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　　系统检查之消化系统检查

　　消化系统疾病极为常见， 许多传染病、寄生虫病以及中毒病，也常在消化系统呈现明显的变化。因此，消化系统检查具有重要意义。

　　①食欲及饮欲检查

　　食欲检查：家禽食欲的好坏， 是根据采食时间的长短和采食的数量来判定， 在生理情况下， 家禽的食欲常因饲料的品质不佳、突然更换饲料或经长途运输等而引起减食甚至不食。

　　在病理状态下，表现出食欲减少或食欲废绝，食欲不定， 异嗜癖主要包括食肉癖、食毛癖、食蛋癖和食其他异物等。

　　饮欲检查：家禽饮水多少，主要与气候、运动及饲料含水量有关。异常改变，有饮欲增加（表现频频饮水）及饮欲减少或废绝。

　　②口腔检查

　　检查口腔时，检查者用手把上下喙掰开。口腔上壁正中线有一纵裂沟（也叫上腭沟或腭裂），黏膜上形成5排乳头，最后一排是口腔与咽部的分界线，口腔的下部为舌所占据。咽部的后下方有一纵裂开口，是喉口。检查口腔时，主要检查口腔的温度、湿度和黏膜色泽，上腭沟，咽部和喉头等是否正常。

　　口腔的温度和湿度：检查时以手指伸入口中进行触诊，如感觉口温增高而干燥者，见于热性病、口炎和咽炎。口腔温度过低， 见于严重贫血及濒死期。

　　口腔过于潮湿，黏液及唾液分泌增多，可见于口、咽炎症，呼吸道疾病， 急性败血症及某些中毒等。如鸡新城疫或有机磷中毒时，往往口腔贮留泡沫状液体，从口角呈牵缕状流出挂于喙端。此外，口腔液体过多，带有食物， 多见于患有嗉囊阻塞的一些病例，是由嗉囊反流的结果。

　　口腔黏膜：健康鸡的口腔黏膜色泽为灰红色。口腔黏膜颜色变化的病理意义与其他动物相似。口腔黏膜有小米粒大小的黄白色隆起的小结节，或上腭沟、咽部或喉头有容易剥离的豆腐渣样凝块，是维生素A缺乏症的特征。口黏膜、舌两侧或喉头上有不易剥离的假膜，但强行剥离后留下出血的溃疡面，是鸡传染性喉气管炎的特征;鹅口疮病的口腔黏膜，没有米粒大小的黄色隆起的小结节，但溃疡状斑块很容易剥离。

　　③嗉囊检查

　　鸡的嗉囊比较发达，位于颈基部的胸腔入口之前，略偏于右侧。鸭、鹅没有真正的嗉囊， 仅在食管颈段形成纺锤形膨大部。健康鸡喂食后不久，嗉囊饱满且坚实， 随后逐渐排空。嗉囊的病变主要表现有软嗉、硬嗉、悬嗉及空嗉。

　　软嗦的特征是嗉囊膨大， 触诊内容物柔软并有波动。如将禽的头部倒垂，同时稍为压挤嗉囊， 从口、鼻可排出液状或半液状的黏性内容物，并有特殊的酸臭味。可见于鸡新城疫、嗉囊卡他及食入发酵饲料。有机磷中毒时， 嗉囊也呈明显膨大。

　　硬嗉的特征是嗉囊坚硬或呈捏粉状，与嗉囊阻塞有关， 压迫时可排出少量未经消化的饲料， 常由于缺乏运动和饮水不足， 或单一喂饲干料而引起。如为异物阻塞，可以触诊确定。

　　悬嗉的特征是嗉囊极其扩大而悬垂。嗉囊呈渐进性增大，内容物发酵有酸味，是嗉囊阻塞发炎的综合症状， 是支配嗉囊的神经发生麻痹或嗉囊本身机能失调的结果。

　　空嗉的特征是嗉囊内空虚，是重病末期的征象。如果喂食后嗉囊内仅有少量食物，应考虑是否与某些慢性疾病， 或饲料调配适口性不好有关。