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　　蛋禽方面：本周鸡蛋价格9.88元/公斤，环比上周涨1.13%。淘汰蛋毛鸡12.14元/公斤，环比上周跌2.64%。鸡蛋价格震荡上行。一，供应压力不大。当前新开产蛋鸡数量增加，多于老鸡出栏量，蛋鸡存栏量环比增幅达到1.42%，但受到高温天气影响，蛋鸡产能供应下降明显;部分冷库蛋逐渐出库入市，供应压力得到缓解。二，需求预期好转。市场对需求预期仍然看好，受到中秋节及国庆节等传统节日以及学校开学季等提振，部分食品厂、商超等提货略有好转，但集中备货期还需时间恢复。而部分下游食品厂及终端需求还是受到高价抑制，消费受限。三，蛋鸡养殖成本环比有所下降，支撑减弱。淘汰鸡方面，近期淘汰的蛋鸡对应着2021年3-4月份补栏的鸡苗，该阶段鸡苗销量环比增加。而养殖单位多计划在中元节、中秋节前集中淘汰老鸡，出栏意向增强，不管是理论上还是实际淘汰鸡出栏量均环比增加。而下游屠宰企业对高价货源存抵触心理，开工率偏低，需求端增加幅度有限。

　　肉禽方面：本周白羽肉毛鸡价格9.70元/公斤，环比上周跌0.58%，周内价格整体以稳为主。白羽肉毛鸭价格10.49元/公斤，环比上周涨1.30%。供给端，当前毛鸡处于阶段量足状态，山东和辽宁等产区整体库存均居于高位，压栏毛鸡和提前出栏毛鸡并存，短期鸡量增幅明显，或对后续正常出栏毛鸡造成提前消耗。需求端，目前食品厂和经销端拿货谨慎，屠宰下游观望心态，等待合适时机。替代品，生猪价格下跌，肉鸡的替代作用减弱。

　　禽苗方面：本周白羽肉鸡苗价格2.09元/羽，环比上周跌5.06%。白羽肉鸭苗价格5.74元/羽，环比上周涨13.97%。当前高温天气刺激毛鸡出栏加快，屠宰厂库存压力增加，鸡苗也增量;养户对高价鸡苗接受度降低，补栏积极性不高，走货较慢，供需博弈下各方利好、利空因素均占。鸭苗方面，当前鸭苗供应并未明显改善，业内对8月整体需求预期继续看好，供少需多的情况下，苗企涨价情绪明显。但鸭苗价格仍在高位，毛鸭投放成本高企，屠宰端经营承压，供需双方博弈激烈。

　　后期市场预测：

　　蛋禽市场：当前市场对8月鸡蛋产量有减少预期，叠加需求或有增量，蛋价仍有上涨预期。但冷库蛋逐渐出库，高价也抑制部分下游食品厂及终端需求，涨幅或受限。淘汰鸡出栏量环比增加，而需求端增加有限，淘鸡价格可能高位震荡。

　　肉禽市场：当前毛鸡的集中出栏或对后续出栏量造成提前消耗，供应预期有望减量，而需求一般，预计毛鸡价格有高位震荡可能。毛鸭方面，供需博弈，成本支撑仍强劲，毛鸭价格稳中仍有小涨可能。

　　禽苗市场：供需博弈下各方利好、利空因素均占，鸡苗价格或有偏强震荡可能。当前鸭苗仍处供少需多情况，但鸭苗价格和毛鸭投放成本均高企，屠宰端经营承压，供需双方博弈激烈，预计鸭苗价格或有横盘整理可能。