第十七届中国蛋品科技大会在成都开幕

时间：2023-10-29
来源：蛋眼观天

10月26日上午九点，由中国畜产品加工研究会、四川轻化工大学主办，中国畜产品加工研究会蛋品加工专业委员会、四川轻化工大学生物工程学院、凤集食品集团承办的“第十七届中国蛋品科技大会暨2023国际蛋品科技研讨会”在四川成都盛大开幕。

本次大会聚焦蛋品产业发展及关键技术、蛋品创新技术及应用、“新消费”下的蛋品资源与营养健康、蛋品风味形成机制及检验检测技术等主题，会上禽蛋行业专家、中外学者、企业家代表，共同探讨蛋品行业发展所面临的问题、机遇和挑战。

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