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　　在炎热的天气里，利用湿帘的蒸发冷却效果来为鸡群降温是一种相对简单的方法。

　　水在纸垫上循环，而隧道风机则把外面炎热的空气通过这些纸垫吸入禽舍内。

　　当空气穿过湿帘时，它的温度会降低。

　　另一方面，理解湿帘如何降低进入空气的温度可能会相对复杂，这常常导致管理上的失误。

　　需要明确的一点是，降低空气温度的并非水本身的温度，而是水在湿帘中的蒸发。

　　无论泵送到湿帘顶部的水温如何，当水流过湿帘表面几厘米时，其温度会调整至湿球温度（如图1所示）。

　　湿球温度是通过蒸发冷却能够达到的最低气温，取决于外部温度和相对湿度。

　　你可以泵送10摄氏度或27摄氏度的水到湿帘顶部，但这并不重要，因为在水到达底部之前，它早已变成了湿球温度。

　　测量湿球温度非常简单，只需将一块湿布覆盖在温度计或温度传感器上，然后向其吹气。

　　随着水分从布中蒸发，温度计或温度传感器测得的温度会降低。

　　相对湿度越低，蒸发的水量越多，冷却效果越明显，温度计或温度传感器显示的温度也越低。

图2湿球温度与空气温度及相对湿度的关系

　　湿帘通过简单地使水分蒸发进入空气中来产生冷却效果。

　　当水分从湿帘蒸发到空气中时，会从进入的空气中带走热量，从而降低空气温度。

　　空气通过湿帘时，能蒸发的水分越多，产生的冷却效果就越大。

　　非常重要的是要认识到，降低进入空气的温度并非因为湿帘本身较冷，而是因为水分的蒸发。

　　蒸发水分需要消耗大量能量，因此它具有极大的冷却热空气的潜力。

　　每当38升水蒸发进入禽舍的空气中，大约有92,600千焦耳的热量会从空气中被“移除”，这与燃烧3.8升丙烷产生的热量(96,500千焦耳)非常接近。

　　另一方面，加热或冷却水不需要太多能量。

　　例如，如果这38升水的温度比湿球温度低17摄氏度，则从空气中额外移除的热量只有大约2500千卡，冷却效果提升约3%。

　　因此，如果一个系统通常能将进入的空气温度降低11摄氏度，而循环水被冷却了17摄氏度，那么它仅能额外降低不到0.5摄氏度。

　　但请注意，当水返回集水槽时，它会被加热至湿球温度，并需要被更冷的水替换，这是相当浪费的。

　　最终的冷却效果取决于外部温度和相对湿度，而水温对冷却效果没有实际影响。

　　值得注意的是，湿帘的设计并不旨在将进入的空气温度降至湿球温度，虽然这会使空气尽可能地冷却，但同时也会最大程度地增加湿度，这意味着空气的相对湿度会达到100%。

　　不论空气的冷却程度如何，引入湿度高的空气都会影响鸡的体温调节能力，导致严重的热应激，甚至在传统的目标温度下也可能死亡。

　　为避免进入的空气湿度过高，湿帘通常设计为70%至75%的冷却效率。

　　这意味着它们将进入的空气温度降至湿球温度的75%以下。

　　例如，如果外部温度是32摄氏度，湿球温度是21摄氏度（相对湿度=35%），标准的湿帘会将进入的空气温度降低至大约24摄氏度（（32摄氏度-21摄氏度）×0.75 = 8摄氏度的降温）。

　　每降低1摄氏度，相对湿度大约增加4.5%，因此进入的空气的相对湿度将升至约73%（35% +（2.5% × 8摄氏度）= 73%）。

　　你可以通过了解夜间最低温度来估算湿帘系统应产生的冷却效果。

　　这是因为在潮湿的气候中，全天的湿球温度通常非常接近夜间的最低气温。

　　简单地取外部空气温度减去夜间最低温度，再乘以0.75，即可得出热空气通过湿帘时的冷却效果。

　　随着时间推移，你会发现，天气越干燥，夜间温度越低，湿球温度越低，湿帘系统产生的冷却效果就越大。

　　虽然理解蒸发冷却的物理原理可能有难度，但重要的是要记住，正如其名称所暗示的，湿帘的蒸发冷却是通过水分在空气中的物理蒸发来降低进入的空气温度的。

　　空气越热、越干燥，能够蒸发到空气中的水分就越多，从而产生的冷却效果也就越大。

　　在湿帘上循环的水的温度虽然不是你可以实际控制的因素，即使可以控制，它也不会显著影响进入的空气温度。