2024年8月28日养猪业重要信息汇总
时间：2024-08-28
来源：综合报道
8月28日中国外三元猪价格持续下跌
2024年8月27日，中国主流市场外三元大猪市场均价下跌，全国均价为20.25元每公斤，相比昨天下跌0.68%。养殖户出栏积极性提高，散户认卖心态偏强，二育入场缺乏持续性，高价补栏信心不，市场供应整体充裕。需求端开学季提振有限，猪肉消费支撑不足，白条走货一般，屠企压价收猪心态较高。市场购销格局偏差，猪价大面积走跌。今日部分省份市场交易均价如下：
图表：2024年8月27日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)
| 2024年8月27日中国外三元毛猪出场批发均价统计 | |||||
| 区域 | 省市 | 今日均价 | 昨日均价 | 涨跌 | 单位 |
| 东北 | 辽宁省 | 20.18 | 20.20 | -0.10% | 元/KG |
| 吉林省 | 20.22 | 20.33 | -0.54% | 元/KG | |
| 黑龙江 | 20.21 | 20.35 | -0.69% | 元/KG | |
| 华北 | 北 京 | 20.15 | 20.32 | -0.84% | 元/KG |
| 天 津 | 20.07 | 20.25 | -0.89% | 元/KG | |
| 河北省 | 20.81 | 20.83 | -0.10% | 元/KG | |
| 山西省 | 20.26 | 20.38 | -0.59% | 元/KG | |
| 内蒙古 | 20.40 | 20.40 | 0.00% | 元/KG | |
| 华东 | 上海市 | 20.68 | 20.98 | -1.43% | 元/KG |
| 江苏省 | 20.72 | 20.90 | -0.86% | 元/KG | |
| 浙江省 | 20.72 | 20.95 | -1.10% | 元/KG | |
| 安徽省 | 21.60 | 21.66 | -0.28% | 元/KG | |
| 福建省 | 20.85 | 21.16 | -1.47% | 元/KG | |
| 山东省 | 20.61 | 20.63 | -0.10% | 元/KG | |
| 华中 | 河南省 | 20.25 | 20.34 | -0.44% | 元/KG |
| 湖北省 | 20.03 | 20.17 | -0.69% | 元/KG | |
| 湖南省 | 20.28 | 20.50 | -1.07% | 元/KG | |
| 江西省 | 20.14 | 20.29 | -0.74% | 元/KG | |
| 华南 | 广东省 | 20.72 | 20.75 | -0.14% | 元/KG |
| 海南省 | 20.78 | 20.85 | -0.34% | 元/KG | |
| 广 西 | 19.93 | 20.20 | -1.34% | 元/KG | |
| 西南 | 重 庆 | 19.56 | 19.65 | -0.46% | 元/KG |
| 四川省 | 19.60 | 19.68 | -0.41% | 元/KG | |
| 贵州省 | 19.37 | 19.52 | -0.77% | 元/KG | |
| 云南省 | 19.57 | 19.84 | -1.36% | 元/KG | |
| 西北 | 陕西省 | 19.98 | 20.17 | -0.94% | 元/KG |
| 甘肃省 | 19.90 | 20.14 | -1.19% | 元/KG | |
| 宁 夏 | 19.93 | 20.05 | -0.60% | 元/KG | |
| 新 疆 | 19.82 | 19.85 | -0.15% | 元/KG | |
| 全 国 | 20.25 | 20.39 | -0.68% | 元/KG | |
备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。
8月28日中国内三元猪价格持续下跌
2024年8月27日，中国主流市场内三元大猪市场均价下跌，全国均价为19.89元/公斤，相比昨天下跌0.53%。养殖户出栏积极性提高，散户认卖心态偏强，二育入场缺乏持续性，高价补栏信心不，市场供应整体充裕。需求端开学季提振有限，猪肉消费支撑不足，白条走货一般，屠企压价收猪心态较高。市场购销格局偏差，猪价大面积走跌。今日部分省份市场交易均价如下：
图表：2024年8月27日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：
| 2024年8月27日中国内三元毛猪出场批发均价统计 | |||||
| 区域 | 省市 | 今日均价 | 昨日均价 | 涨跌 | 单位 |
| 东北 | 辽宁省 | 19.98 | 19.94 | 0.20% | 元/KG |
| 吉林省 | 19.85 | 19.95 | -0.50% | 元/KG | |
| 黑龙江 | 19.99 | 20.10 | -0.55% | 元/KG | |
| 华北 | 北 京 | 19.90 | 20.01 | -0.55% | 元/KG |
| 天 津 | 19.72 | 19.83 | -0.55% | 元/KG | |
| 河北省 | 20.45 | 20.42 | 0.15% | 元/KG | |
| 山西省 | 19.89 | 19.99 | -0.50% | 元/KG | |
| 内蒙古 | 20.05 | 20.02 | 0.15% | 元/KG | |
| 华东 | 上海市 | 20.19 | 20.48 | -1.42% | 元/KG |
| 江苏省 | 20.00 | 20.15 | -0.74% | 元/KG | |
| 浙江省 | 20.46 | 20.66 | -0.97% | 元/KG | |
| 安徽省 | 21.24 | 21.28 | -0.19% | 元/KG | |
| 福建省 | 20.11 | 20.40 | -1.42% | 元/KG | |
| 山东省 | 20.24 | 20.23 | 0.05% | 元/KG | |
| 华中 | 河南省 | 20.00 | 20.06 | -0.30% | 元/KG |
| 湖北省 | 19.77 | 19.87 | -0.50% | 元/KG | |
| 湖南省 | 19.93 | 20.12 | -0.94% | 元/KG | |
| 江西省 | 19.89 | 20.00 | -0.55% | 元/KG | |
| 华南 | 广东省 | 19.98 | 20.00 | -0.10% | 元/KG |
| 海南省 | 20.36 | 20.40 | -0.20% | 元/KG | |
| 广 西 | 19.56 | 19.80 | -1.21% | 元/KG | |
| 西南 | 重 庆 | 19.21 | 19.27 | -0.31% | 元/KG |
| 四川省 | 19.22 | 19.26 | -0.21% | 元/KG | |
| 贵州省 | 19.00 | 19.12 | -0.63% | 元/KG | |
| 云南省 | 19.21 | 19.43 | -1.13% | 元/KG | |
| 西北 | 陕西省 | 19.73 | 19.88 | -0.75% | 元/KG |
| 甘肃省 | 19.63 | 19.84 | -1.06% | 元/KG | |
| 宁 夏 | 19.66 | 19.77 | -0.56% | 元/KG | |
| 新 疆 | 19.54 | 19.53 | 0.05% | 元/KG | |
| 全 国 | 19.89 | 19.99 | -0.53% | 元/KG | |
8月28日中国土杂猪价格持续下跌
2024年8月27日，中国主流市场土杂大猪市场均价下跌，全国均价为19.48元每公斤，相比昨天下跌0.69%。养殖户出栏积极性提高，散户认卖心态偏强，二育入场缺乏持续性，高价补栏信心不，市场供应整体充裕。需求端开学季提振有限，猪肉消费支撑不足，白条走货一般，屠企压价收猪心态较高。市场购销格局偏差，猪价大面积走跌。今日部分省份市场交易均价如下：
图表：2024年8月27日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)
| 2024年8月27日中国土杂毛猪出场批发均价统计 | |||||
| 区域 | 省市 | 今日均价 | 昨日均价 | 涨跌 | 单位 |
| 东北 | 辽宁省 | 19.63 | 19.62 | 0.05% | 元/KG |
| 吉林省 | 19.55 | 19.70 | -0.76% | 元/KG | |
| 黑龙江 | 19.60 | 19.74 | -0.71% | 元/KG | |
| 华北 | 北 京 | 19.60 | 19.76 | -0.81% | 元/KG |
| 天 津 | 19.33 | 19.48 | -0.77% | 元/KG | |
| 河北省 | 20.07 | 20.05 | 0.10% | 元/KG | |
| 山西省 | 19.57 | 19.72 | -0.76% | 元/KG | |
| 内蒙古 | 19.65 | 19.66 | -0.05% | 元/KG | |
| 华东 | 上海市 | 19.42 | 19.76 | -1.72% | 元/KG |
| 江苏省 | 19.24 | 19.42 | -0.93% | 元/KG | |
| 浙江省 | 20.06 | 20.30 | -1.18% | 元/KG | |
| 安徽省 | 20.77 | 20.85 | -0.38% | 元/KG | |
| 福建省 | 19.81 | 20.13 | -1.59% | 元/KG | |
| 山东省 | 19.79 | 19.79 | 0.00% | 元/KG | |
| 华中 | 河南省 | 19.72 | 19.81 | -0.45% | 元/KG |
| 湖北省 | 19.26 | 19.39 | -0.67% | 元/KG | |
| 湖南省 | 19.45 | 19.68 | -1.17% | 元/KG | |
| 江西省 | 19.59 | 19.72 | -0.66% | 元/KG | |
| 华南 | 广东省 | 19.70 | 19.73 | -0.15% | 元/KG |
| 海南省 | 19.70 | 19.73 | -0.15% | 元/KG | |
| 广 西 | 19.24 | 19.54 | -1.54% | 元/KG | |
| 西南 | 重 庆 | 18.83 | 18.90 | -0.37% | 元/KG |
| 四川省 | 18.72 | 18.78 | -0.32% | 元/KG | |
| 贵州省 | 18.63 | 18.76 | -0.69% | 元/KG | |
| 云南省 | 18.82 | 19.07 | -1.31% | 元/KG | |
| 西北 | 陕西省 | 19.33 | 19.50 | -0.87% | 元/KG |
| 甘肃省 | 19.22 | 19.47 | -1.28% | 元/KG | |
| 宁 夏 | 19.27 | 19.41 | -0.72% | 元/KG | |
| 新 疆 | 19.22 | 19.23 | -0.05% | 元/KG | |
| 全 国 | 19.48 | 19.62 | -0.69% | 元/KG | |
备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。
2024年8月28日中国商品大猪市场行情综述
2024年8月27日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌，全国生猪出栏加权日均价20.15元每公斤，相比昨天下跌0.65%。养殖户出栏积极性提高，散户认卖心态偏强，二育入场缺乏持续性，高价补栏信心不，市场供应整体充裕。需求端开学季提振有限，猪肉消费支撑不足，白条走货一般，屠企压价收猪心态较高。市场购销格局偏差，猪价大面积走跌。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均20.25元每公斤，相比昨天下跌0.68%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价19.89元每公斤，相比昨天下跌0.53%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价19.48元每公斤，相比昨天下跌0.69%。
图表：2024年8月27日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：
| 2024年8月27日中国出栏大猪日度加权均价统计（外+内+土杂） | |||||
| 区域 | 省市 | 今日均价 | 昨日均价 | 涨跌 | 单位 |
| 东北 | 辽宁省 | 20.12 | 20.13 | -0.03% | 元/KG |
| 吉林省 | 20.12 | 20.23 | -0.54% | 元/KG | |
| 黑龙江 | 20.15 | 20.28 | -0.66% | 元/KG | |
| 华北 | 北京市 | 20.08 | 20.24 | -0.78% | 元/KG |
| 天津市 | 19.97 | 20.14 | -0.82% | 元/KG | |
| 河北省 | 20.71 | 20.72 | -0.04% | 元/KG | |
| 山西省 | 20.16 | 20.28 | -0.58% | 元/KG | |
| 内蒙古 | 20.30 | 20.30 | 0.03% | 元/KG | |
| 华东 | 上海市 | 20.54 | 20.84 | -1.44% | 元/KG |
| 江苏省 | 20.52 | 20.70 | -0.84% | 元/KG | |
| 浙江省 | 20.65 | 20.87 | -1.07% | 元/KG | |
| 安徽省 | 21.50 | 21.56 | -0.26% | 元/KG | |
| 福建省 | 20.66 | 20.97 | -1.46% | 元/KG | |
| 山东省 | 20.51 | 20.52 | -0.06% | 元/KG | |
| 华中 | 河南省 | 20.18 | 20.27 | -0.41% | 元/KG |
| 湖北省 | 19.95 | 20.08 | -0.66% | 元/KG | |
| 湖南省 | 20.17 | 20.39 | -1.05% | 元/KG | |
| 江西省 | 20.06 | 20.21 | -0.70% | 元/KG | |
| 华南 | 广东省 | 20.53 | 20.56 | -0.14% | 元/KG |
| 海南省 | 20.53 | 20.56 | -0.14% | 元/KG | |
| 广 西 | 19.80 | 20.06 | -1.32% | 元/KG | |
| 西南 | 重 庆 | 19.42 | 19.50 | -0.42% | 元/KG |
| 四川省 | 19.47 | 19.54 | -0.36% | 元/KG | |
| 贵州省 | 19.24 | 19.39 | -0.73% | 元/KG | |
| 云南省 | 19.44 | 19.70 | -1.31% | 元/KG | |
| 西北 | 陕西省 | 19.91 | 20.09 | -0.90% | 元/KG |
| 甘肃省 | 19.82 | 20.06 | -1.17% | 元/KG | |
| 宁 夏 | 19.85 | 19.97 | -0.59% | 元/KG | |
| 新 疆 | 19.74 | 19.76 | -0.11% | 元/KG | |
| 全 国 | 20.15 | 20.28 | -0.65% | 元/KG | |
备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部
产销错配，猪价“跌猛了”！
时光荏苒，8月渐入尾声，在国内生猪市场，8月中上旬，猪价连创年内的高点，外三元生猪均价涨至21.19元/公斤，部分销区高价猪源涨至23元/公斤，但是，进入中下旬后，猪价上涨“戛然而止”，市场呈现断崖下跌的走势！
据数据分析，2024年8月28日全国外三元生猪价格出栏均价在19.63元/公斤，环比昨日下降0.28元，猪价“跌猛了”，南北市场呈现携手下跌的走势，相比月内高点，猪价累计下降7.36%，猪价跌入“9元时代”！
从分区来看，在全国南北7个生猪产区，在样本监测的28个地区，生猪出栏均价与安徽地区19.65元/公斤相近，全国生猪报价徘徊在19.1~20.6元/公斤，其中，在产销市场，黑吉辽地区生猪报价跌至19.5~19.55元，山西以及河北报价跌至19.4~19.7元，陕甘地区生猪报价在19.4~19.6元/公斤！在南方市场，西南地区，川渝报价在19.1~19.25元/公斤，云贵地区报价在19.1元，华东地区山东以及安徽报价在19.65~19.85元，江浙地区报价在19.75~20.25元/公斤，福建报价跌至20.6元。河南报价19.65元，两湖报价跌至19.45~19.6元，两广地区猪价跌至19.3~20.4元/公斤！
目前，南北地区，猪价重心下移，区域猪价价差收窄，市场阶段性产销错配的压力突出！
一方面，在生猪出栏方面，受去年底母猪存栏去化以及猪场疫病影响，7~8月份适重标猪出栏断档，猪价大幅反弹，进一步提振养殖户压栏挺价的心态！但是，进入中下旬后，生猪价格连创新高，适重生猪存栏水平增加，养殖端认卖心态转强，尤其是，集团猪企中上旬出栏节奏缓慢，中下旬增量出栏较为明显，加之大猪购销转差，标肥猪价价差收窄，市场散户猪场认卖积极，二次育肥存在落袋而安的情绪，国内生猪流通明显增加！
从机构数据了解，截止目前，月内集团猪企出栏增量明显，相比8月1日，华北以及华东地区，市场认卖积极！8月26日，国内样本规模猪企日均出栏生猪249990头，环比月初增幅高达63.2%，华北地区相比月初出栏增幅高达434.3%！
另一方面，在消费需求方面，虽然，近期，受冷空气影响，北方地区天气转凉，但是，消费跟进表现一般，从屠企开工率来看，样本屠企开工率在24.4%，环比前一日增加0.4个百分点，屠宰场订单略有增加，但是，整体表现一般，屠企猪源采购难度偏弱，压价收窄的心态偏强！尤其是，近期，生猪价格上涨，鲜品白条价格走高，冻品出货性价比提升，市场存在一定消费替代的表现！
因此，基于市场供需博弈，受阶段性养殖端认卖出栏积极，消费缺乏明显增量，市场看空情绪较高，屠企话语权转强，猪价重心偏弱运行！个人认为，未来1~2日，猪价仍有进一步下挫的压力！后市关注，集团猪企出栏节奏的变化，月末消费跟进变化以及屠企开工率的变化！
一夜“崩盘”，猪价下跌“势不可当”！
8月渐入尾声，在国内生猪市场，近期，猪价承压下跌，市场购销格局反转，阶段性市场“供强需弱”压力陡增，在情绪引导下，猪价重心回落，行情呈现断崖下跌的走势！养殖端出栏利润也显著回落，不过，市场挺价信心不足，猪价短期内仍有进一步下降的走势！
从机构数据分析，8月28日，猪价一夜“崩盘”，全国外三元瘦肉型生猪价格出栏均价在19.63元/公斤，环比昨日下降0.28元，猪价相比本月高点累计下降1.56元/公斤，降幅高点7.36%。全国大部地区，猪价呈现“破10入9”的局面，南北地区，价格重心明显下移！
具体来看，在全国南北7个生猪产区，生猪出栏报价普遍下跌0.1~0.4元/公斤，外三元生猪报价跌至19.1~20.6元/公斤！其中，东北地区报价跌至19.5元/公斤左右，华北地区报价跌至19.4~19.8元/公斤，西北地区生猪报价跌至19.3~19.6元/公斤。在南方市场，西南地区生猪报价跌至19.1~19.25元/公斤，华东地区报价跌至19.65~20.6元，华中地区报价跌至19.45~19.95元/公斤，华南地区报价跌至19.3~20.4元/公斤！
目前，生猪市场，猪价下跌“势不可当”，阶段性市场易跌难涨的局面较为突出，支撑猪价下跌的逻辑如下：
其一，8月中上旬前，养殖端出栏节奏缓慢，受标肥价差走扩，饲料成本报价偏低，养殖端出栏计划偏少，二次育肥滚动入场，南北地区市场缺猪压力陡增，屠企采购猪源难度较大，提价保量操作凸显！但是，进入8月中下旬后，由于生猪出栏“断档期”告一段落，生猪价格连创年内高点，下游跟进表现进一步转差，猪价上涨动力不足，养殖端挺价心态转弱，市场落袋而安的情绪转强，尤其是，中下旬，集团猪企日均出栏压力陡增，认卖积极性转强，这进一步增加散户猪场恐慌抛售的现象，现阶段下养殖户呈现一定出栏踩踏的现象，部分集团猪企出栏计划完成不佳，降价走货的心态转强！
其二，近期，受生猪价格走高，屠企白条报价跟涨，下游批发市场白条猪购销冷清，市场承接能力转差！进入中下旬后，随着北方地区气温回落，月末在即，学生相继返校开学，餐饮以及堂食需求有所改善！但是，从屠企开工来看，下游白条购销一般，屠企订单虽有增加，但是，增量有限，样本屠企开工率徘徊在24.4%左右！而受生猪出栏节奏加快，屠企猪源上量增多，多地屠企圈存增加，退计划现象增多，主流屠企话语权增加，高价收猪积极性转弱，借势压价的心态转强！
因此，基于短时间内养殖端卖猪节奏加快，而消费承接能力不足，市场呈现此消彼长的态势，猪价重心下移，价格呈现明显回落的走势！不过，个人认为，物极必反，猪价仍存逆势上涨的基础，毕竟，按照母猪存栏去化影响，标猪出栏逐月下降，而养殖端存在抵触降价卖猪的心态！月末，学生返校在即，下游市场或有集中备货的需求，天气转凉，家庭消费需求也将逐步回暖，这对于市场或有支撑，后市关注集团猪企出栏节奏的变化以及屠企开工率的变化！
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