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　　前言：蛋鸡养殖中，饲料占整个成本投入的70%左右，降低饲料成本对于控制养殖成本投入的效果是非常明显的。

　　通常，降低饲料成本有三条措施：

　　一、开阔思路，优化配方，选用更丰富的原料;

　　二、根据蛋鸡发育阶段对营养的需求，精准营养、精准饲喂，有效提高饲料利用率;

　　三、通过改善养殖环境、优化日常管理，提升蛋鸡生产性能，间接降低饲料成本，提升经济效益。

　　01.拓宽原料选择思路合理使用替代原料

　　近些年，玉米、豆粕价格持续攀升，饲料成本压力加大，行业内诸多学者开始探索不同的饲料配方模式，特别是蛋鸡全价料企业，利用自身的采购优势和技术优势，开始广泛使用替代原料，如：小麦、大麦、碎米、米糠、棉粕、菜粕、米糠粕、芝麻粕、火麻仁粕、花生粕、花椒籽及花椒籽粕等，这是非常好的进步，大大拓宽了原料选择范围，在一定程度上直接降低了饲料成本。选用替代原料有以下几点需要注意。

　　1、严格控制卫生指标

　　严格控制卫生指标，特别是霉菌毒素，霉菌毒素的存在会严重影响蛋鸡的生理机能，破环蛋鸡免疫系统、降低对疾病的抵抗力;导致消化道炎症或溃疡，出现持续消化不良，饲料大量浪费;长期低剂量摄入黄曲霉毒素会导致实质性器官癌变，这种肉眼可见的病理变化在4~5个月之内就可表现出来。

　　2、关注脂肪酸败问题

　　对于含脂量高的原料要特别关注脂肪酸败问题，如米糠、花椒籽等，一定程度上讲，米糠和花椒籽是非常优质的蛋鸡饲料原料，其中含有大量的油脂，能量很高，并且这些油脂较多以不饱和状态存在，是非常好的亚油酸来源，但是这些不饱和键特别容易酸败特别是在高温条件下，存储温度超过25℃后就要减少库存。

　　3、充分发挥原料作用

　　非常规原料一个较大的缺点就是氨基酸不平衡，但通过多种原料搭配组合，或适当补充外源氨基酸后，这些缺点可以有效避免。对配方师来讲，要非常熟悉这些原料的特点，包括消化性能、氨基酸组成、氨基酸利用率、原料之间的互补与拮抗等，采用净能模式及标准回肠可消化氨基酸模式进行配方设计，充分发挥每种原料的长处。

　　4、控制纤维素添加量

　　非常规原料的另一个弊端就是纤维素含量相对较高，添加量过大容易影响其它原料的消化，因此要适当控制添加量，保证配方总纤维素含量控制在合理范围内。

　　02.精准营养 精准饲喂

　　就国内主流蛋鸡品种来看，蛋鸡的阶段性生理特点及营养需要研究更为透彻，也就是说，我们可以较为清晰地把握各阶段蛋鸡的准确营养需求，为精准饲喂提供基础。此外，不同消费者对鸡蛋的品质需要也不一样，需通过品种、管理和饲喂对蛋品进行调控。还有季节因素，主要是环境温度，由温度导致的采食量差异会直接反应到蛋重、蛋壳硬度、蛋壳颜色、哈氏单位等指标。

　　1、提供更加精准的营养

　　主流蛋鸡品种的生理特点明晰，各器官或系统随日龄变化而呈现出先后发育的特点，对此，在营养上需要根据器官或系统发育提供更加精准的营养，这样既满足优势器官发育的营养需求，又避免营养的浪费，可以最大限度降低饲料成本。

　　2、根据需求调整饲料配方

　　我国地域跨度大，由于区域差异，消费者对鸡蛋品质的需求差别很大，比如华东地区，鸡蛋按重量销售，因此养殖户对蛋重、蛋壳质量有较高要求。到了南方某些地区，鸡蛋论个卖，蛋重就相对没那么重要，消费者主要关心蛋壳质量以及鸡蛋内部品质。因此，生产中，务必关注消费者的需求偏好，有目的地调整饲料配方。

　　3、合理配方的重要性

　　不同季节，采食量不同，蛋鸡日实际摄入营养量差异较大，为满足蛋鸡高产稳产以及高品质鸡蛋的需求，务必保证合理的配方。

　　配方要做到精准，须考虑能量、蛋白、钙磷、维生素、微量元素、亚油酸等指标，同时要关注各指标之间的合理比例。

　　03.提高蛋鸡生产性能

　　1、尽可能保证蛋鸡高产稳产

　　在饲料上的“节流”与提高蛋鸡生产性能的“开源”是辩证统一的，良好的原料、精准的配方、合理的饲喂方式及科学的管理是保证蛋鸡高产稳产的前提，高产稳产的蛋鸡群能最大限度地降低单位造蛋成本，以一只海兰褐蛋鸡为例，按600日龄为一个饲养周期，每提高1%的产蛋率，每只鸡多产0.2千克以上鸡蛋;在特定区域，如果每枚蛋重增加1克，600日龄将增加至少0.3千克鸡蛋，这笔费用是巨大的。2、及时清理鸡群里不产蛋的鸡

　　这种鸡主要有三类，一类是由于生殖系统发育障碍而不产蛋，它们通常比较肥胖、羽毛丰满、光洁鲜亮;一类是患有长期慢性疾病，如亚临床滑液囊炎、慢性腺胃肌胃炎、慢性肠炎、慢性肝胆炎等，由于长期营养不良，它们通常显得比较消瘦、鸡冠苍白萎缩;还有一类是由于生殖型传支、慢性腹膜炎、慢性输卵管炎等导致的“大肚子”鸡，这些鸡表现为腹部膨大下垂，呈企鹅样姿态。在有的鸡群体里面，以上几类鸡的比例高达5%以上，它们不下蛋，但每天消耗大量饲料，所以需要及时清理此类鸡群。

　　04.总结

　　“增效降本”是辩证统一的，降本是为了增效，效益提升也分摊了单位成本投入。“降本”的指导思想不是“省”，而是以更加科学合理的方式进行饲养管理。作为饲料企业，我们有责任指导养殖户进行科学饲养，既提高养殖户的经济效益，也彰显公司产品的优秀品质。

　　来源：康地中国，作者：岑皓，原标题《增效将本：蛋鸡养殖增效降本措施简析》