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　　9月20日，在海口市美兰区文昌鸡现代农业产业园加工厂内，屠宰流水线“火力全开”，工人们忙碌着生产，经过屠宰、除毛、去除内脏等近30道作业工序，在流水线的终点，一只只处理好的冰鲜光鸡装箱，将销往各大商超。

 

　　与此同时，加工厂的另一条文昌鸡熟食生产线上，工人们动作麻利地将一只只处理好的光鸡摆进熟食生产线，在一旁的屏幕上设定好温度和时间后，这些光鸡将加工成预包装白切鸡熟食冻品，这一批产品将销往新加坡。

 

　　“风灾后，我们一刻也没停下来，抢抓时间生产自救。”在流水线的一旁，海南(潭牛)文昌鸡股份有限公司(以下简称“潭牛公司”)加工中心总监周宏伟说道，超强台风过后，加工厂也遭到了破坏，厂房顶上的光伏板、制冷压缩机都被风刮倒，发电机房和熟食加工车间的生产设备也受到了一定的损坏。超强台风“摩羯”一过境，公司就开始用自备的柴油发电机发电，一边抢修一边恢复生产。周宏伟介绍，9月14日起，加工厂正式复工复产，每日文昌鸡屠宰量约1万只左右，已经恢复灾前的大部分产能。

 

　　今年8月份，潭牛公司收到新加坡的1.2万件白切鸡预包装产品订单。为了按时按质完成订单，连日来，文昌鸡现代农业产业园加工厂的工人们加紧生产。据了解，这一批订单将在20日生产完毕，预计本月底销往新加坡市场。