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蛋鸡生理性腹泻的营养因素

时间:2023-02-06
来源:蛋鸡工作室 周尽喜



  蛋鸡开产生理性腹泻是个很让人头疼的问题,甚至可以伴随终生,影响饲料消化吸收利用率、料蛋比和全程经济效益。15周龄前后石粉、麸皮、豆粕的添加量都在变化,这是引起初产蛋鸡生理性腹泻的主要原因。

  一、麸皮对肠道健康的有益作用

  麸皮富含粗纤维,其中不可溶粗纤维在肠道内经过细菌厌氧发酵,产生丁酸、丙酸和乙酸等短链脂肪酸。丁酸除了作为肠上皮细胞的能量来源外,还在各种信号通路的激活中发挥作用,涉及食欲控制、炎症、肠道运动以及通过增加脂肪酸氧化和适应性产热作用来消耗能量。

  不可粗溶纤维可加快食糜在肠道中的排空速度,这毫无疑问会影响肠道中病原菌的数量。不可溶粗纤维会磨损肠道黏膜表层。这种磨损作用有利于消除黏附于黏膜层的致病菌,如产气荚膜梭菌。

  因此,在日粮中添加适当水平的麸皮可以降低动物肠道中有害菌的数量,促进肠道健康。预产期饲料降低麸皮添加量应该缓慢下降,给肠道菌群适应的时间,也可以在降低麸皮时添加其它纤维类物质。

  二、石粉的颗粒度和增加速度对肠道健康的影响

  预产期及产蛋初期石粉应该避免全部是大颗粒,至少有40%是粉末状细小颗粒,让鸡根据需要自行选择石粉。完全的大颗粒石粉对骨钙沉积、蛋壳质量和肾脏健康没有任何好处。

  另外石粉添加过快,消耗过多胃酸,胃酸分泌不足,也会影响饲料消化吸收,造成腹泻。

  三、豆粕添加过快,增加肝肾负担,影响肠道菌群

  开产初期为了提高饲料营养,人们习惯把豆粕快速从育成期的20%左右,提高到24%左右。过多的蛋白质会造成肝肾负担,不能被肠道完全吸收的蛋白质会在肠道后端为有害菌繁殖提供营养,两者都不利于肠道健康。

  单一一个因素可能影响不大,但以上三种原料四个因素叠加,发生生理性腹泻的概率极大。


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