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　　【导读】大雪节气到来，北方多地也将迎来今冬初雪，在国内农产品市场，其中，生猪市场伴随着寒潮天气来袭，猪肉消费增量可期，阶段性利空减弱，猪价“杠上开花”，价格缓慢上调！而在鸡蛋市场，蛋价承压，市场购销双低，价格涨跌“停滞”。

　　一、猪价“杠上开花”，价格逆势连涨！

　　近期，生猪市场出现了诸多利空消息，比如说生猪产能宽松，集团猪企出栏压力较大，多地猪场疫病风险较高，经济大背景下猪肉消费利好承压……

　　而在诸多利空情绪下，近期，生猪价格也跌至年内的低值，外三元生猪标猪价格触底13.56元/公斤！但是，在本轮寒潮天气影响下，国内南北大部地区即将迎来堪比“三九天”的严寒，猪肉消费受降温支撑或将逐步改善，猪价前景或将“明牌”，市场或将在震荡中不断上提！

　　从市场现状来看，12月11日，猪价“杠上开花”，价格进一步上调，外三元猪价即将涨入14元/公斤的水平，屠企报价涨至13.98元/公斤，单日上提0.26元，市场延续大范围上涨的态势！

　　猪价逆势连涨，价格重心逐步反弹！理性来看，现阶段下猪肉消费表现一般，腌腊利好仍处于预期，但是，随着南方气温斗转直下，居民家庭腌腊积极性或将增强，尤其是，年内猪肉价格处于低位，这或将大幅提升居民腌腊的积极性，部分机构预测，南方腌腊利好或将带动国内生鲜猪肉消费增量达2~3成以上，而北方地区，居民补冬需求或将增加，提前制作腊肠现象也将明显增多，因此，猪肉消费仍将提供猪价上涨的“原动力”！

　　但是，猪价上涨仍面临严峻的压力，毕竟，生猪市场利空尚未出尽，生猪产能的压力依然存在，北方猪场疫病风险依然较高，年末进入集中出栏冲量的阶段，而国内冷冻猪肉高库存的现状也将抑制猪价上涨的幅度！

　　二、蛋价涨跌“停滞”！

　　近期，国内鸡蛋市场呈现冲高回落的走势，此前，国内产销两端，鸡蛋走货报价普遍涨至4.7~4.8元/斤，零售市场蛋价陆续涨入“5元时代”！

　　而支撑蛋价上涨，主要受前期蛋价持续走低，下游市场有“买涨不买跌”的情绪，批发市场刚需补库为主，但是，随着蛋价的触底，市场集中备货需求陡增，部分食品加工厂也出现逢低入库的操作，短期内，鸡蛋购销加快，蛋价大幅上调！

　　但是，蛋价冲高后，消费跟进也在逐步转差，尤其是，猪肉价格仅有10元/斤左右，淡水鱼价格也普遍较低，居民消费替代下，鸡蛋走货逐步放缓，贸易商接货心态减弱，鸡蛋电商走货不佳！而国内新开产蛋鸡数量却不断增加，小码鸡蛋供应增量，多空博弈下，价格逐步跌至4.4~4.5元/斤左右！

　　目前，鸡蛋市场购销呈现双低的局面，价格以弱稳为主，一方面，需求跟进缺乏实质利好，鸡蛋走货不畅，市场缺乏囤货的心态；另一方面，养殖端抵触降价的心态转强，中大码鸡蛋囤货情绪升温，鸡蛋市场流通减少！市场购销情绪谨慎，价格出现涨跌停滞的表现！