市场供大于求 10月鸡蛋价格或同环比均下滑

时间：2023-10-13
来源：卓创农业作者：王金玉

　　【导语】进入10月份，由于需求不佳，鸡蛋价格连日下滑。10月份鸡蛋供应面较为宽松，需求面对市场的利空作用增强，供需差扩大，鸡蛋价格或同环比均下滑。

　　鸡蛋价格弱势下滑

　　9月份以来，主产区鸡蛋价格冲高下滑，最高价为9月7日的5.55元/斤，最低价为10月11日的4.64元/斤，累计下滑0.91元/斤。9月上旬产地鸡蛋价格涨至年内高位，市场各方人士高位避险，贸易商采购心态趋谨，转而观望市场，鸡蛋价格高位下滑。下旬随着中秋备货结束，鸡蛋需求量继续下滑，蛋价持续走低。双节过后，终端消费者购买的鸡蛋消化尚需时日，终端市场需求不佳，贸易商参市积极性不高，鸡蛋市场行情整体偏弱，鸡蛋价格弱势下滑。

　　10月份鸡蛋供应或较为宽松

　　鸡蛋供应主要由在产蛋鸡存栏量决定，影响因素有补栏量、出栏量、上月存栏基数。从新增产能来看，10月份新开产蛋鸡主要是今年6月份前后补栏的鸡苗，当时气温升高，育雏难度增加，养殖单位补栏积极性降低，鸡苗销量下滑。因此，10月份新开产蛋鸡数量环比减少。淘汰鸡方面，目前市场上适龄待淘老鸡数量不多，预计10月份淘汰鸡出栏量或有限。综合推断，预计10月产蛋鸡理论存栏量或环比下降0.9%左右。

　　除此之外，气温降低，蛋鸡产蛋率陆续恢复至正常水平，蛋重增加也较快。综合存栏量和产蛋率、蛋重的变化，预计10月份鸡蛋供应量或减幅有限，供应面或依然较为宽松。

　　鸡蛋需求或减少

　　10月份鸡蛋进入季节性淡季，双节过后，终端消费者以消化库存为主，购买量减少。另外，秋菜上市后也将冲击鸡蛋的销量。食品厂开工率或季节性下滑。因此10月份鸡蛋需求量或呈现减少趋势。

　　后市预测

　　10月份鸡蛋供应面较为宽松，终端市场和食品厂需求量均减少，需求面对市场的利空作用加大，鸡蛋市场或呈现供大于求的局面。综合来看，鸡蛋供需差继续扩大，预计中下旬鸡蛋价格仍有下滑空间，10月份均价同环比或均下滑。

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