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　　降低规模化蛋鸡舍内粉尘、飞沫和气溶胶的有效措施一、 蛋鸡舍粉尘和飞沫的组成及其危害

　　正常情况下，鸡舍内粉尘和飞沫的组成——92%以上是干物质，其中60%以上是蛋白质，主要来自饲料、粪便、鸡的细羽毛和脱落的皮肤细胞等。一般来讲，鸡舍在每日早上、夜间鸡舍粉尘浓度较大。冬春季节鸡舍内粉尘较大。

　　(1) 饲料粉末——主要来源，占90%以上

　　(2) 鸡粪粉末——主要来源，主要来自鸡舍内未及时清除的干燥的粪便

　　(3) 吸附鸡舍空气中的霉菌、细菌和病毒——主要是曲霉菌及其孢子、念珠菌、葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌、支原体等;鸡群有呼吸道疾病发生时，粉尘也会载有呼吸型病毒如禽流感AIV、新城疫NDV、传染性支气管炎病毒IBV、传染性喉气管炎病毒ILTV或侵害呼吸道的细菌如传染性鼻炎副鸡嗜血杆菌，支原体如败血性支原体MG、滑液囊支原体MS等；

　　当鸡群患病时，粉尘中可能还会含有较多病原菌颗粒。

　　(4) 鸡咳嗽时呼吸道排出的飞沫以及舍内水蒸气分子—已形成气溶胶。

　　(5) 夹杂有毒有害气体如氨气、二氧化碳、硫化氢气体分子和粪便发酵产生的臭味化合物等。

　　(6) 蛋鸡脱落的细羽毛或绒毛片或皮肤细胞等颗粒。二、 鸡舍粉尘的危害

　　国家规定：

　　鸡舍的吸入性粉尘和呼吸性粉尘：各自浓度不能超过3.60mg/m3和0.45mg/m3. 粉尘直径与其危害性：

　　粉尘按照直径大小一般分：

　　吸入性粉尘(直径>15um(微米)，经鼻腔和口进入上呼吸道；

　　可吸入性粉尘(直径在5-15um(微米)，进喉部进入上呼吸道；

　　呼吸性粉尘(直径<5um(微米)，容易进入肺脏肺泡，引起肺尘；

　　气溶胶：指1-100nm(0.1微米以下)的细微颗粒，可能含有细菌、病毒、真菌、有毒有害气体、水分子、细灰尘等。

　　粉尘是病原体和微生物的主要载体——造成人或畜禽呼吸道疾病发生的主要载体。

　　人/工作人员吸入—引起呼吸道疾病和肺脏疾病

　　鸡吸入—诱发和加重呼吸道疾病发生严重性(如支原体病、 加重新城疫、禽流感、传支、传染性鼻炎、支原体病的危害;久而久之会引起鸡发生霉菌性肺炎、禽致病性大肠杆菌全身感染等。

　　设备被覆盖或笼罩—被腐蚀/损耗，影响正常运转。

　　三、 影响鸡舍粉尘形成的因素

　　1、 饲料颗粒直径大小：饲喂颗粒饲料不易形成粉尘;全价饲料中各原料的粒径平均大小。

　　2. 饲料的含水量—：在饲料水分一定范围内(10%-15%)，舍内粉尘浓度与饲料含水量成反比，即饲料含水量越高，越不易形成粉尘。

　　3. 饲料中液体油脂的添加量：在一定范围内，舍内粉尘浓度与饲料液体油脂的添加量成反比，即饲料液体油脂添加量越高，饲料越不易形成粉尘。

　　4. 鸡舍内湿度：鸡舍湿度越低，越容易形成粉尘；鸡舍适宜湿度是50%-70%。

　　5. 鸡舍内温度：鸡舍温度较低，也容易形成粉尘；成鸡舍适宜温度13-25度。

　　6. 季节：冬季鸡舍内外环境温度低，鸡舍内常为了保温，降低了通风量和通风次数，造成鸡舍内呼吸性粉尘和有毒有害气体浓度增加，高于夏季。

　　7. 鸡舍内通风和风速情况：鸡舍通风量越大或通风次数和时间越长，鸡舍内粉尘量就越少，粉尘浓度就越低。但随着通风量或通风时间增加，鸡舍内温度会降低，应该要处理好鸡舍通风-保温-粉尘浓度的关系。

　　8. 鸡舍建筑设计：开放式鸡舍相比于密闭式鸡舍，不易形成粉尘;层叠式鸡笼比阶梯式鸡笼更易形成粉尘;层叠式鸡笼的层数越多，越容易造成鸡舍内粉尘浓度变高。

　　9. 鸡舍内鸡粪含水量和清除情况：鸡粪便含水量越低，越容易形成粉尘。

　　10. 鸡舍内的其他应激因素造成鸡群的相关活动会增加粉尘浓度：如抓鸡，免疫接种，舍内设备如料车、蛋车、粪车启动和运行初期，开/关灯，鸡舍内外突然噪音，外人进入鸡舍、鸡只相互打斗等应激因素，均可诱发鸡表现不正常运动，增加鸡舍粉尘浓度。

　　四、 降低鸡舍粉尘的有效措施

　　1、 科学合理通风——是降低鸡舍内粉尘和有毒有害气体最好的方法。

　　机械通风降粉尘效果优于自然通风。

　　在没有安装最小化纵向通风的鸡舍，冬季鸡舍采用横向通风模式鸡舍优于纵向通风的鸡舍;

　　采取正压过滤通风系统，使进入鸡舍的气体干净，可有助于降低舍内粉尘，但成本高。

　　2、 冬季鸡舍采取间断式小通风量，处理好通风与保温的关系，并定期清理鸡舍的进风口、出风口。

　　冬季采取垂直通风模式(新鸡舍适度安装舍内屋顶风机)，有利于处理鸡舍保温-通风关系。尤其是冬春季节，在每天气温高的时间段，一定要适度加大通风量或延长通风时间。

　　3、 鸡舍安装新的通风换气系统新的鸡舍通风换气保温系统是排出鸡舍的气体通过特殊系统收集去污，同时利用其中的热量加热即将进鸡舍的新鲜空气，既可以让进入鸡舍的空气预温有利于舍内保温，又可以有助于排出舍内粉尘和污浊气体(尤其在冬季)。

　　4、 鸡舍内安装电净化防病系统(设备系统含控制器、高压电源、空间电极系列装置、有害 及恶臭气体消除装置组成，适合占地面积600m2左右的场舍使用)——开机2-4分钟，80%以上的舍内粉尘、气溶胶和有毒有害气体被清除干净，尤其是在冬春季节，对鸡呼吸道疾病预防非常有效。

　　5、 及时清理鸡舍内粪便：是非常有效降低鸡舍粉尘的措施之一。

　　6、 控制饲料粉尘，简单，高效、费用低：

　　具体措施：a：控制饲料粒度，尤其是减少饲料中的玉米粉末——配置好粉碎玉米机械的筛子，确保粉碎的玉米颗粒直径在3-7mm，防止饲料过细(<2mm)；

　　b：饲料中使用动物性油脂——全价蛋鸡饲料适度添加1-2%的动植物液体油脂；

　　c：饲料中适度添加一些液体型功能物质如防霉防菌的液态有机酸、液态防霉剂等。添加前，最好用水稀释到每吨饲料添加0.2%-0.5%。

　　7、 鸡舍定期喷雾降尘和喷雾消毒：鸡舍安装实心锥形喷嘴，专门用于鸡舍喷雾，夏季用于喷雾水降温，冬季用于喷雾降尘，平时用于定期喷雾消毒(喷洒的水中添加消毒剂)。在实施降尘时，可以适度调大雾滴直径。

　　8、 定期对鸡舍内的粪便进行特殊处理：如直接向鸡粪喷洒消毒剂等。

　　9、 鸡舍增湿：每日定期向鸡舍地面喷洒少量水，增加鸡舍内适度。

　　10、 地面定期喷水：清扫鸡舍地面之前最好用喷雾器或水枪适当向地面喷水，使地面稍微潮湿后再清扫地面。

　　11、 适宜的饲养密度：控制好鸡舍内鸡群饲养密度，不要过于高。

　　12、 减少应激：鸡群饲养过程中尽量减少各种增加鸡群应激、鸡群大量活动的因素。

　　13、 粉尘的控制：鸡舍喷洒生物活菌除臭剂——由 韩国 ENTECHBIO 公司生产，主要成分为啤酒酵母和乳酸菌， 含量分别在 5.3×107 cfu/g 和 8.7×106 cfu/g 以上。除臭剂喷洒时间最好在每天下午工作人员下班前喷洒。

　　除臭剂喷洒方法：前3天用原液经 1∶10 稀释后每天喷洒，用量为 2 L 原液/舍，包括墙壁、地面、空中等尽量将舍内所有空间均喷洒到位，以后每隔1天喷洒1次， 工作浓度1∶20 稀释液。