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　　近期，国内生猪市场，猪价开启涨价模式，7月中下旬后，猪价重心上移，虽然短暂屠企有压价的情绪，但是，由于市场推涨情绪较浓，养殖端缩量挺价情绪较高，猪价维持重心偏强的走势，目前，国内生猪价格涨至17.4元/公斤，阶段性猪价大涨幅度超27%！

　　而受生猪价格上涨，屠宰场收猪成本大幅攀升，白条猪出厂均价不断上提，零售市场猪肉价格也大幅走高，目前，国内南北多地，猪肉零售价格相比7月初，上涨了3~4元/斤！

　　受猪肉涨价反弹，国内消费市场替代情绪升温，近期，禽肉价格普遍上涨，而鸡蛋价格也“插翅大涨”！

　　其中，在鸡蛋市场，目前，国内产销市场，鸡蛋走货均价普遍涨至5.1元/*斤左右，市场重心大幅上移，零售市场蛋价涨至5.2~5.6元/斤左右，部分城市商超价格即将冲高6元/斤！

　　蛋价逆势上涨，一方面，受养殖端产蛋率下降，蛋禽养殖进入歇伏期，部分地区，产蛋率下降5~8成，鸡蛋供应压力较强，市场大码鸡蛋供应偏紧，养殖端受成本上涨有一定挺价情绪；

　　另一方面，鸡蛋消费需求逐步改善，餐饮以及旅游行业逐步恢复，下游市场鸡蛋走货节奏逐步加快，叠加，食品厂集中备货备战双节，需求跟进水平逐步改善，鸡蛋购销积极性提升，因此，蛋价呈现趋势上涨的走势，而进入8月中下旬，随着市场利好支撑进一步现象，产销地区，鸡蛋走货均价或将涨至5.5元/斤左右！

　　而在禽肉方面，近期，白羽肉鸡分割品价格呈现偏强运行的走势，其中，大规格琵琶腿批发均价在11.4元/kg左右，环比上周上涨6.3%！白羽肉鸡分割品均价在10600元/吨左右，周均上涨1.9%左右！

　　据悉，白羽肉鸡价格走高，一方面，近期，鸡蛋价格大幅上涨，养殖端老鸡淘汰积极性较差，毛鸡价格走高，屠宰场采购难度陡增；另一方面，需求备货积极性转浓，下游订单增加，屠宰场提价保量积极性较高！

　　而在青脚麻鸡方面，本周均价在11.7元/公斤左右，环比上周窄幅上涨1.4%，价格以震荡偏强为主，据悉，由于屠宰场冻品货源较多，屠宰场提价收购积极性较差，价格周内先稳为主，但是，随着需求积极性回暖，消费替代情绪转浓，带动麻鸡消费支撑转强，价格呈现震荡走高的表现！

　　在白羽肉鸭方面，近期，国内小规格白羽肉鸭均价在8500~8800元/吨，大规格价格在9800~10300元元/吨左右，均价在9100~9300元/吨上下！其中，小标白羽肉鸭价格上涨300元/吨左右，市场走货表现一般，屠宰场库存相对充足，不过，由于猪肉价格上涨，带动了下游需求跟进的表现，近期，单品鸭头、鸭掌、鸭肫各规格价格有一定上涨的走势，市场供应略显吃紧！而对于鸭胸、鸭腿类走货表现一般，价格多以偏稳为主！

　　综上所述，近期，由于生猪价格上涨，带动了猪肉价格走高，而受消费替代积极性转浓，近期，多种禽肉价格随之上涨，短期内，由于消费需求逐步进入旺季，养殖行业仍有季节性反弹的趋势，多种禽肉价格仍有上涨的预期，因此，部分机构坦言：一猪定百禽！生猪市场仍是多种肉禽养殖市场的风向标！