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2023年1月10日养猪业重要信息汇总

时间:2023-01-10
来源:综合报道



1月10日中国外三元猪价格下跌


  2023年1月9日,中国主流市场外三元大猪市场均价下跌,全国均价为15.60元每公斤,相比昨天下跌0.40%。节前备货虽然有短时带动但整体价格持续偏弱难以维持,猪价止涨转跌。建议养殖户合理安排出栏节奏,避免造成不必要的损失。今日部分省份市场交易均价如下:

  图表:2023年1月9中国外三元大猪收购均价统计表(单位:元/公斤):

2023年1月9日中国外三元毛猪收购均价统计
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 14.71 15.04 -2.19% 元/KG
吉林省 15.05 14.99 0.40% 元/KG
黑龙江 14.37 14.85 -3.23% 元/KG
华北 北  京 16.01 15.94 0.44% 元/KG
天  津 15.84 15.87 -0.19% 元/KG
河北省 15.64 15.73 -0.57% 元/KG
山西省 15.52 15.43 0.58% 元/KG
内蒙古 14.94 14.90 0.27% 元/KG
华东 上海市 16.93 17.00 -0.41% 元/KG
江苏省 16.29 16.41 -0.73% 元/KG
浙江省 16.23 16.20 0.19% 元/KG
安徽省 15.51 15.96 -2.82% 元/KG
福建省 16.19 16.40 -1.28% 元/KG
山东省 15.78 15.86 -0.50% 元/KG
华中 河南省 15.47 15.68 -1.34% 元/KG
湖北省 15.45 15.40 0.32% 元/KG
湖南省 16.11 16.34 -1.41% 元/KG
江西省 15.45 15.38 0.46% 元/KG
华南 广东省 16.21 16.24 -0.18% 元/KG
海南省 18.28 18.17 0.61% 元/KG
广  西 15.81 15.71 0.64% 元/KG
西南 重  庆 15.54 15.55 -0.06% 元/KG
四川省 15.59 15.69 -0.64% 元/KG
贵州省 14.74 14.69 0.34% 元/KG
云南省 15.38 15.21 1.12% 元/KG
西北 陕西省 15.46 15.43 0.19% 元/KG
甘肃省 15.69 15.70 -0.06% 元/KG
宁  夏 14.22 14.25 -0.21% 元/KG
新  疆 13.94 14.13 -1.34% 元/KG
全  国 15.60 15.66 -0.40% 元/KG

备注:数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。


1月10日中国内三元猪价格下跌


  2023年1月9日,中国主流市场内三元大猪市场均价下跌,全国均价为15.23元/公斤,相比昨天下跌0.18%。节前备货虽然有短时带动但整体价格持续偏弱难以维持,猪价止涨转跌。建议养殖户合理安排出栏节奏,避免造成不必要的损失。今日部分省份市场交易均价如下:

  图表:2023年1月9日中国内三元大猪收购均价统计表(单位:元/公斤):

2023年1月9日中国内三元毛猪收购均价统计
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 14.49 14.80 -2.09% 元/KG
吉林省 14.69 14.59 0.69% 元/KG
黑龙江 14.14 14.58 -3.02% 元/KG
华北 北  京 15.74 15.64 0.64% 元/KG
天  津 15.48 15.46 0.13% 元/KG
河北省 15.27 15.33 -0.39% 元/KG
山西省 15.17 15.05 0.80% 元/KG
内蒙古 14.58 14.50 0.55% 元/KG
华东 上海市 16.45 16.48 -0.18% 元/KG
江苏省 15.56 15.64 -0.51% 元/KG
浙江省 15.96 15.90 0.38% 元/KG
安徽省 15.16 15.56 -2.57% 元/KG
福建省 15.46 15.65 -1.21% 元/KG
山东省 15.42 15.45 -0.19% 元/KG
华中 河南省 15.20 15.38 -1.17% 元/KG
湖北省 15.20 15.11 0.60% 元/KG
湖南省 15.75 15.95 -1.25% 元/KG
江西省 15.19 15.10 0.60% 元/KG
华南 广东省 15.48 15.48 0.00% 元/KG
海南省 17.85 17.70 0.85% 元/KG
广  西 15.46 15.32 0.91% 元/KG
西南 重  庆 15.18 15.15 0.20% 元/KG
四川省 15.22 15.30 -0.52% 元/KG
贵州省 14.36 14.27 0.63% 元/KG
云南省 15.03 14.81 1.49% 元/KG
西北 陕西省 15.20 15.13 0.46% 元/KG
甘肃省 15.44 15.42 0.13% 元/KG
宁  夏 13.96 13.96 0.00% 元/KG
新  疆 13.65 13.82 -1.23% 元/KG
全  国 15.23 15.26 -0.18% 元/KG

备注:数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。


1月10日中国土杂猪价格下跌


  2023年1月9日,中国主流市场土杂大猪市场均价下跌,全国均价为14.83元每公斤,相比昨天下跌0.41%。节前备货虽然有短时带动但整体价格持续偏弱难以维持,猪价止涨转跌。建议养殖户合理安排出栏节奏,避免造成不必要的损失。今日部分省份市场交易均价如下:

  图表:2023年1月9日中国土杂大猪收购均价统计表(单位:元/公斤)

2023年1月9日中国土杂毛猪收购均价统计
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 14.13 14.50 -2.55% 元/KG
吉林省 14.41 14.33 0.56% 元/KG
黑龙江 13.74 14.21 -3.31% 元/KG
华北 北  京 15.45 15.37 0.52% 元/KG
天  津 15.07 15.10 -0.20% 元/KG
河北省 14.88 14.97 -0.60% 元/KG
山西省 14.87 14.79 0.54% 元/KG
内蒙古 14.20 14.15 0.35% 元/KG
华东 上海市 15.70 15.74 -0.25% 元/KG
江苏省 14.82 14.92 -0.67% 元/KG
浙江省 15.57 15.53 0.26% 元/KG
安徽省 14.71 15.14 -2.84% 元/KG
福建省 15.17 15.39 -1.43% 元/KG
山东省 14.95 15.02 -0.47% 元/KG
华中 河南省 14.90 15.12 -1.46% 元/KG
湖北省 14.68 14.64 0.27% 元/KG
湖南省 15.29 15.52 -1.48% 元/KG
江西省 14.87 14.83 0.27% 元/KG
华南 广东省 15.18 15.22 -0.26% 元/KG
海南省 15.18 15.22 -0.26% 元/KG
广  西 15.17 15.05 0.80% 元/KG
西南 重  庆 14.78 14.79 -0.07% 元/KG
四川省 14.71 14.83 -0.81% 元/KG
贵州省 13.98 13.93 0.36% 元/KG
云南省 14.62 14.43 1.32% 元/KG
西北 陕西省 14.78 14.76 0.14% 元/KG
甘肃省 15.04 15.06 -0.13% 元/KG
宁  夏 13.58 13.59 -0.07% 元/KG
新  疆 13.32 13.51 -1.41% 元/KG
全  国 14.83 14.89 -0.41% 元/KG

 备注:数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。


2023年1月10日中国仔猪价格统计


  图表:2023年1月9日中国仔猪收购均价统计表(单位:元/公斤):

2023年1月9日中国外三元仔猪出栏加权均价统计
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 31.58 31.85 -0.85% 元/KG
吉林省 31.55 31.86 -0.97% 元/KG
黑龙江 31.23 31.45 -0.70% 元/KG
华北 北  京 31.99 32.25 -0.81% 元/KG
天  津 31.93 32.19 -0.81% 元/KG
河北省 30.74 30.78 -0.13% 元/KG
山西省 30.43 30.61 -0.59% 元/KG
内蒙古 30.32 30.59 -0.88% 元/KG
华东 江苏省 30.53 30.70 -0.55% 元/KG
浙江省 31.10 31.28 -0.58% 元/KG
安徽省 30.58 30.76 -0.59% 元/KG
福建省 31.85 32.12 -0.84% 元/KG
山东省 30.56 30.68 -0.39% 元/KG
华中 河南省 30.27 30.39 -0.39% 元/KG
湖北省 30.41 30.63 -0.72% 元/KG
湖南省 30.89 31.12 -0.74% 元/KG
江西省 30.33 30.59 -0.85% 元/KG
华南 广东省 33.08 33.32 -0.72% 元/KG
广  西 32.03 32.27 -0.74% 元/KG
西南 重  庆 32.09 32.34 -0.77% 元/KG
四川省 32.10 32.39 -0.90% 元/KG
贵州省 30.54 30.79 -0.81% 元/KG
云南省 31.69 31.92 -0.72% 元/KG
西北 陕西省 30.61 30.87 -0.84% 元/KG
甘肃省 30.44 30.69 -0.81% 元/KG
新  疆 30.33 30.53 -0.66% 元/KG
全  国 31.18 31.40 -0.70% 元/KG

备注:数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部


猪评:节前备货虽然有短时带动但整体价格持续偏弱难以维持 生猪均价止涨转跌(2023年1月10日)


  今日综合均价:

  2023年1月10日,中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌,全国生猪出栏加权日均价15.49元每公斤,相比昨天下跌0.35%。

  今日全国外三元、内三元及土杂猪均价:

  1. 主流市场外三元大猪全国销售均价15.60元每公斤,相比昨天下跌0.40%;

  2. 主流市场内三元大猪全国销售均价15.23元每公斤,相比昨天下跌0.18%;

  3. 主流市场土杂大猪全国销售均价14.83元每公斤,相比昨天下跌0.41%。

  图表:2023年1月10日中国外三元+内三元+土杂猪收购均价统计表(单位:元/公斤):

  备注:数据来源于慧通数据研究部,红色表示涨,绿色表示跌。

  走势图分析:

  (绿色代表一周价格最低点、红色代表一周价格最高点)

  今日猪价止涨转跌。随着适重猪源继续下降,叠加第一波新冠阳性高峰期逐步结束,居民猪肉居家及餐饮消费需求明显增长,总体上消费需求呈现出较为明显的改善迹象支撑多地猪价持续反弹。不过目前消费难有进一步开发空间,节前备货虽然有短时带动但整体价格持续偏弱难以维持,生猪均价止涨转跌。根据推演数据1月份大猪月度出栏总量环比将继续下降,而居民猪肉消费需求将恢复性增长,因此理论上猪价上涨几率更高。但由于屠企11-12月份库存逐步充裕,1月中旬前后春节前备货将逐步接近尾声,1月份新增采购需求将明显下降,叠加屠企压价力度依旧不减,因此,总体上我们预判1月上旬猪价总体偏弱震荡走势为主。中旬前后因出栏大猪供应明显下降而屠企依旧有一定的采买需求,大猪出栏价格有望逐步触底企稳并在中旬前后-春节前期间偏强震荡回涨,但依旧缺乏持久性及快速大幅上涨基础,属于死灰复燃状态。1月份出栏大猪月度均价环比继续下跌的概率极高。更远看,2023年2-5月份期间,猪价看涨几率总体偏高,因为2022年12月及2023年1月猪价已经跌至谷底,有理性修复性上涨需求。


需求“旺季不旺”!1月份猪价或低位难涨


  2022年四季度国内猪价一反常态,呈现持续下跌走势,12月已跌至养殖成本线以下。生猪供应增多以及需求“旺季不旺”均对猪价产生利空影响。展望后市,1月初猪价处于低位,虽有春节备货支撑,但市场乏力,猪价上涨动力不足。
 
  据卓创资讯统计,10月19日全国瘦肉型生猪交易均价为28.62元/公斤,创四季度最高点,同时也是年内峰值。截止到2023年1月5日,全国生猪交易均价14.63元/公斤,较四季度高点降幅48.89%,尤其是12月份猪价降幅尤为明显,月内累计降幅达24.91%,其中广东等销区降幅要高于辽宁等产区。
 
  01出栏量增加明显
 
  四季度养殖场出栏量持续提升。根据卓创资讯样本数据监测,2022年11月份生猪出栏量865.51万头,环比增加12.62%;同时根据养殖企业出栏计划推算12月份生猪出栏量达942.46万头,环比上月增加8.89%,较10月份增加22.63%。10月中下旬后猪价快速回落,养殖单位出栏速度加快,尤其是12月份,部分养殖企业冲刺年度销售计划,减重增量,出栏量加大。根据卓创资讯调研12月份养殖企业出栏计划完成率多数超过100%。
 
  同时由于三季度猪价涨至年内相对高位,部分散户看涨四季度行情,二次育肥户增多。根据卓创资讯调研,7-9月份二次育肥户比例占出栏量的20%-30%,局部地区高达40%。二次育肥户多数选择11-12月份腌腊、灌肠高峰期出栏。随着四季度猪价深跌,二次育肥户出栏积极性提升明显,“卖跌不卖涨”体现得尤为明显,从而进一步增加市场供应量。
 
  02需求“旺季不旺”
 
  根据卓创资讯数据监测,截止到2023年1月5日,全国重点生猪屠宰企业开工率为34.31%,环比上月增加4.98个百分点,同比提升3.03个百分点。首先,因2022年11月气温同比偏高,腌腊、灌肠操作开启时间较晚,屠宰企业宰量提升较为缓慢,开工率低位;其次,多数地区因物流不畅、到岗工人不足等原因,下游屠宰企业人力不足,终端消费场景缺失,消费力度降幅明显,腌腊、灌肠需求不及预期,导致10-11月份开工率处于相对低位,仅冬至过后随着到岗工人增多,居民消费信心提振,下游屠宰企业订单量逐步增加,开工率提升较为明显。整体来看,四季度需求呈现“旺季不旺”特点,进一步拖累猪价持续走低。
 
  03 1月猪价或先涨后跌
 
  展望1月份市场,从供应角度看,1月份正值春节放假前后,养殖端有7-10天停售状态,因此日均销售压力仍不减,月初部分养殖场出栏量环比增加。同时散户仍存有部分年猪待春节前出售,因此中上旬出栏量仍或较为充足,下旬正值春节期间,交投寡淡。
 
  从需求角度看,上旬处于春节前备货期,随着消费信心的提升以及灌肠消费旺季的后移,1月份下游白条订单或增幅明显,屠宰企业宰量提升加速,开工率或增幅较大,一定程度支撑猪价上涨。随着备货期结束,需求进入平淡期,下旬猪价下跌的概率较大。
 
  综上所述,1月国内生猪市场处于供需双增局面,但需求增幅或不及供应增幅,因此生猪均价或低于12月,但需求增幅或带动上旬猪价小幅反弹,月内猪价将是先强后弱走势。

春节临近猪价近乎腰斩 仍在下行周期的生猪市场后续如何


  农历新年已经临近,生猪市场的弱势却仍未有改善。
 
  近日生猪养殖行业上市公司披露的2022年12月销售数据显示,当月龙头企业商品猪销售均价环比11月下降超过20%。在猪价持续不振背景下,当前国内部分地区大肥猪出栏价已跌破14元/公斤。
 
  从北京市场可以发现,一斤瘦肉的价格不到20元,五花肉、猪里脊每斤价格在20元左右。据了解,年末上市猪企正在加大生猪供应量,市场需求持续低迷,春节前后,消费者或有望吃上“白菜价”的猪肉。
 
  猪肉价格“砍半”
 
  临近春节,各大农贸市场的猪肉商户格外忙碌。
 
  在北京市朝阳区东三环的一家农贸市场内,一位商户表示,五花肉卖22元/斤,特价五花肉卖19.8元/斤,后腿肉、肉馅的价格均不足20元/斤。在一个月前,最便宜的猪肉也能卖到27元/斤。临近春节,猪肉价格反而“砍半”了。
 
  商超内的猪肉价格也降下来了。在北京市朝阳区家家悦超市,记者看到,连续一周,后腿肉的价格均在20元/斤以下。“这些猪肉是特价产品。”家家悦超市工作人员坦言,“正常猪肉产品的价格在20元—25元/斤,较之前的猪肉价格已经便宜了很多。”
 
  农业农村部数据监测显示,2022年12月26日至2023年1月1日,全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为18.92元/公斤,环比下降2.1%;白条肉平均出厂价格为25.18元/公斤,环比下降1.9%。
 
  中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇表示,我国2022年猪肉产量较2021年增长5.9%。市场情绪对2022年三季度和四季度的生猪出栏节奏产生影响,市场供给出现了明显后置。而消费下降、生猪供应量上升挤压了价格和盈利,导致猪价在年底出现“跳水”。2022年11月以来,生猪价格已从28元/公斤跌到了17元/公斤,有时日降幅达1—2元/公斤。
 
  “主要是因为消费需求的低迷。疫情防控政策放开后,餐饮消费不升反降,北方和南方先后受到影响,家庭消费、加工消费锐减,各地短期屠宰量、生猪外调量明显下降。”朱增勇说。
 
  生猪供应量持续增加
 
  值得关注的是,上市猪企还在加大生猪的供应量。
 
  牧原股份表示,预计公司春节前的销售节奏会有一定提升,近日公司将2022年生猪预计出栏量区间调整为6100万至6200万头。
 
  新希望后续也将继续扩量。“过去我们有70%到80%的出栏猪是自养,除了自建之外,我们还会租一些按我们要求的规格建好的猪场,本质上都是自养,退租退的是租赁自养的育肥场和母猪场。之后我们会发展3000头、5000头以下的养殖户,多采用放养模式。”
 
  1月6日,生猪期货主力合约2303再度下行,收报15780元/吨,较10月中旬高点已回落超25%。
 
  而现货市场上,百川盈孚数据显示,近期国内南北多地气温明显升高,进一步限制了终端市场猪肉需求表现,生猪市场悲观情绪主导。1月6日全国生猪价格下跌,生猪均价15.22元/公斤,跌幅为1.93%。
 
  据搜猪网数据,1月5日全国瘦肉型猪出栏均价15.34元/公斤,单日跌幅2.54%;较去年同期的15.7元/公斤下跌了0.36元/公斤,同比跌幅2.29%。当前北方地区猪价普遍跌破15元/公斤,部分低价区大肥猪价格已探底至14元/公斤下方。
 
  一位正在上市猪企调研的农业研究员表示,国内规模养殖企业的生猪出栏量继续增加,市场上的生猪供应量充足,从业者对生猪价格走势普遍感到担忧。终端市场对高价猪肉的接受能力不足,屠宰企业订单有限。目前生猪价格持续下跌,且已跌破成本线。
 
  上述农业研究员坦言,当前,采购仔猪用于扩产的群体主要还是集团养猪场,目前屠宰企业需求不佳,生猪价格持续回落,未来市场或面临有价无市的尴尬局面。
 
  后续上涨动力不足
 
  春节期间,猪肉价格还会降吗?有业内人士坦言,有规模猪企向屠宰端加大供应量,低价的白条猪肉不断冲击市场,其他猪企如果不降价,就会面临失去客户的风险。假若屠宰端低价收购的猪肉能在春节前后流入市场,那么市场上的猪肉价格或还能继续下跌。
 
  2022年初生猪交易价格延续2021年末的下滑趋势,但跌幅逐步收窄,3月份触底反弹,开启上行周期。在多重因素的推动下,2022年3~10月猪价持续上涨,10月份全国均价突破26元/公斤的关口。然而四季度,在集团猪场冲刺年度计划以及旺季不旺的双重利空下,供需失衡加剧,猪价一路走低。
 
  据卓创资讯数据,截至2022年12月30日,中国外三元全年交易均价18.6元/公斤,同比降幅6.39%。
 
  对于生猪市场价格2022年走势成因,卓创分析师李素杰认为,生猪价格的走势主要是供需格局导致,供应端的能繁母猪存栏量是决定性指标,而需求端的屠宰量及开工率是直接性指标。能繁母猪存栏量于2022年一季度末达到阶段性低点后猪价触底反弹,养殖盈利逐步回升,养殖端开始积极补栏,能繁母猪存栏量持续增加。截至2022年11月末,卓创资讯监测166家样本企业能繁母猪存栏量为601.68万头,环比增加3.59%, 同比增幅17.4%。
 
  而2022年屠宰企业屠宰量及开工率震荡下滑为主,年底反弹。年初春节需求前置,猪肉订单增加,1月日均屠宰量全年最高,达到22.69万头,开工率为36.17%。三、四季度原料成本快速攀升致使下游白条销售欠佳,屠宰量及开工率震荡下滑,12月出现阶段性上涨,10月份达年内最低点,腌腊、灌肠提振不及预期,“旺季不旺”的特点比较突出。
 
  对于后市,瑞达期货分析,元旦过后,需求惯性回落,加上疫情处于高峰期,居民消费情绪黯淡,需求缺乏有效提振,不过市场存在后期消费需求改善的预期。预计现货价格偏弱调整,然而目前猪价过低,市场产生了价格将会反弹的预期,导致期价反弹。
 
  长江期货认为,今年春节较早,规模场积极加快出栏计划,且散户部分大体重猪源并未出尽,随着看涨情绪减弱,出栏节奏将加快,出栏压力依旧不减。需求恢复仍需时日,加之经济不佳居民收入下滑,以及猪肉性价比不高,需求提振受限,猪价上涨动力不足,整体承压。

发改委:猪粮比价进入过度下跌三级预警区间


  据国家发展改革委监测,1月3日~6日,全国平均猪粮比价为5.93∶1,按照《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》规定,进入过度下跌三级预警区间。


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