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　　端午小长假后，国内消费需求处于季节性淡季，尤其是，雨季到来，鸡蛋储存难度增加，而经产蛋鸡存栏处于高位，国内产销市场蛋价滑坡下跌。据笔者了解，在鲁西南地区，6月20日前后，本地农村集市，普通褐壳鸡蛋价格徘徊在3.7元/斤左右，蛋价触及阶段性新低！

 

　　然而，近期，蛋价开启了“高歌猛进”的节奏，截止目前，在笔者的家乡，鲁西南地区，农村集市褐壳鸡蛋报价涨至4.9元/斤，1斤鸡蛋猛涨达1.2元，部分网友反馈，商超普通鸡蛋价格涨入“5元时代”，市场颇有“破5冲6”的局面！

 

　　从机构数据分析，在国内产销方面，现阶段下，产区鸡蛋走货平均价在4.47元/斤，销区市场鸡蛋到货均价在4.49元/斤，其中，销区市场相比6月下旬的低值，累计上涨1.11元，蛋价大涨超32.8%！

 

　　据机构分析，此番蛋价大幅上涨，分析如下：

 

　　其一，天气方面，按照往年经验，副热带高压往往与7月中下旬才能北抬，南方地区陆续出梅，但是，今年副高7月初便开始北抬，南方地区出梅时间明显提前！受此因素影响，南方地区，消费需求火热，下游鸡蛋购销积极性提升，尤其是，前期受持续降水，蔬菜价格大幅上涨，这也支撑了蛋价的走高！

 

　　其二，由于高温以及潮湿的环境，产区鸡蛋供应压力减轻，一方面，产蛋鸡销量下降，歇伏期即将到来，鸡蛋供应压力减轻；另一方面，由于当前产蛋鸡存栏年青鸡占比增加，市场中大码鸡蛋供应减少，鸡蛋产能压力缓解，大码鸡蛋供应偏少，养殖端存在一定惜售挺价的情绪，产销市场供应压力缓解！

 

　　因此，受天气因素影响，此前南方持续降水以及北方地区过量降水，这加剧了物流运输的难度，鸡蛋外销不畅，加剧了销区市场需求跟进的表现，叠加，蔬菜价格上涨，猪肉涨价，终端承接力度转强，蛋价短期内呈现超预期上涨的走势！

 

　　不过，随着蛋价重心上移，多地零售市场蛋价涨至5元/斤左右，短期内，市场上涨或将承压，价格或有短暂回调的风险！

 

　　一方面，市场对于高价鸡蛋承接力度转弱，下游市场购销情绪降低，贸易商接货力度转差，食品企业入库积极性降低，购销情绪转差；

 

　　另一方面，本月新开产蛋鸡小幅增加，老鸡淘汰减少，产蛋鸡存栏仍维持较高的水平，叠加，北方地区集中降水过后，气温逐步回落，产蛋率略有回升，供应端的压力或将增加！

 

　　因此，受市场多方因素，此轮蛋价上涨或将进入尾声，短期内，市场或有震荡偏弱的走势！但是，个人认为，短暂蛋价震荡后，市场基本面依然偏强，尤其是，南方地区陆续出梅，消费需求逐步改善，三伏天即将到来，歇伏期的影响逐步显现，鸡蛋供应水平或将减弱，而消费需求或将缓慢回升，中下旬后，升学宴以及谢师宴增多，季节性消费需求逐步改善，部分食品企业仍有刚需入库的操作，蛋价基本面仍将偏强，按照往年经验预估，8~9月份，蛋价仍有“破5冲6”的趋势！