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　　【导语】2023年一季度鸡蛋、淘汰鸡、鸡苗价格均处于近五年同期高位，蛋鸡养殖盈利明显高于往年同期，蛋鸡行业整体表现偏强。二季度初在节日效应支撑下，整体涨势或持续，但中后期随着气温不断升高，市场将进入需求淡季，加之鸡蛋与淘汰鸡供应均呈增加趋势，价格或出现拐点，行情整体走低。

 

　　一季度蛋鸡行业表现强势

 

　　2023年一季度蛋鸡行业重点产品价格均高于近五年平均水平，季度产区鸡蛋均价为4.64元/斤，同比涨幅13.45%，较近五年同期均值上涨23.08%。春节过后鸡蛋行情明显高于往年同期，3月份处于近五年同期最高值，下旬蛋价最高涨至4.88元/斤，较近五年同期最高值涨幅13.23%。受此影响，淘汰鸡价格持续上涨，季度均价为5.62元/斤，同比涨幅24.34%，较近五年同期均值上涨20.86%，3月下旬涨至最高位6.42元/斤，较年初累计涨幅38.90%，价格处于近五年同期最高水平；鸡苗价格涨势不及鸡蛋与淘汰鸡，季度均价为3.40元/羽，同比涨幅4.94%。整体来看一季度受高位蛋价提振，蛋鸡行业整体表现较为强势。由于鸡蛋与淘汰鸡价格均处于近年同期较高水平，养殖盈利远高于往年同期，亦超出业者预期。

 

 

　　鸡蛋：供需均利多，拉动蛋价涨至高位

 

　　一季度在产蛋鸡存栏量虽然缓慢提升，但仍然低于正常水平，3月份在产蛋鸡存栏量预计最高增至11.86亿只，较近五年均值降幅2.63%，鸡蛋整体供应量有限。另外春节过后市场流通顺畅，工厂、学校有序开工开学，终端餐饮、旅游行业逐渐恢复，鸡蛋消费量稳步提升。进入3月份以后，家庭库存也基本消化完毕，终端环节需求有所好转，2-3月份销区销量持续增加，环比增幅分别为40.54%、11.52%。在供需共同拉动下，春节过后鸡蛋价格涨至近五年同期最高。

 

 

　　淘汰鸡：供应持续偏紧，价格整体攀升

 

　　支撑淘汰鸡价格涨至高位的主要原因是供应持续偏紧。一方面由于适龄待淘蛋鸡数量有限，另一方面蛋价持续处于高位，春节过后养殖单位淘鸡意向始终不高，养殖周期延长。目前平均淘汰日龄525天，较年初延后5天，1-2月淘汰鸡出栏量持续减少，环比降幅分别为7.46%、12.28%。3月份虽有所提升，仍处于较低水平，供应面持续偏紧拉动淘汰鸡价格不断走高。

 

 

　　鸡苗：养殖盈利良好，补栏量增加

 

　　由于鸡蛋与淘汰鸡价格均处于高位，加之一季度饲料成本高位下调，单斤鸡蛋饲料成本季度均值3.77元，较去年四季度降幅4.31%，蛋鸡养殖盈利良好，明显高于往年同期。往年2-3月份多呈亏损状态，今年2月、3月的养殖盈利分别为23元/只左右、32元/只左右，均高于业者预期，养殖单位在持续近一年的补栏低迷期后，出现了较为明显的需求增加，2月份鸡苗销量环比增长18.56%，鸡苗价格环比涨幅2.69%。（备注：养殖盈利为理论计算值）

 

 

　　预测：二季度行情或出现拐点

 

　　首先，鸡蛋价格或先涨后跌。根据影响产蛋鸡存栏量的重要指标补栏量、出栏量、上月存栏基数等，可推断4-6月产蛋鸡存栏量理论值环比分别为-0.51%、-0.76%、0.34%，鸡蛋供应量先减后增，但整体仍处低位。需求方面，4-5月份受到清明节、三月三、劳动节等节日支撑，需求有望继续提升，但5月下旬开始南方进入梅雨季节，需求进入季节性淡季。因此二季度鸡蛋供应量先减后增，需求先强后弱，蛋价将呈现先涨后降趋势，拐点或出现在5月下旬。

 

　　其次，淘汰鸡价格高位回落。由于2-3月份养殖单位持续惜售延淘，目前适龄待淘蛋鸡数量增加，且后期随着气温逐渐升高，大日龄蛋鸡产蛋率开始下降，因此养殖单位淘鸡意愿或逐渐提升。近五年卓创资讯监测数据显示，5月、6月份淘汰鸡出栏量多呈增加趋势，环比平均增幅分别为2.32%、5.88%。另外，目前淘汰鸡价格处于高位，屠宰场多抵触高价，农贸市场消化一般，虽有节日支撑，但需求提升空间有限。因此预计二季度淘汰鸡价格或高位回落，拐点或出现在5月份。

 

　　最后，鸡苗行情或将走弱。二季度气温不断升高，育雏难度逐渐加大，鸡苗补栏将进入淡季。由于6月份鸡蛋与淘鸡价格均存下降预期，蛋鸡养殖盈利或将缩减，养殖单位补栏需求或减少，预计鸡苗价格及销量均将走低。