11月8日中国外三元猪价格上涨

　　2023年11月7日，中国主流市场外三元大猪市场均价上涨，全国均价为15.06元每公斤，相比昨天上涨0.19%。东北雨雪天气后，生猪出栏积极性有所增加，但部分养殖户仍有挺价惜售情绪，猪价相对坚挺。华东、华南、西南地区虽部分散户仍有惜售情绪，但需求恢复缓慢，市场供应偏宽松，猪价大稳小动为主。整体生猪均价继续窄幅上调，但上涨幅度有限。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2023年11月7日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

11月8日中国内三元猪价格上涨

　　2023年11月7日，中国主流市场内三元大猪市场均价上涨，全国均价为14.70元/公斤，相比昨天上涨0.42%。东北雨雪天气后，生猪出栏积极性有所增加，但部分养殖户仍有挺价惜售情绪，猪价相对坚挺。南方地区虽部分散户仍有挺价惜售情绪，但需求恢复缓慢，市场供应偏宽松，市场观望情绪渐浓。整体生猪均价继续窄幅上调，但上涨幅度有限。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2023年11月7日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

　　2023年11月7日，中国主流市场土杂大猪市场均价上涨，全国均价为14.29元每公斤，相比昨天上涨0.22%。东北雨雪天气后，生猪出栏积极性有所增加，但部分养殖户仍有挺价惜售情绪，猪价相对坚挺。南方地区虽部分散户仍有挺价惜售情绪，但需求恢复缓慢，市场供应偏宽松，市场观望情绪渐浓。整体生猪均价继续窄幅上调，但上涨幅度有限。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2023年11月7日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

2023年11月8日中国商品大猪市场行情综述

　　2023年11月7日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价上涨，全国生猪出栏加权日均价14.95元每公斤，相比昨天上涨0.24%。东北雨雪天气后，生猪出栏积极性有所增加，但部分养殖户仍有挺价惜售情绪，猪价相对坚挺。南方地区虽部分散户仍有挺价惜售情绪，但需求恢复缓慢，市场供应偏宽松，市场观望情绪渐浓。整体生猪均价继续窄幅上调，但上涨幅度有限。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均15.06元每公斤，相比昨天上涨0.19%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价14.70元每公斤，相比昨天上涨0.42%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价14.29元每公斤，相比昨天上涨0.22%。

图表：2023年11月7日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

2023年11月8日中国仔猪价格统计

图表：2023年11月7日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤):

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

3连涨！猪价“节节高”，涨势近乎“倒塌”！啥情况？

　　【导读】进入11月份，近期，生猪市场呈现低位拉扯的走势，由于此前国内中东大部地区出现明显的雨雪降温的过程，这极大的影响了散户猪场顺利出栏的表现，加剧了屠企收猪的压力，叠加，气温回落，消费需求缓慢提升，屠宰场开工率稳固上调，市场看涨支撑转强，国内猪价呈现“节节高”的走势！

　　据机构分析，11月8日，全国外三元瘦肉型生猪价格出栏均价在14.96元/公斤，价格上涨0.03元，市场呈现“节节高”的表现，猪价延续了连涨的模式，但是，涨势近乎“倒塌”，猪价上涨幅度收窄，而且国内市场部分地区，猪价出现回调的走势！

　　从分区市场来看，在全国南北地区，在重点监测的28个省市中，其中，北方地区，黑龙江、山西、河北报价下跌，华东、华中地区，湖北、河南以及安徽地区，猪价窄幅回落，上涨地区，猪价反弹幅度在0.05~0.3元/公斤。全国生猪出栏价格，河南14元/公斤全国新低，福建地区16.2元/公斤全国新高。在黑吉辽地区，生猪报价在15~15.35元/公斤，川渝市场报价15.4~15.65元，而在江浙地区猪价14.55~15.5元/公斤，两广地区屠企报价14.9~16元/公斤……

　　从市场反馈来看，目前，猪价呈现“3连涨”的走势，价格“节节高”，而支撑猪价偏强的因素，在于阶段性生猪供应出栏节奏不一，屠企面临猪源采购的难度尚存，价格维持震荡偏强的走势！但是，猪价涨势近乎“倒塌”，原因如下：

　　一方面，猪肉消费利好有限，下游市场白条走货一般，北京以及上海市场，白条猪成交价稳中偏强，贸易商接货积极性不高，部分市场剩货现象增多。消费掣肘压力尚存，南方腌腊还未启动，居民消费替代的心态偏强，市场利好有限；

　　另一方面，在生猪供应方面，从基层反馈来看，天气对于生猪出栏的影响减轻，华北、华东以及华中等地，散户猪场出栏节奏恢复，生猪出栏积极性转强，社会面生猪供应增加，东北地区，屠宰场采购难度有所减弱，华北、华东以及华中部分地区，屠宰场停计划现象有所提升，市场看涨支撑转差，看跌的心态转浓，尤其是，部分地区，集团化猪企有明显增量出栏的表现！

　　因此，基于市场多空博弈，猪价上涨的利好逐步减弱，养殖端出栏心态陆续转强，由于本月集团化猪企出栏规模较高，市场压栏心态偏弱，尤其是，河南、山东部分地区，散户猪场疫病风险尚存，市场缺乏一定压栏的情绪！

　　综上所述，由于当前消费支撑不足，生猪出栏逐步增加，未来1~3日，猪价或将由涨入跌，价格震荡下行，但是，由于天气逐步降低，消费跟进表现逐步改善，预计，市场处于磨底阶段，价格下跌空间也将有限！

猪价深陷“泥潭”，北方一夜入冬，年底猪价能否“破10”？

　　11月8日，立冬节气到来，冬天正式开启，在国内生猪市场，猪价却深陷“泥潭”，市场凸显了旺季不旺的表现，尤其是，“金九银十”月份，猪价不涨反降，9月初到10月底，国内生猪出栏均价下挫2.91元/公斤，10月末猪价相比9月初，下降了17%，这也意味着，120公斤生猪出栏养殖户少卖近350块钱，目前，国内生猪育肥普遍处于成本线以下，自繁自养以及外购仔猪育肥亏损压力不减，部分猪企出栏头均亏损近400元！

　　近期，猪价走势略有偏强，价格逐步逃离“洼地”，而此前大范围雨雪降温的天气，这也让北方大部地区一夜入冬，气温下降，有利于恢复消费积极性，那么，年底猪价前景如何，市场能否顺利“破10”？具体分析来了！

　　对于近期猪价的表现，个人认为，市场利空压力较强，价格缺乏持续性上涨的支撑，市场有一定回调的风险，一方面，生猪出栏压力不减，11月份，国内样本猪企出栏计划环比增长3.9%左右，规模猪企日均出栏水平较高，散户猪场方面，受华东以及华中地区，多地猪场疫病压力影响，散户出栏心态偏强，阶段性生猪供应相对充足；另一方面，虽然，立冬节气到来，但是，猪肉消费并未出现实质性好转的表现，下游批发市场走货一般，白条销量较差，屠宰场头均亏损在30元左右，缩量开工的现象依然存在！因此，猪价面临供强需弱的压力，短期内，猪价或将维持低位震荡的局面，受市场心态的变化，猪价或将呈现高频涨跌互现的表现！

　　对于中期市场来看，11月中旬前后，猪价筑底的支撑或将转强，一方面，市场心态逐步改善，北方地区猪场疫病压力或将逐步减轻，养殖端盼涨的情绪转浓，生猪出栏节奏或将放缓，散户猪场压栏增重信心增加；另一方面，中旬前后，气温逐步下降，居民消费意愿也将逐步转强，生鲜猪肉走货节奏加快，北方部分地区，居民或有提前进行灌制香肠的情绪，这对于消费有一定支撑！

　　而对于下旬猪价的前景，个人认为，随着规模猪企出栏节奏逐步减弱，月度出栏计划逐步完成，生猪供应水平或将降低，市场压栏待涨的心情更加强劲，尤其是，南方传统腌腊利好即将兑现，市场普遍认为，南方腌腊利好或将提升15~20%的猪肉消费量，这对于猪价或有明显的支撑，部分机构预测，月末，生猪价格重心或将徘徊在15~16元/公斤左右！

　　进入12月份，猪价前景或将以冲高回落为主，中上旬，受南方腌腊集中兑现，消费需求提升，屠企开工率大幅增加，猪价重心或将逐步冲高至17~18元/公斤，部分地区，生猪报价或将涨破18元/公斤，但是，由于年底，集团化猪企出栏冲量，散户猪场逢高走货的情绪较强，中下旬后，南方腌腊利好逐步进入尾声，需求支撑转弱，生猪供应压力陡增，猪价或将震荡下行，月底猪价或将徘徊在18元/公斤上下，个人认为，年末猪价不具备“破10”的基础，尤其是，北方部分地区猪场疫病风险依然较高，国内冷冻猪肉库存宽松，对于猪价上涨的空间有明显的压制！

2连涨！猪价“坐火箭”，11月猪价或将徘徊在15.5~16元/公斤左右？

　　在生猪市场，“金九银十”传统消费市场的旺季，国内生猪价格却滑坡下跌，从机构数据分析，9月1日外三元猪价17.1元/公斤，10月31日猪价14.19元/公斤，金九银十月份，猪价累计下降17.02%，市场呈现大幅下降的走势，这也加剧了养殖端出栏亏损的表现，尤其是，10月下旬，受河南、河北以及山东地区，多地散户猪场“小非”增多，市场出栏恐慌心态偏强，这也加剧了阶段性猪价下行的走势!

　　不过，进入11月份，猪价走势偏强调整，价格也逐步摆脱底部空间，虽然，此前，受规模猪企增量出栏，消费跟进较差，猪价有一定回落的压力，但是，受本轮寒潮天气影响，生猪市场迎来转机，一方面，气温陡降，前期偏暖的格局改善，猪肉消费利好支撑转强;另一方面，国内中东大部地区雨雪降温凸显，生猪基层购销受限，屠企面临采购生猪的难度陡增!因此，生猪价格“坐火箭”，市场呈现逆势连涨的走势，价格重心明显上提!

　　生猪价格走势图

　　据机构分析，2023年11月7日，全国标猪出栏平均价上涨0.16元，屠企报价涨至14.93元/公斤，两日猪价上涨0.21元，猪价重心偏强，市场呈现“2连涨”的表现，国内市场，南北地区，猪价大部上涨，部分地区，屠企涨价幅度在0.5元/公斤左右!

　　从分区市场来看，在全国重点监测的28个省区，其中，黑吉辽地区，生猪报价上涨0.25~0.5元，其中，黑龙江报价涨至15.5元，吉林以及辽宁涨至14.95元/公斤。在华北地区，京津市场涨至14.8元，内蒙冲高14.9元，河北以及山西报价在14.3~14.4元/公斤。在西北地区，陕甘地区，猪价涨至14.65~15.05元/公斤，新疆报价涨至14.65元/公斤!

　　北方地区，生猪出栏报价在14.3~15.5元/公斤，黑龙江地区猪价倒挂态势凸显，而在南方产区，西南地区，猪价以弱稳为主，川渝报价上涨15.4~15.45元，云贵市场企稳14.55~15元/公斤。在华东地区，浙江以及上海报价企稳15.5元，山东、安徽以及江苏报价在14~14.45元，福建报价涨至16.15元/公斤。在华中地区，河南市场报价涨至14.2元，两湖地区报价涨至14.45~14.9元;在华南市场，两广地区，猪价14.9~16元/公斤，海南报价企稳14.2元/公斤!

　　如今，猪价呈现逆势连涨的走势，价格重心逐步上调，此轮猪价上涨的逻辑，主要受雨雪天气影响基层猪源上量，屠宰场被迫提价现象增多，市场看涨的心态较高，不过，随着本轮寒潮天气过后，南北地区，气温大幅下降，市场利好支撑也将逐步转强，尤其是，立冬节气以及寒衣节即将到来，猪肉消费需求或将逐步改善，部分养殖户认为11月份，猪价要“破8入9”!

　　个人认为，虽然，随着冷空气的不断影响，猪肉消费利好或将逐步兑现，但是，生猪供应压力尚存，本月猪价上涨的空间或将不及预期，个人认为，本月猪价或将徘徊在15.5~16元/公斤左右，月底猪价难以全面涨入“8元时代”，价格更难以涨破9元/斤!

　　尤其是，11月份，商品猪供应压力较大，虽然，山东、河北以及河南地区，此前小非影响散户猪场产能淘汰积极，阶段性生猪供应压力减轻，但是，由于集团化猪企生猪供应压力不减，受到小非的影响偏弱，本月规模猪企出栏计划较多，国内中小标猪供应水平充足，叠加，冷冻猪肉库存处于高位，而消费市场利好仍有不确定性，虽然，天气转凉，但是，由于鸡蛋价格较多，牛羊肉以及水产消费替代的现象较为凸显，个人认为，11月份，猪价上涨的高度有限，价格不具备“破8入9”的表现!

天气助力，猪价雷霆上涨，生猪市场前景如何？分析来了

　　近期，生猪市场呈现低位拉扯的走势，价格起伏较为明显，10月底，猪价超预期下跌，这主要受河南、山东以及河北多地猪场疫病增多，市场恐慌出栏情绪支撑。而进入10月底以及11月初，猪价呈现逆势上涨的走势，价格连涨4天，支撑猪价反弹的关键在于规模猪企控量抬价，散户跟风惜售。但是，随着规模猪企月度出栏计划恢复，市场基本面再次转弱，价格呈现连降的走势，生猪均价回落至14.72元/公斤!不过，短暂猪价下行后，受天气助力，生猪市场购销格局反转，猪价雷霆上涨，而此轮猪价上涨后，部分业内人士预测，养殖户的春天或将要来了!

　　那么，市场发生了啥?生猪市场的前景如何呢?今天我们就具体分析一下!

　　从机构数据了解，11月6日，全国外三元标猪出栏平均价在14.77元/公斤，猪价上涨0.05元，市场呈现止跌回暖的走势，在全国南北地区，猪价呈现“北涨南稳”的局面，北方多地猪价震荡走高，南方市场以弱稳调整为主!

　　从分区市场来看，北方地区，黑吉辽、山西、内蒙、陕甘地区，猪价止跌上涨，黑吉辽报价涨至14.7~15元/公斤，山西以及河北报价在13.95~14.1元，内蒙报价在14.45元/公斤，在西北陕甘地区，猪价涨至14.5~14.95元/公斤。在南方市场，西南地区报价震荡偏弱，川渝报价15.15~15.35元，在华东地区，安徽报价偏强，山东以及江苏报价偏弱，其中，江浙市场报价在14.3~15.5元，山东报价跌至13.95元/公斤。在华中地区，湖北以及河南报价上涨，江西、湖南下跌，河南报价14.1元/公斤。在华南市场，两广市场偏稳，广东报价15.9元/公斤!

　　从分区市场反馈来看，此轮猪价上涨自北向南逐步传导，这与本轮冷空气的影响同步，最近几日，受较强冷空气自北向南逐步影响我国中东大部地区，东北地区出现极端降雪的天气过程，华北、黄淮以及华东、华中等地，大部地区出现了明显降水的天气过程，与此同时，全国南北地区气温也呈现大幅下降的态势!

　　受天气因素的影响，生猪市场购销表现出现变化，从基层反馈了解，在北方地区，屠宰场猪源到货水平逐步减弱，屠企采购难度陡增，社会面猪源供应偏少，规模猪企出栏节奏一般，市场供应水平下降，散户猪场受雨雪降温天气，出栏情绪不高，缩量挺价的现象增多。而在南方部分地区，由于天气影响偏弱，生猪购销相对顺畅，猪价表现以弱稳为主!从市场消费表现来看，目前，国内南北主流消费市场，猪肉走货表现一般，部分地区，由于天气因素限制，白条猪上货难度有所增加，市场白条成交有所改善!

　　因此，受阶段性社会面生猪出栏缩量，屠宰场收猪难度增加，叠加，部分市场白条走货有所改善，猪价呈现止跌上涨的走势!那么，此轮猪价上涨，养殖户的春天来了?

　　个人认为，随着气温的大幅下降，天气逐步转冷，这对于零售市场猪肉消费有一定的支撑，由于目前猪肉价格相对偏低，气温降低有利于居民提前进行腌腊的活动，当然，天气转冷，居民“补冬”的积极性也将逐步回升，这有利于消费市场回归旺季的表现!

　　叠加，目前，距离南方集中腌腊仅有半个多月的时间，传统腌腊节气，猪肉消费水平大幅提升，尤其是，居民多以生鲜猪肉腌腊为主，冷冻猪肉虽然库存较多，但是，对于腌腊利好影响偏弱，而受此因素支撑，养殖端恐慌心态或将逐步减弱，市场压栏增重的积极性或将转强，近期，国内南北多地标肥价差增加，肥猪价格表现较为坚挺，这也将带动市场看涨的情绪!

　　因此，基于市场多方因素，个人认为，短暂猪价低位拉扯后，市场或将逐步进入震荡偏强的周期，猪价也将回归旺季上涨的表现，不过，由于本月生猪供应水平充足，猪价上涨的高度或将偏窄，养殖户的春天远未到来，现阶段生猪育肥仍处于周期性亏损的阶段!