2024年8月20日养猪业重要信息汇总

时间：2024-08-20
来源：综合报道

8月20日中国外三元猪价格继续下跌

　　2024年8月19日，中国主流市场外三元大猪市场均价下跌，全国均价为20.98元每公斤，相比昨天下跌0.57%。养殖端对后市看涨预期有所减弱，落袋为安心态增强，生猪出栏节奏有所加快，市场供应增加。需求端暂无明显利好，终端对高价猪肉消费积极性减弱，转向替代品消费现象增多，加上冻品有逢高出库现象，进一步冲击鲜销市场，批发市场白条购销清淡，屠企维持低开工率，采购积极性一般。供应转强，需求维持弱势，猪价继续保持下跌趋势。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2024年8月19日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

2024年8月19日中国外三元毛猪出场批发均价统计
区域	省市	今日均价	昨日均价	涨跌	单位
东北	辽宁省	20.46	20.72	-1.25%	元/KG
	吉林省	20.44	20.83	-1.87%	元/KG
	黑龙江	20.41	20.48	-0.34%	元/KG
华北	北京	20.75	20.85	-0.48%	元/KG
	天津	20.71	20.82	-0.53%	元/KG
	河北省	21.31	21.33	-0.09%	元/KG
	山西省	20.61	20.82	-1.01%	元/KG
	内蒙古	20.55	20.57	-0.10%	元/KG
华东	上海市	21.59	21.65	-0.28%	元/KG
	江苏省	21.70	21.82	-0.55%	元/KG
	浙江省	21.56	21.61	-0.23%	元/KG
	安徽省	22.25	22.13	0.54%	元/KG
	福建省	22.43	22.54	-0.49%	元/KG
	山东省	20.94	21.16	-1.04%	元/KG
华中	河南省	20.64	20.88	-1.15%	元/KG
	湖北省	20.83	21.09	-1.23%	元/KG
	湖南省	20.94	21.41	-2.20%	元/KG
	江西省	20.97	21.13	-0.76%	元/KG
华南	广东省	22.11	22.16	-0.23%	元/KG
	海南省	21.84	21.85	-0.05%	元/KG
	广西	21.00	20.94	0.29%	元/KG
西南	重庆	20.39	20.60	-1.02%	元/KG
	四川省	20.56	20.67	-0.53%	元/KG
	贵州省	20.09	20.32	-1.13%	元/KG
	云南省	20.49	20.59	-0.49%	元/KG
西北	陕西省	21.03	20.91	0.57%	元/KG
	甘肃省	20.71	20.77	-0.29%	元/KG
	宁夏	20.78	20.81	-0.14%	元/KG
	新疆	20.23	20.37	-0.69%	元/KG
全国		20.98	21.10	-0.57%	元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

8月20日中国内三元猪价格继续下跌

　　2024年8月19日，中国主流市场内三元大猪市场均价下跌，全国均价为20.61元/公斤，相比昨天下跌0.42%。养殖端对后市看涨预期有所减弱，落袋为安心态增强，生猪出栏节奏有所加快，市场供应增加。需求端暂无明显利好，终端对高价猪肉消费积极性减弱，转向替代品消费现象增多，加上冻品有逢高出库现象，进一步冲击鲜销市场，批发市场白条购销清淡，屠企维持低开工率，采购积极性一般。供应转强，需求维持弱势，猪价继续保持下跌趋势。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2024年8月19日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

2024年8月19日中国内三元毛猪出场批发均价统计
区域	省市	今日均价	昨日均价	涨跌	单位
东北	辽宁省	20.24	20.48	-1.17%	元/KG
	吉林省	20.08	20.43	-1.71%	元/KG
	黑龙江	20.18	20.21	-0.15%	元/KG
华北	北京	20.48	20.55	-0.34%	元/KG
	天津	20.35	20.41	-0.29%	元/KG
	河北省	20.94	20.93	0.05%	元/KG
	山西省	20.26	20.44	-0.88%	元/KG
	内蒙古	20.19	20.17	0.10%	元/KG
华东	上海市	21.11	21.13	-0.09%	元/KG
	江苏省	20.97	21.05	-0.38%	元/KG
	浙江省	21.29	21.31	-0.09%	元/KG
	安徽省	21.90	21.73	0.78%	元/KG
	福建省	21.70	21.79	-0.41%	元/KG
	山东省	20.58	20.75	-0.82%	元/KG
华中	河南省	20.37	20.58	-1.02%	元/KG
	湖北省	20.58	20.80	-1.06%	元/KG
	湖南省	20.58	21.02	-2.09%	元/KG
	江西省	20.71	20.85	-0.67%	元/KG
华南	广东省	21.38	21.40	-0.09%	元/KG
	海南省	21.41	21.38	0.14%	元/KG
	广西	20.65	20.55	0.49%	元/KG
西南	重庆	20.03	20.20	-0.84%	元/KG
	四川省	20.19	20.28	-0.44%	元/KG
	贵州省	19.71	19.90	-0.95%	元/KG
	云南省	20.14	20.19	-0.25%	元/KG
西北	陕西省	20.77	20.61	0.78%	元/KG
	甘肃省	20.46	20.49	-0.15%	元/KG
	宁夏	20.52	20.52	0.00%	元/KG
	新疆	19.94	20.06	-0.60%	元/KG
全国		20.61	20.70	-0.42%	元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

8月20日中国土杂猪价格继续下跌

　　2024年8月19日，中国主流市场土杂大猪市场均价下跌，全国均价为20.21元每公斤，相比昨天下跌0.59%。养殖端对后市看涨预期有所减弱，落袋为安心态增强，生猪出栏节奏有所加快，市场供应增加。需求端暂无明显利好，终端对高价猪肉消费积极性减弱，转向替代品消费现象增多，加上冻品有逢高出库现象，进一步冲击鲜销市场，批发市场白条购销清淡，屠企维持低开工率，采购积极性一般。供应转强，需求维持弱势，猪价继续保持下跌趋势。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2024年8月19日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

2024年8月19日中国土杂毛猪出场批发均价统计
区域	省市	今日均价	昨日均价	涨跌	单位
东北	辽宁省	19.88	20.18	-1.49%	元/KG
	吉林省	19.80	20.17	-1.83%	元/KG
	黑龙江	19.78	19.84	-0.30%	元/KG
华北	北京	20.19	20.28	-0.44%	元/KG
	天津	19.94	20.05	-0.55%	元/KG
	河北省	20.55	20.57	-0.10%	元/KG
	山西省	19.96	20.18	-1.09%	元/KG
	内蒙古	19.81	19.82	-0.05%	元/KG
华东	上海市	20.36	20.39	-0.15%	元/KG
	江苏省	20.23	20.33	-0.49%	元/KG
	浙江省	20.90	20.94	-0.19%	元/KG
	安徽省	21.45	21.31	0.66%	元/KG
	福建省	21.41	21.53	-0.56%	元/KG
	山东省	20.11	20.32	-1.03%	元/KG
华中	河南省	20.07	20.32	-1.23%	元/KG
	湖北省	20.06	20.33	-1.33%	元/KG
	湖南省	20.12	20.59	-2.28%	元/KG
	江西省	20.39	20.58	-0.92%	元/KG
华南	广东省	21.08	21.14	-0.28%	元/KG
	海南省	21.08	21.14	-0.28%	元/KG
	广西	20.36	20.28	0.39%	元/KG
西南	重庆	19.63	19.84	-1.06%	元/KG
	四川省	19.68	19.81	-0.66%	元/KG
	贵州省	19.33	19.56	-1.18%	元/KG
	云南省	19.73	19.81	-0.40%	元/KG
西北	陕西省	20.35	20.24	0.54%	元/KG
	甘肃省	20.06	20.13	-0.35%	元/KG
	宁夏	20.14	20.15	-0.05%	元/KG
	新疆	19.61	19.75	-0.71%	元/KG
全国		20.21	20.33	-0.59%	元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

2024年8月20日中国商品大猪市场行情综述

　　2024年8月19日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌，全国生猪出栏加权日均价20.87元每公斤，相比昨天下跌0.39%。养殖端对后市看涨预期有所减弱，落袋为安心态增强，生猪出栏节奏有所加快，市场供应增加。需求端暂无明显利好，终端对高价猪肉消费积极性减弱，转向替代品消费现象增多，加上冻品有逢高出库现象，进一步冲击鲜销市场，批发市场白条购销清淡，屠企维持低开工率，采购积极性一般。供应转强，需求维持弱势，猪价继续保持下跌趋势。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均20.98元每公斤，相比昨天下跌0.57%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价20.61元每公斤，相比昨天下跌0.42%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价20.21元每公斤，相比昨天下跌0.59%。

图表：2024年8月19日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

2024年8月19日中国出栏大猪日度加权均价统计（外+内+土杂）
区域	省市	今日均价	昨日均价	涨跌	单位
东北	辽宁省	20.40	20.65	-1.24%	元/KG
	吉林省	20.35	20.73	-1.84%	元/KG
	黑龙江	20.34	20.40	-0.30%	元/KG
华北	北京市	20.68	20.77	-0.45%	元/KG
	天津市	20.61	20.71	-0.48%	元/KG
	河北省	21.21	21.22	-0.06%	元/KG
	山西省	20.52	20.72	-0.98%	元/KG
	内蒙古	20.45	20.46	-0.06%	元/KG
华东	上海市	21.45	21.50	-0.24%	元/KG
	江苏省	21.50	21.61	-0.51%	元/KG
	浙江省	21.48	21.53	-0.20%	元/KG
	安徽省	22.15	22.02	0.60%	元/KG
	福建省	22.25	22.35	-0.47%	元/KG
	山东省	20.84	21.05	-0.99%	元/KG
华中	河南省	20.57	20.80	-1.12%	元/KG
	湖北省	20.75	21.01	-1.20%	元/KG
	湖南省	20.83	21.29	-2.18%	元/KG
	江西省	20.89	21.05	-0.75%	元/KG
华南	广东省	21.93	21.97	-0.20%	元/KG
	海南省	21.93	21.97	-0.20%	元/KG
	广西	20.87	20.80	0.34%	元/KG
西南	重庆	20.25	20.45	-0.99%	元/KG
	四川省	20.43	20.54	-0.52%	元/KG
	贵州省	19.96	20.18	-1.09%	元/KG
	云南省	20.36	20.45	-0.43%	元/KG
西北	陕西省	20.96	20.83	0.62%	元/KG
	甘肃省	20.64	20.69	-0.26%	元/KG
	宁夏	20.71	20.73	-0.11%	元/KG
	新疆	20.15	20.29	-0.67%	元/KG
全国		20.87	20.98	-0.54%	元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

2024年8月20日中国仔猪价格统计

图表：2024年8月19日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

2024年8月19日中国外三元仔猪日度出场批发加权均价统计
区域	省市	今日均价	昨日均价	涨跌	单位
东北	辽宁省	41.57	41.59	-0.05%	元/KG
	吉林省	41.65	41.65	0.00%	元/KG
	黑龙江	40.80	40.96	-0.39%	元/KG
华北	北京	42.90	42.90	0.00%	元/KG
	天津	42.71	42.83	-0.28%	元/KG
	河北省	42.32	42.43	-0.26%	元/KG
	山西省	42.81	42.95	-0.33%	元/KG
	内蒙古	43.09	43.10	-0.02%	元/KG
华东	江苏省	42.33	42.60	-0.63%	元/KG
	浙江省	46.09	45.81	0.61%	元/KG
	安徽省	41.75	41.89	-0.33%	元/KG
	福建省	46.13	45.87	0.57%	元/KG
	山东省	42.99	43.03	-0.09%	元/KG
华中	河南省	42.67	43.03	-0.84%	元/KG
	湖北省	44.23	44.38	-0.34%	元/KG
	湖南省	45.71	45.65	0.13%	元/KG
	江西省	45.95	45.81	0.31%	元/KG
华南	广东省	55.27	55.13	0.25%	元/KG
华南	广西	46.48	46.51	-0.06%	元/KG
西南	重庆	44.42	44.60	-0.40%	元/KG
	四川省	44.52	44.58	-0.13%	元/KG
	贵州省	44.09	44.14	-0.11%	元/KG
	云南省	44.04	43.96	0.18%	元/KG
西北	陕西省	42.85	42.94	-0.21%	元/KG
	甘肃省	48.34	48.30	0.08%	元/KG
	新疆	40.42	40.50	-0.20%	元/KG
全国		44.47	44.50	-0.07%	元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

一夜突变，猪价上涨“卷土重来”！

　　进入8月下旬，近期，国内生猪市场迎来“过山车”的走势，8月中旬，猪价触及年内的高点，外三元标猪报价冲高21.19元/公斤，但是，上周末以来，猪价上涨“盛极而衰”，猪价呈现冲高回落的走势，行情呈现“4连降”的走势！

　　据数据分析，受屠企调价收猪，8月20日外三元生猪价格出栏均价在20.44元/公斤，环比昨日下降0.14元，市场延续连跌的走势，但是，猪价降幅明显收窄，黑吉辽以及内蒙地区，猪价止跌上涨，华北、西北、华东、华中以及西南、华南地区，猪价延续大部下跌的走势！

　　目前，全国生猪出栏均价与山东、河北地区20.45元/公斤水平相近，其中，在传统产销市场，东北地区，生猪报价涨至20.15~20.3元/公斤，在华北地区生猪报价在20.25~20.55元/公斤，西北地区，陕甘报价跌至20.3~20.4元。在南方市场，西南地区，川渝报价跌至19.95~20元/公斤，云贵地区报价在19.75~19.85元/公斤！华东地区，山东以及安徽报价在20.45~20.75元，江浙地区报价跌至21.05~21.1元/公斤；华中地区，河南报价20.3元，两湖地区报价在20.4元，华南地区，两广市场报价在20~21.3元/公斤！

　　由此来看，8月20日，猪价呈现“4连降”的走势，南北大部地区，猪价偏弱运行，东北地区猪价止跌上涨，市场情绪略有分化，看涨以及看跌的情绪并存！具体分析如下：

　　据机构分析，此番猪价滑坡下跌，支撑猪价下跌的逻辑！

　　一方面，由于猪肉价格受生猪涨价，下游市场承接能力不足，消费需求转差，尤其是，居民家庭刚需偏弱，替代消费较为普遍，而集团消费多以冻品替代为主，鲜品白条购销低迷，主流屠企受订单谨慎，开工率下滑，样本屠企开工率回落至23.4%左右，屠企收猪需求大幅下降！

　　另一方面，养殖端阶段性认卖积极性较高，本月集团猪企出栏计划较多，规模猪企增量出栏情绪偏强，散户以及二次育肥有逢高认卖的心态，市场生猪出栏相对积极，主流屠企采购难度减弱，市场对于高价猪源承接能力不足，压价支撑转强！

　　因此，基于市场消费掣肘以及养殖端认卖积极性提升，猪价承压下挫！但是，东北地区猪价止跌上涨，主要受本地养殖端低价给猪积极性减弱，生猪均价走低，市场二次育肥现象再次升温，补栏标猪的积极性转强，屠企收猪的难度增加！

　　个人认为，基于市场购销博弈，北方地区，市场认价出栏心态减弱，养殖端出栏计划偏少，空栏挺价心态转强，部分集团猪企卡价现象增多。而南方市场屠企采购难度一般，养殖端高价猪源出栏积极，市场心态依然偏弱！预计，未来1~2日，北方地区，猪价有望逆势转强，南方市场跌势或将减弱，猪价或将一夜突变，新一轮上涨或将“卷土重来”！

跌了，猪价下跌“突飞猛进”？

　　进入8月下旬，近期，生猪价格呈现“盛极而衰”的走势，中旬，由于生猪供应基本面偏紧，适重生猪存栏偏少，养殖端缩量挺价，集团猪企控量拉涨，尤其是，标肥价差走扩，饲料成本下滑，猪价重心上移，外三元生猪报价冲高21.19元/公斤！但是，最近几日，猪价盛极而衰，价格重心持续走低，市场呈现破位下跌的走势！

　　从机构数据分析，受屠企调价收猪，2024年8月20日，外三元瘦肉型生猪出栏均价20.44元/kg，环比昨日下降0.14元，猪价呈现滑坡下跌的走势，价格重心持续下移，不过，跌势有所收窄，此番猪价下跌或将进入尾声，行情进一步下挫空间不大，短暂市场仍有止跌上涨的走势！

　　从分区市场反馈分析，在全国南北7个生猪产区，在重点监测的28个地区，生猪报价在19.75~21.95元/公斤，其中，西南地区，猪价再次跌回低价区，川渝以及云贵报价跌至19.75~20元/公斤，而在东北地区，受本地养殖端挺价惜售，二次育肥入场积极性回升，猪价逆势上涨，黑吉辽地区报价涨至20.15~20.3元/公斤！而在南北大部地区，猪价延续偏弱的走势，其中，山东、安徽报价跌至20.45~20.75元，山西以及河北报价跌至20.4~20.45元，江浙报价触底21.05~21.1元，河南报价跌至20.3元，湖南报价跌至20.4元，两广报价跌至20~21.3元/公斤……

　　从消费需求来看，在国内主流消费城市，北京以及上海地区，北京批发市场白条猪成交价涨跌调整0.2~0.4元，购销情绪较差，市场白条走货积极性不高！在上海市场，白条猪成交价在25.3~26.2元，市场购销情绪一般，部分市场走货较差！目前，猪肉消费处于季节性淡季，家庭消费缺乏跟进表现，猪肉涨价抑制下游购销节奏，餐饮以及堂食多以冻品替代为主，消费需求承压！

　　而在生猪出栏方面，目前，养殖端出栏情绪分化，市场挺价以及认卖现象并存，南北地区，屠企收猪难易分化！其中，东北地区，屠企收猪难度增加，散户以及集团猪企出栏节奏减慢，部分地区二育增多，进一步增加屠企收猪的难度，市场情绪转强！华东以及华中地区，养殖端出栏节奏一般，屠企采购难度一般，不过，部分地区养殖户缩量挺价转强，二育现象有所增加。而在南方市场，受高温天气影响，消费跟进不佳，屠企采购难度偏弱，部分集团猪企出栏计划完成较差，高价猪源存在一定出栏难度！

　　因此，基于市场多空调整，从购销反馈了解，目前，消费跟进不佳，猪肉走货缺乏利好，市场冷冻猪肉出库增多，鲜品白条购销较为冷清！但是，养殖端认卖心态转差，北方地区，挺价情绪转强，市场看跌情绪减弱，看稳以及看涨的情绪升温。个人认为，未来1~2日，生猪市场或将“由跌入涨”，此次猪价下跌或难“突飞猛进”，月末，市场有望恢复上涨的走势！

猪价上涨停滞，涨不动了吗？

　　近期，生猪价格重心高位运行，此前，外三元生猪均价触及21.19元/公斤，猪价远超市场预期，养殖获利也大幅提升，部分机构测算，猪粮比至或将超过了9：1！

　　关于猪价上涨的因素，个人分析大致如下：

　　其一，由于产能去化的表现，按照母猪存栏去化的节奏，7~8月份，生猪供应处于“断档期”，养殖端出栏计划偏少，供应格局略显偏紧！

　　其二，今年入夏后，南北地区高温以及潮湿的天气，南方多地气温持续徘徊在40℃左右，这造成了生猪育肥增重缓慢，生猪体重达标减少，进一步降低了出栏计划；

　　其三，由于近期南北市场缺猪，为了多出肉，市场对于肥猪需求增加，标肥价差扩大，但是，饲料成本却大幅下降，市场中小标猪压栏增重性价比提升，养殖端待价而沽的心态较强，主动惜售挺价现象偏多！

　　因此，在多方利好支撑下，本月中上旬，猪价触及年内的峰值，这也符合市场预期，毕竟，集团猪企有频频缩量拉涨的现象！但是，最近两日，猪价上涨停滞，价格出现明显回调的走势！

　　一方面，消费需求过于疲软，生猪价格走高，带动了国内猪肉价格连创年内的高点，而牛羊肉价格下降，消费替代现象增多，下游市场高价白条出货难度加大，屠企订单减少，冻品逢高出货增加，进一步降低屠企开工率！

　　另一方面，猪价触及高点，市场挺价心态松动，养殖端逢高出栏节奏明显加快，南北地区，多元养殖主体集中增量卖猪，屠企上猪节奏明显加快，市场缺猪压力缓解，部分屠企受订单减少，退计划现象增多！

　　因此，基于市场情绪转差，生猪供应积极性转强，猪价重心下移，从机构数据了解，受屠企调价收猪，2024年8月19日，外三元生猪报价下跌0.29元/公斤，屠企报价跌至20.58元/公斤上下，后市关注购销节奏的变化，尤其是，猪价下行后集团猪企出栏节奏的变化！

需求跟进下降，供强需弱，猪价一夜跳水！

　　本周，国内生猪价格触及阶段性高点，全国瘦肉型外三元标猪出栏平均报价在21.19元/公斤，但是，周末市场逐步转差，价格出现了明显下跌的走势，尤其是，需求跟进不佳，看空情绪转强，养殖端散户、集团以及二次育肥，中大猪以及标猪加量出栏的情绪转强，市场短暂或将延续滑坡下跌的走势！

　　目前，生猪市场多空交织，支撑猪价下跌的逻辑如下：

　　其一，本月中上旬，养殖端出栏积极性较差，散户以及集团猪企多以缩量拉涨为主，集团猪企认卖新高不高，生猪出栏节奏缓慢！按照母猪存栏去化影响，理论上，本月适重标猪出栏逐月减少，但是，从机构调研显示，本月全国223家主流样本猪企，生猪出栏计划环比增加2.58%，因此，中下旬，集团猪企日均出栏压力加大，生猪供应水平或将增加！

　　其二，生猪价格触及年内的峰值，由于饲料成本偏低，养殖利润基本达到了最大化！虽然，养殖端普遍看好“金九”月份的前景，但是，受前期压栏以及二次育肥，生猪供应压力有后置的风险，阶段性适重生猪存在落袋而安的情绪，散户集团以及二育认卖积极性提升，生猪流通水平大幅改善，市场缺猪压力明显缓解！

　　其三，由于消费缺乏利好，白条购销相对低迷，而生猪价格加剧猪肉涨价的表现，下游市场承接积极性减弱，白条购销相对低迷，市场替代消费现象增多，多地屠企冻品逢高出货，冻品库容率下降幅度在1.71个百分点，这进一步冲击了鲜品白条走货！

　　因此，基于市场供需博弈，受阶段性生猪供应增加，需求跟进下降，供强需弱下，屠企话语权提升，借势压价的心态转强，个人预估，2024年8月19日，猪价或将下跌0.29元/公斤，生猪报价或将跌至20.58元/公斤左右！

　　不过，随着生猪价格重心下移，市场抵触降价心态或将再次升温，养殖端仍有扛价的预期，预计此次猪价下跌难以持续，后市关注集团猪企出栏节奏的变化，提醒大家适时逢高分批出栏，切莫盲目挺价惜售！

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