11月10日中国外三元猪价格下跌

　　2023年11月9日，中国主流市场外三元大猪市场均价下跌，全国均价为14.82元每公斤，相比昨天下跌0.94%。市场情绪较差，养殖端出栏较积极，屠企收猪顺畅，消费跟进不足，批发市场白条走货一般，供需博弈，猪价下跌明显。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2023年11月9日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

11月10日中国内三元猪价格下跌

　　2023年11月9日，中国主流市场内三元大猪市场均价下跌，全国均价为14.46元/公斤，相比昨天下跌0.75%。市场情绪较差，养殖端出栏较积极，屠企收猪顺畅，消费跟进不足，批发市场白条走货一般，供需博弈，猪价下跌明显。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2023年11月9日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

　　2023年11月9日，中国主流市场土杂大猪市场均价下跌，全国均价为14.06元每公斤，相比昨天下跌1.00%。市场情绪较差，养殖端出栏较积极，屠企收猪顺畅，消费跟进不足，批发市场白条走货一般，供需博弈，猪价下跌明显。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2023年11月9日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

2023年11月10日中国商品大猪市场行情综述

　　2023年11月9日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌，全国生猪出栏加权日均价14.72元每公斤，相比昨天下跌0.90%。市场情绪较差，养殖端出栏较积极，屠企收猪顺畅，消费跟进不足，批发市场白条走货一般，供需博弈，猪价下跌明显。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均14.82元每公斤，相比昨天下跌0.94%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价14.46元每公斤，相比昨天下跌0.75%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价14.06元每公斤，相比昨天下跌1.00%。

图表：2023年11月9日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

2023年11月10日中国仔猪价格统计

图表：2023年11月9日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤):

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

屠企挥刀，猪价断崖下跌，养殖户挥泪，猪价跌绿不止？

　　【导读】立冬节气到来，近期，北方地区冷空气活动较为频繁，气温也从普遍偏高转入普遍偏低，在华北以及黄淮部分地区，最低气温逐步降入“冰点”，但是，本轮北方地区降温趋近一周，从消费需求反馈来看，近期，屠宰场开工表现依然较差，市场白条走货难度不减，天气转冷对于消费支撑“有名无实”，屠企维持缩量屠宰的基本面，从国内机构数据了解，目前，样本屠企日均开工率仅有28.86%，下游屠企订单偏少，主流屠企面临严峻的白条猪出厂的难度！

　　与此同时，在国内猪源供应方面，近期，生猪出栏节奏明显加快，据官方消息了解，2023年元月份，国内能繁母猪存栏在4367万头，相比上月4390万头的高点，降幅仅有0.5%，由于母猪存栏不断优化，母猪效率大幅提升，而这也奠定了11月份，本月商品猪供应充足的基本面，叠加，10月份，散户猪场出栏积极，淘汰母猪以及标猪情绪较高，这限制了规模猪企出栏的表现，部分产能转移至11月份出栏，本月规模猪企出栏计划环比增多，出栏节奏较快，由于国内生猪养殖集中度大幅提升，规模猪企方面相互竞争性出栏激烈，这进一步加剧了市场供应过剩的压力！

　　而在散户猪场方面，10月中下旬，部分地区猪场受病害风险影响，散户出栏较快，但是，目前山东、河南等地，猪场生物安全的压力依然存在，散户猪场压栏挺价信心不足，尤其是，年内生猪育肥长期亏损，部分养殖户心态近乎崩溃，出栏恐慌心态较强，这也加剧了阶段性散户猪场出栏的积极性！

　　如今，养殖户挥泪出栏，适重标猪供应集中，由于下游白条猪走货存在压力，屠企多以销定产为主，开工率处于低位，而适重猪源入场大幅提升，屠企挥刀，借势压价的情绪高涨，国内生猪价格呈现超预期下降的表现！

　　从基层数据分析，2023年11月10日，全国外三元瘦肉型生猪价格，出栏平均价下跌0.31元/公斤，单日下降幅度在2.1%，生猪出栏平均价跌至14.5元/公斤，猪价即将触及此前的低值，全国市场，屠企报价呈现全面下跌的走势！

　　其中，全国生猪出栏平均价与广西以及吉林地区水平一致，可见，南北地区，产销市场倒挂态势凸显，生猪以及白条多以本地购销为主，市场生猪供应增量明显强于消费需求增速，在低价地区，山东、安徽、湖北、河南、海南、山西、河北地区，生猪报价普遍跌至13.6~13.95元/公斤，均价跌破14元/公斤，而在高价地区，浙江、上海报价跌至15元，福建以及广东报价跌至15.6~15.8元/公斤，南北大部地区，生猪报价徘徊在14.05~14.9元/公斤！

　　因此，基于阶段性生猪市场面临供需双向的压力，猪价呈现断崖下跌的走势，生猪均价震荡走低，相比月内15.15元/公斤的高点，价格累计下降4.29%，相比8月份的高点，累计下降幅度在17.47%！那么，猪价要跌绿不止吗？

　　个人认为，由于短时间内生猪购销基本面偏空，市场心态偏差，预计，未来1~3日，猪价仍将以震荡回落为主，不过，由于市场对于腌腊利好存在看涨的情绪，短暂猪价偏低运行后，市场挺价心态或将转强，猪肉消费也将随着气温下降而逐步回升，预计，猪价即将迎来黎明前的黑夜，价格处于“拐点”前的水平，因此，猪价不会跌绿不止，市场仍存趋势偏强的预期，但是，理性来看，年底生猪供应压力尚存，腌腊利好能否带领猪价大幅走高，仍有较强的不确定性！

猪价“跌惨”，肉价跌回“个位数”，发生了啥？网友：腌肉搞起！

　　立冬节气到来，受先后两轮冷空气的影响，北方地区陆续入冬，气温也逐步跌破0℃，居民也将进入“补冬”的阶段，但是，从近期北方地区批发市场白条走货来看，虽然，气温有了显著下降，但是，居民消费积极性一般，猪肉消费水平依然低迷！

　　一方面，受口罩问题后居民收入水平的影响，外出就餐的习惯变化，居家生活的现象增多，餐饮行业低迷，且，居民缺乏囤货的情绪，在饮食习惯向轻奢方面倾斜，猪肉采购欲望不高，叠加，竞品方面，年内牛羊肉价格处于阶段性低位，鸡蛋、水产价格走低，居民消费替代的情绪偏强，这也掣肘了批发市场白条猪走货！

　　另一方面，由于年内母猪存栏去化缓慢，金九银十消费跟进不佳，生猪出栏节奏缓慢，部分地区猪场疫病增多，散户出栏情绪恐慌，生猪供应水平不断提升，生猪出栏均重不断上提，市场猪肉供应能力大幅提升！

　　因此，在猪肉消费供需过剩引导下，猪肉价格震荡走低，国内生猪价格也不断寻底，从市场反馈来看，目前，全国农产品批发市场猪肉批发均价在10.2元/斤左右，部分地区，猪肉零售价格降至“个位数”，比如在北京新发地市场，前后臀尖价格仅有7.5~9.5元/斤，部分偏肥的五花肉价格降至9.5元/斤左右！

　　猪肉价格低迷，近期，生猪价格也出现“磨底”的走势，据机构数据分析，由于10月底，猪价超预期下跌，11月初猪价涨至15.15元/公斤，但是，由于生猪供应压力较大，市场竞争性出栏较为积极，短暂猪价走高后，受下游消费跟进较差，屠宰场开工率偏低，生猪价格震荡下行，从机构最新数据了解，11月10日，外三元猪价跌至14.5元/公斤，单日猪价下挫0.31元，猪价“跌惨”，市场呈现超预期下降的走势，国内南北地区，猪价全线走低，多地猪价跌至13.6~13.9元/公斤左右！

　　如今，猪价萎靡不振，价格持续寻底，而在猪肉市场，肉价逐步跌入“个位数”，这加剧了阶段性养殖户的压力，部分外购仔猪育肥头均出栏亏损近350元/吨，部分自繁自养头均亏损在120~200元/头左右，“猪贱伤农”的态势凸显，不过，对于消费者来说，猪肉价格徘徊在10元/斤左右，这有利于缓解居民生活压力，如今，北方地区逐步进入冬天，传统腌腊周期即将到来，部分网友坦言“腌肉搞起”！

　　目前，北方地区，提前腌腊的条件形成，部分居民有腌腊的积极性，但是，在南方地区，由于传统腌腊时机需要气温低于10℃，因此，目前，南方主流地区还不具备集中腌腊的条件，从市场反馈来看，近期，北方地区，猪肉消费表现一般，腌腊积极性相对偏弱，国内生猪市场仍将处于择机寻底的走势，但是，随着气温进一步下降，居民补冬消费需求或将逐步提升，北方地区陆续开始灌制香肠，个人认为，猪价已然濒临上涨的节点，中下旬，市场趋势上涨的预期依然偏强！

生猪 偏空思路为主