鸡蛋替代消费需求转弱 下游购销谨慎情绪转强
时间：2024-10-17
来源：猪友巴巴
在鸡蛋市场，10月渐入中下旬，从笔者家乡了解，目前，鲁西南地区，农村集贸市场普通褐壳鸡蛋价格在4.65元/斤，相比国庆假期间4.4元/斤，蛋价上涨了0.25元/斤左右！从国内产销市场了解，截止目前，产区鸡蛋报价在4.55元/斤，环比昨日下降0.01元，销区市场，鸡蛋均价在4.37元/斤，环比昨日下降0.07元，国内产销市场，蛋价“风向突变”，市场有震荡偏弱的走势！
据悉，此前，蛋价逆势拉涨！一方面，由于鸡蛋储存难度减弱，中秋假期后，蛋价高点回落，降幅近2成，养殖端盼涨情绪偏强，挺价心态升温；另一方面，由于消费支撑转强，国内蔬菜以及水果等价格走高，猪肉、牛羊肉价格偏高，居民消费存在替代的选择，下游市场鸡蛋购销需求提振，这也支撑了蛋价上涨！
不过，从市场购销反馈了解，在供应端，本月，经产蛋鸡存栏略有下降，但是，由于老鸡淘汰减少，鸡蛋存栏水平依然较高，供应局面宽松，尤其是，产蛋率提升，进一步增加了供应充足的基本面！
而在需求方面，随着各地蔬菜集中上市，北方地区，白菜、萝卜等低价蔬菜供应增加，鸡蛋替代消费需求转弱，下游购销谨慎情绪转强，市场避险现象增多，产销市场多以低库存为主，产区供应过剩的压力增加，市场情绪逐步转弱！
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