8月15日中国土杂猪价格窄幅上涨

　　2024年8月14日，中国主流市场土杂大猪市场均价上涨，全国均价为20.40元每公斤，相比昨天上涨0.18%。区域市场挺价情绪仍旧较强，规模场缩量，散户惜售现象依旧存在，屠企被迫提价采购。不过高温天气，白条走货一般，需求提振不足，加之猪价涨至阶段性高位，养殖利润可观，养殖户落袋为安心态明显，顺势出栏增多。多空博弈，猪价震荡窄幅上涨。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2024年8月14日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

2024年8月15日中国商品大猪市场行情综述

　　2024年8月14日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价上涨，全国生猪出栏加权日均价21.05元每公斤，相比昨天上涨0.15%。区域市场挺价情绪仍旧较强，规模场缩量，散户惜售现象依旧存在，屠企被迫提价采购。不过高温天气，白条走货一般，需求提振不足，加之猪价涨至阶段性高位，养殖利润可观，养殖户落袋为安心态明显，顺势出栏增多。多空博弈，猪价震荡窄幅上涨。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均21.17元每公斤，相比昨天上涨0.18%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价20.77元每公斤，相比昨天上涨0.03%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价20.40元每公斤，相比昨天上涨0.18%。

图表：2024年8月14日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

2024年8月15日中国仔猪价格统计

图表：2024年8月14日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

一夜“升温”，猪价涨势“点燃”！

　　在生猪市场，此前两日，猪价承压下跌，受养殖端挺价情绪分化，生猪供应格局变化，基于消费跟进不佳，下游白条购销缩量，屠企受猪源上量水平，调价收猪，价格重心略显偏弱。不过，从市场反馈了解，北方下跌昙花一现，多地猪价有止跌上涨的走势，南方地区存在一定偏弱的表现，猪价挺价支撑有所转强，市场看涨以及看稳的心态较高，国内猪价呈现由跌入涨的走势，价格一夜“升温”！

　　据数据分析，受屠企调价收猪，2024年8月15日，外三元生猪价格出栏均价在21.16元/公斤，猪价上涨0.08元，行情止步连降，猪价涨势“点燃”，其中，北方地区，猪价普遍上涨，东北、华北以及西北地区，猪价大部偏强，华东以及华中地区猪价弱稳偏强，华南地区略显偏弱，西南报价偏稳为主！

　　其中，在全国样本监测的28个生猪产区，生猪出栏均价与内蒙地区21.2元/公斤相近，在北方地区，东北报价涨至21~21.1元，华北地区山西以及河北涨至20.9~21.3元，陕甘地区报价涨至20.7~20.8元。西南地区，川渝报价企稳20.7~20.75元，云贵报价企稳20.35~20.7元；华东地区，山东、安徽报价在21.3~21.45元，江浙地区报价在21.7元/公斤，福建报价企稳22.6元，华中地区，河南报价在21元，两湖地区报价在21.1元，华南地区两广报价在20.95~22.2元/公斤！

　　目前，猪价呈现逆势上涨的走势，南北地区，北方猪价全面上涨，南方市场以弱稳震荡为主！从市场反馈了解，目前，国内消费需求方面，样本屠企开工率在23.66%左右，屠企开工率维持低位，终端白条购销表现一般，南方地区受高温以及潮湿的环境，需求跟进较差，市场接货力度不佳，北方部分地区，受天气转凉，市场猪肉销量有所改善，但是，理性来看，猪肉消费仍处于淡季，消费对于猪价仍有抑制压力！

　　在生猪供应方面，目前，养殖端出栏情绪分化，北方地区，散户、集团以及二育出栏积极性减弱，适重生猪流通减少，受标肥价差走扩，饲料成本显著下降，养殖端缩量压栏心态偏强，部分地区，二育有滚动入场的表现。在南方市场，由于高温天气影响，需求跟进不佳，而养殖端高价猪源出栏存在难度，市场情绪略有偏差！

　　从屠企收猪难易来看，目前，东北地区，养殖端出栏缩量，市场认卖不高，屠企收猪存在难度。华东以及华中地区，集团猪企出栏缺乏增量，屠企顺利收猪有一定压力，部分屠企受高价猪源影响，退订单现象存在，而在南方市场购销略显谨慎，市场对于高价猪源承接力度不足！

　　因此，基于阶段性市场供需博弈，个人预计，未来1~2日，北方地区，猪价或将延续偏强的走势，价格重心或将进一步走高，南方市场以弱稳为主，部分地区猪价有一定跟涨的局面，后市关注购销格局的变化，尤其是，集团猪企出栏节奏的变化！

一夜突变，猪价上涨“猛抬头”！

　　据市场反馈了解，截止8月15日，全国外三元瘦肉型生猪价格，出栏均价在21.16元/公斤，猪价止步“2连跌”，价格一夜突变。国内南北地区，北方市场猪价全面上涨，多地涨幅明显扩大，而在南方市场，猪价陆续止跌，仅有华南以及华中零星地区，屠企报价略显偏弱。目前，市场基本面偏强运行，猪价上涨“猛抬头”，短期内，行情或将维持震荡偏强的走势！

　　从分区来看，全国7个生猪产区，在重点监测的28个地区，生猪出栏报价在20.35~22.6元/公斤，南北地区，猪价价差进一步收猪，其中，东北地区报价涨至21~21.1元，华北报价涨至20.9~21.5元，西北报价涨至20.35~20.8元/公斤。西南地区生猪报价企稳20.35~20.75元/公斤，华东地区报价在21.3~22.6元；华中地区生猪报价21~21.25元/公斤，华南地区生猪报价在20.95~22.2元/公斤！

　　目前，猪价重心偏强，市场回归上涨的基本面！

　　一方面，从供应来看，受前期产能去化以及猪场疫病影响，阶段性，生猪出栏处于断档期，适重标猪存栏偏少，养殖端可出栏生猪体量有限，尤其是，二次育肥滚动入场，进一步增加了市场阶段性缺猪的局面！

　　另一方面，由于阶段性生猪供应偏紧，高温以及潮湿的环境影响标猪增重，而此前南方受疫病影响，生猪外调不畅，标肥价差持续扩大，肥猪价格走强，进一步提升养殖户惜售挺价的情绪。

　　叠加，近期，生猪价格走势偏强，但是，饲料成本价格却阴跌不止，玉米以及豆粕价格连创阶段性新低，主流油厂豆粕报价跌破2900元/吨，养殖压力锐减，生猪压栏性价比提升，进一步增加了市场挺价心态！

　　因此，受供应格局偏紧以及市场情绪看涨升温，猪价重心偏强运行，短期内，猪价或将再创年内的高点！不过，由于消费跟进缺乏利好，南北地区，下游白条购销缺乏增量，市场对于高价白条承接不佳，主流屠企订单偏少，对于高价猪源有一定抵触情绪，8月中旬，市场上涨幅度或将受限，价格不乏再次转弱的风险！

　　然而，由于供应端主导市场，随着立秋节气后，北方地区气温逐步下降，中元节将至，学生返校周期临近，叠加，金九月份在即，食品企业或有补货的需求！养殖端，集团猪企或有逢高增量出栏的期间，理性来看，8月底到中秋前，生猪市场或将出现呈现购销双增的局面，价格或将呈现高位震荡的走势，重点关注集团猪企出栏节奏的变化以及屠企开工率的变化！