干净，养禽成功的关键
时间：2023-06-16
来源：水禽养殖
养禽业其实更需要生物安全，因为仅就禽和猪的抵抗力、饲养方式等方面来讲，禽病更难防控，一旦发病往往伤亡更难以控制。
而干净二字，可以说是把禽养好的至高境界。
养禽的风险核心在于疫病，而达到生物安全级别的干净，保证了养禽场不受病原污染，不给各种病毒、细菌以传播的机会，在最大限度上保证了禽群的健康，风险自然也就降到了最低。
不过，生物安全说起来容易，做起来却很难。
就养禽业来说，它至少要求养禽户做到以下几点：
1. 人的干净
养禽场里离不了人，离不了人的生活。
人和生活产生的周边内容物，包括衣服、被褥、肉禽蛋奶米面油等等各种食物，进出禽场的各种拉粪拉料的车辆，甚至包括人的本身，都可能是病毒和细菌的携带者。
因此生活和养禽区域隔离，进出禽场和禽舍的消毒，保证各种内容物的采购渠道和人员的靠谱，饲养人员的洗澡、消毒、讲究卫生等等，只有都做到，才能保证真的“干净”。
2. 环境的干净
环境的干净核心有三点：
第一点是场外要求不能有各种污染源，比如污水、空气污染和各种废弃物污染等，都不能有，不能让场外的污染源威胁禽群的健康；
第二点是场内要勤消毒、细致的消毒，各种清洗、清扫和清洗都要做到位，不留死角，不做表面工作；
第三点是保证空气的干净，这一点是老生常谈了，但实在太重要，所以不能不说。
多通风，注意控制各种有害气体，增加氧气，尤其是冬季，更应该注意。
3. 饲料和饮水的干净
这一点相信很多养禽户都比较重视，毕竟是直接让禽食用和饮用的东西。但是要达到这一点其实也不容易。
尤其是饲料，很多时候原料养禽户是没法控制质量的，所以大家只能尽量避免出问题，至少不能出现霉菌毒素超标这种低级问题。
当然，饲料的营养平衡也是养禽户需要重视的点。
饮水方面，想要做到达标也不容易，不少养禽场自打深井取水直接供应禽群，其实这种水的杂质和病原微生物往往超标。
4. 禽苗干净
任何动物，它的免疫力的核心都来自于遗传和母源。
如果遗传就带着各种疾病，比如禽常见的母源垂直传播的马立克氏病、沙门氏菌、白血病等，那到养禽户手里的禽苗直接就是不干净的，其它环节做得再好也没用。
所以，保证进场的禽苗是健康的，种群是净化干净的，是生物安全的重要一环。
以上四个方面的干净，如果养禽户都做到了，基本就算是达到了生物安全，禽群的疫病基本都可以得到很好的控制了。
虽然很难做到，但只有尽力做到，才能最大限度的保证自己养鸡事业的安全。
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