9月12日中国外三元猪价格稳定

　　2023年9月11日，中国主流市场外三元大猪市场均价稳定，全国均价为16.62元每公斤，相比昨天稳定。养殖端有一定挺价情绪，二次育肥有补栏迹象。但市场供应整体充足，屠企采购顺畅，而下游白条走货一般，屠企降价采购意向不减。市场博弈，猪价企稳震荡。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2023年9月11日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

9月12日中国内三元猪价格下跌

　　2023年9月11日，中国主流市场内三元大猪市场均价下跌，全国均价为16.22元/公斤，相比昨天下跌0.21%。养殖端有一定挺价情绪，二次育肥有补栏迹象。但市场供应整体充足，屠企采购顺畅，而下游白条走货一般，屠企降价采购意向不减。市场博弈，猪价企稳震荡。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2023年9月11日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

　　2023年9月11日，中国主流市场土杂大猪市场均价下跌，全国均价为15.85元每公斤，相比昨天下跌0.02%。养殖端有一定挺价情绪，二次育肥有补栏迹象。但市场供应整体充足，屠企采购顺畅，而下游白条走货一般，屠企降价采购意向不减。市场博弈，猪价企稳震荡。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2023年9月11日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)
 

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

2023年9月12日中国商品大猪市场行情综述

　　2023年9月11日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌，全国生猪出栏加权日均价16.51元每公斤，相比昨天下跌0.04%。养殖端有一定挺价情绪，二次育肥有补栏迹象。但市场供应整体充足，屠企采购顺畅，而下游白条走货一般，屠企降价采购意向不减。市场博弈，猪价企稳震荡。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均16.62元每公斤，相比昨天稳定；2)主流市场内三元大猪全国销售均价16.22元每公斤，相比昨天下跌0.21%;3)主流市场土杂大猪全国销售均价15.85元每公斤，相比昨天下跌0.02%。

图表：2023年9月11日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：
 

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

2023年9月12日中国仔猪价格统计

图表：2023年9月11日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤):

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

猪评：预判9月中旬及下旬前段期间 出栏商品大猪交易均价总体偏弱走势为主（2023年9月12日）

　　今日综合均价：

　　2023年9月12日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌，全国生猪出栏加权日均价16.51元每公斤，相比昨天下跌0.04%。

　　今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：

　　1. 主流市场外三元大猪全国销售均价16.62元每公斤，相比昨天稳定;

　　2. 主流市场内三元大猪全国销售均价16.22元每公斤，相比昨天下跌0.21%;

　　3. 主流市场土杂大猪全国销售均价15.85元每公斤，相比昨天下跌0.02%。

　　图表：2023年9月12日中国外三元+内三元+土杂猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

　　备注：数据来源于慧通数据研究部，红色表示涨，绿色表示跌。

　　走势图分析：

　　(绿色代表一周价格最低点、红色代表一周价格最高点)

　　今日猪价企稳震荡。随着猪价连续下跌，养殖端挺价情绪增强，二次育肥也有补栏迹象。但市场供应整体依旧充足，屠企采购顺畅，而下游白条走货一般，屠企降价采购意向不减。市场博弈，猪价企稳震荡。由于生猪及猪肉供过于求，叠加集团大场8月下半月相对集中的出栏时间适度后延至9月上旬，因此在8月份接近月末及报告写作期间的9月初，出栏商品大猪交易均价出现了一个跌幅扩大明显偏弱的过程，猪价回跌明显。而大量中小散场由于存栏大猪总量不多且总体抗价待涨情绪偏高，因此处于观望中陆续出栏而恐慌性出栏的不多。这部分适重猪集中出栏时间大概率在中旬前后下旬前段，同时这个时段也是二育场相对集中的出栏时间。到下半月中旬前后下旬后段之前市场又将迎来集团大场月内第二波相对集中出栏。因此总体上看，9月份出栏大猪低谷的窗口期不多。预判9月中旬及下旬前段期间，出栏商品大猪交易均价总体偏弱走势为主，下旬后段随着集团大场“砸场”力度减弱，出栏商品大猪价格有望迎来一个修复过程，9月下旬后段-10月上旬前段大猪出栏交易价格有望适度短时回涨(在上中旬跌后基础上)。月度均价方面，预判9月份出栏商品大猪月度出场加权均价环比止涨转适度下跌的几率偏高。

枯木逢春？猪价“翘尾”，要涨红到月底？

　　【导读】9月进入中旬，在国内生猪市场，众所周知，9月份，猪价走势承压，价格阴跌不止，月内猪价下跌0.65元，加剧了生猪育肥“盈转亏”的表现，市场情绪悲观，养殖户盼涨的情绪增强，尤其是，多地猪价再次跌破16元/公斤，市场认卖情绪转弱，受阶段性情绪变动，猪价跌势止步，那么，这是否意味着生猪市场枯木逢春？此轮猪价“翘尾”，要涨红到月底吗？具体分析来了！

　　据机构分析，9月12日，全国标猪出栏平均价上涨0.04元/公斤，屠企报价涨至16.49元/公斤，国内市场呈现“北涨南稳”的局面，猪价上涨范围触及华东、华中地区，北方市场全面上涨，而在西南局部地区，屠企报价仍有窄幅下跌的走势！

　　其中，在北方市场，东北、华北、西北地区，猪价上涨0.05~0.15元，黑吉辽地区报价16.1~16.15元/公斤，华北市场生猪报价16.2~16.7元/公斤，在西北市场，陕甘地区报价16.4~16.5元，新疆涨至15.9元/公斤；

　　在南方市场，华东地区，猪价震荡偏强，山东、安徽以及江苏涨至16.4~16.8元/公斤，浙江企稳17.3元/公斤，在华中地区，江西、湖北以及河南上涨0.05~0.1元，河南涨至16.45元，两湖市场报价16.5~16.6元；在华南地区，屠企报价全面企稳，两广市场横盘16.7~17.4元/公斤，在华南市场，川渝市场报价跌至16.3~16.5元，云贵地区报价15.8~16.2元/公斤；

　　由此分析，9月12日，猪价呈现“翘尾”的走势，生猪均价缓慢上涨，此轮猪价上涨的逻辑，个人认为，情绪仍是重要的因素！而散户猪场认价出栏情绪的减弱，扛价情绪阶段性转强，带动了本轮猪价上涨的走势，但是，这并非意味着猪价“枯木逢春”，从市场反馈来看，猪价上涨范围以及幅度普遍偏少，市场缺乏单边上涨的走势，因此，猪价并不会涨红到月底，阶段性，猪价仍将以横盘震荡为主，不过，猪价进一步下跌的空间不足，市场趋势以波动偏强为主！

　　一方面，国内猪肉消费兑现不畅，下游消费利好不足，国内样本屠企开工率徘徊在28.51%左右，上涨上周末开工率回升仅有0.13个百分点，屠宰场日均屠宰量难以提升，下游新进订单偏少，多地城市批发市场，白条猪剩货较多，主流屠企为了稳定鲜品销量，多以减量屠宰为主！

　　另一方面，生猪供应相对宽松，虽然，散户猪场认价出栏情绪谨慎，盼涨的情绪较高，但是，由于规模猪企出栏相对积极，据机构分析，9月份，生猪出栏水平充足，压栏大猪以及二次育肥或将集中出栏，叠加，8月份产能后置，规模猪企本月日均出栏压力陡增，因此，市场扛价情绪偏弱，从屠企采购压力来看，北方地区，屠宰场猪源到厂陆续增加，屠企停收现象明显反弹，市场看涨情绪松动！

　　因此，受需求缺乏实际利好，而养殖端压栏情绪松动，规模猪企出栏相对积极，阶段性，市场产销错配凸显，猪价上涨承压，未来1~3日，受情绪引导，价格仍将以震荡走低为主！养殖户期盼，猪价涨红到月底的愿景或将破灭，市场仍处于磨底的阶段！

降本增效 头部猪企纷纷自建新能源发电

　　行业经营持续承压之下，猪企另谋降本增效之道。牧原股份(002714)近日发布公告称，子公司正阳县牧原新能源有限公司、上蔡县牧原新能源有限公司已完成登记注册手续并正式成立。不仅如此，新希望(000876)、唐人神(002567)等猪企亦纷纷布局新能源。分析人士指出，近年来猪价中枢下移，成本成为考量猪企更为重要的指标，猪企希望利用新能源发电降本增效。

　　牧原股份加码新能源

　　工商登记资料显示，此次牧原股份设立的两家子公司经营范围涵盖发电业务、输电业务、供(配)电业务，及输电、供电、受电电力设施的安装、维修和试验，太阳能发电技术服务、生物质能技术服务、合同能源管理等。牧原股份在此前披露的公告中表示，公司新设立两家子公司开展新能源相关业务，有利于节能增效，实现可持续发展。

　　这并非牧原股份首次布局新能源业务相关的子公司。早在去年10月，牧原股份就披露称，公司出资4500万元对南阳龙原新能源科技有限公司增资;同年12月，牧原股份宣布设立河南牧原新能源产业发展有限公司，注册资本1亿元。2023年3月，牧原股份又宣布设立滑县牧原新能源有限公司、卧龙牧原新能源有限公司两家新能源子公司。

　　不久前举办的2022年度业绩说明会上牧原股份透露，截至2022年底，公司自主建设分布式光伏发电总装机量20.8兆瓦，年最大发电量2100万千瓦时。2023年，牧原股份在加码新能源业务的道路上步履不停，年内接连设立四家新能源子公司，而牧原股份光伏发电装机总量也或将有进一步增长。

　　猪企降本增效“各显神通”

　　近年来，生猪产能不断释放、生猪市场价低位震荡，如何压降成本成为考验生猪养殖企业的难题。相较于种猪、饲料、疫苗等“硬成本”，以牧原股份为代表的生猪养殖企业开始另辟蹊径，通过布局新能源业务进一步实现降本增效的目标。

　　牧原股份2022年年报显示，其生猪产品营业成本构成中，燃料与动力一项总计约27.72亿元，占营业成本比重为2.84%，费用较上年同期增长52.40%。牧原股份表示，目前公司养猪生产中使用的主要能源是电力及天然气，能源成本在养殖营业成本中占比不到3%，但是其总金额较大，公司目前每年采购电力总费用超20亿元。牧原股份介绍，公司一方面在生产全过程推广节能减排措施，降低生猪养殖及猪肉生产的单位能源成本;另一方面，则在部分厂区通过合作、自建等方式建设光伏发电设施，解决部分用电需求，进一步提升绿色低碳生产水平。

　　龙头养猪企业布局新能源并非孤例。新希望在2023年度半年报中也披露，截至2023年6月底，公司建设完成并网发电光伏项目总装机容量为15.31兆瓦，2023年上半年光伏发电约700万度。此外，在畜禽粪便处理领域，公司将污水通过厌氧发酵，产生沼气后用于发电或内部供热。

　　新希望表示，通过对厂区屋顶进行分布式光伏建设，盘活厂区屋顶资源，一方面通过合作能源优惠电价的方式节约一部分厂区的电费，另一方面屋顶铺设光伏板之后可降低厂房内温度从而降低厂区能耗。尽可能多的实现公司内部厂区光伏发电项目的可建尽建，积少成多给公司降低客观的经营成本。

　　此外，唐人神也在半年报中表示，公司推进光伏发电等项目建设，利用新能源发电实现绿色环保节能。温氏股份(300498)则表示，公司在生产经营过程中，正积极探索光伏发电。

　　值得注意的是，尽管众多生猪养殖企业欲借此实现降本增效，但能否奏效仍有待观察。

　　早在2022年6月，正邦科技就披露公告称，公司与国家电力投资集团有限公司浙江分公司签署合作协议，创新、产业技术等方面的优势，继续加大投资力度，加快布局光伏、风电、综合智慧能源等产业，力争在三年时间内，建设生态光伏、风电、分布式及集中式综合智慧能源约1000万千瓦，预计投资总额达到400亿元左右。合作内容包括农光互补发电项目、风力发电项目、综合智慧能源等。

　　随后，正邦科技控股子公司东营正邦生态农业发展有限公司(以下简称“东营正邦”)与国家电投集团浙江新能(600032)源有限公司签署合作协议，向其出租建筑物的屋顶用于建设、运营光伏发电项目，运营期限25年，项目所发电能由东营正邦优先使用，剩余电能接入公共电网。东营正邦承诺在协议运营期限内的全部用电100%优先使用本项目所发电能。东营正邦下属养殖场屋顶资源总面积约为800000平方米，项目预计总装机容量100兆瓦(峰值功率)。

　　上述合作还未进一步披露实质性进展，正邦科技就因2022年度经审计的净资产为负值而被实施退市风险警示。*ST正邦(002157)2023年半年报显示，公司主业营收进一步缩水，当期营收同比下降超五成。

　　行业经营持续承压

　　生猪养殖企业“绞尽脑汁”降本增效背后，是生猪价格低迷对企业经营形成的压力。农业农村部公布的最新监测数据显示，8月30日全国生猪平均价格17.21元/公斤，与前一周持平，同比下跌24.4%。

　　同花顺(300033)数据显示，2023年上半年，申万生猪养殖板块10家公司中，除*ST正邦外的9家均实现营收正增长，其中4家营收同比增长超三成。但同期10家公司归母净利润却均告亏损，其中7家归母净利润同比下降，仅牧原股份、温氏股份、新希望三家头部猪企归母净利润亏损总计就已超百亿元，行业普遍面临“增收不增利”的难题。

　　从资产负债率来看，行业整体仍然面临较大压力。以2023年半年报为依据，同花顺统计显示，板块营收居前的五家猪企中，除*ST正邦外，天邦食品(002124)资产负债率最高，为85.78%，较去年同期上升7.11个百分点;其次是新希望，为71.79%，同比上升0.30个百分点。而在全部十家猪企中，仅牧原股份和温氏股份两家资产负债率同比下降，分别为60.06%和61.32%，但仍处于近年来的相对高位。

　　华泰证券研报认为，当前行业公司资产负债率高企、固定资产投资继续放缓，在行业负债率高、现金流弱的背景下，持续的养殖亏损或相应带动全国母猪产能去化持续。

　　东方证券分析师施红梅进一步分析认为，当前行业产能去化趋势不变。根据中报披露情况，上市猪企成本差异越发明显，一些优秀猪企与行业较高成本差距可达4元/公斤至5元/公斤。“猪价中枢下移，成本成为考量企业的更为重要的指标。”施红梅表示。

一头猪仅赚2块钱？猪价10连跌后，更大挑战即将到来！

　　“猪贱伤农，猪贵伤民!”猪价的贵贱，一直是个难以平衡的矛盾。每次猪价好不容易有所上行，猪市供应就会迅速提升，并且消费量也会开始降低，导致猪价迅速下降。9月份以来，猪价已经经历10连跌，导致生猪盈利由8月底的200多元/头跌至2块多!然而，危险的不止是现在，更大挑战即将到来!

　　猪价10连跌

　　据猪好多数据监测，9月份以来生猪价格持续滑落，已经由8月31日的17.4元/公斤下跌至16.55元/公斤!猪价10连跌的背后，是生猪市场迅速回到正常的“供需博弈”，8月份的好猪价恍若一场梦。

　　据国金证券研报显示，本周全国商品猪价格为16.86元/公斤，周环比-1.92%;15公斤仔猪价格为437元/头，较上周下跌31元/头;本周50公斤二元母猪价格为1616元/头，较上周下跌13元/头;当周商品猪平均出栏体重为122.71公斤/头，周环比+0.35公斤/头。

　　可以看到，商品猪、母猪、仔猪价格都在跌，尤其是仔猪价格下降很快，这意味着大家对后市行情极不看好。反过来，商品猪出栏体重却得到提升，这背后既有压栏肥猪逐步出栏的结果，也有随着夏天高温逐渐远去，养殖场大猪增多有关。

　　整体来看，大家看待猪价已经更加理性，对于8月份这种一头猪赚200元的行情也能接受——假如大家今年和去年一样认为猪价还会更高，那么就会疯狂压栏、二育，也许会继续推高9-10月的猪价，但后果一定是未来更漫长的低迷周期，就像今年上半年的行情。

　　我曾向王中老师请教，他告诉我，情绪面对猪价的影响重大，但大家情绪的波动将会越来越低。

　　想一想确实如此，吃一堑长一智，大家对于生猪供需的基本面认识更全面，连续亏损过后，看待猪价涨跌也更理智。

　　生猪利润暴跌

　　据国金证券研报显示，本周外购仔猪养殖利润为-48.47元/头，亏损周环比增加33.26元/头;自繁自养养殖利润为2.55元/头，周环比盈利减少33.24元/头。

　　可以说，在过去10多天的时间内，生猪养殖的利润暴跌了两百多元/头!

　　要注意的是，这样的行情变化可能会进一步加剧出栏，导致市场供应短期冲高。因此在即将到来的中秋、国庆，猪价行情大概率将更加低迷。哪怕有些人看好假期，也会因为压栏增加当期供应。

　　归根结底，在庞大的产能基数之下，如果不出现7月底那样的“突发因素”集中，9月猪价就不会出现“奇迹”。现在许多猪场还只是“不赚钱”，但是再过一段时间，恐怕亏损就会再次追上我们，更大的挑战即将到来!

　　此外值得注意的是，8月份的母猪产能可能又提升了!

　　涌益咨询数据显示，8月能繁母猪存栏环比+0.04%，1-8月能繁累计去化幅度为-1.18%;

　　钢联数据显示，8月能繁母猪存栏环比+0.29%，1-8月能繁累计去化幅度为-6.75%。

　　8月母猪增产的背后，可能是因为当时全国猪价向好，一方面给了大猪场们资金回暖，另一方面也给行业补充了信心。但这会导致后续猪价回升更慢，并且仔猪价格会持续走低，行业整体亏损延长。

　　此前我们讲到，行业整体的情绪波动会越来越低，这意味着供需影响的力量更大，那么下半年的猪价回暖就会更难。因为根据能繁母猪存栏量推算，9-10月理论上出栏量环比仍然是增加格局，最快也要到11月后才能环比下降，并且下降幅度有限。

　　实际上，微利已经成为常态，生猪养殖从一头猪赚两千多、一千多，到后来的五百、三百元利润不想卖，再到如今的两百元都是“好猪价”，大家无奈接受的时候，也正是微利时代到来的印证。

　　猪企负债高涨，应当纳税!

　　然而，与利润暴跌相反的是，生猪企业负债率却屡创新高。

　　以2023年半年报为依据，同花顺统计显示，十大头部猪企中除正邦以外，天邦食品的资产负债率最高，已经达到85.78%，较去年同期上升7.11个百分点;其次是新希望，负债率达71.79%，同比上升0.30个百分点。而在全部十家猪企中，仅牧原股份和温氏股份两家资产负债率同比下降，分别为60.06%和61.32%，但仍处于近年来的相对高位。

　　高负债的背后，是长期的高亏损，这两年猪周期波动下来，除了牧原稳定盈利以外，大多数猪企都只能亏损或微利，温氏也到去年才扭亏，但今年恐继续回归亏损。

　　即便如此，国家对于猪企的支持依旧不少，政策、土地、补贴齐全，根本原因还是在于保民生，养猪身为一种商业行为却不纳税，对于社会最大的作用就是保障14亿人的“肉蛋奶”供应。

　　有专家曾呼吁“养猪纳税”，虽然表面上增加了成本，但其实对行业发展反而有利。笔者认为农户养猪肯定不能纳税，但是当养猪达到一定规模、形成大型企业之后，应当要开始逐步纳税，因为他们占据了太多资源，野心又过于膨胀，所以才不惜举债扩张，导致如今负债率居高不下!

　　这样一来，不仅对养殖农户公平，也能引导猪企们有序发展，凡事能够“量力而行”，避免出现像雏鹰、正邦那样想要“一口吃成胖子”酿成的悲剧，不能只给他们发展的动力，也要给他们经营的压力!

　　毕竟，虽然看起来如今的“猪肉保障”非常坚实，但背后不仅是全行业的亏损，也是大量高风险负债的支撑，一旦暴雷将同步影响经济和民生。

8月价格同比下降17.9%，我国猪肉消费需求降低了吗？

　　9月9日，国家统计局发布的数据显示，8月份，猪肉价格同比下降17.9%，我国猪肉消费需求降低了吗?

　　国家信息中心经济预测部宏观经济研究室副主任 邹蕴涵：对于猪肉市场来说，我国对于猪肉的整体需求量是比较大且相对稳定的，一般居民对于猪肉的消费量其实很难出现大的波动，市场价格的整体起伏更多的是由供给方来决定。在上一轮猪周期的过程中，由于猪肉价格比较高，很多养殖户加大投产，导致整个猪肉的供给量处于历史高位。在猪肉市场上，总体供求的基本格局是供给大于需求，所以整个价格还处于相对低位，还是处于同比降幅较大的基本态势。