1月31日中国外三元猪价格下跌

　　2023年1月30日，中国主流市场外三元大猪市场均价下跌，全国均价为14.96每公斤，相比昨天下跌2.09%。目前终端消费需求不佳，屠企采购积极性不高且降价采购，市场呈现供大于求，猪价大幅下跌。今日部分省份市场交易均价如下：

　　图表：2023年1月30日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

1月31日中国内三元猪价格下跌

　　2023年1月30日，中国主流市场内三元大猪市场均价下跌，全国均价为14.56元/公斤，相比昨天下跌2.36%。目前终端消费需求不佳，屠企采购积极性不高且降价采购，市场呈现供大于求，猪价大幅下跌。今日部分省份市场交易均价如下：

　　图表：2023年1月30日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

1月31日中国土杂猪价格下跌

　　2023年1月30日，中国主流市场土杂大猪市场均价下跌，全国均价为14.19元每公斤，相比昨天下跌2.19%。目前终端消费需求不佳，屠企采购积极性不高且降价采购，市场呈现供大于求，猪价大幅下跌。今日部分省份市场交易均价如下：

　　图表：2023年1月30日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

 备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

2023年1月31日中国仔猪价格统计

　　图表：2023年1月30日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤):

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

猪评：猪价继续大跌 预判2月上旬期间 出栏商品大猪价格先跌后涨的几率偏高 （2023年1月31日）

　　今日综合均价：

　　2023年1月31日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌，全国生猪出栏加权日均价14.84元每公斤，相比昨天下跌2.15%。

　　今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：

　　1. 主流市场外三元大猪全国销售均价14.96元每公斤，相比昨天下跌2.05%;

　　2. 主流市场内三元大猪全国销售均价14.56元每公斤，相比昨天下跌2.36%;

　　3. 主流市场土杂大猪全国销售均价14.19元每公斤，相比昨天下跌2.19%。

　　图表：2023年1月31日中国外三元+内三元+土杂猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

　　备注：数据来源于慧通数据研究部，红色表示涨，绿色表示跌。

　　走势图分析：

　　(绿色代表一周价格最低点、红色代表一周价格最高点)

　　今日猪价继续大幅下跌，外三元猪价再次跌破15元/公斤。目前终端消费需求不佳，屠企采购积极性不高且降价采购，交易市场烂市，市场呈现供大于求，猪价大幅下跌。 不过发改委发布“猪粮比价进入过度下跌二级预警区间”，生猪出栏亏损，养殖端存在一定的挺价情绪，在猪价大跌的趋势下，华东部分地区猪价仍出现上涨行情。春节假期已经结束，1月末2月上旬，工矿商企业陆续复工复产，大中院校也将在2月上旬陆续返校复课，生猪屠宰企业及深加工企业复工率将逐步回升，商品大猪新增采购需求将逐步回升，但猪肉消费将进入节后惯性低谷期，居民猪肉消费短期内将以消耗春节前囤货为主，2月上半月期间新增采购需求偏低，因此屠企白条出货量也将迎来低谷期。同时在供应端，养殖场户出栏数量总体偏低，部分养殖场化看涨上半年猪价有适度惜售情绪。预判1月末-2月上旬期间，出栏商品大猪价格先跌后涨的几率偏高，2月下半月价格适度回涨几率偏高，2月下半月-5月份期间猪价看涨几率总体偏高。

生猪价格累计降幅达42.8%！未来价格怎么走？

　　央视财经1月30日消息：近期，猪肉价格持续走低，国家发改委今天(30日)发布的数据显示，1月份以来，全国平均猪粮比价已经连续三周处于5:1到6:1之间，进入过度下跌二级预警区间。目前市场猪肉价格和生猪价格如何?

　　北京新发地农产品批发市场负责人告诉记者，一月份新发地市场猪肉价格呈现波动下行的走势，春节后短暂反弹后继续走低。1月30日新发地市场白条猪批发平均价是每公斤19元，比较1月27日下降11.63%。

　　春节过后，猪肉进入消费淡季，需求下降，供应出现过剩。而在生产端，一些生猪养殖户反映，春节后生猪价格延续了节前下降的走势。

　　农业农村部数据显示，1月份第4周，全国生猪平均价格为每公斤15.82元，已经连续13周下降，累计降幅达到42.8%。

　　农业农村部生猪产业监测预警首席专家 王祖力：根据当前价格测算，生猪养殖已经进入了普遍亏损，养殖场户每出栏一头商品猪，亏损额在100元以上。当前猪粮比价已经进入过度下跌二级预警区间，后期如果猪价持续低迷的话，预计国家将视情况启动冻肉收储。

短期生猪供需矛盾仍会延续

　　春节过后首个交易日，在农产品普涨的情况下生猪期货却大幅下跌，主力合约较上一交易日结算价跌5.2%。

　　浙商期货研究中心农产品团队研究员万晓泉介绍，生猪现货价格较节前明显下跌，目前各地均价普遍处于13—14元/公斤。生猪近月期货价格亦大幅下跌，其主要原因还是节后在供给端上，春节积压存栏以及病猪集中释放，而需求处于淡季相对疲软，压制猪价下行。

　　需求端上，华融融达期货生猪研究员史香迎介绍，春节假期刚过，居民家中多有猪肉储备，终端市场需求缩减，传统消费淡季来临，对供应的承接力度有限。供应端上，养殖端陆续恢复正常出栏节奏，市场猪源供应相对充足，供强需弱下猪价持续弱势。同时，部分养户年前肥猪尚未出清，该部分供应压力延至年后，仍需时间消化，令猪价进一步承压，短期猪价恐难有明显起色。

　　对于后续猪价走势，万晓泉也认为，需求提振有限而供给压力仍大，生猪供需矛盾仍旧突出，短期猪价可能延续偏弱态势。“春节期间，生猪产业各环节普遍放假，屠宰维持低位，消费多以节前囤货冷鲜肉为主。而节后，养殖企业已基本恢复正常出栏，散户出栏积极性不高，部分地区有抗价惜售情绪。目前出栏均重下降明显，主要在于春节期间积压病猪释放，正常大猪数量仍旧偏高，短期供给端压力持续偏大。”他说，需求方面，目前屠宰端陆续开工，尽管疫情影响逐步消退，社会消费需求明显向好，但节前囤货消耗需要时间且节后为季节性需求淡季，而收储与冻品入库等需求发生可能还需要进一步等待，预计短期需求端提振仍有限。因此，整体来看，短期生猪供需矛盾仍旧延续，预计猪价可能延续偏弱运行态势，关注养殖端出栏节奏、终端消费情况。

猪粮比价进入过度下跌二级预警区间

　　发改委1月30日讯，据国家发展改革委监测，1月16日～20日当周，全国平均猪粮比价为5.48∶1，连续三周处于5：1~6：1之间，进入《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》设定的过度下跌二级预警区间。