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　　脂肪肝是产蛋鸡常见的一种营养代谢性疾病。它主要是脂肪在肝细胞内过分堆积，从而影响肝脏的正常功能，严重的引起肝细胞破裂，最终导致肝内出血而死。

　　死亡的鸡表现为鸡冠、肉髯苍白，且一般体重偏大。

　　剖检病死鸡只，主要表现两大特点：

　　一是腹腔内脂肪大量沉积，特别是腹部，以及肌胃和腺胃的外周都有一层厚厚的脂肪存在。除此之外，心脏、肠系膜等处也有多量的脂肪分布。

　　二是肝脏肿大、出血、质脆并有油腻感。

　　肝内出血是导致鸡死亡的直接原因，因此死亡鸡只大都表现为贫血症状。肝内出血形成肝包膜下血肿，有的肝包膜破裂而形成腹腔内血凝块。

　　患脂肪肝的鸡因肝中的血管很容易在产蛋过程中破裂，有时死亡鸡输卵管内有未产出的鸡蛋。

　　一、脂肪肝综合症常见诱因

　　导致脂肪肝形成的原因常见的有以下几方面:

　　1. 营养过剩

　　营养过剩主要是指饲料中的能量过剩。在一般的饲养水平中，由能量水平过高导致鸡只过肥的情况时有发生，这也是导致蛋鸡脂肪肝综合症的最主要的一个原因。

　　营养过剩主要是指饲料中的能量过剩。在一般的饲养水平中，由能量水平过高导致鸡只过肥的情况时有发生，这也是导致蛋鸡脂肪肝综合症的最主要的一个原因。

　　当鸡群因为某些因素致使产蛋率下降，在采食量不变的情况下，总产蛋量下降，如果不及时调整饲料配方，多余的能量会堆积在体内或者肝脏，从而导致脂肪肝的形成。

　　育成期过度催肥，鸡只骨架小体重大（形成小胖子），产蛋高峰期很容易出现脂肪肝。

　　2、营养缺乏

　　这里的营养缺乏主要是指饲料中胆碱、蛋氨酸、维生素等营养素的缺乏。因为这些因子可参与脂蛋白的合成或是脂蛋白运载脂肪出肝脏的辅助因子。因此，当这些营养素缺乏或不足时，脂肪运出肝脏就会发生障碍，从而在肝细胞内堆积，产生脂肪肝。

　　3、毒素的影响

　　①黄曲霉毒素是引起蛋鸡脂肪肝的一种重要的毒素。它对肝脏的功能有严重的损伤作用。

　　②长期不规范投药，也会对肝脏造成损伤，致使肝脏内脂肪不能被代谢排出。

　　③蛋鸡生产中使用劣质氧化酸败的油脂，饱和脂肪酸含量过多，很难被肝脏代谢和转运到血液，导致脂肪过量蓄积。

　　4、应激

　　不当疫苗接种，应激反应使产蛋量下降，脂肪代谢紊乱，导致脂肪堆积过多而发生脂肪肝综合症。

　　5、疾病因素

　　新城疫、大肠杆菌、传支、禽流感等疾病极易损害肝脏，对肝脏脂肪转运造成影响。

　　以上几个方面都会引起蛋鸡脂肪肝。脂肪肝常常是多种因素造成的结果，不是单一某种因素导致的。譬如蛋鸡采饲的饲料能量过高，碰巧饲料中缺乏某些维生素或氨基酸，此时如果再处于热应激环境下，蛋鸡出现脂肪肝的概率就高，如果饲料中霉菌毒素又超标，那就更雪上加霜，几乎可以肯定会出现脂肪肝综合症。

　　二、脂肪肝综合症的应对方案

　　由于饲料营养、疾病及饲养管理等原因，产蛋鸡患上脂肪肝很普遍。养鸡过程中如果有脂肪肝发生，可根据具体情况，采取相对应的措施解决，减少对生产性能的影响。

　　①饲料中添加维生素B12，氯化胆碱，蛋氨酸等调整饲料配方。

　　②根据鸡采食量及时调整饲料能量蛋白比。

　　③严把饲料原料质量关。