盘点11月份数十例鸡蛋兽药残留案件！遍布我国近10个省份
时间：2023-12-08
来源：蛋品世界WECD
日前，我国多地监管部门发布关于食品不安全情况的通报，其中“鸡蛋”被频繁检出含有违禁兽药而被多次点名……
浙江省宁波市鄞州区市场监督管理局发布的食品安全监督抽检信息公告（2023年第 12期），涉及11家经营单位11批次食品不合格。其中，宁波外婆家餐饮有限公司鄞州印象城第三分公司销售的鸡蛋，抽检项目中甲硝唑项目不符合 GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残 留限量》要求，检验机构为宁波市产品食品质量检验研究院（宁波市纤维检验所）。当事人销售不符合食品安全标准的鸡蛋，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一项的规定，构成了经营添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品的违法行为。
深圳市市场监督管理局福田监管局发布行政处罚信息（深市监福处罚〔2023〕华富45号），涉及深圳市福田区笔架山生活区商店经营抽检不合格鸡蛋（农家鸡蛋）案；该商店因食品违法行为，没收违法所得133元，罚款2000元。
海南省市场监督管理局公布13批次不合格食品情况的通告（2023年第27期），其中，东方八所金花米行销售的绿壳鸡蛋，检验项目氟苯尼考不符合食品安全国家标准规定。2022年我国农业部235号公告《动物性食品中兽药最高残留限量》规定氟苯尼考“家禽（产蛋禁用）”。长期食用氟苯尼考残留超标的蛋品，对人体健康有一定的风险。
广东省市场监督管理局发布关于23批次食品不合格情况的通告（2023年第37期），其中，深圳市光明区伍谷香粮油店销售的五谷蛋（鲜鸡蛋），氟苯尼考不符合食品安全国家标准规定。并对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施。
安徽六安市裕安区市场监督管理局发布通告称，近期组织了63批次食品的监督抽检，抽检的63批次食品为食用农产品，其中61批次为合格，2批次鸡蛋不合格。1.六安市裕安区晓吴干鲜调味品商店经营的鸡蛋不合格，磺胺类(总量)、甲氧苄啶不符合食品安全国家标准规定。2.六安市裕安区鑫运蔬菜经营部经营的鸡蛋不合格，磺胺类（总量）不符合食品安全国家标准规定。对抽检中发现的不合格产品，裕安区市场监管局已安排相关市场监管所依法予以查处。相关市场监管所督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险，自通告发布之日起3个月内完成核查处置并向社会公布处置结果。
浙江省市场监督管理局发布2023年第41期食品安全监督抽检信息通告，检出不合格食品15批次。其中，宁波市鄞州区华信颐养园有限公司购进的草鸡蛋，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。浙江省市场监督管理局已责成相关市级市场监管部门依法予以查处。要求宁波市场监管部门督促食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改；要求宁波市场监管部门督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。
陕西省榆林市市场监督管理局发布公告称，市场监督管理局近期进行食品安全抽检监测，共抽检189批次，检出其中6批次不合格。其中，神木市王艳生鸡蛋店销售的来自陕西省榆林市神木市神木镇人民路社区水龙市场的红皮鸡蛋，1批次地美硝唑不符合食品安全国家标准规定。
海南省海口市市场监督管理局美兰分局发布通告称，海口美兰3家摊位因销售的鸡蛋被检出甲硝唑这一国家已禁止使用的兽药，3家摊位除没收违法所得外，分别被予以处罚款5000元。
广东省湛江市市场监督管理局公布关于15批次食品不合格情况的通告（2023年第7号），其中，吴川市梅录秀荣副食店销售的鲜鸡蛋不合格，检出甲硝唑2.6µg/kg不符合食品安全国家标准规定；雷州市昌大昌超级购物广场有限公司国际店的鲜鸡蛋不合格，恩诺沙星和甲氧苄啶不符合食品安全国家标准规定；雷州市新万佳购物广场有限公司的初生蛋（鸡蛋）不合格，甲氧苄啶不符合食品安全国家标准规定。
山东省青岛市市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告（2023年第27期），近期对789批次样品进行了监督抽检，其中21批次样品不合格。城阳区申世平灌汤包店使用的鸡蛋，磺胺类（总量）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为青岛市产品质量检验研究院。对上述抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地市场监管部门已责令企业查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，立案调查，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
消费者买鸡蛋应当去正规的场所，比如大型的超市、正规的农贸市场等，并且最好购买品牌鸡蛋，并要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定，还要保存相应购物凭证，这样才有一定的安全保障，出了问题也便于追究责任。
不购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不购买超过保质期的产品，不购买公布的不合格产品。
广大消费者最好还要及时关注食品安全抽检信息公布，如大家在市场上发现已经公布的信息中所涉的不合格食品，请及时拨打12345或12315投诉举报。