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　　12月过半，在国内畜禽养殖方面，近期，寒潮天气到来，国内生猪以及鸡蛋价格走势明显分化，猪价呈现“开挂”的走势，6天大涨7.8%，而在鸡蛋市场，蛋价“跳水”，产区报价累计大跌9.1%！那么，市场发生了啥？

　　在鸡蛋市场，据机构数据分析，12月15日，国内产销市场方面，产区鸡蛋价格在4.29元/斤，销区市场报价在4.39元/斤，环比前一日下降0.07~0.08元/斤左右，产区鸡蛋报价相比11月末的高点，累计下降0.43元/斤，蛋价大跌9.1%，产区报价即将触底阶段性新低！

　　据机构分析，目前，鸡蛋市场承压，价格呈现大幅回调的走势！一方面，阶段性鸡蛋消费缺乏实质利好，虽然，气温下降，居民补充蛋白的需求陡增，但是，由于竞品方面，猪肉价格相对便宜，农村集市普遍猪肉价格仅有10元/斤左右，而牛羊肉以及禽肉、水产品等消费需求也缓慢回升，鸡蛋消费替代的现象较为普遍！在下游消费市场，城市商超以及批发市场走货较为缓慢，贸易商接货心态不高，谨慎拿货的情绪偏强，叠加，食品厂备货需求不佳，鸡蛋走货存在较大的压力！

　　另一方面，在供应方面，11月份，国内经产蛋鸡存栏超12.07亿只，达到了供需平衡的点，12月份，产蛋鸡存栏或将进一步增加，由于本月新开产蛋鸡主要是8月份补栏鸡苗，而8月份国内样本养殖场，鸡苗销量增幅达到了7.7%。而老鸡淘汰为2022年8月份补栏鸡苗，受饲料成本较高，鸡苗补栏低于五年平均线的12.2%，理论上2023年12月份，产蛋鸡存栏或将环比上升1%左右，鸡蛋供应能力大幅提升！

　　因此，受阶段性消费利好不支，鸡蛋供应水平宽松，叠加，饲料成本价格下调，养殖端挺价心态减弱，供强需弱压力下，蛋价持续向下调整！不过，随着产区鸡蛋价格即将触及“前低”，市场逢低补库需求或将改善，但是，进入下旬，元旦假期临近，市场仍有集中备货的需求，短暂蛋价偏弱后，后市受消费需求回升，价格或将再次走高，但是，受消费替代以及鸡蛋产能影响，价格上涨空间有限！

　　而在生猪市场，近期，猪价呈现涨势“开挂”的态势，国内生猪价格重心大幅上调，本轮猪价迎来“6连涨”的走势，生猪均价累计上涨1.06元/公斤，猪价大涨7.8%！截止12月15日，外三元生猪均价涨至14.62元/公斤！

　　猪价涨势反扑，市场连涨近一周，而支撑猪价上涨的表现，一方面，受情绪支撑转强，毕竟，此前生猪均价触底13.56元/公斤，生猪出栏从中度亏损转入深度亏损，养殖端认亏心态减弱，观望挺价心态转强；另一方面，受持续寒潮天气影响，生猪购销节奏受限，养殖端出栏节奏放缓，市场社会面生猪出栏量下降，屠企“缺猪”现象增多！

　　叠加，本轮寒潮或将影响西南地区，猪肉腌腊利好也将全面启动，市场备货需求旺盛，北方以及南方地区，屠宰场日均屠宰规模大幅提升，国内样本规模屠企开工率高达36.99%，屠企采购生猪的需求大幅提升，但是，受社会面猪源供应减少，集团化猪企拉涨情绪偏强，屠企随行就市，涨价收猪的现象较为普遍！

　　但是，物极必反，短期内，猪价大涨超7.8%，市场压栏情绪有所松动，从基层反馈来看，北方地区，社会面生猪供应有所增加，中东部分地区，头部猪企增量出栏现象明显，大厂拉涨表现减弱，屠宰场采购压力有所减轻，市场看涨情绪下降，预计，未来1~2日，猪价或有弱稳调整的局面，东北、华北以及华东、华中部分地区，猪价有冲高下跌的风险！