8月2日中国外三元猪价格上涨

　　2023年8月1日，中国主流市场外三元大猪市场均价上涨，全国均价为16.55元每公斤，相比昨天上涨1.13%。二育现象依旧存在，与屠企竞争猪源，加上大部分地区降雨影响生猪出栏，市场供应短时减少，叠加情绪助推，猪价继续上涨。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2023年8月1日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)
 

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

8月2日中国内三元猪价格上涨

　　2023年8月1日，中国主流市场内三元大猪市场均价上涨，全国均价为16.19元/公斤，相比昨天上涨1.38%。二育现象依旧存在，与屠企竞争猪源，加上大部分地区降雨影响生猪出栏，市场供应短时减少，叠加情绪助推，猪价继续上涨。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2023年8月1日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

　　2023年8月1日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价上涨，全国生猪出栏加权日均价16.45元每公斤，相比昨天上涨1.18%。二育现象依旧存在，与屠企竞争猪源，加上大部分地区降雨影响生猪出栏，市场供应短时减少，叠加情绪助推，猪价继续上涨。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均16.55元每公斤，相比昨天上涨1.13%;2)主流市场内三元大猪全国销售均价16.19元每公斤，相比昨天上涨1.38%;3)主流市场土杂大猪全国销售均价15.78元每公斤，相比昨上涨1.20%。

图表：2023年8月1日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

2023年8月2日中国仔猪价格统计

图表：2023年8月1日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤):

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

猪价“坐火箭”，南北市场“一片红”，猪价要“破10”？

　　进入8月份，国内生猪市场延续上涨的基本面，虽然，8月1日，北方地区，猪价集体下跌，屠企压价情绪反扑，但是，由于阶段性市场推涨情绪高涨，养殖端重获市场话语权，屠企压价支撑羸弱，尤其是，近期，国内二次育肥现象升温，标肥价差进一步倒挂，市场认价出栏情绪偏弱，追涨情绪升温，国内猪价呈现持续向上突破的走势！

　　据机构分析，8月2日，生猪报价上涨0.56元/公斤，外三元生猪出栏平均价涨至17元/公斤，猪价“坐火箭”，行情涨至年内新高，国内市场又是“一片红”，南北地区，猪价普遍涨破8元/斤，部分地区，屠企报价涨破9元/斤，那么，此轮猪价上涨，猪价要“破10”？预测来了！

　　从市场反馈来看，8月2日，全国南北地区，在重点监测的28个省区，屠企报价上涨幅度在0.4~1元/公斤左右，仅有海南市场企稳，南北大部地区，猪价重心显著上涨，其中，在黑吉辽地区，传统低价省份，生猪出栏报价涨至16.3~16.8元/公斤，在华北部分地区，屠企报价涨至16.7~17.1元/公斤！

　　而在南方市场，目前，西南地区，猪价涨至16.55~17.2元/公斤，川渝市场涨破17元/公斤！在华东地区，生猪报价涨至16.95~18.1元/公斤，福建地区猪价涨破9元/斤。在华中地区，屠企报价涨至16.85~17.5元/公斤，江西地区报价冲高17.5元/公斤。而在华南市场，广东地区，屠企报价涨至17.6~18.05元/公斤，广东均价涨破9元/斤。

　　目前，国内生猪市场呈现显著上涨的走势，南方部分高价地区，猪价涨入“9元时代”，此轮猪价上涨的逻辑大致如下：

　　其一、南方地区大猪紧缺，大猪价格走高，带动周边地区标猪压栏惜售情绪转浓；

　　其二、生猪价格上涨，标猪价格走高，进一步支撑了养殖端压栏增重的情绪，市场追涨意愿凸显；

　　其三、猪价大幅上涨，市场对于旺季猪价前景乐观，二次育肥集中入场，进一步加剧了阶段性标猪供应偏紧的表现，屠宰场猪源到货分流，提价收猪现象增多！

　　其四、天气助力，南北多地降水较多，近期，北方地区大猪外调难度较大，基层生猪购销存在难度，而月初，集团化猪企出栏控量！

　　因此，在多重因素集中兑现下，猪价“坐火箭”，市场呈现显著上涨的走势，但是，从机构汇总反馈来看，近期，屠宰场开工率震荡走低，样本屠企开工率回落至27.7%左右，屠企开工率降至阶段性新低，一方面，受白条涨价，限制了下游贸易商接货积极性；另一方面，屠宰场收猪困难，多地屠宰场有缩量稳价的操作！

　　不过，由于目前消费处于淡季，此轮猪价上涨超预期，虽然，受多重利好集中兑现，猪价重心大幅上移，但是，随着猪价的走高，进入8月中旬，养殖户逢高出栏节奏或将加快，叠加，国内生猪产能处于高位，而压栏增重以及二次育肥或将进一步增加远期猪肉供应，透支后期猪价反弹空间，因此，猪价仍有一定回调的压力！8月份，猪价或难以“破10”，价格或将稳定在8~9元/斤！

商务部：上周猪肉零售价格止跌回升

　　8月2日消息：据商务部市场运行监测系统显示，猪肉市场供大于求情况有所缓解，零售价格小幅反弹。7月24日至30日，全国36个大中城市猪肉零售价格环比上涨1.0%。东北地区猪肉价格涨幅居前，其中哈尔滨、沈阳、长春分别上涨10.3%、4.3%和2.4%。

猪价上涨是触底反弹还是昙花一现？ 上市猪企降成本待新周期来临

　　8月1日，全国外三元生猪均价16.49元/公斤，较前一日上涨0.19元/公斤。相较于本轮价格低点(7月15日的13.95元/公斤)涨幅达18.21%。

　　在猪价长期低迷的背景下，生猪产业各环节盼“涨”已久。不过，对于接下来的走势，业界却普遍持谨慎态度。“下半年的猪价，尤其9月份和10月份不会特别好。从消费端来看，下半年会好于上半年，明年的猪价相对更为乐观。”上市公司新希望方面表示。

　　生猪价格有所反弹

　　2023年以来，生猪养殖行业已经历7个月的亏损。上半年生猪价格持续低于行业成本线，其中仔猪育肥、自繁自养头均亏损分别为319.05元和115.6元。

　　7月15日以来，生猪价格走出一波反弹行情，对此，上海钢联农产品事业部生猪分析师潘婷婷在接受《证券日报》记者采访时表示：“一是市场看涨情绪支撑，今年以来猪价持续低位，7月末出栏计划完成尚可，市场涨价情绪被点燃;二是市场降重接近尾声，大猪价格拉涨标猪，刺激散户压栏惜售;三是二次育肥增加，屠宰企业收猪难度增加、计划完成度一般，导致提价收猪。猪价有望回归成本线17元/公斤至18元/公斤附近。”

　　不过，猪肉价格继续向上反弹的阻力较大。太平洋证券研报认为，供需两端并不支撑猪价持续反弹，反弹高度或有限。

　　温氏股份表示：“对于接下来的猪价走势很难准确预判，主要原因是近几年猪价波动较大，扰动因素较多，猪周期发生了较大的变化。”

　　新希望则在接受机构调研时表示，现在行业一致预期未来猪价处于低位，7月份至9月份是中小规模养殖场的判断期。三季度如果猪价一直低迷，行业压力会比较大，接下来就看产能去化的速度。

　　对于产能去化情况，上海钢联农产品事业部生猪分析师吴梦雷在接受《证券日报》记者采访时表示：“在市场情绪、二次育肥等因素刺激下，猪肉价格短短几天便回升至成本线，养殖端主动去产能意愿愈发低迷，产能去化进程将明显拖长。短期产能去化任重而道远，至少近半年难以出现大幅产能去化情况。”

　　山西证券分析师陈振志分析认为，猪价在旺季局部时间或有温和反弹，但难以改变行业产能去化大趋势，产能去化仍将是贯穿2023年的行业主基调。随着生猪产能的进一步去化，后续生猪养殖股或有望沿着“产能去化”的逻辑演绎。

　　成本竞争日渐白热化

　　上市猪企陷入“卖得越多、亏得越狠”的境地，直接原因在于养殖成本远高于平均猪价。因此，降低养殖成本成为各大猪企的竞争焦点和生存之道。今年以来，多家上市猪企开启成本竞争模式，多措并举实现养殖成本的进一步下降。

　　得益于生产成绩的提升，牧原股份6月份生猪养殖完全成本为14.6元/公斤，较4月份下降0.7元/公斤，较去年同期下降超过1元/公斤。公司表示：“根据当前的原材料价格及养殖成绩持续改善趋势，公司力争年底生猪养殖完全成本降至14元/公斤以下。”

　　新希望方面表示，预计年底成本会持续下降到16元/公斤以下，“公司正逐步改善生产经营效率、降低养殖成本，提升盈利能力。”

　　温氏股份则确立各猪场成本目标，从料肉比、药物费用、人工成本等方面制定针对性措施。公司开展了降低猪苗成本等专项行动，内部成本控制优秀的标杆单位帮扶落后单位，以先进带动后进。温氏股份表示：“今年以来公司肉猪养殖综合成本不断下降，只要有效控制养殖成本，待后续猪价反转后，公司一定能获得合理的收益。”

　　农业农村部猪肉全产业链监测预警首席分析师、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇在接受《证券日报》记者采访时表示，预计在第三季度的中后期，生猪价格可能接近成本线。总体而言，今年下半年生猪市场整体的供给是相对充裕的，生猪价格触底后的反弹更多的是季节性反弹，整体上涨空间和速度相对有限。如果后期猪粮比低于5：1持续一段时间，不排除未来继续收储的可能性。

多地破9！明天继续暴涨，冲10有望？

缺猪！猪价大涨3.34元，南北重心“齐上扬”！机构：寅吃卯粮！

　　8月初，猪价延续7月中下旬涨势，生猪均价不断上移，南北地区，猪价重心“齐上扬”，据机构分析，8月2日，外三元生猪出栏均价17元/公斤，单日猪价上涨0.56元/公斤，猪价连创年内新高，此次猪价上涨，累计涨幅高达3.34元/公斤，猪价大涨24.5%！

　　目前，从市场反馈来看，昨日，北方地区，猪价全线下跌，市场呈现“北跌南涨”的态势，部分机构预测，猪价跌势或将向南传导，但是，市场却不走寻常路，8月2日，北方地区，猪价止跌上涨，南方市场行情进一步冲高，此轮猪价上涨，源于市场“缺猪”！

　　据机构分析，按照母猪存栏变化以及二季度国内生猪产能数据，下半年，生猪供应整体宽松，年内生猪出栏或将超7.1亿头，据了解，上半年，国内生猪出栏规模高达3.75亿头，生猪存栏4.35亿头，同比呈现增长的趋势。而从母猪存栏变化来看，去年5~12月份，母猪存栏从4177万头回升至4390万头，今年1~5月份，母猪存栏去化缓慢，5月份母猪存栏4258万头，因此，按照母猪存栏影响10个月标猪出栏水平，下半年，生猪供应水平依然宽松！

　　但是，目前，市场却呈现“缺猪”的表现，具体分析如下：

　　其一、缺“大猪”！近期，生猪出栏反馈来看，市场大猪出栏偏紧，根源在于上半年生猪价格偏低运行，市场压栏增重预期较差，二次育肥进入5~6月份多以观望为主，二育入场谨慎，叠加，入夏以来，南方地区，多地高温多雨，猪场疫病风险较高，这也造成猪场小非现象多发，养殖端产能去化加快，中大猪提前出栏，市场出现“缺大猪”的现象！

　　其二、“缺标猪”！理性来看，目前，国内生猪存栏处于高位，标猪存栏水平相对充足，但是，由于大猪价格强势上涨，南方地区，大肥供应短缺，标肥价差倒挂，这加剧了养殖端压栏增重的积极性，散户以及集团化猪企出栏节奏放缓，中低标猪供应水平逐步减少；

　　其三、二育补栏增多。由于猪价上涨凸显，二育情绪逐步改善，南北多地，二次育肥集中入场，这进一步造成养殖端标猪出栏流入二次育肥增多，流入屠宰场规模减量，加剧了阶段性缺猪的表现！

　　因此，受市场情绪拉涨，在标肥价差倒挂引导下，市场压栏增重情绪升温，二次育肥现象凸显，这加剧了阶段性市场缺猪的表现！但是，部分机构预测，此轮猪价大幅上涨，或将是“寅吃卯粮”！

　　据机构分析，由于母猪存栏去化缓慢，下半年，生猪出栏规模基本定型，而近期，养殖端压栏增重，二次育肥增多，这提振了短期内猪价上涨的幅度，但是，却造成生猪产能后置的压力，尤其是，中秋、国庆双节前，市场压栏大猪以及适重标猪集中出栏，而国内冷冻猪肉库存处于高位，近期，部分屠宰场虽有临期走货的积极性，但是，主流屠企冻品集中出库阶段或将出现在双节前，届时，生猪出栏集中，大猪出栏占比大幅增加，叠加，冷冻猪肉投放增多，虽然，消费需求回暖，但是，供应增量或将强于消费增速，这或将透支双节前猪价反弹的空间，猪价呈现“寅吃卯粮”的现象！