从供需两面,看蛋价涨势能否延续
时间:2022-07-29
来源:上海钢联农产品网 作者:王娜娜
导语:近日蛋价上行略有受阻,呈现僵持状态,部分产区为促进出货,出现短时回调,同时销区部分市场走货放缓,而期货盘面也呈现震荡下行,层层叠加,导致市场对后期蛋价能否达到高位信心减弱。
数据来源:钢联数据
上图可见,7月19日起全国涨势明显放缓, 7月22日至7月25日各产区出现不同程度的回调,主产区均价从4.79元/斤,回调至4.73元/斤,下调幅度0.06元/斤,跌幅1.27%,7月26日再次回到上行通道,此波回调,对市场信心产生较大影响,同时食品企业需求未达预期,期货盘面一直震荡下行,各环节对后期市场及涨势期望值下降。
供应量微增
从供应面看,当前产蛋率继续受天气影响有所下降,同时受近期淘汰鸡价格小幅回落影响,养殖户老鸡出栏积极性增加,考虑到淘汰鸡需求属于淡季,屠宰企业开工率维持低位,预计淘汰鸡出栏量将会小幅增加,或增幅有限;根据养殖周期推算,前期鸡苗销量有所增加,新开产蛋鸡表现来看,新开产蛋鸡数量继续呈增加趋势,同时市场小码蛋出现增多迹象,考虑到目前已有少量冷库蛋出库,预计供应量将会继续微增。
数据来源:钢联数据
需求震荡好转
近期需求面表现不一,红蛋区走货略差于粉蛋区,东北蛋价长期大幅低于产区均价,红蛋主销区北京市场到货105车,较上周到车量减少11车,降幅9.48%;而粉蛋区以南方市场为主,梅雨天气过后,终端家庭消费较好,广东市场到货385车,较上周到车量增加11车,增幅2.94%。目前商超、电商、农贸市场补货稳定,未出现谨慎减量现象,同时局部地区受新冠疫情影响,终端家庭采购出现短时增量,暑期餐饮及旅行行业继续持增加迹象,对需求面起到一定支撑,而食品企业生产需求未达预期,消费相对低迷,综合来看,需求端需等到食品企业生产,才能大幅好转。
综合来看,预计蛋价将继续呈震荡上行趋势,短时或有部分产区回调整理,但整体回调风险不大,食品企业将在8月份进入生产旺季,同时中秋节备货季的来临,将会大幅提振需求端,利好于蛋价上行。
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