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2023年全国屠宰量按省分布表

排名

地区

屠宰量（亿只）

占比

1

山东

35.22

42.33%

2

辽宁

19.45

23.38%

3

福建

6.05

7.27%

4

河北

4.94

5.94%

5

江苏

3.53

4.24%

6

河南

3.23

3.88%

7

吉林

3.17

3.81%

8

山西

2.53

3.04%

9

其它地区

5.08

6.11%

总计

83.20

100%

2023年企业屠宰企业自养量排名表

排名

企业名称

自养数量（亿只）

备注

1

福建圣农

6.80

鸡源全部为自养鸡

2

正大集团

2.10

鸡源部分为自养鸡，部分为大合同

3

双汇集团

2.01

鸡源全部为自养鸡，部分鸡源外卖

4

九联集团（含两广）

1.85

鸡源全部为自养鸡，部分鸡源外卖

5

凤祥股份

1.60

鸡源全部为自养鸡

6

山西大象

1.00

鸡源部分为自养鸡，部分为大合同

2023年屠宰企业屠宰量排名

厂家数量

公司名称

屠宰数量范围

2

禾丰、圣农。

>5亿

6

正大、新盛、六和、太合、益客、耘垦。

<5亿；>2.5亿

3

超和、仙坛、大象。

<2.5亿；>2亿

7

双汇、昊明、博大、凤祥、宏发（禾丰合作，重复统计）、九联、中天。

<2亿；>1.2亿

4

成三（两个工厂，禾丰合作一个厂，部分重复统计）、利华、中红三融、雨丰。

1亿左右

以上企业总屠宰量共计51.53亿只（已去除重复统计部分），占比61.94%。