10月18日中国外三元猪价格上涨

　　2023年10月17日，中国主流市场外三元大猪市场均价上涨，全国均价为15.60元每公斤，相比昨天上涨0.14%。市场情绪偏强，叠加二次育肥积极性增加，与屠企竞争猪源，供应短时减少，支撑猪价上涨。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2023年10月17日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

10月18日中国内三元猪价格下跌

　　2023年10月17日，中国主流市场内三元大猪市场均价下跌，全国均价为15.20元/公斤，相比昨天下跌0.08%。市场情绪偏强，叠加二次育肥积极性增加，与屠企竞争猪源，供应短时减少，支撑猪价。不过终端需求平平，屠企抵制高价，继续压制猪价。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2023年10月17日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

　　2023年10月17日，中国主流市场土杂大猪市场均价上涨，全国均价为14.83元每公斤，相比昨天上涨0.13%。市场情绪偏强，叠加二次育肥积极性增加，与屠企竞争猪源，供应短时减少，支撑猪价上涨。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2023年10月17日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

2023年10月18日中国商品大猪市场行情综述

　　2023年10月17日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价上涨，全国生猪出栏加权日均价15.49元每公斤，相比昨天上涨0.10%。市场情绪偏强，叠加二次育肥积极性增加，与屠企竞争猪源，供应短时减少，支撑猪价上涨。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均15.60元每公斤，相比昨天上涨0.14%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价15.20元每公斤，相比昨天下跌0.08%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价14.83元每公斤，相比昨天上涨0.13%。

图表：2023年10月17日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

2023年10月18日中国仔猪价格统计

图表：2023年10月17日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤):

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

猪价“枯木逢春”，上涨又是“昙花一现”？

　　枯木逢春！在生猪市场，节后猪价触及阶段性新低后，随着市场情绪的变化，生猪购销格局出现逆转，市场呈现震荡偏强的走势，此次猪价上涨，市场迎来3个好消息，那么，上涨能否持续，会不会又是“昙花一现”？具体分析如下！

　　据数据分析，10月18日，猪价逆势连涨，生猪出栏报价涨至15.41元/公斤，相比昨日上涨0.1元，相比此前的低值上涨了0.33元/公斤，在国内市场，南北地区，猪价普遍呈现偏强运行的走势，仅有华南市场以弱稳为主！

　　从分区报价来看，在全国可监测的28个地区，多达23个省市猪价“飘红”，仅有江西局地下跌0.05元，主流地区猪价上涨0.05~0.3元/公斤，其中，在传统的高低市场，东北三省猪价涨至15.5~15.6元/公斤，在华北山西以及河北地区报价涨至15.34~15.4元/公斤，在陕甘地区报价涨至15.2~15.4元/公斤，北方市场生猪报价普遍徘徊在15.2~15.6元，区域猪价缺乏价差，东北市场猪价表现凸显。

　　在南方市场，西南地区，川渝报价涨至15.55~15.6元，云贵市场报价14.75~15.4元，在山东地区猪价涨至15.4元，江浙市场报价在15.6~16.1元，在河南市场报价涨至15.3元，两湖市场报价涨至15.4元，在两广地区生猪报价在15.25~16.05元/公斤！

　　目前，国内生猪市场“枯木逢春”，价格重心逐步上调，主流地区，猪价横盘在15.4元/公斤，此次猪价上涨，市场有3个好消息！

　　其一、消费需求稳固提升，随着霜降节气临近，南北地区气温逐步走低，居民猪肉消费需求也逐步改善，从屠企反馈来看，目前，国内样本屠企开工率在29.05%左右，最近两日，屠宰场开工率上涨了1%左右，下游需求跟进有所提升，屠宰场订单量增加，收猪规模有所提升；

　　其二、二次育肥入场积极！由于双节告一段落，猪价的“暗黑期”也基本结束，市场对于猪价筑底的情绪转强，二次育肥谨慎的情绪减弱，市场逢低补栏标猪现象增多，二次育肥入场积极，这也加剧了市场猪源流通的难度，规模猪企面临收猪的压力进一步增加；

　　其三、市场看涨信心增强！受二次育肥入场支撑，养殖端恐慌情绪减弱，看涨信心增强，尤其是，11~12月份南方有集中腌腊的利好，散户猪场认亏出栏情绪减弱，市场压栏增重的现象增多！

　　因此，受市场多空博弈，国内猪价震荡偏强，个人认为，短期内，猪价或将以窄幅上涨为主，不过，由于猪肉消费需求提升相对缓慢，冷冻猪肉库存较高，而生猪供应压力不减，因此，重点关注规模猪企出栏节奏以及屠企开工率的变化，尤其是，关注二次育肥补栏标猪的变化！

金九银十“褪色”，猪价旺季不旺，上涨拐点浮现，高点预计在？

　　金九银十，传统消费市场的旺季，由于双节、学生返校等多重利好，往年猪价或将呈现趋势偏强的走势，但是，今年生猪市场却凸显“旺季不旺”，这也让传统金九银十“褪色”！

　　据机构数据分析，近期，生猪市场呈现波动下行的走势，尤其是，双节后，猪价阶段性触底15.08元/公斤，价格触及8月份以来的新低，而造成旺季猪价“不涨反跌”的因素，个人认为大致如下：

　　其一、双节消费需求孱弱，受居民饮食习惯变化，国内冷冻猪肉库存较高，生鲜白条走货受到明显的冲击，消费需求支撑有限；

　　其二、生猪产能处于高位，商品猪出栏增加，叠加，生猪出栏均重不断上升，市场猪肉供应水平大幅提升！

　　因此，在供强需弱的基本面下，猪价走势偏弱运行，但是，最近几日，猪价上涨拐点分析，市场有筑底回升的迹象！

　　一方面，二次育肥走入视野，南方多地二育户补栏中小标猪的现象增多，这也改善了生猪供应的格局，提振了养殖户信心；

　　另一方面，猪肉消费的淡季告一段落，节后需求支撑逐步回暖，尤其是，随着天气转冷，居民贴秋膘的需求逐步增加，下游市场猪肉采购积极性转强，这也带动了市场看涨的情绪！

　　因此，在阶段性多空博弈下，部分机构认为，目前，猪价上涨“拐点”到来，随着市场压栏情绪转浓，消费需求逐步改善，猪价重心或将逐步上移，但是，理性来看，10月下旬，猪价上涨的空间有限，毕竟，二次育肥难以全面入场，而生猪供应压力尚存，猪价走势以波动偏强为主！

　　如今，时值深秋，霜降节气即将到来，23年即将入冬，据机构分析，由于口罩问题后，按照历史数据分析，11~12月份，屠宰场屠宰量或将大幅提升，鲜品猪肉销量也将达到阶段性高峰，尤其是，南方地区即将迎来传统腌腊利好，居民需求跟进水平或将提升，部分机构预测，11~12月份，市场猪肉需求提振幅度或将达到10~20%。而在供应方面，由于三季度，市场二次育肥入场谨慎，二次育肥缺席，而今年年初母猪存栏逐步下调，适重商品猪出栏或将逐月降低，生猪供应增量或将仅有3%左右！因此，市场供需双增，供应增量或将不及需求增速，猪价或有明显上涨的表现！

　　叠加，国内冷冻猪肉库存较高，年底冷冻猪肉或将全面投放，屠企有明显提价的情绪，这也将带动生猪市场基本面看涨信心增强！

　　因此，基于市场多空博弈，个人认为，11月中下旬，南方腌腊利好集中兑现，猪价或将触及阶段性新高，而对于12月份，由于规模猪企年底出栏冲量，生猪供应或将增加，价格有冲高回落的压力，11月份，猪价或将达到阶段性高点！

山东猪价继续震荡下行，跌入“16”，年前或季节性上涨

　　来自山东省畜牧兽医局发布的最新畜产品监测，2023年第41周(10月9日-10月15日)，生猪价格继续弱势震荡，小幅下行，猪肉价格承压回落。

　　猪肉均价环比回落1.78%

　　仔猪价格连跌7周，再创年内新低

　　据对全省26个集贸市场价格定点监测，第41周全省肥猪出栏均价为15.64元/公斤，跌入“16”区间，同比降低40.89%，环比降低2.43%。猪肉价格承压继续回落，本周猪肉均价为26.45元/公斤，同比降低36.78%，环比回落1.78%。

　　仔猪价格连续7周下跌，再创年内新低。本周全省仔猪销售均价为24.55元/公斤，同比降低45.75%，环比回落6.40%。目前，规模场7公斤体重的仔猪售价已降至150元/头，头均亏损超过200元/头;15公斤体重的仔猪价格和50公斤体重的二元母猪价格分别为278元/头和1521元/头(上周分别为296和1566元/头)，15公斤体重仔猪行业生产平均成本约450元/头，仔猪销售陷入亏损;50公斤体重二元母猪行业生产平均成本约为1200元/头，当前外售母猪仍可稍有盈利。

　　“目前补栏生猪属于淡季，叠加价格预期悲观，补栏积极性低落，仔猪价格持续大幅下行，仔猪养殖陷入亏损或继续驱动产能调减意愿增加，长期利好猪价。”山东省畜牧总站专家分析认为。

　　肥猪价格持续回落，猪粮比价继续走低，生猪养殖亏损加大。本周全省猪粮比价为5.36：1，同比降低42.24%，环比回落1.11%。从全行业平均养殖利润来看，第41周自繁自养生猪养殖亏损约为70元/头，外购仔猪养殖亏损约为140元/头，亏损幅度加大。

　　终端需求疲软

　　猪价低位震荡

　　专家分析，本周供应压力仍在，终端需求疲软，猪价呈现低位震荡。

　　从供给端看，前期仔猪出生量的增加致使当前标猪供应充足。根据农业农村部数据显示，2023年3-4月全国新生仔猪数量分别同比增加12.2%、11.2%。同时，猪价下跌进一步打击养殖户价格信心，出栏较为积极，加之假期期间压栏的猪源本周陆续出栏，市场整体供给维持宽松。据山东省畜牧局监测的13家生猪屠宰企业屠宰量环比增加6.1%。

　　从需求端看，双节已过，10月处于需求断档期，冬季腌腊需求尚未开始，终端需求仍处低位震荡阶段，加上消费端节前库存仍待消化，屠宰企业压价趋势较为明显，市场供过于求趋势持续，价格持续走弱。据山东省畜牧局监测的17个交易量监测县数据显示，本周猪肉交易量环比降低2.38%。

　　天气转凉待腌腊启动

　　猪价有望再度回升

　　专家认为，下一步猪价短期偏弱运行，双节后的市场可分两个阶段。

　　一是10月猪肉消费环比略有下滑，同时生猪供应环比将继续增加，市场货源宽松程度或大于9月，猪价面临一定压力。近期生猪价格如果跌破16元/公斤，养殖端低价惜售情绪变化需要随时关注，如果价格调整充分，有二次育肥群体入场“抄底”，有望支撑价格底部。

　　二是随着天气逐渐转凉，待南方腌腊启动，年前猪价存在季节性上涨机会，但缺乏大幅上涨的基础。从能繁母猪存栏量变动数据来看，11-12月生猪供应开始环比下降。11月，随着气温的下降以及生猪出栏数量的减少，供求基本面好转，腌腊等季节性消费增长预期仍存，叠加元旦春节消费提振，猪价有望再度回升，11-12月有望达到四季度高点。

　　“具体行情仍需密切关注需求端催化、出栏体重变化和二次育肥情绪变动等市场扰动因素。”专家建议养殖场户做好猪场生物安全防护，合理安排生产经营，及时关注养殖端补栏出栏节奏、终端消费情况，顺时顺势出栏肥猪，避免赌博行情造成损失。