不过，从南北市场反馈了解，市场大部维持偏稳的局面！

　　具体来看，在全国重点监测的28个地区，在南北7个生猪产区，屠企报价呈现稳中伴涨的走势，全国生猪均价与湖南以及河北地区16.05元/公斤水平相近，全国生猪报价在14.85~17.4元/公斤。

　　其中，北方地区，东北市场，生猪报价偏稳，黑吉辽报价稳定在15.7~15.9元/公斤，华北报价全面企稳，主流报价稳定在15.7~16.05元/公斤，西北地区，生猪报价横盘14.85~15.7元/公斤，陕甘报价企稳15.7元/公斤！

　　在南方市场，西南地区，生猪报价徘徊在15.7~15.95元，川渝报价企稳15.8~15.95元/公斤。华东地区，生猪报价稳定在15.9~16.5元/公斤，山东以及安徽报价在15.9~16.2元/公斤。在华中地区，生猪报价15.9~16.05元，河南报价企稳15.9元，湖南报价在16.05元/公斤。在华南地区，两广地区报价在16.1~17.2元/公斤！

　　目前，国内南北地区，市场呈现“北稳南强”的表现，猪价走势偏强，市场呈现一夜“起飞”的态势，短暂猪价或将延续震荡走高的局面，具体分析如下：

　　个人分析，目前，支撑猪价上涨的逻辑，一方面，由于生猪价格处于阶段性底部，北方地区，猪价普遍跌破16元/公斤，社会面猪场扛价情绪转强，抵触低价给猪的意愿升温，生猪认卖情绪减弱，挺价心态逐步转强；另一方面，消费利好支撑改善，尤其是，此番寒潮天气到来，南北地区，气温大幅下降，内销市场猪肉购销积极性回升，城市批发市场白条走货节奏加快，屠企订单新增增加，开工率逐步上调至30.4%以上，消费利好支撑转强！

　　但是，理性来看，猪价仍面临一定的压力，毕竟，本月，生猪整体供应压力较大，集团猪企出栏意愿较强，市场缺猪难度一般！

　　因此，基于市场多空博弈，理性来看，受情绪引导，在需求支撑转强，社会面猪场挺价惜售支撑下，预计，未来1~2日，全国生猪均价或将延续震荡走高的局面！
但是，由于规模猪企出栏计划较多，猪价上涨仍受到一定供应压力，大家及时关注集团猪企出栏以及需求跟进的变化，谨慎选择出栏的时机！


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