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　　2024年1月19日，位于漯河市召陵区的双汇第三工业园项目建设现场，一期5个子项目进展顺利。双汇年产3000万份团餐中央厨房项目紧锣密鼓投产，年产3万吨肉类制品中华菜肴项目加快设备安装，万吨冷库项目进行设备调试。

 

 

　　2022年双汇启动第三工业园项目，总投资110亿，每期35亿元，以中央厨房做精中华菜肴，高标准规划、高规格建设、高效率运营，以中央厨房、预制菜肴、面制品等新兴餐饮产业为主，品牌肉制品、休闲食品为辅，建设技术研发、工业生产、基础配套3大类23个项目，集生产、管理、研发、展示、体验、配送、服务于一体，打造综合性、现代化、绿色化、高科技的创新型示范园区。全部建成后将实现年产值300亿元，工业增加值100亿元，税收10亿元以上。

 

　　随着各地学生餐、团餐、预制菜市场的兴起，各类生产净菜、团餐、预制菜肴的中央厨房拔地而起，并带起了一波央厨建设潮。据统计，当前国内中央厨房市场规模大，在连锁餐饮业的渗透率达80%以上。