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　　据数据统计，9月1日，鸡蛋价格维持平稳，淘鸡价格暂时平稳，白羽肉鸡价格小幅震荡，鸡苗价格明显下跌。

 

　　鸡蛋市场：今日鸡蛋价格维持平稳。近日天气逐渐转凉，在产蛋鸡产蛋率逐步恢复，前期供应偏紧的大码蛋压力也有所缓解，中码蛋居多，整体供应方面相对充足。加上全国各地中小学陆续开学，食堂备货需求较好，但蛋价持续高位，中秋备货情况尚未明显放量，终端贸易商及食品厂采购情绪一般，销区到货正常，市场走货也正常中略有不快，各环节库存压力不大，预计短期蛋价总体有高位震荡的可能。今日主产区山东鸡蛋均价10.61元/公斤，较昨日持平；河北鸡蛋均价10.20元/公斤，较昨日持平；广东鸡蛋均价11.25元/公斤，较昨日持平；北京鸡蛋均价11.05元/公斤，较昨日持平。

 

　　淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格暂时平稳。近期鸡蛋价格处于综合成本线至少，养殖利润尚可，部分散户仍有惜售情绪，而随着中秋节临近，部分养户出栏意愿则增强，老鸡淘汰量稳中略有增加，但增幅有限，而屠宰端开工率较前期略有增加，整体补货量仍然较一般。预计短期淘鸡价格或横盘整理。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价12.41元/公斤，较昨日持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价12.61元/公斤，较昨日持平；辽宁地区淘汰蛋12.21元/公斤，较昨日持平。

 

　　白羽肉毛鸡市场：今日白羽肉毛鸡价格小幅震荡。近日各地毛鸡供需差异较大，部分地区有压栏操作，屠宰环节收鸡有一定缺口，有暗中加价情况；部分地区处理市场出栏继续增加，供应情况较为宽松。不过整体来看市场情绪较前期略有恢复，但仍略偏谨慎。预计短时肉鸡行情或将偏强震荡。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价7.95元/公斤，较昨日涨0.02；辽宁均价8.08元/公斤，较昨日涨0.02；主销区江苏均价9.22元/公斤，较昨日跌0.13。

 

　　鸡苗市场：今日白羽肉鸡苗价格明显下跌。当前大场排苗计划显慢，中小场也有退计划情况，养户补栏积极性较弱。不过近日毛鸡市场渐有止跌偏强的趋势，养殖成本又高企，市场补货情绪较前几天略有提升，但整体市场仍观望谨慎为主。预计短期鸡苗价格或将小幅震荡。今日主产区山东白羽鸡苗均价1.52元/羽，较昨日跌0.17；辽宁均价1.79元/羽，较昨日跌0.21。