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　　据数据统计，5月31日，鸡蛋价格偏弱运行，淘鸡价格稳中偏弱，白羽肉鸡偏强震荡，鸡苗价格小幅下跌。

 

　　鸡蛋市场：今日鸡蛋价格偏弱运行。当前新开产蛋鸡与在产蛋鸡存栏量仍呈逐渐增加的态势，鸡蛋供应呈小幅增加的态势。河南、山东等产区库存量小幅增加，销区到车数也继续创新高，广东日到货量在100车以上，而高温高湿等天气影响，鸡蛋质量问题多发频发，贸易商有低价亏损出货以减少库存，而食品加工厂、电商平台等下游企业补货有限，终端居民对鸡蛋消费也较为谨慎，担心鸡蛋破损发霉，按需采购，产销区价格倒挂明显，鸡蛋整体消费较淡。预计短期鸡蛋价格或有小幅震荡的可能。今日主产区山东鸡蛋均价7.95元/公斤，较昨日跌0.22；河北鸡蛋均价8.00元/公斤，较昨日跌0.05；广东鸡蛋均价8.28元/公斤，较昨日跌0.35；北京鸡蛋均价8.72元/公斤，较昨日跌0.18。

 

　　淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格稳中偏弱。当前养户淘鸡意愿不高，淘鸡实际出栏量稳中略偏少，货源偏少，终端消费市场需求较差，农贸市场与屠企等下游补货有限，实际成交较淡。预计短期淘鸡价格或将稳中偏弱运行。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价10.00元/公斤，较昨日跌0.20；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价10.41元/公斤，较昨日持平；辽宁地区淘汰蛋10.40元/公斤，较昨日跌0.30。

 

　　白羽肉毛鸡市场：今日白羽肉毛鸡价格偏强震荡。当前整体收鸡压力尚可，局地仍略偏紧，计划有缺口，不过局部单品尚有议价出货的情况，毛鸡价格虽有稳中偏强震荡情况，但局部则仍有压价情况，屠企生产也不乐观，对毛鸡需求有限。预计短时肉鸡行情或小幅震荡。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价7.30元/公斤，较昨日涨0.01；辽宁均价7.38元/公斤，较昨日涨0.01；主销区江苏均价8.33元/公斤，较昨日涨0.03。

 

　　鸡苗市场：今日白羽肉鸡苗价格小幅下跌，跌势放缓。当前各场排苗计划均有显弱之势，供需继续博弈，毛鸡市场偏强震荡运行，局部苗企出现挺价心理，不过当前出栏仍有亏损情况，养户控制成本心理也仍在，补栏积极性受限。预计短期鸡苗价格或由弱转强。今日主产区山东白羽鸡苗均价2.26元/羽，较昨日跌0.02；辽宁均2.80元/羽，较昨日跌0.06。