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　　导语：12月份市场需求恢复不及预期，河南蛋价跌至成本线附近，但元旦前夕，河南内销需求回暖，市场走货加快，蛋价反弹涨势明显，市场从产区一度变为销区。

　　蛋价逆袭上涨，反超全国鸡蛋均价

数据来源：上海钢联

　　随着新冠疫情防控政策调整，12月中旬河南省进入新冠病毒感染高峰期，居民多是居家防疫和治疗，终端需求大幅减弱，12月下旬河南蛋价跌至低点，产区均价在4.35元/斤，后期感染人员陆续康复并恢复正常生活状态，省内蛋价开始回暖，近期河南蛋价更是扶摇直上，已涨破5元大关，截至1月6日，河南鸡蛋产区均价在5.08元/斤，较前期低点上涨0.73元/斤，涨幅16.78%，且当前蛋价较全国产区均价高出0.31元/斤，基本是处于全国最高价。

　　生产、流通环节库存减至低位

数据来源：上海钢联

　　此外河南省内生产、流通环节库存天数减至低位，12月下旬随着蛋价持续走跌，省内整体库存压力加大，多数库存增至3天以上，后随着内销需求好转，货源流通加快，库存逐渐减少，截至1月6日，省内生产环节库存接近于0，流通环节库存天数在0.83天左右，且多数当地蛋商从外围市场进行调货。

　　内销需求旺盛，产区变销区

　　河南蛋价涨幅明显的原因主要在于省内货源供需失衡，从供应来看，近期省内在产蛋鸡存栏量处于相对低位，淘汰鸡价格持续弱势，且养殖户多考虑节前淘汰掉适龄老鸡，所以老鸡淘汰量要略大于新开产数量，部分地区货源出现紧张局面。由于河南蛋价与外围市场价差明显，当地蛋商普遍存在从外围产区调货现象，来补充省内需求量。从需求来看，河南是人口大省，临近年底，外出务工人员大都陆续返乡，而且前期感染新冠的人群已恢复正常生活状态，各大商超、酒店、旅游景区等公共场所人流量都有增加，所以内销需求旺盛，像豫东部分区域终端需求持续偏好，有短时缺货现象，鸡场几乎没有余货。

　　短线价格稳中偏强，1月中下旬蛋价存回落预期

　　年关将至，备货需求陆续开启，短期内省内蛋价或仍将坚挺，但随着物流停运，食品厂等企业放假，货源紧张得到缓解，1月中下旬省内蛋价或转为偏弱运行。