3月27日中国外三元猪价格持续上涨

　　2024年3月26日，中国主流市场外三元大猪市场均价上涨，全国均价为15.21元每公斤，相比昨天上涨0.44%。二次育肥热度仍在，与屠企竞争猪源，养殖端出栏积极性不高，压栏惜售情绪高涨，市场生猪供应偏紧，屠企压价采购意愿减弱;叠加清明将近，屠企有一定备货需求，也助推市场看涨情绪。多重利好支撑下，猪价持续上涨。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2024年3月26日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

3月27日中国内三元猪价格继续上涨

　　2024年3月26日，中国主流市场内三元大猪市场均价上涨，全国均价为14.84元/公斤，相比昨天上涨0.67%。二次育肥热度仍在，与屠企竞争猪源，养殖端出栏积极性不高，压栏惜售情绪高涨，市场生猪供应偏紧，屠企压价采购意愿减弱;叠加清明将近，屠企有一定备货需求，也助推市场看涨情绪。多重利好支撑下，猪价持续上涨。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2024年3月26日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

　　3月渐入尾声，在国内生猪方面，受阶段性多方利好共同作用，猪价呈现显著上涨的走势，南方多地猪价“破7入8”，市场呈现高歌猛进的走势！但是，短暂猪价大幅上涨后，市场出现了1个新变化，情绪略有转弱，看涨信心有所下降，那么，市场发生了啥？具体分析如下：

　　据数据统计了解，2024年3月27日，全国瘦肉型外三元生猪价格出栏平均价在15.24元/公斤，环比昨日上涨0.21元，3天猪价上涨4毛3，涨幅达到了2.9%，相比上月下旬的低值，猪价累计上涨幅度高达12.7%，市场呈现“淡季反转”的态势！

　　从国内分区市场来看，在重点监测的28个地区，其中，海南地区，猪价企稳7.4~7.6元/斤，南北地区，猪价普遍上涨0.05~0.2元/斤！具体行情如下：

　　东北市场，黑龙江上涨0.2元，涨至7.1~7.5元，吉林上涨0.2元，报价7.3~7.5元，辽宁上涨0.1~0.2元，报价7.2~7.5元；华北市场，京津、内蒙以及山西、河北地区，猪价上涨0.1元，北京报价7.5~7.7元，山西报价在7.5~7.8元；西北地区，陕甘以及新疆上涨0.05~0.1元，新疆报价7~7.2元，陕甘报价7.15~7.75元/斤！

　　西南市场，川渝上涨0.2元，屠企报价7.5~7.6元，云贵上涨0.1~0.15元，屠企报价7.3~7.5元；华东地区，山东、安徽以及江苏上涨0.05~0.1元，山东报价7.6~7.8元，浙江、上海报价7.85~8元，福建报价7.7~7.9元；华中地区，河南上涨0.05~0.1元，报价7.5~7.75元，两湖报价7.5~7.75元；华南市场，两广地区报价在7.6~8.3元，广东报价涨至8~8.3元/斤！

　　目前，生猪市场逆势走强，国内多地猪价呈现“破7入8”的表现，在传统低价地区，猪价全线涨破7元/斤，市场呈现重心联袂上移的走势！

　　此番猪价上涨，主要受以下多方利好支撑影响！

　　一方面，本月生猪供应压力偏弱，节后，养殖端中大猪出栏殆尽，中小标猪供应压力减轻，市场看涨支持下，散户以及集团猪企出栏节奏放缓，月末集团猪企有明显挺价惜售的操作，进一步造成市场流通猪源偏紧的局面；

　　另一方面，猪肉消费需求缓慢回升，市场对于白条涨价接受程度有所改善，屠宰场开工率小幅上调，日均屠宰量略有提升。而受国内标肥猪价价差较大，二次育肥入场积极性较高，尤其是，近期仔猪价格上涨超预期，补栏标猪育肥的性价比提升，这进一步增加了市场猪源供应不足的表现，加大了屠企顺利收猪的难度！

　　因此，在多方支撑下，猪价受情绪影响，呈现显著上涨的走势，但是，物极必反，猪价短期内上涨过快，这也造成市场情绪出现了一定的变化！

　　从市场反馈来看，由于生猪价格上涨过快，南方多地标猪报价陆续涨至7.5~8元/斤，二次育肥补栏标猪的成本大幅提升，由于近期豆粕价格走高，饲料企业上调了报价，二次育肥对于5~6月份，猪价上涨高点的预测存疑，入场积极性有所减弱，抄底心态略有降温！

　　而在生猪出栏方面，集团猪企出栏节奏一般，但是，散户猪场压栏情绪略有松动，南方多地散户猪场逢高出栏现象增多，集团猪企出栏计划完成较差，屠企采购难度减弱，市场压价心态转强！尤其是，阶段性屠企毛白价差偏窄，主流屠企亏损幅度较大，屠企有压价收猪的心态！

　　因此，基于市场购销调整，个人认为，未来1~2日，猪价上涨或将再次承压，南北市场或有企稳的表现，涨势逐步减弱，部分地区，猪价或有冲高回落的风险！

缺猪！猪价大涨12.7%，养殖户的春天来了？

　　3月步入下旬，在国内生猪方面，本月以来，市场“缺猪”现象较为明显，受母猪存栏去化影响，叠加，春节前后，养殖端出栏节奏前移，本月适重生猪供应减少，养殖端出栏压力减轻。尤其是，市场看涨后市的情绪较强，主动压栏心态高涨，散户以及集团猪企控量挺价，生猪市场出现大幅上涨的走势！

　　据数据分析，3月27日，全国外三元瘦肉型生猪价格，出栏均价在15.24元/公斤，上涨0.21元/公斤，猪价呈现逆势大涨的走势，国内南北地区，猪价呈现大幅走高的局面，其中，在华东以及华南地区，多地高价猪源报价涨破8元/斤，广东局地报价冲高8.3元/斤！

　　目前，猪价重心上移，生猪均价呈现“破7入8”的走势，南方地区，高价猪源涨入“8元时代”，生猪均价相比2月底，春节后13.52元/公斤的低值，累计上涨幅度高达12.7%，市场“淡季不淡”的特征明显，那么，这是否意味着养殖户春天来了！

　　个人认为，目前，猪粮比值逐步回升，饲料成本方面，玉米行情偏低运行，豆粕价格处于低位拉扯，养殖端成本压力减轻，猪粮比值在6.5:1左右，主流生猪育肥进入盈利阶段！尤其是，5.5~6月前，受市场看空后市，仔猪价格低于成本线，现阶段下，仔猪育肥出栏头均利润增加至200元以上，自繁自养普遍利润在30~50元/头左右，养殖户的春天确实早早的来了！

　　此次猪价上涨明显超过了市场的预期，而支撑猪价淡季逆转的根源，个人认为，大致如下：

　　一方面，去年以来，母猪存栏持续去化，22年末，母猪存栏4390万头，截止24年2月末，母猪存栏在4042万头，母猪存栏去化加快，生猪出栏水平逐步下降，供应端压力逐步减轻。而春节前后，市场看空后市，养殖端出栏节奏前移，进一步透支了本月生猪供应的表现，阶段性标猪以及肥猪供应不足。

　　另一方面，受市场看涨后市的情绪价格，养殖端看涨惜售的情绪偏强，散户以及集团猪企缩量挺价，二次育肥补栏需求旺盛，这进一步加剧了标猪供应偏紧的局面，支撑了猪价上涨的表现！

　　因此，在多方因素下，生猪价格逆势走高，但是，市场也存在较大的压力！上涨能否持续仍然存疑！

　　其一，生猪价格持续拉涨，南北地区，猪价重心普遍涨入“7元时代”，南方多地猪价涨入“8元时代”。生猪出栏均价上涨，势必会增加，二次育肥补栏标猪的成本，会限制市场补栏的热度，二次信心或将不足；

　　其二，国内冷冻猪肉库存较高，现阶段下冻品猪肉库容率在24.2%，冻品维持高库存的水平，这势必会抑制鲜品猪肉的销量。而猪肉消费处于周期性淡季，市场替代品供应充足，进一步限制鲜品猪肉的销量！

　　其三，3月份，养殖端压栏情绪较高，二次育肥积极性高涨，虽然，短期内市场“缺猪”显现，但是，生猪以及猪肉供应压力后置，尤其是，5月份前后，中大猪出栏均重增加，而消费跟进受限，市场不乏出现“屠牛”的现象！

　　因此，个人认为，阶段性猪价上涨或将透支后市猪价上涨的幅度，但是，由于产能持续去化，标猪供应压力减轻，后市猪价或有震荡的走势，二季度猪价进一步上涨空间有限！