1月2日中国外三元猪价格下跌

　　2024年1月1日，中国主流市场外三元大猪市场均价下跌，全国均价为14.53元每公斤，相比昨天下跌0.13%。元旦假期，消费总体不及预期，北方年猪、南方腌腊均不及预期，需求对价格支撑有限，屠企减量保价，供强需弱，猪价继续回调。节后需求惯性回落，而养殖端有一定出栏计划，根据出栏节奏不同，猪价或将呈现不同程度小跌。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2024年1月1日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

1月2日中国内三元猪价格下跌

　　2024年1月1日，中国主流市场内三元大猪市场均价下跌，全国均价为14.13元/公斤，相比昨天下跌0.36%。元旦假期，消费总体不及预期，北方年猪、南方腌腊均不及预期，需求对价格支撑有限，屠企减量保价，供强需弱，猪价继续回调。节后需求惯性回落，而养殖端有一定出栏计划，根据出栏节奏不同，猪价或将呈现不同程度小跌。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2024年1月1日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

　　2024年1月1日，中国主流市场土杂大猪市场均价下跌，全国均价为13.76元每公斤，相比昨天下跌0.12%。元旦假期，消费总体不及预期，北方年猪、南方腌腊均不及预期，需求对价格支撑有限，屠企减量保价，供强需弱，猪价继续回调。节后需求惯性回落，而养殖端有一定出栏计划，根据出栏节奏不同，猪价或将呈现不同程度小跌。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2024年1月1日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

2024年1月2日中国商品大猪市场行情综述

　　2024年1月1日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌，全国生猪出栏加权日均价14.42元每公斤，相比昨天下跌0.18%。元旦假期，消费总体不及预期，北方年猪、南方腌腊均不及预期，需求对价格支撑有限，屠企减量保价，供强需弱，猪价继续回调。节后需求惯性回落，而养殖端有一定出栏计划，根据出栏节奏不同，猪价或将呈现不同程度小跌。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均14.53元每公斤，相比昨天下跌0.13%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价14.13元每公斤，相比昨天下跌0.36%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价13.76元每公斤，相比昨天下跌0.12%。

图表：2024年1月1日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

2024年1月2日中国仔猪价格统计

图表：2024年1月1日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤):

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

猪价上涨“昙花一现”，需求转差供应宽松，猪价要跌破“底线”？

　　【导读】进入2024年，国内生猪价格短暂回暖，受节日气氛烘托，屠企白条出厂价格上调，带动了生猪价格偏强运行，但是，市场进一步反弹承压，猪价上涨注定“昙花一现”，而元旦假期后，猪肉消费转差，生猪供应宽松，猪价或将出现惯性下跌的走势，部分机构认为，猪价或将再次跌破7元/斤，养殖户坚守的“底线”！那么，市场发生了啥？

　　据机构数据显示，2024年1月2日，全国外三元生猪市场，标猪出栏平均价在14.12元/公斤，折合7.06元/斤，猪价上涨0.01元，涨势近乎“倒塌”，国内市场延续弱稳的局面，南北地区，主流省区报价偏稳，部分地区，猪价窄幅调整0.05~0.15元/公斤！

　　其中，猪价上涨的省份分别是，山东、安徽、江苏、湖北、湖南、吉林、辽宁、新疆以及甘肃，猪价上涨0.05~0.15元/公斤；猪价下跌的省份为河南、内蒙、黑龙江以及贵州，猪价下跌0.05元/公斤！全国生猪价格普遍在12.5~15.3元/公斤，新疆最低，浙江最高，而传统高低省区，黑吉辽地区报价在13.65~13.95元/公斤，高价地区华东市场江浙报价在15.2~15.3元，川渝报价在13.65~13.8元，两广地区报价在14.1~14.75元/公斤！

　　目前，国内猪价弱稳偏强，部分地区产销市场价格倒挂现象依然存在，目前，猪价涨势转弱，市场看跌的情绪转浓，猪价呈现“明涨暗降”的走势！

　　一方面，从国内消费需求来看，元旦假期，消费需求表现一般，居民家庭消费积极性偏弱，而餐饮以及旅游行业表现低迷，国内主流批发市场，北京地区多地批发市场白条猪剩货现象增多，下游市场走货表现偏慢，部分地区有明显烂市的现象。在上海市场，白条购销较差，部分市场受白条上货量减少，剩货现象一般，但是，主流批发市场存在一定剩货的现象。

　　另一方面，在生猪出栏方面，从基层反馈来看，目前，国内南北地区，散户猪场出栏节奏一般，北方部分散户猪场有认价出栏的现象，而在规模猪企方面，华东、华中以及西北、西南等地，规模猪企有一定增量出栏的现象，屠宰场顺利收猪的压力不大，部分屠企停计划现象提前，压价的心态有所转强！

　　因此，基于市场购销现状，随着南方猪肉腌腊需求逐步降温，猪肉走货的难度也逐步增加，而养殖端部分产区受此前猪场疫病影响，标猪出栏压力不大，但是，主流产区生猪存栏水平相对充足，供应压力依然较大！

　　如今，元旦假期结束，猪肉消费惯性回落，而养殖端出栏心态有所转强，集团化猪企本月出栏计划较多，叠加，冷冻猪肉陆续出库，市场情绪逐步转差，个人认为，未来3~5日，猪价或将以窄幅下调为主，生猪均价或将跌破7元/斤的“底价”！不过，由于市场看涨情绪尚存，主流养殖单位看好春节前集中备货阶段的猪价，因此，市场仍存挺价心态，猪价或将维持“磨底”的走势，重点关注市场情绪的变化以及屠企开工率的调整表现！

2连涨！猪价反弹“败絮其中”，发生了啥？

　　2023年落幕，据数据统计显示，2023年全年生猪均价在15.015元/公斤左右，低于业内普遍认为16~17元/公斤的成本线，生猪育肥面临去年亏损的局面！23年12月份，猪价低位拉扯，高点出现在12月20日前后，受南北地区寒潮天气持续影响，西南腌腊进入高峰，猪价涨至14.72元/公斤月度的高点，但是，随着“北猪南运”增多，中大猪恐慌出栏情绪转强，猪价震荡走弱，月末猪价跌至14.05元/公斤！进入元月份，受节日支撑转强，下游猪肉走货略有改善，屠宰场白条猪出厂报价上调，猪价略有回升，价格呈现“2连涨”的局面！

　　据机构数据分析，2024年1月2日，外三元生猪报价上调0.01元，猪价涨至14.12元/公斤，两日猪价反弹幅度仅有0.07元/公斤，猪价上涨势微，相比去年同期降幅仍有14.32%，猪价“旺季不旺”的态势较为明显！

　　从分区市场来看，1月2日，全国南北地区，生猪报价在12.5~15.3元/公斤，华东地区猪价成为国内高价地区，东北以及西南地区，猪价沦为国内的“低价区”！其中，川渝市场，猪价产销倒挂的现象较为明显，生猪均价跌破7元/斤，而在高价地区，山东、安徽、江浙以及上海地区，猪价普遍在15~15.3元/公斤，在华中地区，河南、两湖以及江西地区报价在14.15~14.5元/公斤！

　　据机构分析，华东以及华中地区偏强，价格重心明显超过西南以及两广地区，主要受10月下旬后，华东以及华中多地猪场频繁出现疫病现象，养殖端出栏节奏前移，产能去化较为明显，这也缓解了缓解本地生猪供应过剩的压力！但是，由于北方猪源调入增多，这也限制了腌腊旺季猪价反弹的空间！

　　如今，进入2024年，元旦假期结束，生猪市场进入元旦、春节期间的行情，此阶段内，市场利好因素尚存，养殖端对于春节前屠企集中备货以及居民备至年货阶段看涨的情绪尚存，但是，在此之前，猪价上涨承压！而此番猪价“2连涨”，行情反弹或将是“败絮其中”！

　　据机构分析，短期内，猪价走势面临供需双向的压力！

　　在供应端，虽然，市场看涨后市的情绪尚存，但是，猪价面临“强预期与弱现实”的压力！按照生猪养殖周期推算，1月份商品猪出栏受10个月前母猪存栏影响，2023年3月份国内母猪存栏4305万头，环比上月供应压力略有减轻，但是，母猪存栏仍超保有量205万头！

　　因此，元月份商品猪供应压力不减，叠加，生猪出栏体重回升，生鲜白条产能增加，而冷冻猪肉库存水平较高，元月份进入集中出库的阶段，因此，元旦假期后，生猪市场供应压力不减！尤其是，部分猪场面临严峻的资金压力，被动变现的现象较为普遍，养殖端缺乏压栏挺价的心态；

　　在需求端，由于国内人员老龄化以及年轻群体猪肉消费热度降低，猪肉消费主观意愿下降，而今年以来牛羊肉以及鸡蛋、水产供应充足，价格偏低，消费替代的情绪较高，猪肉消费能力逐步萎缩。元旦假期后，南方猪肉腌腊基本进入尾声，市场对于肥猪消费支撑转弱，大肥供应依然存在，标肥价差收窄也将加快肥猪出栏的节奏，市场不乏“屠牛”的现象，而居民家庭消费跟进不佳，距离腊月还有时日，消费需求或将进入“断档期”，这进一步限制了猪价反弹的表现！

　　因此，在供需双向承压下，猪价上涨“败絮其中”，阶段性市场处于惯性偏弱的阶段，但是，碍于生猪均价偏低，猪价底部支撑尚存，预计，市场或将以横盘偏弱为主，价格下调幅度相对有限！