12月21日中国外三元猪价格稳定

　　2023年12月20日，中国主流市场外三元大猪市场均价稳定，全国均价为14.92元每公斤，相比昨天稳定。养殖端出栏积极，市场供应宽松，腌腊需求虽有提振，但总体有限，屠企采购顺畅，叠加冬至前备货接近尾声，采购积极性一般，供需博弈，猪价震荡企稳，今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2023年12月20日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

12月21日中国内三元猪价格下跌

　　2023年12月20日，中国主流市场内三元大猪市场均价下跌，全国均价为14.53元/公斤，相比昨天下跌0.23%。养殖端出栏积极，市场供应宽松，腌腊需求虽有提振，但总体有限，屠企采购顺畅，叠加冬至前备货接近尾声，采购积极性一般，市场表现供大于求，猪价再度转跌。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2023年12月20日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

　　2023年12月20日，中国主流市场土杂大猪市场均价上涨，全国均价为14.16元每公斤，相比昨天上涨0.01%。养殖端出栏积极，市场供应宽松，腌腊需求虽有提振，但总体有限，屠企采购顺畅，叠加冬至前备货接近尾声，采购积极性一般，供需博弈，猪价震荡趋稳。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2023年12月20日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

2023年12月21日中国商品大猪市场行情综述

　　2023年12月20日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌，全国生猪出栏加权日均价14.81元每公斤，相比昨天下跌0.05%。养殖端出栏积极，市场供应宽松，腌腊需求虽有提振，但总体有限，屠企采购顺畅，叠加冬至前备货接近尾声，采购积极性一般，市场表现供大于求，猪价再度转跌。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均14.92元每公斤，相比昨天稳定；2)主流市场内三元大猪全国销售均价14.53元每公斤，相比昨天下跌0.23%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价14.16元每公斤，相比昨天上涨0.01%。

图表：2023年12月20日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

2023年12月21日中国仔猪价格统计

图表：2023年12月20日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤):

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

猪评：供需僵持 猪价震荡趋稳偏弱（2023年12月21日）

　　今日综合均价：

　　2023年12月21日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌，全国生猪出栏加权日均价14.81元每公斤，相比昨天下跌0.05%。

　　今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：

　　1. 主流市场外三元大猪全国销售均价14.92元每公斤，相比昨天稳定；

　　2. 主流市场内三元大猪全国销售均价14.53元每公斤，相比昨天下跌0.23%；

　　3. 主流市场土杂大猪全国销售均价14.16元每公斤，相比昨天上涨0.01%。

　　图表：2023年12月21日中国外三元+内三元+土杂猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

　　备注：数据来源于慧通数据研究部，红色表示涨，绿色表示跌。

　　走势图分析：

(绿色代表一周价格最低点、红色代表一周价格最高点)

　　今日猪价震荡趋稳偏弱。养殖端出栏积极，市场供应宽松，腌腊需求虽有提振，但总体有限，屠企采购顺畅，叠加冬至前备货接近尾声，采购积极性一般，供需博弈，猪价震荡趋稳。不过农业农村部数据显示下游白条价格连续几日上涨，消费水平逐步改善，终端消费需求或将继续提升，猪价弱势或难以持续。

2连涨后“跳水”，猪价又是“一片绿”

　　【导读】近日，生猪市场，猪价频频震荡，此前两日，华东以及华中地区，受大厂拉涨卖猪，市场看涨情绪高涨，猪价短暂偏强，但是，随着区域调运增加，散户跟风出栏，屠企收猪难度锐减，猪价再次下行，此次猪价大起大落，散户情绪近乎“崩溃”，生猪出栏，跟涨难度较大，跟跌却从不缺席……

　　从机构数据分析，2023年12月21日，全国外三元瘦肉型生猪价格出栏平均价在14.46元/公斤，环比昨日下降0.26元/公斤，2连涨后“跳水”，国内猪价又是“一片绿”，仅有华南部分地区，猪价有弱稳的局面，南北地区，主流省区屠企落价幅度在0.05~0.7元/公斤，其中，安徽、江苏、湖北、河南、河北、陕西等地，猪价下跌0.45~0.7元/公斤！

　　目前，生猪出栏均价与广西、重庆地区14.45元/公斤相近，其中，低价省区新疆报价跌至13.5元/公斤，浙江、上海高价省市猪价跌至15.75元/公斤。在传统高低市场，黑吉辽地区，生猪报价跌至13.65~13.95元/公斤，而在高价省区，川渝市场报价跌至14.45~14.8元/公斤，江浙市场报价在15.7~15.75元，两广地区猪价在14.45~15.3元/公斤！在山东地区猪价跌至15.3元，河南市场猪价跌至14.65元/公斤！

　　从分区市场反馈来看，川渝地区，传统猪肉腌腊的集中地区，近期，随着气温下降，居民制作腌腊的需求陡增，但是，猪价表现却不如人意！但是，从国内屠企开工率来看，现阶段下，国内样本屠企开工率提升至40.33%，相比猪肉消费淡季，反弹了12个百分点以上，可见，近期国内南北地区猪肉消费水平呈现稳中偏强的走势，南方腌腊利好兑现以及北方补冬需求逐步回升，但是，猪价上涨却持续承压，猪价难以呈现“单边”上涨的走势！

　　据机构分析，目前，虽然，消费利好兑现，但是，受国内经济大环境的影响，居民收入水平下降，生活消费的开支更加的谨慎，叠加，人口老龄化程度的加深，年轻人猪肉消费的热度下降，禽肉、鸡蛋、牛羊肉等替代消费需求的增加，这也抑制了传统猪肉消费旺季，猪肉需求增量不佳的表现！

　　而在生猪供应方面，2023年年内生猪出栏水平大概率会达到7.1亿头，猪肉产能或将达到6000万吨，猪肉供应过剩的压力陡增，尤其是，最近几年，养殖户压栏现象增多，生猪出栏均重不断上升，这也造成猪肉产能进一步提升！叠加，国内冷冻猪肉库存水平居高不下，冷冻猪肉对于鲜品销量有较强的冲击，因此，阶段性生猪以及猪肉供应增量明显，尤其是，临近岁末，养殖端面临集中出栏的压力，部分猪场受三方资金到期，回笼资金的压力较大，压栏待涨的情绪不高，出栏心态相对积极，这也造成阶段性市场呈现购销双增的局面！

　　因此，受生猪市场供应压力较大，虽然，腌腊旺季兑现，猪肉消费水平大幅提升，但是，购销博弈下，猪价呈现低位拉扯的走势！不过，由于现阶段下，集团猪企有拉涨卖猪的情绪，而屠宰场也有拉涨出售冻货的心态，在冬至以及元旦假期利好逐步兑现下，猪价仍有上涨的预期，但是，上涨或难以一蹴而就，提醒养殖户及时把握每一次大厂拉涨的机遇，逢高出栏，避免盲目压栏！