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　　据数据统计，11月15日，鸡蛋价格小幅上涨，淘鸡价格个别下跌，白羽肉鸡价格小幅上涨，鸡苗价格偏弱震荡。

 

　　鸡蛋市场：今日鸡蛋价格小幅上涨。当前在产蛋鸡存栏较前期虽有微幅下滑，不过国内鸡蛋市场供应面仍较为宽松，生产、流通等环节较前期仍呈增加情况，各环节余货压力尚在。而整体市场需求较为平淡，产区贸易商积极消化库存，销区到货量增加，各下游行业补货积极性不高，不过随着天气逐渐转冷，利于鸡蛋储存，终端消费者囤货意愿增强，且进入中下旬，食品厂为年底节日备货将逐步进入日程。预计短期蛋价总体或将偏强震荡。今日主产区山东鸡蛋均价8.77元/公斤，较昨日涨0.22；河北鸡蛋均价8.33元/公斤，较昨日涨0.12；广东鸡蛋均价9.91元/公斤，较昨日持平；北京鸡蛋均价8.79元/公斤，较昨日涨0.14。

 

　　淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格个别下跌。当前市场理论上可淘老鸡数量不多，部分养殖端观望心理仍在，淘鸡量增幅相对有限，而屠宰端开工率仍然有限，对淘鸡多按需采购，预计短期淘鸡价格或将稳中小调。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价11.81元/公斤，较昨日持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价12.21元/公斤，较昨日持平；辽宁地区淘汰蛋11.41元/公斤，较昨日持平。

 

　　白羽肉毛鸡市场：今日白羽肉毛鸡价格小幅上涨。当前部分地区毛鸡供给仍然偏紧，社会鸡源少，而冻品走货一般，当期宰杀利润不佳，屠宰厂有减产或停产的情况，毛鸡报价上调，局部实际收购仍有微幅加价情况。预计短时肉鸡行情或将偏强运行。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价7.63元/公斤，较昨日涨0.06；辽宁均价7.76元/公斤，较昨日涨0.07；主销区江苏均价7.82元/公斤，较昨日涨0.07。

 

　　鸡苗市场：今日白羽肉鸡苗价格偏弱震荡。当前各场排苗计划计划一般，而随着天气逐渐转冷，鸡病风险与价格风险均增加，毛鸡养殖难度也增加，养户补栏积极性仍偏弱。预计短期鸡苗价格或将偏弱震荡。今日主产区山东白羽鸡苗均价1.87元/羽，较昨日持平；辽宁均价2.26元/羽，较昨日跌0.02。