1月5日中国外三元猪价格下跌

　　2024年1月4日，中国主流市场外三元大猪市场均价下跌，全国均价为14.43元每公斤，相比昨天下跌0.39%。市场供应压力仍存，而需求表现偏弱，腌腊、灌肠高峰期已过，屠企订单减少，开工率下滑，压价情绪再起，供需博弈，猪价继续窄幅下调。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2024年1月4日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

1月5日中国内三元猪价格下跌

　　2024年1月4日，中国主流市场内三元大猪市场均价下跌，全国均价为14.07元/公斤，相比昨天下跌0.15%。市场供应压力仍存，而需求表现偏弱，腌腊、灌肠高峰期已过，屠企订单减少，开工率下滑，压价情绪再起，供需博弈，猪价继续窄幅下调。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2024年1月4日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

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1月5日中国土杂猪价格下跌

　　2024年1月4日，中国主流市场土杂大猪市场均价下跌，全国均价为13.66元每公斤，相比昨天下跌0.40%。市场供应压力仍存，而需求表现偏弱，腌腊、灌肠高峰期已过，屠企订单减少，开工率下滑，压价情绪再起，供需博弈，猪价继续窄幅下调。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2024年1月4日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

2024年1月4日中国土杂毛猪收购均价统计
区域	省市	今日均价	昨日均价	涨跌	单位
东北	辽宁省	13.16	13.26	-0.75%	元/KG
	吉林省	12.88	12.96	-0.62%	元/KG
	黑龙江	12.80	12.86	-0.47%	元/KG
华北	北  京	13.98	13.99	-0.07%	元/KG
	天  津	13.76	13.79	-0.22%	元/KG
	河北省	13.77	13.77	0.00%	元/KG
	山西省	13.43	13.44	-0.07%	元/KG
	内蒙古	13.78	13.81	-0.22%	元/KG
华东	上海市	14.42	14.42	0.00%	元/KG
	江苏省	14.29	14.30	-0.07%	元/KG
	浙江省	15.02	15.03	-0.07%	元/KG
	安徽省	14.70	14.68	0.14%	元/KG
	福建省	13.56	13.59	-0.22%	元/KG
	山东省	14.09	14.14	-0.35%	元/KG
华中	河南省	13.71	13.72	-0.07%	元/KG
	湖北省	12.99	13.16	-1.29%	元/KG
	湖南省	14.03	14.05	-0.14%	元/KG
	江西省	13.54	13.59	-0.37%	元/KG
华南	广东省	13.77	13.91	-1.01%	元/KG
	海南省	13.77	13.91	-1.01%	元/KG
	广  西	14.30	14.34	-0.28%	元/KG
西南	重  庆	13.33	13.47	-1.04%	元/KG
	四川省	13.02	13.23	-1.59%	元/KG
	贵州省	12.98	13.05	-0.54%	元/KG
	云南省	13.55	13.64	-0.66%	元/KG
西北	陕西省	13.46	13.50	-0.30%	元/KG
	甘肃省	13.33	13.37	-0.30%	元/KG
	宁  夏	13.56	13.59	-0.22%	元/KG
	新  疆	12.62	12.74	-0.94%	元/KG
全  国		13.66	13.72	-0.40%	元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

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2024年1月5日中国商品大猪市场行情综述

　　2024年1月4日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌，全国生猪出栏加权日均价14.33元每公斤，相比昨天下跌0.34%。市场供应压力仍存，而需求表现偏弱，腌腊、灌肠高峰期已过，屠企订单减少，开工率下滑，压价情绪再起，供需博弈，猪价继续窄幅下调。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均14.43元每公斤，相比昨天下跌0.39%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价14.07元每公斤，相比昨天下跌0.15%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价13.66元每公斤，相比昨天下跌0.40%。

图表：2024年1月4日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

2024年1月4日中国出栏大猪日度加权均价统计（外+内+土杂）
区域	省市	今日均价	昨日均价	涨跌	单位
东北	辽宁省	13.68	13.73	-0.42%	元/KG
	吉林省	13.43	13.52	-0.67%	元/KG
	黑龙江	13.36	13.42	-0.46%	元/KG
华北	北京市	14.47	14.48	-0.09%	元/KG
	天津市	14.43	14.45	-0.13%	元/KG
	河北省	14.43	14.42	0.04%	元/KG
	山西省	13.99	13.98	0.04%	元/KG
	内蒙古	14.42	14.45	-0.22%	元/KG
华东	上海市	15.51	15.53	-0.13%	元/KG
	江苏省	15.56	15.58	-0.13%	元/KG
	浙江省	15.60	15.62	-0.09%	元/KG
	安徽省	15.40	15.39	0.07%	元/KG
	福建省	14.40	14.41	-0.11%	元/KG
	山东省	14.82	14.87	-0.33%	元/KG
华中	河南省	14.21	14.20	0.04%	元/KG
	湖北省	13.68	13.84	-1.11%	元/KG
	湖南省	14.74	14.75	-0.09%	元/KG
	江西省	14.04	14.06	-0.12%	元/KG
华南	广东省	14.62	14.74	-0.84%	元/KG
	海南省	14.62	14.74	-0.84%	元/KG
	广  西	14.81	14.86	-0.33%	元/KG
西南	重  庆	13.95	14.08	-0.94%	元/KG
	四川省	13.77	13.96	-1.34%	元/KG
	贵州省	13.61	13.67	-0.44%	元/KG
	云南省	14.18	14.28	-0.68%	元/KG
西北	陕西省	14.07	14.09	-0.16%	元/KG
	甘肃省	13.91	13.93	-0.17%	元/KG
	宁  夏	14.13	14.17	-0.30%	元/KG
	新  疆	13.16	13.28	-0.87%	元/KG
全  国		14.33	14.38	-0.34%	元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

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2024年1月5日中国仔猪价格统计

图表：2024年1月4日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤):

2024年1月4日中国外三元仔猪出场批发加权均价统计
区域	省市	今日均价	昨日均价	涨跌	单位
东北	辽宁省	21.37	21.59	-1.02%	元/KG
	吉林省	21.27	21.50	-1.07%	元/KG
	黑龙江	21.23	21.45	-1.03%	元/KG
华北	北  京	21.35	21.58	-1.07%	元/KG
	天  津	21.63	21.85	-1.01%	元/KG
	河北省	22.54	22.70	-0.70%	元/KG
	山西省	21.86	22.01	-0.68%	元/KG
	内蒙古	21.49	21.61	-0.56%	元/KG
华东	江苏省	22.53	22.70	-0.75%	元/KG
	浙江省	23.50	23.50	0.00%	元/KG
	安徽省	21.71	21.94	-1.05%	元/KG
	福建省	23.80	23.80	0.00%	元/KG
	山东省	22.55	22.74	-0.84%	元/KG
华中	河南省	22.19	22.33	-0.63%	元/KG
	湖北省	22.93	22.93	0.00%	元/KG
	湖南省	23.41	23.53	-0.51%	元/KG
	江西省	23.22	23.34	-0.51%	元/KG
华南	广东省	23.04	23.17	-0.56%	元/KG
	广  西	23.71	23.92	-0.88%	元/KG
西南	重  庆	22.02	22.03	-0.05%	元/KG
	四川省	22.07	22.08	-0.05%	元/KG
	贵州省	21.59	21.59	0.00%	元/KG
	云南省	21.74	21.76	-0.09%	元/KG
西北	陕西省	22.17	22.32	-0.67%	元/KG
	甘肃省	20.77	20.95	-0.86%	元/KG
	新  疆	21.20	21.33	-0.61%	元/KG
全  国		22.27	22.41	-0.58%	元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

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猪价开年延续下行走势 1月或仍缺乏上涨动力

　　【导语】2023年四季度猪价低位难涨，元旦后需求回落，2024年开年延续下行走势；卓创资讯调研220家样本养殖企业1月出栏计划环比减少，但肥标价差收窄或在一定程度上带动养殖端标猪出栏的积极性，而需求提振有限，1月猪价或仍上涨乏力。

 

　　2023年四季度猪价低位难涨

 

　　据卓创资讯监测，2023年四季度生猪均价为14.68元/公斤，同比下跌36.63%，其中最高价为10月7日的15.74元/公斤，最低价为12月8日的13.54元/公斤。2023年猪价持续磨底，四季度仍处于养殖端产能释放阶段，叠加常规猪病点状散发，中猪存在较多提前出栏的情况，供应充裕，虽然需求亦有增量，但支撑有限，导致四季度猪价小幅震荡走低。

 

 

　　2024年开年猪价延续下行走势

 

　　元旦假期前，屠宰企业有备货行动，生猪屠宰量上升；而由于前期常规猪病点状散发，养殖端有部分中小体重猪源提前出栏，导致标猪出栏减少，样本企业日度出栏量下滑，供需共同支撑猪价小涨。但由于白条走货不及预期，屠宰企业收购积极性逐渐回落，养殖端看涨情绪减弱，猪价短时小涨后再次回落。元旦假期后，养殖端多呈观望状态，叠加受前期猪病影响，部分企业有猪源断档情况，出栏量有限，但节后需求回落亦较为明显，样本企业屠宰量下滑，带动猪价下行。截至1月2日，全国生猪均价为14.08元/公斤，较节前高点下滑0.43元/公斤。

 

 

　　2024年1月猪价或仍缺乏上涨动力   

 

　　从供应看，据卓创资讯监测数据显示，220家样本企业1月生猪出栏计划环比减少10.14%。原因有二，首先，四季度部分区域仍有常规猪病影响，部分中小体重猪源提前出栏，220家12月样本养殖企业出栏计划完成率为108.18%，这导致2024年1月适重猪源或减少；其次，12月通常为养殖端的年底冲量期，且2024年春节在2月份，业者普遍对1月份看涨预期较低，部分养殖端选择提前完成出栏计划，导致1月可出栏生猪环比减少。出栏计划量环比下降，对1月份猪价有一定利多支撑。

 

　　但是，需要关注另外一个指标——肥标猪价差（肥猪-标猪）。卓创资讯监测数据显示，截至1月2日，全国肥标猪价差为0.31元/公斤，大猪主销区四川的肥标价差震荡收窄，河南、黑龙江等地区肥标价差已由正转负。一方面，前期二次育肥的部分猪源仍在释放，另一方面，腌腊旺季逐渐结束，大猪需求下降，共同带动大猪价格优势减弱，在一定程度上减弱压栏增重情绪，提升养殖端出栏标猪的积极性，进而对猪价形成一定利空。

 

 

　　从需求看，由于春节处于2月份，春节前备货多数时间段将集中在1月末至2月初，且腌腊旺季结束，屠宰企业宰量已经逐步下滑，1月份需求环比或降幅明显，对猪价利空较为明显。

 

　　另外，冻品库存也是影响猪价的潜在因素，目前全国冻品库存下降速度较为缓慢，后续屠宰企业仍存在相对较高的出库压力，对猪价形成利空。

 

　　综上，2024年1月猪价上涨或较为乏力，根据养殖端出栏和屠宰企业备货规律，月内总体或呈先降后涨走势，月均价环比持平或微跌概率相对更大。

 

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猪价跌出“新高度”，北方“跌绿”不止，猪价要跌回“解放前”？

　　【导读】元旦已过，距离春节还有月余，近期，消费需求进入“断档期”，由于元旦后，短时间内缺乏节日利好的刺激，而南方腌腊消费也受气温回暖逐步减弱，猪肉市场走货难度增加，供强需弱态势下，屠宰场被迫下调开工节奏，缩量屠宰的现象每日增加！而在供应端，生猪以及冻品猪肉供应充足，区域消费存在一定差异，屠宰场面临采购的难度不大，尤其是，在北方地区供强需弱凸显，猪价“跌绿不止”，国内生猪均价也跌成“新高度”！那么，猪价要跌回“解放前”？具体分析来了！

　　从机构数据了解，1月5日，全国标猪出栏平均价跌至13.97元/公斤，环比昨日下降0.06元/公斤，猪价跌出“新高度”，价格再次跌破14元/公斤，猪价距离此前13.56元/公斤的低位仅有0.41元的价差，猪价累计降幅达到了0.75元/公斤，降幅在5.1%！

　　从分区市场来看，在全国南北地区，在重点监测的28个省市，猪价呈现南北同降的局面，但是，北方地区猪价“跌绿”不止，南方部分地区猪价仍有一定的支撑！具体来看，在黑吉辽地区，生猪报价下跌0.1~0.2元，屠企报价在13.4~13.55元/公斤，华北市场猪价横盘走低，山西报价14.15元，京津报价14.3元/公斤。在西北市场，陕甘地区，猪价跌至13.65~14.15元/公斤。

　　在南方市场，西南地区猪价以涨跌互现为主，川渝报价涨至14~14.05元，云贵报价在13~13.7元/公斤。在华东地区，安徽、江苏窄幅下跌，山东报价14.8元，江浙报价14.9~15.25元。在华中地区，河南以及湖北窄幅下跌0.1~0.15元，河南报价14.2元/公斤。在华南地区，两广市场下跌0.05元，屠企报价在14~14.7元/公斤！

　　目前，国内南北地区，猪肉消费水平呈现差异化，在北方地区，由于距离春节时间较长，北方猪肉消费需求一般，居民制作腊肠的情绪偏弱，而餐饮消费利好有限，居民家庭消费缺乏增量，部分居民多以牛羊肉以及水产、鸡蛋、禽肉替代消费为主，北方地区猪肉刚需较差，市场供强需弱更加的明显！尤其是，北方地区，中大猪多以外调为主，但是，南方大肥价格较差，标肥价差收窄，北方大肥刚需不足，养殖端出栏恐慌心态较强，尤其是，多地猪场面临严峻“小非”的问题，这进一步增加了北方市场供应过剩的表现！

　　北方地区，猪价承压，价格跌绿不止，而在南方市场，虽然腌腊刚需减弱，但是，市场猪肉消费利好依然存在，叠加，本地标猪出栏略显紧张，尤其是，在华东以及华中地区，此前疫病较多，猪场产能提前淘汰，阶段性标猪供应略显偏紧，对于猪价有一定的支撑！

　　因此，基于市场多空博弈，猪价呈现震荡走低的局面，个人认为，1月中旬前，猪价或将维持低位调整的走势，从基层反馈来看，北方地区，白条走货存在难度，屠企压价心态尚存，未来1~3日，市场或将延续震荡走低的局面！但是，猪价能否跌回“解放前”，价格降回此前的低位，个人认为，概率不大！毕竟，消费存在增量，市场看涨情绪尚存，而大猪出栏也将逐步减少，供应压力或有一定减轻，养殖端存在扛价的心态，短暂猪价低位拉扯后，进入中旬后，猪价或将适度反弹，小年前后猪价或将达到阶段性高点！

3连降、跌势确立！猪价上演“屠牛”大戏

　　【导读】进入2024年，在国内生猪市场，元旦假期猪价短暂回暖，但是，受限于生猪供应压力尚存，标肥价差收窄，而节后消费支撑转弱，市场对于大肥刚需转差，部分屠企差别收猪，猪价上演“屠牛”大戏，部分屠企严格控制收猪的体重，300斤以上大猪压价情绪较高，在多空博弈下，猪价呈现滑坡下跌的走势！那么，市场发生了啥？

　　据机构数据了解，1月5日，全国外三元生猪报价跌至13.97元/公斤，环比昨日下降0.06元/公斤，猪价呈现“三连降、跌势确立”的表现，国内南北市场，猪价呈现大部下跌的走势，市场情绪略显悲观！

　　从分区反馈来看，目前，全国外三元生猪价格出栏均价与广西、重庆地区14元/公斤相近，全国生猪出栏报价在12.4~15.25元/公斤，新疆价格最低，浙江价格最高！在传统高低市场，目前，黑吉辽地区猪价13.4~13.55元/公斤，山西以及河北报价跌至14.15~14.25元/公斤，在南方高价地区，目前，川渝市场涨至14~14.05元/公斤，在江浙市场报价14.9~15.25元/公斤，两广地区猪价徘徊在14~14.7元/公斤！在此前疫病频发的地区，山东报价14.8元/公斤，河南报价14.2元/公斤！

　　目前，国内南北市场，东北、华北以及西北地区，猪价以稳中偏弱为主，华东以及华中地区，猪价震荡走低，不过，华东主流地区以偏稳为主！从市场反馈分析，此轮猪价下跌的逻辑如下：

　　一方面，猪肉消费逐步降温，由于居民消费热度降低，餐饮消费需求较差，而猪肉腌腊也基本收尾，猪肉消费集中度大幅下降，下游市场白条走货难度增加，屠宰场订单量大幅减少，开工率不断下调，从样本屠企开工率了解，目前，屠企集中开工率在36.18%，环比前一日下降0.68个百分点，屠宰场开工率偏低运行，日均采购生猪的规模也大幅下调；

　　另一方面，在生猪供应端，养殖端出栏相对积极，尤其是，受腌腊高峰结束，市场对于肥猪需求降温，养殖端大肥压栏风险较大，出栏恐慌心态较强，北方市场大猪出栏增多，但是，屠宰场大肥销售难度增加，控量以及控制收猪体重收猪的心态偏强，市场凸显“屠牛”现象，大肥价格走弱，标肥价差不断收窄，这进一步限制了养殖户压栏增重的积极性，规模猪企标猪出栏相对积极，屠宰场收猪难度偏弱，停收时间提前，市场情绪略显偏差！

　　因此，基于市场供应压力尚存，而消费转入下降区间，猪价呈现“三连降、跌势确立”的表现，国内生猪均价重心下移，价格跌破了14元/公斤！个人认为，由于市场情绪偏弱，未来1~2日，猪价仍将维持窄幅下跌的走势，但是，随着生猪均价跌破14元/公斤，养殖端抵触降价的心态或将转强，市场存在挺价预期，因此，阶段性猪价或将受情绪引导，价格呈现波动偏弱的走势，个人认为，猪价仍不具备跌破此前13.56元/公斤的低点！