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　　据数据统计，5月16日，鸡蛋价格小幅上涨，淘鸡价格暂时平稳，白羽肉鸡继续偏强，鸡苗价格继续上涨。

 

　　鸡蛋市场：今日鸡蛋价格小幅上涨。今日鸡蛋价格在昨日的短暂平稳后小幅上涨，市场炒涨氛围仍在，产销环节鸡蛋流通节奏正常，北方产区内销走货一般，不过大码蛋货源仍偏紧，养殖端库存偏低，各环节余货不多。而且端午节很快来临，部分鸡蛋食品加工企业等下游也即将为端午节做备货准备，南方销区到货量继续增加。预计短期蛋价总体或将偏强运行。今日主产区山东鸡蛋均价7.70元/公斤，较昨日涨0.11；河北鸡蛋均价7.35元/公斤，较昨日涨0.11；广东鸡蛋均价8.70元/公斤，较昨日涨0.21；北京鸡蛋均价7.90元/公斤，较昨日涨0.20。

 

　　淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格暂时平稳。当前蛋鸡养殖利润尚可，养户淘鸡情绪下降，淘鸡供应量稳中略降，而农贸市场与屠企补货需求仍一般，实际成交量有限，淘鸡价格稳中小调。预计短期淘鸡价格或将继续稳中小调。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价9.80元/公斤，较昨日持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价10.00元/公斤，较昨日持平；辽宁地区淘汰蛋10.20元/公斤，较昨日持平。

 

　　白羽肉毛鸡市场：今日白羽肉毛鸡价格继续偏强。当前养户毛鸡出栏减量，局地毛鸡有缺口，收鸡有压力，不过冷藏厂加价幅度不大，加上冻品库存压力仍在，订单一般，屠企仍有限量控制成本的情况，需求有限，这限制了毛鸡的上涨空间。预计短时肉鸡行情或小幅震荡。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价7.74元/公斤，较昨日涨0.01；辽宁均价7.70元/公斤，较昨日涨0.02；主销区江苏均价8.66元/公斤，较昨日涨0.05。

 

　　鸡苗市场：今日白羽肉鸡苗价格继续上涨。当前各场排苗计划正常，毛鸡市场偏强运行，受此提振，养户补栏积极性有所提升，不过部分散户控制养殖成本的情绪尚在，仍较为谨慎，鸡苗价格虽上涨，但后期预计空间不大。预计短期鸡苗价格或偏强运行。今日主产区山东白羽鸡苗均价2.60元/羽，较昨日涨0.08；辽宁均3.16元/羽，较昨日涨0.08。