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　　据数据统计，2022年8月31日，鸡蛋价格继续上涨；淘鸡价格平稳运行；白羽肉鸡价格弱势震荡；鸡苗价格小幅上涨。

 

　　鸡蛋市场：今日鸡蛋价格继续上涨。目前在产蛋鸡存栏量环比减少；近日北方温度降低产蛋率略有提升，但南方高温天气持续，平均产蛋率提升有限；加上淘鸡集中出栏量增加，鸡蛋供应收紧。而市场需求增加，中秋节前北方产区内销明显加快，生产、流通等环节暂无出货压力，走货速度加快。叠加中秋节需求和学校开学拉动，供弱需强的市场关系仍将持续，预计蛋价短期仍有上行趋势。今日主产区山东鸡蛋均价11.13元/公斤，较昨日涨0.30；河北鸡蛋均价10.63元/公斤，较昨日涨0.30；主销区广东鸡蛋均价11.19元/公斤，较昨日涨0.27；北京鸡蛋均价11.53元/公斤，较昨日涨0.19。

 

　　淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格平稳运行。养殖单位大多计划在中元节和中秋节前逢高集中出栏，实际淘汰鸡出栏量环比增幅或扩大，而淘鸡市场整体消费平淡，屠宰端开工率不高。预计淘鸡价格整体横盘整理趋势。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价12.23元/公斤，较昨日持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价12.64元/公斤，较昨日持平；辽宁地区淘汰蛋12.02元/公斤，较昨日持平。

 

　　白羽肉毛鸡市场：今日白羽肉毛鸡价格弱势震荡。目前经销库存不是很大，备货需求有一定潜力，但开学和中秋拉动刺激效应不及常态，市场持观望态度的情绪较为明显，预计短期肉鸡价格呈小幅震荡趋势。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价9.32元/公斤，较昨日跌0.12；辽宁均价9.16元/公斤，较昨日跌0.03；主销区江苏均价10.34元/公斤，较昨日跌0.13。

 

　　鸡苗市场：今日白羽肉鸡苗价格小幅上涨。目前鸡苗市场供需博弈，北部等地区高温天气有所缓解，中小养殖户补栏积极性提升，山东、辽宁、河南、江苏等地排苗计划好转，报价走高。预计短期鸡苗价格小幅震荡运行。今日主产区山东白羽鸡苗均价2.27元/羽，较昨日涨0.04；辽宁均价2.52元/羽，较昨日涨0.11。