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　　【导语】近期鸡蛋、淘汰鸡价格处偏高水平，养殖单位养殖盈利良好，普遍惜售延淘，仅少数淘汰日龄偏高及产蛋率欠佳的蛋鸡，因此本月淘汰鸡供应量较少，支撑淘汰鸡价格高位运行。8月预计蛋鸡养殖盈利仍较理想，淘汰鸡出栏量或相对有限，但需求持续跟进或有限，因此预计淘汰鸡价格或小幅上涨后走稳。

 

　　淘汰鸡价格高位运行

 

　　月内苏皖地区淘汰鸡价格呈高位运行态势。截至7月31日，东台地区及黄山地区淘汰鸡价格分别为7.10元/斤、7.00元/斤，其中样本地区涨幅最大地区为黄山地区累积最大涨幅为11.63%，东台累计最大涨幅为5.11%。受加单、淘汰鸡行情偏强影响，月内养殖单位对后期信心增强，普遍惜售延淘，随月内高温天气影响部分农贸参市心态，但低价收鸡难度仍大，供小于求格局下，淘汰鸡价格延续高位。

 

 

　　月内供应有限、需求稳定，支撑淘汰鸡价格走高后震荡调整

 

　　目前部分未淘汰蛋鸡多考虑中秋节前价格上涨红利，出栏可能性较低，同时蛋鸡养殖盈利较理想，500日龄以内淘鸡积极性普遍不高，导致本月产区待淘适龄老鸡减少，供应偏紧是价格走高的主要支撑因素。截至7月第4周，苏皖样本地区淘汰鸡出栏量均处偏低水平，淘汰鸡出栏量减幅多在2%-4%，同时淘汰鸡出栏平均日龄多在530天左右，环比上月增加10-20天。从需求面来看，本月气温较高，不利于农贸远距离运输，南方市场需求略谨慎，且普遍逢低采购，但由于低价上货难度较大，下游参市积极性较为稳定，而月末部分屠宰企业对高价货源需求跟进一般，且在价格持续上涨，采购成本被动追高下，部分屠宰企业刚需采购。

 

　　后市淘汰鸡价格或先涨后跌

 

　　供应方面，一方面根据养殖周期推算，8月进入淘汰期的适龄蛋鸡较多，另一方面由于6-7月份产区多有压栏未淘的蛋鸡，因此8月份大日龄蛋鸡整体较多。同时临近中元节及中秋节，养殖单位淘汰老鸡计划增多，出栏积极性普遍提高，预计8月份淘汰鸡出栏量或增幅较大。

 

　　需求方面，随着高温多雨天气减少，农贸市场活禽销售将逐渐增多，而受节日效应拉动，屠宰企业备货计划增多，收购量有增加趋势。

 

　　综上所述，卓创资讯预计8月份全国淘汰鸡供应量与需求量均有增加趋势，按照季节性规律来看，供应量或增幅略大，但考虑到养殖盈利水平偏高，出栏总量或低于理论预期，因此预计淘汰鸡价格或先涨后跌，整体仍处高位。