2022年7月29日养猪业重要信息汇总
时间:2022-07-29
来源:综合报道
7月29日中国外三元猪价格下跌
2022年7月28日,中国主流市场外三元大猪市场均价下跌,全国均价为20.71元每公斤,相比昨天下跌1.73%。终端需求不佳,贸易商采购减弱,屠企压价力度大,猪价继续下跌,不过养殖端对降价抵触情绪较大,猪价跌幅有所收窄。建议养殖户合理安排出栏节奏,避免造成不必要损失。今日部分省份市场交易均价如下:
图表:2022年7月28日中国外三元大猪收购均价统计表(单位:元/公斤):
2022年7月28日中国外三元毛猪收购均价统计 | |||||
区域 | 省市 | 今日均价 | 昨日均价 | 涨跌 | 单位 |
东北 | 辽宁省 | 20.05 | 20.25 | -0.99% | 元/KG |
吉林省 | 19.77 | 20.05 | -1.40% | 元/KG | |
黑龙江 | 20.03 | 20.27 | -1.18% | 元/KG | |
华北 | 北 京 | 21.09 | 21.29 | -0.94% | 元/KG |
天 津 | 20.89 | 21.21 | -1.51% | 元/KG | |
河北省 | 20.63 | 20.95 | -1.53% | 元/KG | |
山西省 | 20.33 | 20.71 | -1.83% | 元/KG | |
内蒙古 | 19.70 | 19.84 | -0.71% | 元/KG | |
华东 | 江苏省 | 20.08 | 20.81 | -3.51% | 元/KG |
浙江省 | 21.95 | 22.23 | -1.26% | 元/KG | |
安徽省 | 19.59 | 20.16 | -2.83% | 元/KG | |
福建省 | 21.02 | 21.31 | -1.36% | 元/KG | |
山东省 | 20.85 | 21.13 | -1.33% | 元/KG | |
华中 | 河南省 | 20.25 | 20.75 | -2.41% | 元/KG |
湖北省 | 20.35 | 20.67 | -1.55% | 元/KG | |
湖南省 | 20.45 | 21.09 | -3.03% | 元/KG | |
江西省 | 20.35 | 20.74 | -1.88% | 元/KG | |
华南 | 广东省 | 22.94 | 23.59 | -2.76% | 元/KG |
广 西 | 21.05 | 21.67 | -2.86% | 元/KG | |
西南 | 重 庆 | 21.49 | 21.84 | -1.60% | 元/KG |
四川省 | 21.15 | 21.53 | -1.76% | 元/KG | |
贵州省 | 20.48 | 20.94 | -2.20% | 元/KG | |
云南省 | 20.20 | 20.57 | -1.80% | 元/KG | |
西北 | 陕西省 | 20.86 | 21.27 | -1.93% | 元/KG |
甘肃省 | 20.19 | 20.50 | -1.51% | 元/KG | |
新 疆 | 20.12 | 20.42 | -1.47% | 元/KG | |
全 国 | 20.71 | 21.08 | -1.73% | 元/KG |
备注:数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。
7月29日中国内三元猪价格下跌
2022年7月28日,中国主流市场内三元大猪市场均价下跌,全国均价为20.31元每公斤,相比昨天下跌1.93%。终端需求不佳,贸易商采购减弱,屠企压价力度大,猪价继续下跌,不过养殖端对降价抵触情绪较大,猪价跌幅有所收窄。建议养殖户合理安排出栏节奏,避免造成不必要损失。今日部分省份市场交易均价如下:
图表:2022年7月28日中国内三元大猪收购均价统计表(单位:元/公斤):
2022年7月28日中国内三元毛猪收购均价统计表 | |||||
区域 | 省市 | 今日均价 | 昨日均价 | 涨跌 | 单位 |
东北 | 辽宁省 | 19.80 | 20.02 | -1.10% | 元/KG |
吉林省 | 19.37 | 19.68 | -1.58% | 元/KG | |
黑龙江 | 19.76 | 20.05 | -1.45% | 元/KG | |
华北 | 北 京 | 20.80 | 21.04 | -1.14% | 元/KG |
天 津 | 20.47 | 20.82 | -1.68% | 元/KG | |
河北省 | 20.24 | 20.59 | -1.70% | 元/KG | |
山西省 | 19.93 | 20.34 | -2.02% | 元/KG | |
内蒙古 | 19.31 | 19.49 | -0.92% | 元/KG | |
华东 | 江苏省 | 19.32 | 20.09 | -3.83% | 元/KG |
浙江省 | 21.64 | 21.95 | -1.41% | 元/KG | |
安徽省 | 19.20 | 19.80 | -3.03% | 元/KG | |
福建省 | 20.25 | 20.57 | -1.56% | 元/KG | |
山东省 | 20.43 | 20.74 | -1.49% | 元/KG | |
华中 | 河南省 | 19.95 | 20.50 | -2.68% | 元/KG |
湖北省 | 20.06 | 20.41 | -1.71% | 元/KG | |
湖南省 | 20.05 | 20.74 | -3.33% | 元/KG | |
江西省 | 20.05 | 20.49 | -2.15% | 元/KG | |
华南 | 广东省 | 22.17 | 22.85 | -2.98% | 元/KG |
广 西 | 20.66 | 21.30 | -3.00% | 元/KG | |
西南 | 重 庆 | 21.08 | 21.49 | -1.91% | 元/KG |
四川省 | 20.75 | 21.15 | -1.89% | 元/KG | |
贵州省 | 20.07 | 20.57 | -2.43% | 元/KG | |
云南省 | 19.80 | 20.21 | -2.03% | 元/KG | |
西北 | 陕西省 | 20.58 | 21.02 | -2.09% | 元/KG |
甘肃省 | 19.90 | 20.23 | -1.63% | 元/KG | |
新 疆 | 19.79 | 20.14 | -1.74% | 元/KG | |
全 国 | 20.31 | 20.71 | -1.93% | 元/KG |
备注:数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。
7月29日中国土杂猪价格下跌
2022年7月28日,中国主流市场土杂大猪市场均价下跌,全国均价为19.93元每公斤,相比昨天下跌1.83%。终端需求不佳,贸易商采购减弱,屠企压价力度大,猪价继续下跌,不过养殖端对降价抵触情绪较大,猪价跌幅有所收窄。建议养殖户合理安排出栏节奏,避免造成不必要损失。今日部分省份市场交易均价如下:
图表:2022年7月28日中国土杂大猪收购均价统计表(单位:元/公斤):
2022年7月28日中国土杂毛猪收购均价统计表 | |||||
区域 | 省市 | 今日均价 | 昨日均价 | 涨跌 | 单位 |
东北 | 辽宁省 | 19.46 | 19.65 | -0.97% | 元/KG |
吉林省 | 19.10 | 19.38 | -1.44% | 元/KG | |
黑龙江 | 19.41 | 19.66 | -1.27% | 元/KG | |
华北 | 北 京 | 20.54 | 20.74 | -0.96% | 元/KG |
天 津 | 20.09 | 20.43 | -1.66% | 元/KG | |
河北省 | 19.88 | 20.21 | -1.63% | 元/KG | |
山西省 | 19.64 | 20.02 | -1.90% | 元/KG | |
内蒙古 | 18.94 | 19.09 | -0.79% | 元/KG | |
华东 | 江苏省 | 18.58 | 19.33 | -3.88% | 元/KG |
浙江省 | 21.27 | 21.57 | -1.39% | 元/KG | |
安徽省 | 18.76 | 19.33 | -2.95% | 元/KG | |
福建省 | 19.99 | 20.27 | -1.38% | 元/KG | |
山东省 | 19.99 | 20.29 | -1.48% | 元/KG | |
华中 | 河南省 | 19.70 | 20.22 | -2.57% | 元/KG |
湖北省 | 19.58 | 19.90 | -1.61% | 元/KG | |
湖南省 | 19.61 | 20.29 | -3.35% | 元/KG | |
江西省 | 19.79 | 20.19 | -1.98% | 元/KG | |
华南 | 广东省 | 21.92 | 22.57 | -2.88% | 元/KG |
广 西 | 20.60 | 21.21 | -2.88% | 元/KG | |
西南 | 重 庆 | 20.73 | 21.11 | -1.80% | 元/KG |
四川省 | 20.26 | 20.64 | -1.84% | 元/KG | |
贵州省 | 19.69 | 20.17 | -2.38% | 元/KG | |
云南省 | 19.41 | 19.79 | -1.92% | 元/KG | |
西北 | 陕西省 | 20.22 | 20.62 | -1.94% | 元/KG |
甘肃省 | 19.53 | 19.82 | -1.46% | 元/KG | |
新 疆 | 19.50 | 19.82 | -1.61% | 元/KG | |
全 国 | 19.93 | 20.31 | -1.83% | 元/KG |
备注:数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。
“三农”深度调查|猪肉价格为何快速上涨?主因有五个
最近猪肉价格大涨,备受各方关注。涨价背后的原因有哪些?生猪养殖场(户)亏盈变化如何?应当采取怎样的应对策略?专家持何观点?大众报业·农村大众记者作了深入调查。
01
猪肉价格:一个月涨了将近30%
“颈背23.5元/斤、带皮五花肉26.5元/斤、小里脊29.9元/斤、肋排39.9元/斤……”这是7月26日,济南市历下区棋盘社区菜市场,猪肉铺摊主张女士提供的猪肉价格信息。她接受大众报业·农村大众记者采访时说,最近一个月,猪肉价格上涨得很快,每斤“今天涨两块,明天降两毛。”最近几天猪肉价格降了一点,大约比前几天每斤降了一元多钱。
该市场内,另一猪肉摊主李先生告诉记者:“猪肉价格这一个月涨了将近30%,尤其最近20天涨得最多。往年都是9月、10月开始涨,今年时间提前了。”
据记者调查,在省城济南市区其他猪肉销售点,猪肉价格涨跌情况大致也是如此。
来自农业农村部官方网站的数据显示,今年第15周过后,全国猪肉出厂价格逐步上涨;从第24周开始,猪肉出厂涨幅明显;第28周,猪肉平均出厂价格为14.61元/斤,达到2022年周平均猪肉出厂价格的最高点。
02
养猪现状:卖一头猪盈利700-900元
在鲁西南的巨野县龙堌镇,尹贺经营着一家存栏量大约1000头生猪的养殖场。7月26日,他告诉记者,当天出栏的生猪价格为11元/斤,相比上半年平均价格上涨了120%,每头生猪重量达到240-300斤时出栏,每斤利润在3元左右,现在卖一头猪大约盈利700-900元。而在上半年,出栏的生猪价格平均为5元/斤,卖一头猪大概亏损700-900元。
尹贺说,目前饲料成本价格上升,相比年初,每吨饲料价格增加了1000元。为降低养猪成本,他已用其他种类饲料代替玉米和豆粕,例如玉米粕、玉米下脚料、小米、大米下脚料、发酵料等。在满足生猪营养需求的前提下,尽可能地降本增效。
据记者了解,部分生猪养殖散户由于上半年亏损严重,现已退出。个别养殖散户,因2019年“猪飞天”高位价格的出现,目前仍存在侥幸心理,进而压栏惜售、二次育肥,等待高价时出栏。
山东省畜牧协会猪业分会秘书长周开锋提供的数据显示:7月24日,山东省生猪平均价格为10.99元/斤。从4月下旬开始,生猪价格逐步上升,到7月5日达到上半年的最高点12.25元/斤。7月5日到7月19日,两周的时间内,生猪价格一直在11-12元/斤震荡。从7月19日到目前,生猪价格呈回缩趋势。
周开锋说,从全国来看,目前仔猪价格已翻了一倍,并仍呈上涨趋势。从今年第1周到第15周,仔猪价格一直呈持平状态,14-18斤左右的仔猪价格为300元/头。每头仔猪的养殖成本在280元左右,卖300元/头价格很正常。从第16周到第24周,9周时间内,仔猪从300元/头上涨到600元/头,价格翻了一倍。从第25周到目前为止,仔猪价格仍呈上涨趋势。
03
原因分析:5个主要因素导致肉价上升
近期猪肉价格为什么大幅上涨?
山东省农业科学院畜牧兽医研究所研究员成建国接受大众报业·农村大众记者采访时分析,其原因主要有以下四点:
——从供需求关系看,需求量大,供应量少。从2021年底到2022年上半年,我国整个生猪市场行情不好,养猪处于亏损状态,于是一部分养殖场缩小养殖规模,一部分养殖场关停,导致目前生猪存栏量大幅减少。
——进口猪肉量少。相比于2021年同期,今年我国猪肉进口量减少了65%。上半年国内外猪肉价格差距很小,进口商进口猪肉没有利润可赚,以致猪肉进口量减少。
——养殖户惜售。生猪市场行情好的时候,养殖户盼着更好,压栏不卖、二次育肥,喂到300-400斤再卖,生猪上市数量减少,屠宰量减少,猪肉市场价格随之上涨。
——母猪出栏量减少。生猪市场行情逐渐变好,养殖户要扩群补栏,留下母猪繁育,导致生猪出栏量减少。
周开锋补充说,当前猪肉价格上涨,还与经济形势转好有关。消费的回暖,疫情的管控,开启了补偿性消费,带动了猪肉价格的上涨。
未来猪肉价格走势如何?
周开锋保持谨慎乐观的态度。他预计,今年中秋节、国庆节、元旦和春节四个节日,或会拉动猪肉价格出现阶段性回涨。目前猪肉价格回落,与二次育肥陆续投入市场,国家整体统筹调控有关。前段时间猪肉价格低,与疫情防控、消费量受到抑制有关,后来疫情防控形势转好,开启了补偿性消费,维持了两周左右,冲量已经达到峰值,加之炎热气候本是肉类消费淡季,价格再上升的可能性已经不大了,补偿性消费或已结束。
周开锋说,暑期紫外线强烈,有利于对猪群的杀菌,病毒减少,饲养猪的成功率上升,猪源供给稳定。另外,在去年下半年到今年上半年养猪亏损期,一些养殖散户被迫退出,留下的都是养猪技术较好的养殖场户。
对于下半年猪肉价格走势,他预计涨幅不会特别大,价格不会特别高,如无特殊情况,“或许会逐渐恢复每头出栏生猪200-300元的正常利润。”但进入秋冬季,各种猪病高发,猪源可能会受影响,那时生猪价格或会有所变动。
04
专家建议:做好防疫降成本养猪才有钱赚
最近网络上,有些人对养殖场(户)压栏惜售、二次育肥的行为议论纷纷。专家怎么看待这一现象?
周开锋对此做出解释:压栏惜售、二次育肥属于正常的经济行为。生猪价格连续上涨10周,在这个过程中,养殖场(户)要将上半年的亏损快速扭转,所以会将生猪二次育肥。二次育肥是短期行为,时间大概在一个半月到两个半月之间。6月份中旬,生猪价格开始陡然上涨,在这期间容易激发生猪二次育肥。到目前,时间已接近一个半月,二次育肥的猪源即将陆续上市,再加上正常的生猪出栏量,因此短期内猪肉价格会向下走,但这也只是短期小冲击,市场大势不会有大幅度变化。
面对当前生猪市场形势,养殖场(户)该做什么?
成建国研究员给出以下建议:
——适时出售。养殖场(户)不要急于短时间内补平上半年养猪的亏损,应根据自身情况,在有利可图的情况下,及时出售生猪,不要跟风压栏。
——加强防疫。猪舍一旦出现病猪,对于养殖场(户)将是巨大的亏损。所以,要时刻高度重视防疫工作。
——注意料重比。料重比是指饲料与猪增重的比值。通俗地讲,它是指猪吃几斤饲料长一斤肉。料重比越小,生产水平越高,也就意味着养殖的成本低。二次育肥的后期,在与以往相同条件下,消耗的饲料量增大,猪的重量涨得少,造成养殖成本增加,因此不要过度压栏,以免造成亏损。
——降本增效。当前玉米、豆粕价格上涨,养殖成本增加。可选择价格稍低的粮食作为替代,例如增加氨基酸,可用花生粕、菜籽粕替代豆粕;补充能量的玉米可用高粱、脂肪颗粒替代。
周开锋总结说,虽然最近3个月生猪价格大幅度上涨,弥补了养殖户部分亏空,但就过去一年整体情况来看,养猪还是亏损的。
成建国则对未来市场走势作了预测。他说,从现在一直到明年上半年,生猪养殖场(户)只要管理科学,一般不会亏损。
巨野县龙固镇龙腾跃养殖场负责人尹贺表示,自己从事养殖行业将近十年,市场起起伏伏,养殖有赚有赔,但总体还是盈利的。目前仔猪价格仍呈上涨的趋势,他比较看好后市行情。
利好政策来临 业内人士:短期内对猪价止跌影响有限
7月下旬以来,猪价持续走跌,业内对于能否保住10元大关颇为忧虑,近日农业农村部关于做大做强生猪养殖的建议,从政策端为行业回暖注入强心剂。但财联社记者采访业内人士获悉,虽然该则建议回复对于行业景气预期有所提升,但对于猪价短期止跌或影响有限。
保产稳供提升生猪行业景气度
7月27日,农业农村部关于做大做强生猪养殖业建议回复,将进一步提升生猪养殖业抗击疫情风险的能力,完善生猪养殖市场保护机制,强化畜禽废弃物处理利用。下一步,农业农村部将继续落实和完善《生猪产能调控实施方案(暂行)》,围绕生猪生产、检疫运输、猪肉消费等环节,强化生猪全产业链监管监测,科学研判猪肉市场供需形势,压实生猪产能分级调控责任,稳定长效性支持政策,引导养殖场户科学安排生产。
对此,上海钢联农产品事业部生猪分析师王凌云向财联社记者表示:“随着夏季强降雨及高温高湿天气到来,生猪疫病防控难度不断增加。扶植及监管政策性的出台主要目的是维护市场的良性发展,完善生猪市场的运营机制,保证后续市场的产品供给。”
四川某生猪自繁自养厂责任人也向财联社记者表示:“上半年公司亏损太严重了,不仅是大企业,就我了解到的附近散养户也是。虽然7月以后猪价有一定拉升,但是养殖热情、行业景气度仍然未回到高点。而且国外生猪疫病频发,很怕影响到我们。希望此次政策发布能够对我们生猪养殖起到一些积极的促进作用吧。”
今年上半年,受困于上一个猪周期下行,猪价持续低位,各大猪企合计亏损近200亿,散养户也由于资金链问题,养殖和补栏情绪较低。
但进入第三季度以后,养殖端目前已经完全摆脱了上半年的持续亏损局面进入盈利周期。随着去年四季度上游整体产能的收紧,2022下半年生猪整体上量有限,叠加四季度天气转冷后消费旺季的到来,年内生猪市场或仍将呈现震荡上涨趋势。但同时也将面临二次育肥出栏、屠宰冻品出库、冬季新冠疫情等因素影响,对市场带来阶段性风险及压力。
不管是生猪养殖疫病风险,还是产能调控协调资源,都是规模猪企和养殖散户亟需解决的问题。
且目前来看,疫病仍然是影响稳产保供的重大因素,疫病使得养猪成本大大提高,不管是硬件投入还是成活率对于企业经营影响都极大。
以全程成活率为例,在生猪疫病之前,某头部猪企的平均水平维持在88%-90%。不过,从2020年至今,仅有80%左右。这意味着,受疫病的影响,全程成活率下降了10个百分点,增加了企业的养殖成本。
而此时农业农村部关于做大做强生猪养殖行业建议的回复,对于生猪养殖业减少疫病风险和降本增效或将会有一定促进效果。
对此,神农集团(605296.SH)相关人士向财联社记者表示:“由于生猪养殖疫病防护一直没有有效的疫苗出来,所以疫病风险对于规模养殖猪企是很大一项不可控成本。最近几年公司在疫病防治方面投入成本其实挺大的,我们也希望能够降低疫病风险和成本。此项政策虽然会有一定效果,但是短期来说对我们防治疫病这方面投入影响应该不会很大。”
而大北农相关人士则向财联社记者表示:“政府进行生猪周期市场监管预警、产能调控对企业进行养殖资源调整应该会有一定促进效果,避免出现价跌卖猪、价涨没猪这种情况。而且我们也在同时响应政府政策里的一体化经营模式,从养殖端衍生到上下游产业链,比如我们现在下游已经有了自己的网上商城,进行猪肉以及农产品的售卖。”
短期影响或有限 保住10元大关颇难
虽然此次农业农村部发文对于生猪市场行业景气度提升和猪企业降本增效有一定促进效果。但业内分析人士认为,短期内对猪价走势影响有限,目前市场要想保住10元猪价大关仍颇有难度。
从国内市场分布来看,在7月28日,猪价再次走跌,北方市场,屠企报价跌至19.75-20.7元/公斤。南方市场则相对较高,屠企普遍报价维持在19.9-23.3元/公斤,但都已经趋近于触底20元/公斤。
(生猪价格走势图图片来源:中国养猪网)
据机构分析,近日猪价大幅下挫,一方面是最近规模猪企出栏情绪较高,生猪供给延续放量的表现;另一方面,则是因为消费支撑不足,国内多地口罩问题反复,餐饮消费受限。且伏天到来,居民猪肉采购意愿较差,并且由于持续下跌导致养殖端恐慌情绪较强,部分二次育肥冲击市场,猪价颓势较为突出,屠宰场有较强压价的情绪。
对此,某业内分析人士向财联社记者表示:“天气炎热,消费端依旧疲软,当前处于一个典型的猪肉消费淡季,学生放假,部分地区又限制食堂和户外消费,所以短期内猪价或将会出现持续下跌局面。但从长远来看,到了8月底消费旺季开端的到来,猪价应该会有所回升,但大幅上涨可能性也不高。”
而对于此次农业农村部发文对于接下来猪价走势的影响,该分析人士表示:“对于行业景气度和猪企长远来看或将有一定利好影响,但短期内影响可能不大,因为猪企的养殖成本主要还是要用科学手段从源头控制。而对于猪价走势来说短期内影响可能也比较小,因为猪价主要还是受供需端影响为主,政策调控为辅。”
值得一提的是,农业农村部当日另一个建议回复显示,下一步将加强猪肉加工水平,强化猪肉质量监督安全管理,加大政策、信贷支持力度,促进肉制品产业高质量发展。
本轮猪周期市场抢跑明显 上涨行情或已步入中后期
近日,接受中国经济时报记者采访的专家认为,今年二季度开始,猪周期开始进入新一轮上升期。从需求端看,猪肉的需求比较平稳,关键是供给波动较大。
事实上,从今年4月份开始,猪肉价格就出现了上涨趋势,最近更是明显加速。这种猪价在需求淡季的持续反弹让人们充分感受到了这一轮猪价上涨的力量,6月末22个省份生猪价格已经较3月末反弹超65%,明显高于市场预期。
财通基金的基金经理金梓才从年初起一直看好猪周期题材。他表示,反映到资本市场上,近期猪价上行斜率极快,现货价格持续高于期货价格,显示出市场挺价意愿较强。
金梓才认为,与2019年下半年的超级上涨周期相比,预计此次猪肉价格的上涨将更为温和,因为2019年母猪和生猪库存受到非洲猪瘟疫情的影响,而这一次则是由市场力量推动的。并且,与2019年下半年相比,今年5月能繁母猪存栏数量为4200万头,比2019年下半年增加了约50%。
相较于以往猪周期,本轮政策调控较早介入,不断引导市场预期。随着6月末以来猪价快速上涨,国家发改委接连发文,稳定猪价。7月4日,国家发改委召开生猪市场保供稳价专题会议,提出近期国内生猪价格过快上涨,重要原因是市场存在非理性的压栏惜售和二次育肥等现象,短期内加剧了市场惜售情绪。目前生猪产能总体合理充裕,加之消费不旺,生猪价格不具备持续大幅上涨的基础。要求大型养殖企业带头保持正常出栏节奏、顺势出栏适重育肥生猪,不盲目压栏,提醒企业不得囤积居奇、哄抬价格、串通涨价;明确表示将适时采取储备调节、供需调节等有效措施,防范生猪价格过快上涨。
记者了解到,国家发展改革委价格司正研究启动投放中央猪肉储备,并加强指导地方适时联动投放储备,形成调控合力。这将削弱猪价持续上涨的动力。
光大期货分析师高瑞东表示,近年猪肉权重因剔除非洲猪瘟、疫情影响从而有所下调,猪价上涨对CPI拉动力已不及往年。
高瑞东认为,资本市场目前需要冷静,不宜过度炒作。从基本面而言,随着猪肉市场集中度攀升,大企业抗风险能力更强,猪周期应该是更加平缓。
总之,今年下半年到明年年初,预计猪价仍处在上行通道内,但上涨行情已步入中后期。
一头生猪补助1000元!政府将鼓励生猪全产业链发展,散养户是否能受益......
湖南:生猪大省,应做大做长产业链
湖南是养猪大省,2021年全省生猪出栏量和年末生猪存栏量均达到近5年来的最高水平,本土品牌如佳和农牧、唐人神、新五丰、湘村高科等实现了发展的良性循环。
随着规模化养猪水平不断上升,我省深加工设备和冷链设施的科技支撑能力凸显不足,正成为影响产业链进一步做大做强的关键因素。
比如屠宰加工装备科技含量不高,猪肉产品比较传统,精细化个性化不够,冷链技术不适应长距离跨区运输、进而影响存量猪肉的销售等。
出于“保产能”的需要,目前政府部门在生猪育种、规模养殖场设施改造等方面均有相当的投入,但在肉类深加工设备上,相关生产企业和制造商还需要深耕品质,创新技术和设备迎合市场需求,避免肉类加工设备行业出现严重同质化、产品多集中于中低端等现象。
同样,在冷链技术和设备方面,需要进一步适应全国统一市场的需求,加强标准化建设,在产品分选、冷库储藏、冷链运输、物流中心建设等环节上谋划“冷链产业经济”。
在此次新闻发布会上,农业农村部表明下一步将重点做好三方面工作:
加强监测预警,保持生猪产能稳定在合理区间;
压实属地责任,稳定并落实长效性支持政策;
防好生猪疫病。湖南作为生猪大省,紧密对接中央政策,抢抓“猪周期”机遇,方能在做大做强生猪产业链、促进转型升级中快人一步。
江苏省召开2022年度生猪良种补贴项目实施推进会
为切实推进生猪良种补贴项目实施,确保高质量完成良补绩效目标任务,7月22日,江苏省畜牧总站在滨海县召开2022年度生猪良种补贴项目实施推进会,7个生猪良补项目县农业农村局分管局长和项目管理具体负责同志参加了会议,厅畜牧业处、畜牧总站以及盐城市农业农村局相关负责同志出席了会议。
滨海、邳州、如东三个县就良补项目实施作经验交流,其他4个县分别就2022年项目实施初步方案进行了汇报。会议还针对项目实施过程中遇到的问题和困难进行了讨论研究,提出了具体的解决措施。
会议指出,生猪良种补贴项目是一项重要的强牧惠农政策,要深刻认识到开展生猪良种补贴项目对于生猪稳产保供和农民增收的重要作用,切实加强组织领导,抓好项目管理,提高项目实施效率,加快资金执行进度,保质保量完成目标任务;强调要以项目实施为契机,提升江苏省种公猪站硬件水平和种公猪种质水平,推进全省生猪良繁体系建设再上新台阶。
富阳低收入农户每头猪补助1000元
截至目前,富阳区共有低收入农户9721户14477人,其中低保户7885户10738人,其他困难户1836户3739人。2021年,低收入农户年人均可支配收入22290元,增收12.3%。
低收入农户群体增收是实现共同富裕,做好“扩中提低”工作当中的重要一环,也是难度最大的一环,富阳区推出低收入农户生猪养殖项目,实现低收入农户增收从“输血”到“造血”。
2021年,富阳区农业农村局牵头出台《关于杭州市富阳区进一步扶持低收入农户增收的实施方案》。根据方案,对有养殖条件的低收入农户开展生猪自养的,给予1000元/头的补助,每户最高不超过两头,同时,对每头生猪开展农业政策性保险,保费由区级财政兜底。
2021年,全区低收入农户养殖生猪补助301头资金30余万元。今年,该局已完成第一批低收入农户养殖生猪申报工作,预计补助470头资金47余万元,补助资金增长57.6%。
两年来低收入农户共养殖生猪近800头,按照每头自养生猪9000元市场价来计算,加上补助金1000元每头,一户低收入农户养殖两头生猪,就可以帮助家庭增收2万元/年,两年来带动500户低收入农户增收近800万元。
低收入农户生猪养殖项目,弥补了低收农户因为身体等原因无法从事重体力劳动和外出打工增收的短板,实现家门口增收。
近年来,富阳区通过实施“一户一干部”精准帮扶政策,实现乡镇(街道)干部结对低收入农户全覆盖。利用富阳区实行的每周二“无会日”和“下村日”,结对干部定期上门开展走访了解、政策宣传、生产服务、产品销售、捐赠慰问等活动,做到结对农户基本情况清、帮扶举措实、帮扶成效有。
同时,通过政府兜底、产业帮扶、教育帮扶、医疗帮扶、社会帮扶等一系列政策,打好低收入农户增收“组合拳”,促进低收入农户持续增收。
安徽省司法厅鼓励生猪全产业链发展
7月11日,安徽省司法厅公布了《安徽省实施〈生猪屠宰管理条例〉办法(草案征求意见稿)》,公开征求社会公众意见。8月10日之前,公众可提意见和建议。
征求意见稿提出,生猪屠宰,实行定点屠宰、集中检疫的管理制度。未经定点,任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。农村地区个人自宰自食的除外。
县级以上政府应当加强对生猪屠宰监督管理工作的领导,完善生猪屠宰行业管理、行政执法和技术服务体系,及时协调、解决生猪屠宰监督管理工作中的重大问题。
今后,全省还将鼓励生猪养殖、屠宰、加工、配送、销售一体化发展,支持建设冷链流通和配送体系,推行生猪规模养殖、集中屠宰、冷链运输、冰鲜上市的发展模式,打造生猪全产业链。
另外,全省还计划推行以量化分级、风险评估、动态管理为主要内容的生猪定点屠宰厂(场)分级管理制度,开展生猪屠宰标准化示范创建,促进生猪定点屠宰厂(场)改善生产和技术条件。
四川遂宁市多措并举力促生猪稳产保价
(1)临时救助“稳盘”。统筹省市县三级财政资金,重点对生猪产能调控基地、规模养殖场、种猪场,开展能繁母猪一次性临时救助补贴,累计兑付财政资金1000余万元。二季度末,全市存栏能繁母猪21.5万头,在合理变化区间值内。
(2)金融贷款“活血”。充分发挥乡村振兴农业产业发展贷款风险补偿金的撬动作用,为328户生猪养殖企业发放农业产业发展贷款2.79亿元。率先探索设立遂宁市生猪产业互助专项资金项目,打通生猪产业在“猪周期”下行期间的融贷渠道。
(3)价格保险“兜底”。制发育肥猪价格保险实施方案,建立健全育肥猪价格保险机制,上半年支持保险公司承保育肥猪8.75万头,累计兑付理赔金额726.31万元。截至6月底,全市生猪均价为17元/公斤,回升至成本线以上。
猪价新周期上行或将开启
国家统计局数据显示,4月份以来,猪肉价格已经连续三个月环比上涨,同比跌幅持续收窄。4-6月,猪肉价格环比分别上涨1.5%、5.2%、2.9%,同比分别下降33.3%、21.1%、6%。
从数据来看,猪价虽不及2021年同期,但正在持续回暖之中。
猪价回升 困境依旧
截至7月19日,生猪养殖巨头牧原股份、新希望、正邦科技等多家公司已先后披露了2022年上半年公司业绩预告。从上半年主营业绩来看,虽然猪价回暖,但是各大猪肉巨头的亏损依然十分严重。
7 月15日,正邦科技发布业绩预告,公司预计2022年1-6月归属上市公司股东的净利润-46亿至-38亿元,同比变动-221.66%至-165.72%。公司称业绩变动的主要原因为:2022年上半年,国内生猪平均价格依然处于较低水平,报告期内公司生猪出栏共计484.52万头,同比下降30.75%,商品猪销售均价12.74元/公斤,同比下降37.49%,叠加饲料原料价格的上涨,公司上半年依然承受了一定的业绩压力;告期内,公司因缩产致现有产能与出栏规模阶段性不匹配导致整体产能利用率较低,致使折旧摊销费用提高。
同期,大北农发布业绩预告,预计2022年1-6月亏损4.5亿元至5.5亿元,同比减190.22%至210.27%。公告中解释本次业绩变动的原因为:报告期内,受生猪行情影响,2022年上半年生猪价格较2021年同期下降明显,猪饲料销量也有所下降,同时因饲料主要原料价格上涨导致饲料和养猪成本上涨;报告期内,公司在高端人才、技术服务人员等方面加大投入,实施股权激励确认股份支付费用,导致期间费用同比增长。
新希望7月14日晚间发布业绩预告,预计2022年半年度归母净利亏损39亿元-42亿元,上年同期亏损34.15亿元。公司称,与2021年同期相比生猪销售价格大幅下降,报告期内出栏生猪684.82万头,同比增长53.51%,销量上升叠加销售价格下降导致猪产业亏损是经营业绩亏损的主要原因。
温氏股份虽然还没有披露上半年业绩预告。但从6月的经营数据来看也不甚理想,该公司2022年6月销售肉猪123.20万头(含毛猪和鲜品),收入25.20亿元,毛猪销售均价17.10元/公斤,环比变动分别为-6.91%、0.72%、8.64%,2022第一季度公司亏损38.07亿元。因此,半年报亏损也在大概率之中。
天邦食品披露了2022年上半年业绩预告,报告期内,公司预计实现净利润5.8亿元至6.5亿元,同比预增189.16%-199.92%;预计扣除非经常性损益后的净利润为亏损7.3亿元至8亿元,上年同期亏损为7.84亿元。2022年上半年净利润扭亏为盈,主要贡献来自转让子公司51%股权产生的投资收益13.94亿元;扣非净利润仍然为负数,主要来自于生猪养殖业务亏损,2022年上半年猪价整体仍处于低位而同时饲料价格处于高位,给公司主营业务生猪养殖带来了双重压力。不过天邦食品也提及,从趋势看,随着第二季度猪价逐步回升及公司生猪产能企稳回升,效率改善,公司第二季度亏损已经较第一季度大幅收窄。
牧原股份预计2022年上半年亏损63亿元-69亿元,较上年同期盈利95.26亿元,同比减少166.13%-172.43%;扣非净利预亏72亿元-78亿元,较上年同期减少165.06%-170.48%。对于业绩的下降公司表示,报告期内生猪出栏量较2021年同期大幅增加,同时生猪价格较2021年同期大幅下降,导致公司2022年上半年经营业绩较2021年同期明显下降。
一季报显示,牧原股份第一季度亏损51.8亿元。以此计算,牧原股份第二季度亏损额约为11亿元至17亿元,亏损幅度较一季度有所收窄,但依然处于亏损之中。
从各大猪企上半年业绩预告来看,亏损原因并非单一的价格下降,而同时出现饲料成本的大幅上涨。
一般而言,饲料成本占到整个生猪养殖成本的56%左右。玉米和豆粕等基础农产品是生猪饲料的主要原料。其中,玉米作为猪饲料主要的能量饲料,占猪饲料总成本的比重高达67%,所以生猪养殖企业的成本很容易受到玉米价格的影响。而玉米主力CM从年初的2672元上升到2022年4月最高3046元,随后有所下降,截至7月19日已经下降到2612元。由此来看,猪饲料成本上升的趋势正在不断缓解,但仅靠饲料价格下降依然无法实现扭亏为盈,最为重要的还是生猪的价格走势。
从目前来看,虽然猪价的回升可以让企业亏损收窄,但离扭亏为盈还有一段距离。
新周期上行已开启?
中国生猪养殖行业呈显周期性特征,生猪价格周期性波动明显,一般3-4年为一个周期。根据牧原股份的观察,2000年以来,全国生猪养殖业经历了如下波动周期:2002年至2006年、2006年至2010年、2010年至2014年、2014年至2018年各为一个完整周期。
本轮猪周期的起点为2018年,2018年商品猪价格整体处于周期的下降阶段,全国活猪价格持续低迷,并在2018年5月达到了最低每公斤10.3元。2018年6月后,生猪价格触底反弹。从全年来看,2018年全国活猪均价每公斤12.98元,同比下降15.41%。2018年也是本轮周期中的最低价格。
2018 年下半年,非洲猪瘟爆发,行业产能大幅缩减,产能的缩减让生猪价格在2019年大幅上涨,2019年四季度更是达到前所未有的40元/公斤左右,并在2020年全年都基本维持在30-40元/公斤的高位。高猪价刺激了新一轮更大规模的产能投资,再加上全行业非瘟防控水平的恢复,行业产能在过去两年快速恢复并持续增长。截至2021年末,全国生猪存栏和能繁母猪存栏较上一年末大幅增加,生猪存栏达到4.49亿头,较2020年末增加10.5%,较2019年末增加44.8%,能繁母猪存栏达到4329万头,较2020年末增加4.0%,较2019年末增加40.5%,相当于正常保有量的105.6%。猪价也从2021年开始大幅下行,从年初的36元/公斤左右快速下降到年中的12元/公斤左右,并在整个下半年保持在12-18元/公斤的低位徘徊。大幅下跌的猪价,叠加变异的非瘟疫情及上涨的饲料原料成本,养猪行业造成了普遍的大幅亏损,很多企业陷入亏损并退出市场。
数据显示,2022年3月末,全国能繁母猪存栏为4185万头,相比2021年6月末的4564万头已经下降了8%,这也使得生猪价格不断回升。国家统计局数据显示,4月份以来,猪肉价格已经连续三个月环比上涨,同比跌幅持续收窄。4月、5月、6月,猪肉价格环比分别上涨1.5%、5.2%、2.9%;这种趋势在未来仍有可能持续,并推动猪周期逐步转入上行区间。
从公司来看,截至7月11日,生猪养殖巨头牧原股份、温氏股份等多家公司已先后披露了2022年6月生猪销售数据,从商品平均猪价格来看,猪价正在持续回暖之中,温氏股份、新希望、正邦科技、天邦食品的生猪售价均超过15元/公斤,天邦食品甚至达到17.13元/公斤。牧原股份6月份商品猪销售均价为16.53元,较2022年5月份的14.87元/公斤上升11.16%;温氏股份的肉猪销售均价17.1元/公斤,较5月的15.74元/公斤上涨8.64%;正邦科技当月的商品猪销售均价亦超过15元/公斤,相比之下,其2月和3月的这一指标数据均未超过12元。
回看近几年,猪价从2018年5月份的10.1元/公斤上涨至2019年10月份的周期高点40.98元/公斤。随后猪价经过一段时间的高位盘整后,正式进入下行周期。猪价从高点40.98元/公斤一路下探,到2021年9月跌破10元/公斤。中国种猪信息网最新数据显示,2022年7月第3周全国生猪平均价格已经达到23.24元/公斤,相较前一周依然维持上涨趋势,涨幅放缓。从数据来看,这一轮的猪价上涨自2022年3月中下旬开始,彼时全国生猪周平均价格(3月20-26日)还只有12.12元/公斤,目前近乎翻了一番,涨幅达91.75%。
从周期的角度来看,自2018年5月至今,已经有4年2个月的时间,这是否说明此次涨价是否预示着新一轮的周期上行已经开启呢?
行业机会依存
从全球来看,中国是全球最大的生猪产出国和消费国。美国农业部数据显示,2020年全球生猪产量为11.67亿头,其中中国生猪产量为5.65亿头,产量位居全球第一。欧盟27国与美国2020年的生猪产量分别为2.57亿头与1.39亿头,产量分别位居全球的第二与第三。从产量结构来看,近五年中国生猪产量在全球占比整体有所下降。2016-2018年,中国生猪产量在全球占比从54.06%增加至54.18%。2019年受非洲猪瘟与相关政策等因素影响,中国生猪产量从2018年的6.88亿头骤降至2019年的4.40亿头,对应的中国生猪产量在全球的占比从2018年的54.18%下降至2019年的42.62%。随着非洲猪瘟得到控制,中国生猪产量有所回暖。2020年,中国生猪产量为5.65亿头,在全球占比为48.43%。
与此同时,中国是全球最大的猪肉消费国。根据经济合作与发展组织、美国农业部公布的数据,中国猪肉消费量约占世界猪肉消费量的46%,中国人均猪肉消费量约为世界人均猪肉消费量的2倍。与其他肉类相比,中国肉类消费中猪肉长期处于主导地位。国家统计局数据显示,2021年中国猪肉产量为5296万吨,占主要畜禽肉类产量的59.59%。
作为全球最大的生猪产出国和消费国,目前,中国生猪养殖业行业集中度较低,长期以散养为主,中小规模养殖场数量众多。
中国与美国以年出栏在500头以上的养殖场出栏量为规模化衡量依据,欧盟以年出栏在400头以上的养殖场出栏量为规模化衡量依据。
2020 年,中国生猪规模化养殖占比为57%,而欧盟与美国已分别达到88%与97%。在规模化占比方面,中国远低于欧盟和美国。
从前五名的集中度来看也相差甚远。公开资料显示,2019年美国生猪养殖行业的CR5已达到32.62%。2021年中国生猪出栏量居前的五家企业(牧原股份、正邦科技、温氏股份、双胞胎、新希望)合计出栏9004万头,占全国生猪总出栏量的份额仅为13.41%,与美国相比有超过1倍的差距。在集中度方面,中国远不及美国。
中国生猪目前主要以散户养殖为主。根据中国畜牧兽医年鉴统计,2019年,中国生猪年出栏1-49头户数的占比高达94.32%;年出栏生猪5万头以上的养殖户为373家,仅占总养殖场(户)数的0.0016%,占比非常低。从出栏量来看,2011-2020年,中国出栏500头以下的养殖场出栏量占比从63.40%下降至43%,出栏500头以上的养殖场出栏量占比从36.60%提升至 57%。虽然占比有所提升,但相比于成熟国家,中国生猪养殖行业规模化程度仍处于较低水平。
未来,中国生猪养殖企业还会大幅减少,大规模的占比还会进一步提升。以美国为例,从美国农业部普查数据来看,从1980年到2017年,美国生猪养殖场(户)数从66.66万户下降为6.6万户,减少了90.10%;户均生猪存栏从96.70头大幅提升为1108.26头,增长了1046.08%。美国最大的生猪养殖企业史密斯菲尔德2019年的市场份额为14.66%,而2022上半年牧原股份的市场份额仅为6%,两者差距依然很大。
从政策方向来看,规模化养殖以及提升行业集中度并壮大企业是国家大力扶持的重中之重。
2019 年9月,国家发布《关于做好稳定生猪生产中央预算内投资安排工作的通知》,对2020年底前新建、改扩建种猪场、规模猪场(户),禁养区内规模养猪场(户)异地重建等给予一次性补助。
2020 年2月的常务会议,国家指出要加快恢复生猪生产,将养殖场户贷款贴息补助范围由年出栏5000头以上调整为500头以上。同年9月,国家出台的《关于促进畜牧业高质量发展的意见》提出,到2025年畜禽养殖规模化率达到70%以上,到2030年畜禽养殖规模化率达到75%以上。
2021 年以来,国家相继出台一系列政策文件,通过深入推进农业供给侧结构性改革、对部分生猪养殖企业给予一次性临时救助补贴等方式,进一步扶持规模化养殖的生产。国家政策倾向规模化养殖,表明了中国政府对生猪规模化养殖推广的决心。在政策推动下,中国生猪养殖规模化有望加速前行。
无论是整个行业的规模化程度、行业集中度还是龙头企业规模,中国与美国相比都有着很大的差距。目前已经迎来猪周期新一轮的开始,在政策扶持的大背景下,行业机会已经显现。
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